Таблица, в которой указано, сколько времени нужно выпекать изделия из различных видов теста – дрожжевого бездрожжевого, бисквитного, сдобного, слоеного, белкового (безе и меренги), песочного, заварного и других видов теста. В таблице также указаны температуры выпекания для каждого вида теста и размера изделия:
http://www.eda5.ru/cooking/baking/baking_time/index.html

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Весенние оладьи на кефире с зеленым луком
Часть 2 - Тесто для вафель. 4 РЕЦЕПТА!
...
Часть 7 - Простое печенье на кефире
Часть 8 - Как приготовить хорошее тесто и изделия из него
Часть 9 - Это классно