Записи Друзья Комментарии
Олюшка1978
Аватар Олюшка1978

 -Рубрики

 -Цитатник

Творожный пирог с шоколадной крошкой - (0)

Творожный пирог с шоколадной крошкой Творожный пирог с шоколадной крошкой очень вкусный, ...

Детский снуд - (0)

Детский снуд от kseniya_malikova_ https://www.instagram.com/kseniya_malikova_/ Не забудьте посе...

Как в хроме очистить кэш и куки, и зачем это может понадобиться. - (0)

Как в хроме очистить кэш и куки, и зачем это может понадобиться. Google Chrome является весьма по...

Как преобразовать изображение в PDF - (0)

Как преобразовать изображение в PDF. В данной статье рассмотрим, как сделать из изображений на ко...

7 защитных оберегов для дома - (0)

7 защитных оберегов для дома В повседневной жизни нас часто подстерегают хлопоты и неприятност...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Tv программа Tv программаПрограммы Тв
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам

 -Я - фотограф

Мои вязалки

Тапочки
2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Олюшка1978

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 712
Комментариев: 18
Написано: 766


Сырный пирог с мясом

Четверг, 01 Июля 2010 г. 14:48 + в цитатник
Цитата сообщения ell_BAGIRA
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Сырный пирог с мясом

(500x375, 38Kb)
Тесто:

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 мл пива (любого)
* 400-450 г муки
* соль

Начинка № 1:

* 400 г куриного филе (или индейки, свинины)
* 150 г лука
* соль
* перец
* растительное масло

Начинка № 2:

* 3 яйца
* 100 г сыра
* зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
* соль


Лук покрошить
Лук покрошить
Филе мелко нарезать
Филе мелко нарезать
На растительном масле обжарить лук
На растительном масле обжарить лук
Добавить филе, посолить, поперчить, жарить до готовности (я жарила куриное филе 15 минут
Добавить филе, посолить, поперчить, жарить до готовности (я жарила куриное филе 15 минут
Яйца порубить
Яйца порубить
Лук мелко нарезать
Лук мелко нарезать
Сыр натереть на средней терке
Сыр натереть на средней терке
Смешать сыр, лук, яйца. Если необходимо, посолить
Смешать сыр, лук, яйца. Если необходимо, посолить
Готовим тесто. Смешать масло, пиво, немного посолить. Добавить муку, замесить тесто
Готовим тесто. Смешать масло, пиво, немного посолить. Добавить муку, замесить тесто
Разделить тесто на 3 равные части
Разделить тесто на 3 равные части
Каждую часть раскатать в круг
Каждую часть раскатать в круг
Чтобы раскатанное тесто было удобно выкладывать в форму, можно намотать его на скалку и перенести в форму
Чтобы раскатанное тесто было удобно выкладывать в форму, можно намотать его на скалку и перенести в форму
Форму немного смазать маслом (у меня форма диаметром 20 см), выложить первый пласт теста
Форму немного смазать маслом (у меня форма диаметром 20 см), выложить первый пласт теста
На тесто выложить начинку № 1
На тесто выложить начинку № 1
Накрыть вторым пластом теста
Накрыть вторым пластом теста
Выложить начинку № 2
Выложить начинку № 2
При помощи вилки сделать отверстия для выхода пара. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-50 минут
При помощи вилки сделать отверстия для выхода пара. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-50 минут



Я дела этот пирог не много по-другому: вместо пива добавила кефир, а куриное филе заменила на мясной фарш, второй корж раскатываем очень тонко. Так что вариаций с начинкой для пирога может быть много, всё зависит от Ваших возможностей и желания! ell BAGIRA

Приятного аппетита!





Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/753-Pirog-myasom.html
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте