Рецепт вкусной домашней варенки в кружке
 

Сделать такую колбасу – проще простого, но получается она очень вкусной, а главное – вы сделаете полностью из мяса.

Читать далее:

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты

: — куриное филе, 500 г;

— молоко, 400 г;

— соль, 2 ч.л;

— чеснок, 6 зубчиков;

— яйцо, 1 шт;

— крахмал, 2 ст.л;

— кориандр, мускатный орех, кардамон, перец, по 1 ч.л;

— сахар, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Промываем мясо, режем на куски и измельчаем блендером.

Вливаем молоко, перемешиваем и добавляем сахар, специи, соль, пропущенный через пресс чеснок, крахмал. Если вы предпочитаете острую колбасу, добавляйте больше перца, можно смесь перцев, чеснока. Перемешиваем и добавляем яйцо, вымешиваем до однородности. Кружки смазываем маслом и выкладываем фарш, заполняя всего на 4 емкости. Наливаем в кастрюлю немного воды, греем до теплого состояния, ставим кружки — в воде они должны быть до половины. Доводим до кипения и варим 40 минут. Источник: https://roza2012.net.ua/recept-vkusnoj-domashnej-varenki-v-kruzhke.html