-Цитатник

Без заголовка - (0)

Настойка от артрита Моя мама очень долго мучилась бо­лью в коленях. Врачи ставили диа...

Мастер-класс по созданию прекрасной орхидеи с конфетами. - (1)

Мастер-класс по созданию прекрасной орхидеи с конфетами. ИСТОЧНИК АВТОР МК : Марина Бердин...

Салат "Быстрее некуда" ("Загадка") - (0)

Салат "Быстрее некуда" ("Загадка") Ингредиенты: -Твердый сыр -Колбаса «салями» и сырая морк...

Мясной пирог КРОКОДИЛ - (0)

Мясной пирог КРОКОДИЛ На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя. Продукты...

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ - (0)

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пон...

 -Метки

Маски альбомы английский язык блог блоги бутерброды видео вкуснейшие блюда выпечка вязание гипертания гипотония глаза дети диета диеты домашний квас домашняя аптечка еда живопись заготовки запеканка заработок здоровое питание здоровые пятки здоровье к чаю караоке картофельная касторка комнатные цветы котлеты коты кошки фото красивые волосы красивые ногти красота крем кремний курник лечение ногтей лимон в доме ломкие ногти мёд мама мудрость музыка мультфильмы-видео напитки народная медицина настоящая женщина не стареть! обалденная шарлотка без муки и соды очищение организма пейзаж первые блюда переводчик пикник пирожки питание платья плохие продукты полки. идеи похудение приготовление природа притчи программы простые углеводы рулетики из баклажан "хит лета": улетают вмиг! рулеты салат салаты самоделки свадьба секреты софи лорен сладкая выпечка сладости советы стихи сухая кожа тесто травы трещины на пятках увидеть мир украшения блюд уход за ногами фильмы форшмак фото хачапури хозяюшка худеем царский куриный рулет цветы чай чернослив чистка кишечника шитьё юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в вална

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) АртБазар New_Photoshopinka О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2010
Записей: 3336
Комментариев: 3
Написано: 3644






Варенье без плесени

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье без плесени




Вы заготовили варенье на зиму с небольшим количеством сахара и опасаетесь, что оно может забродить. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь маленькой хитростью. Нам понадобится пергамент или калька. Поставьте сухую стерилизованную банку вверх дном на лист пергамента или кальки, обведите горлышко и вырежьте круг. Затем переложите в банку варенье. Смочите пергамент в водке или спирте, положите поверх варенья и закройте банку полиэтиленовой крышкой. Водка обладает дезинфицирующим действием, и плесень в банке не появится.



Серия сообщений "Полезности!":

Часть 1 - Как правильно выбирать арбуз
Часть 2 - Подарок для Вас!!!! Музыка для ума
...
Часть 75 - Как привести сковороду в первоначальный вид подручными средствами
Часть 76 - Снижаем градусы в квартире!
Часть 77 - Варенье без плесени
Часть 78 - Анисовый настой при бессоннице
Часть 79 - Вода в походе




Серия сообщений "Заготовки":

Часть 1 - О том как правильно замораживать летние дары природы
Часть 2 - Консервирование - много!
...
Часть 59 - Огурчики с горчицей (сухой посол) на сейчас и на зиму.
Часть 60 - Помидоры "Все просто" - без уксуса, без лимонной кислоты!!!
Часть 61 - Варенье без плесени
Часть 62 - Сушим помидоры на зиму


Рубрики:  ЯГОДЫ И ЗАГОТОВКИ

САНСЕВИЕРА.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЧЕМ ЧЕЛОВЕКУ ХВОСТ.

 (153x200, 3Kb)
САНСЕВИЕРА.



ЕСЛИ ВЫ ПАНИЧЕСКИ БОИТЕСЬ ЗАРАЗИТЬСЯ СВИНЫМ ГРИППОМ
ИЛИ (ЧТО ПОПРОЩЕ И РЕАЛЬНЕЕ) ОРЗ - КУПИТЕ СЕБЕ ХВОСТ!

Хвостом (щучьим или кукушкиным) за форму и расцветку называют в народе сочные стебли
САНСЕВИЕРЫ. Они обладают великолепным противовирусным свойством.Поэтому это растение
незаменимо в местах большого скопления людей,особенно в период ОРЗ и ГРИППА.
Сансевиера отличаеться неброской,но притягательной красотой плотных,собранных в пучок
декаративных листьев,взметнувшхся вверх или расходящихся в стороны,она удивительно
элегантна и на редкость неприхотлива.Русские называют ее "тещин язык", англичане-"леопардовая
лилия",американцы-"змеинная кожа".

ПОКАЖИ БОЛЕЗНЯМ ТЕЩИН ЯЗЫК!

Скромница - сансевиера являеться на самом деле вполне полноценным лекарственным растением
С ее помощью можно лечить такие заболевания,как воспаление придатков и цистит.
Специалисты,изучающие влияние комнатных растений на здоровье людей,утверждают,
что,обладая непритязательным характером и способностью выжить в неблогоприятных
условиях,сансевиера и своим хозяевам отдает частицу этого свойства,повышая
адаптационные способности и устойчивость к простудным,вирусным и прочим заболеваниям.

ПРИ ВОСПАЛЕНИЕ ПРИДАТКОВ стакан заполнить на 1/3 измельченными листьями
сансевиеры.Долить водкой до краев,перелить в бутылку темного стекла,настаивать
в холодильнике 3 недели.Затем процедить через тройной слой марли и хранить в той же
посуде.Принимать по 1ст.ложке 2 раза в день после еды.Курс лечения - 2 недели.

ПРИ ЦИСТИТЕ надо срезать несколько листов сансевиеры и хорошо их измельчить.
Полстакана измельченных листьев залить 0,5 водки,настаивать в темном месте 2 недели.
Процедить и хранить в холодильнике.Принимать по чайной ложке,смешивая с четвертью
стакана воды,три раза в день после еды в течение 10 дней.

ПРИ АНЕМИИ,ВЕГЕТО-СОСУДИСТОЙ ДИСТОНИИ два раза в день после еды принимать
чайную ложку настойки,разведенной 1/3 стакана воды.

ПРИ РАНЕНИЯХ ,ЦАРАПИНАХ,ЯЗВАХ НА КОЖЕ разведите спиртовую настойку водой
(в пропорции 1/4) промывайте пораженное место.

ПРИ ОТИТЕ каждые 4 часа закапывайте в больное ухо 2-3 капли подогретого сока или
настойки сансевиеры.После закапывания вложите в больное ухо комок ваты,и завяжите
шерстянным платком.

ПРИ АРТРИТЕ настойкой "тещиного языка" растирают суставы.
Рубрики:  комнатные цветы
лечебные травы

Аптечка на нашем подоконнике. Узнаем все тайны алоэ!

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аптечка на нашем подоконнике. Узнаем все тайны алоэ!

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5253

 

Если от бабушки вам достался алоэ, он же столетник, вы рискуете не только вылечить все имеющиеся болячки, но и однажды увидеть его цветение. Говорят, что столетником назвали его за то, что цветет он один раз в сто лет.

Алоэ – род суккулентных растений семейства Асфоделовых (в других источниках – Лилейных), содержащий около 400 видов. Название рода происходит из арабского языка, в переводе с которого означает «горький». Род объединяет многолетние листовые травянистые, кустарниковые или древовидные растения с толстыми мясистыми (суккулентными) мечевидными листьями, собранными в густые розетки и расположенными в них по спирали. Края листьев могут быть гладкими или зубчатыми, усаженными по краю острыми шипами или мягкими ресничками. Мякоть листа разделена на характерные ячейки, сохраняющие запасы влаги во время засухи. Цветки небольшие, трубчатые, белые, красные, жёлтые или оранжевые, расположенные на длинном цветоносе в верхушечной многоцветковой кисти.

 

 

Растения родом из Африки широко распространены на территории ЮАР, горах тропической Африки, на Мадагаскаре и Аравийском полуострове.

Среди примерно 400 видов алоэ наиболее известны следующие:

Алоэ древовидное (Aloe arborescens) – кустарник до 3 метров высотой. Чаще всего именно этот вид называют столетником. Известен своими полезными свойствами. Именно его чаще других можно увидеть на наших подоконниках.

Алоэ настоящее (Aloe vera) – растение с коротким стеблем, обычно не заметным под мощной, до 60 см в диаметре, листовой розеткой, и более широкими и мясистыми, чем у предыдущего вида, пёстрыми, озубленными по краям крупными колючками листьями. Так же как и алоэ древовидное используется в медицине.

 

 

Алоэ остистое (Aloe aristata) – короткоствольное розеточное растение. Благодаря своим компактным размерам (до 10 см в высоту и до 20 см в ширину) и красивым, зубчатым по краям бородавчатым листьям, заканчивающимся на вершине длинной извилистой остью, идеальным образом подходит для культивирования в квартире.

Алоэ складчатое (Aloe plicatilis) – небольшое деревце с коротким, ветвящимся стволом. По 10-16 сизо-зеленых листьев сидят на ветках в два ряда.

 

 

Алоэ устрашающее (Aloe ferox) – имеет толстые мясистые листья, с красновато-коричневыми небольшими шипами по всей поверхности, которые делают ее бородавчатой. Вырастает до 45 см. При цветении образует разветвленное колосовидное соцветие с красными цветками.

Алоэ пестрое (Aloe variegata) – невысокое растение, высотой до 30 см. Нижняя сторона листа ладьевидная, темно-зеленая с поперечными широкими и светлыми полосами-пятнами. Вдоль краев листа тянется светлая тонкая полоска.

 

 

Красивы и пригодны для разведения в комнатах еще Алоэ Дескуана – с треугольными пестрыми листьями; Алоэ многолистное – с почти круглой розеткой заостренно-треугольных листьев зеленовато-сизого цвета; Алоэ жемчужное – с зелеными листьями, расположенными розеткой и покрытыми с обеих сторон редкими жемчугообразными белыми бородавками… Большая коллекция алоэ у Петра Лапшина.

 

 

Несмотря на то, что алоэ такие разные, требования к условиям выращивания сходны

Алоэ – светолюбивые растения, поэтому в комнатах, где им не хватает света и тепла, они не цветут. Оптимальная температура зимой 12-14ºС. Предпочитают яркий свет, поэтому уделите им местечко на южном или юго-восточном подоконнике.

* Летом растения поливают умеренно, зимой реже. Повышенные температуры и обильный полив могут привести к загниванию ствола и гибели растения.

* Для алоэ не нужна высокая влажность воздуха – надо пользоваться этим и заводить его у себя, невзирая на показания гигрометра.

* Летом растение рекомендуется выносить на открытый воздух, но защищать от дождя. Подкармливают алоэ раз в месяц удобрениемдля кактусов.

* Размножение не представляет сложности. Обычно алоэ размножают «детками», которые окружают растение в горшках. Детки имеют корешки и легко отделяются от материнского растения. Можно размножать алоэ и подсушенными черенками.

* Для пересадки алоэ можно воспользоваться готовым грунтом для кактусов и суккулентов. Почвенная смесь должна быть легкой, добавка из древесного угля или кусочков кирпича благоприятно скажется на растении.

Редко в наших домах встретишь коллекционные собрания алоэ. Чаще – одинокий столетник, содержат который на всякий медицинский случай. Так уж случилось, что именно алоэ всегда считался самым лечебным растением нашей родины.

Сок алоэ издавна применяется как универсальное лечебное и профилактическое средство. Да и в современной народной медицине сок алоэ можно встретить во многих рецептах.

Как получают сок алоэ?

Лекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см. Наилучшие результаты дают растения, которым более трех лет. Чтобы правильно приготовить сок, перед срезанием растение следует не поливать 2 недели. Целые листья алоэ в возрасте 3-5 лет завернуть в бумагу черного цвета (трубочкой со сквозными концами) и выдержать в темном месте (например, в холодильнике на нижней полке) при температуре 4-8ºС в течение 2 недель. Затем промыть их в прохладной кипяченой воде, измельчить и залить водой в соотношении 1:3. Оставить в темном прохладном месте на 1,5 часа. Полученный сок отжать и профильтровать.

 

 

Что лечат соком алоэ?

Сок алоэ можно пить перед едой для повышения аппетита, смазывать им раны, нагноения, полоскать рот или делать из него компрессы на голову.

Лечение алоэ очень эффективно благодаря тому, что сок алоэ содержит некоторое количество витаминов, фитонцидов и ферментов. Его можно применять и для профилактики заболеваний, так как сок алоэ повышает защитные свойства организма. Соком алоэ лечат и такие сложные и болезненные недуги как язва желудка и гастриты.

Сок обладает бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек.

* При болезнях полости рта и десен, особенно при пародонтозе, полезно полоскать рот 50-процентным раствором сока алоэ.

* При конъюнктивите назначают промывать глаза настоем из мякоти алоэ: на стакан берут мякоть алоэ величиной с ноготь и заливают очень горячей водой.

* При насморке – закапывать по 5-6 капель свежего сока алоэ в каждую ноздрю. Достаточно 2-3 процедур в течение дня.

* При кожных заболеваниях – гнойных ранах, экземе, лишае, ожогах, порезах рекомендуются компрессы с соком алоэ. Можно также накладывать на раны свежие листья, разрезанные вдоль. В китайской медицине при хронических кожных заболеваниях рекомендуют пить свежий сок алоэ.

* В косметологии сок алоэ используют для предотвращения преждевременного старения кожи, для устранения воспалений на коже и при угрях. Косметическая промышленность выпускает великое множество средств на основе сока алоэ. Повторить некоторые рецепты вы можете и в домашних условиях.

 

 

 

Несколько косметологических рецептов с алоэ

Маска для чувствительной кожи

1 ст.л. алоэ, 3 ч.л. липового цвета, 2 ч.л. травы зверобоя, 2 ч.л. ромашки аптечной, 1 ч.л. лепестков розы. Травы смешайте, залейте кипятком и дайте настояться 20 мин в темном прохладном месте. Затем марлю, сложенную в 3 раза, смочите в теплом настое и приложите к лицу на 10-15 мин. По истечении положенного времени умойтесь теплой водой. Такая маска обогатит кожу витаминами, очистит поры лица и при частом применении поможет дольше сохранить кожу здоровой, молодой и красивой.

Маска из алоэ и клубники

1 ст.л. алоэ, 2-3 ягоды клубники или земляники, 2 ч.л. сухой травы зверобоя, 1/2 ч.л. персикового масла. Траву зверобоя и алоэ измельчите, ягоды разомните и добавьте персиковое масло. Все тщательно перемешайте и с помощью ватного тампона или кисти для масок наложите на лицо. Через 15-20 мин смойте маску теплой водой. Вместо ягод земляники подойдут и ягоды смородины, крыжовника.

Увлажняющая маска с алоэ

3 ч.л. дневного крема от морщин или увлажняющего, 2 ч.л. мякоти и сока алоэ, 1 ч.л. водки. 0,5 ч.л. персикового масла. 1-2 листа алоэ снять с растения и положить на 2—3 дня в фольге на нижнюю полочку холодильника. Снять плотную кожицу с листа ножом, счистить мякоть ложкой, измельчить. Смешать с водкой. Крем смешать с маслом и мякотью алоэ. Аккуратно протереть лицо и шею оставшимися частями листьев алоэ чистую кожу лица и шеи. Нанести маску на кожу, снять через 30 минут влажной салфеткой.

А еще сок алоэ можно использовать как добавку для ванн

Для омолаживающей ванны возьмите 3 ст.л. сока алоэ, 2 стакана молока и крепкий настой мяты перечной. Все это смешайте и вылейте в теплую ванну. Время приема – 15 минут.

 

 

Противопоказаниями

к применению алоэ являются тяжелые заболевания сердца и сосудов, гипертоническая болезнь, беременность, острые желудочно-кишечные расстройства, нефрит, онкологические заболевания, поносы. При применении алоэ возможны аллергические реакции.

Рубрики:  комнатные цветы
лечебные травы

Мастер-класс по уходу за фикусом

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по уходу за фикусом

3824370_Rasteniya_22_09_10_4 (308x405, 32Kb)

Родина этого растения — тропические леса Индии. Его глянцевые кожистые листья достигают 35 см в длину, а прямой ствол не склонен к ветвлению первые несколько лет жизни. С возрастом оно может достигнуть достаточно солидных размеров, превращаясь в Чудесное раскидистое дерево.

 Правила пересадки 

По мере роста свой фикус можно пересадить в более просторную тару. При этом аккуратно переместть растение в новый горшок вместе с земляным комом, стараясь не травмировать корни, а оставшиеся пустоты заполняю свежей землей. На дно горшка обязательно класть дренаж (мелкие камни), чтобы корни не запревали. Поливать фикус по мере высыхания верхнего слоя почвы. В период между обрезкой и появлением почек увлажняю и сам ствол.

 Формирование кроны

Для формирования красивой кроны фикуса очень важна своевременная обрезка. Когда высота растения превысит 20—30 см, необходимо произвести первую обрезку. Осторожно очень острым ножом, чтобы не повредить ствол, необходимо срезать верхушку, а место среза замазать землей. При чересчур интенсивном отделении млечного сока место среза я протираю тряпочкой до полной остановки «кровотечения». Обрезку произвожу на растущей луне, в весенне-летний период, так как это время наиболее активного роста фикуса (после чего растение желательно выносить на балкон или на улицу). После обрезки на стволе образуются 2—3 почки (фото 1, 2), которые вскоре превратятся в веточки. Важно: пазушные почки для правильного роста должны смотреть строго вверх. Иногда для этого требуется подвязать стебель фикуса. Под небольшим углом.

Когда дайна молодых веточек достигает 20 см, провести повторную обрезку (обрезать каждую веточку, как было описано выше). При обрезке боковых ветвей учитывают направление почки, над которой делают срез: от этого зависит направление роста будущего побега. Для получения побега, ориентированного из кроны, выбирают почку, смотрящую наружу.

 Размножение черенками

Фикус легко размножается черенками, полученными в результате обрезок. Лучший период для этого — весна. Срезанный черенок поставить в воду для окоренения, а когда корни достигают 5—6 см в длину, высадить. При этом горшок не должен быть очень большим, так как всю свою силу растение отдает в корень, а стебель будет развиваться медленно.

 Особенности ухода

Фикус — быстрорастущее растение, требующее много питательных веществ. Но удобрительные поливки применяют только для здоровых, хорошо укоренившихся экземпляров.

 Производят их в пасмурную погоду или вечером после полива. Подпитку почвы провожу раз в квартал, пользуясь суперфосфатом. Вношу по одной чайной или столовой ложке (в зависимости от диаметра горшка 20 или 40 см соответственно) на поверхность земли вокруг ствола фикуса. Зимой поливаю чистой водой. Подходящая температура в зимнее время для него +12—13 °С, хотя растение выдерживает и +22—24 °С. При этой температуре в комнате с паровым отоплением фикус нужно поливать каждый день (очень неплохо, если рядом будет стоять увлажнитель воздуха).

Ламинат имеет массу преимуществ по сравнению со своими аналогами. Именно поэтому многие хотят купить ламинат. Высокая прочность, красота и надежность!

Решили приобрести автомобиль? Теперь стоит подумать о гараже. Не обязательно покупать гараж. Думаю, что Аренда гаража станет оптимальным вариантом для тех, кто ценит свое время и деньги.

Рубрики:  комнатные цветы

АНТУРИУМ

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Зиновия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антуриум.

Сегодня мы с вами поговорим об антуриуме. Я встречала несколько названий этого цветка -цветок любви, и цветок символизирующий мужское начало (интригующе, не правда ли?).

 

 

АНТУРИУМ


 

            Антуриум относится к семейству ароидных , выходец из тропиков ,и считается эпифитным или полуэпифитным растением. Из энциклопедии:

Эпифит — это какое-либо растение, которое произрастает на другом растении, или является постоянно присоединённым к другому живому растению, и при этом не получает от него никаких питательных веществ. Термин происходит от греческих слов «эпи-» — «на», и «фитон» — «растение». Кроме классических эпифитов, которые растут в воздухе, существует много водных видов водорослей, которые являются эпифитами на других водорослях, или водных цветковых растений. Полуэпифиты начинают своё существование они как истинные эпифиты — высоко на дереве, но потом, развивая длинные воздушные корни, достигают почвы и укореняются в ней. Так растут многие крупные ароидные, фикусы и целый ряд представителей других семейств.

Читать далее

 

Серия сообщений "Комнатные цветы":
Часть 1 - Денежное Дерево
Часть 2 - Японский сад
...
Часть 39 - Гардения.
Часть 40 - Цикламен
Часть 41 - Антуриум.
Часть 42 - Кроссандра
Часть 43 - Якобиния
...
Часть 66 - Мои калатеи
Часть 67 - Цветет Дружная семейка
Часть 68 - Комнатные цветы - фатсия.
Рубрики:  комнатные цветы

Растения для темных помещений

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растения для темных помещений

 WDay.ru автор Монахова Вера


  •  

Эти 15 растений не страдают от отсутствия солнца. Они могут расти в тени, вдали от окна. Прямой солнечный свет для многих из них даже губителен.

Скажем, сразу – большинство растений, описанных в этой статье, относятся к разряду декоротивнолиственных, то есть вся их прелесть не в цветах, а в красивых листьях. Но и это немало, если учесть «безсолнечную» диету, на которой они обычно находятся в наших квартирах.

Растут в тени

Эти растения достаточно хорошо себя чувствуют в темной комнате, окна которой не обращены на солнечную сторону. Горшки можно спокойно располагать далеко от окна, в глубине комнаты.

 
Читать далее...
Рубрики:  комнатные цветы

Огурцы в капустных листьях

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в капустных листьях

Огурцы в капустных листьях


 

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях":
   
Огурцы

Капуста

Хрен

Укроп

Чеснок

Листики смородины

Соль

Сахар

Уксус

Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!

 

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694

Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 47 - Маринованные сливы
Часть 48 - Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)
Часть 49 - Огурцы в капустных листьях
Часть 50 - Супер-помидоры!!! с подробностями
Часть 51 - Помидоры без уксуса
...
Часть 75 - Аджика
Часть 76 - Oригинальные маринованные перцы
Часть 77 - Ассорти с пимидорами
Рубрики:  заготовка капусты
заготовки огурцов

Маски для ускорения роста волос на основе красного перца

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для ускорения роста волос на основе красного перца

f_17839814 (700x475, 74Kb)
Женщины любят экспериментировать со своей внешностью. Однако результаты этих экспериментов не всегда оказываются приятными. Довольно часто возникают ситуации, когда сделав короткую стрижку, распрощавшись при этом с длинными шикарными волосами, женщина понимает, что она совершила ошибку. Что же делать? Как в самое короткое время вернуть назад любимые длинные волосы?

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  уход за волосами

Как бороться с депрессией?

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как бороться с депрессией?

Как бороться с депрессией?

Как бороться с депрессией? - этим вопросом задаются мужчины и женщины, взрослые и подростки.

  Депрессия стала по-настоящему  огромной проблемой, поразившей развитые страны. Ведь во время депрессии, даже жизнь становиться не мила, а что может быть хуже потери интереса к жизни? Так как же избежать депрессии?

+читать дальше

istochnik:http://www.woman7.ru

Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни

Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг!

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг!

 

1309646248__end (450x300, 38Kb)
Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.


 

Вам понадобится:
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вся правда об огурце.

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся правда об огурце. Болгарский суп Таратор.

Из огурца можно приготовить вкуснейшее блюдо - полезное для организма и фигуры, а самое главное - вкусное и ароматное! Читайте как приготовить таратор рецепт, соблюдая правильные пропорции ингредиентов!

1259869_e4d0f117b028 (550x21, 15Kb)

gurken1 (600x450, 47Kb)

Несмотря на то, что огурец состоит из воды на 97 %, он содержит в себе чистую воду, которая прекрасно очищает организм, большое количество калия, способного улучшать работу сердца и почек, а также клетчатку, витамины и микроэлементы.

Безусловно, главным достоинством огурца является его низкая калорийность, которая равна 13 ккал на 100 г. Поэтому огурец целесообразно включить в меню диеты или диетическое питание.

Огурцы полезно употреблять в пищу при таких заболеваниях как подагра, полиартрит, заболевания печени и почек, мочекаменная болезнь. Огурец полезен для нормализации обмена веществ, он способствует усвоению других продуктов питания, улучшая тем самым пищеварение и возбуждая аппетит.

Огурцы называют «санитарами» организма. Из-за большого содержания клетчатки они выводят из организма шлаки, камни и соли, препятствуя таким образом их отложению и выполняя очищающую функцию, положительно влияя на состояние кишечника и почек. Также под действием огурца в организме уменьшается холестерин.

Употребление огурца замедлит старение кожи и внутренних органов, продлевая молодость и улучшая самочувствие. Огурцы обладают желчегонными, мочегонными и слабительными свойствами.

Народная медицина советует употреблять отвар или настой ботвы при кровотечениях разного плана. А наружно - при ожогах и в качестве косметического средства при угревой сыпи и различных заболеваниях кожи.

Огуречные маски для лица отлично отбелят кожу, сделают её мягкой и эластичной. Жирную кожу необходимо протирать настойкой огурцов  на спирту.

Огуречный сок - польза для организма! Но огурец повышает кислотность желудочного сока; именно поэтому людям, страдающим язвой желудка и гастритом с повышенной кислотностью, гепатитом и холециститом, а также мамам кормящим грудью следует употреблять огурец с осторожностью.

Рубрики:  народные рецепты
полезное, интересное
заготовки огурцов

Маринованные помидорчики

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидорчики


Ингредиенты:
1-1,5 кг. помидор
1-2 шт. болгарского перца
6-8 зубчиков чеснока
50 гр. уксуса
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
соцветия укропа, петрушка, листья хрена
Рассол: вода (на 1 банку)
несколько горошин черного перца и лавровых листьев

Читать далее...
Рубрики:  заготовки помидор

Продукты, оберегающие сердце и сосуды

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, оберегающие сердце и сосуды

24607-1920x1080 (700x432, 107Kb)

Многие спрашивают, какие же продукты защищают сердце и сосуды?

Существует пять удивительных продуктов, употребление которых позволит сохранить здоровье наших сердца и сосудов. Благодаря их употреблению мы сможем решить ряд задач, которые непосредственно связаны со здоровьем сердца и сосудов:

+читать дальше
Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни
народные рецепты
лечебные травы

ТРАВЫ В ПОХУДЕНИИ

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРАВЫ В ПОХУДЕНИИ

199818-1920x1080 (700x424, 132Kb)

Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.
Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.

Далее
Рубрики:  ХУДЕЕМ

Рецепт "Желейный салат".

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "Желейный салат".

http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/33/3350/335032.jpg

Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны!

Ингредиенты для "Желейный салат"

  • Огурец (свежий) — 1 кг
  • Помидор (бурый) — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 кг
  • Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
  • Петрушка (большой) — 1 пуч.
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Перец черный (горошком) — 15-18 шт
  • Вода (кипяченая) — 2 л
  • Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
  • Соль (без горки) — 4 ст. л.
  • Уксус— 3 ст. л.
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Желатин — 40 г

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Капуста пелюстками

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста пелюстками

Я готовлю эту закуску уже много лет, а помню её на столе с глубокого детства. Эта капуста - праздник. Пелюсточки получаются вкуснейшими, хрусткими, свекла, морковь, чеснок, которые маринуются с капустой приобретают потрясающий вкус. Приготовьте для себя эту закуску - вы будете приятно удивлены. Рецепт от Viki

Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 1 стакан.
А так же:
Растительное масло - 0,5 стакана
Уксус - 1 стакан (9%)
2-3 зубка чеснока

Пошаговый рецепт

В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капустку пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, получаются стопочки капустных листиков. И эти стопочки я закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан уксуса 9%, остуженный рассол. (Я пробовала класть меньше уксуса, 0,5 стакана, но тогда вкус получался бледнее и процесс закваски шёл медленнее).
Обычно на третий день это чудо готово. Пробуйте! Скорость готовности зависит от температурного режима комнаты. Рассол приобретает розовый цвет. Интенсивность его будет зависеть от количества свеколки. Пелюстки по краю тоже пропитываются розовым цветом. Но это блюдо не только красивое, но ещё очень вкусное. И ещё никого не оставляло равнодушным . На третий день я ставлю банку с капустой в холодильник.
источник
Рубрики:  заготовка капусты

Скрытые возможности вашего мобильника

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрытые возможности вашего мобильника

22259_53931 (440x330, 98Kb)

Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все. 

    * Самое простое, наиболее известное: 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.

Читать далее...
Рубрики:  полезное, интересное
Советы и идеи для интерьера

САД В БУТЫЛКЕ

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САД В БУТЫЛКЕ

 (384x477, 42Kb)
Бутылочный садик — это стеклянный или прозрачный пластиковый сосуд, внутрь которого высажены комнатные растения. Доступ воздуха в ёмкость ограничен или полностью перекрыт, в результате чего образуется влажный климат, благоприятный для выращивания нежных и прихотливых растений, которые с трудом переносят суровые комнатные условия.

Каждому, кто увидел этот растительный мирок, который образуется в условиях замкнутого пространства с постоянными влажностью, температурой и освещением, мирок идеальный для отапливаемых помещений, хочется сделать себе такое же чудо.
дальше
Рубрики:  комнатные цветы

всем,кто учится в школе

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка







Рубрики:  программы

Слоеные хачапури с сыром

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные хачапури с сыром

3290568_s640x480_2 (614x480, 90Kb)

Приготовление

Бодрого дня и оптимизма!:)

Рубрики:  кулинария

Чудеса сонного терпения

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудеса сонного терпения

Хороший сон имеет огромное значение в нашей жизни. Когда усталость сбивает с ног и совершенно нет сил подняться, приходится проявлять чудеса терпения, стараясь изо всех сил заснуть, не взирая ни на какие трудности и препятствия. А птичку совсем и не жалко…

 


Рубрики:  Кошки

КАЛЕНДАРЬ - ЦЕЛИТЕЛЬ

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЛЕНДАРЬ - ЦЕЛИТЕЛЬ

z11 (700x405, 244Kb)
Фитотерапия при заболевании печени и желтухе

НАСТОЙ ЯГОД ЗЕМЛЯНИКИ

Настой, приготовленный из расчёта 2 ст. л. ягод земляники на 1 стакан кипятка, принимать по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день при камнях в печени.

НАСТОЙ ОГУРЦА ПОСЕВНОГО

Настой перезрелых огурцов и травы огурца посевного высокой концентрации пить как чай с добавлением мёда по вкусу без ограничения при заболеваниях печени и желтухе.

РЯБИНА

Съедать ежедневно по 100 г свежих ягод рябины 3 раза в день за 30 минут до еды при желтухе как желчегонное средство.

Сок из ягод рябины можно пить по 1/4 стакана 2 - 3 раза в день за 30 минут до еды в качестве желчегонного средства при лечении желтухи.


tatasoz-
Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни
лечебные травы

Скульптура Мэрилин Монро

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скульптура Мэрилин Монро

Совсем недавно, 15 июля 2011 года, в Чикаго закончили работу над инсталляцией скульптуры знаменитой Мэрилин Монро под названием «Marilyn forever».

1. Перед вами сам создатель скульптуры, С. Джонсон. Какое внимание к деталям! Конечно, ведь статуя знаменитой актрисы должна выглядеть безупречно.


Читать далее...
Рубрики:  Достопримечательности
КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ

СЕМЬ СОВЕТОВ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

Среда, 17 Августа 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tlatomi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМЬ СОВЕТОВ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ

1. Дольше живут тe, кто ежедневно принимает теплый (а не холодный и не горячий) душ. Человек существо теплокровное. Температура его тела всегда одинакова, и не
нужно стремиться ее изменить.
2.Проводите отпуск в зоне умеренного климата — это значительно увеличит жизненную энергию.
3. Чаще бывайте на солнце. Солнечный свет стимулирует образования серотонина, который повышает настроение и устраняет последствия стрессов.
4. Смейтесь! Смех препятствует стрессам. В стрессовой ситуации в крови повышается содержание адреналина и кортизона, которые в свою очередь вызывают усиленное сердцебиение и разрушают иммунную систему. В состоянии стресса мы расходуем на 10% больше энергии чем обычно.
5. Спите не меньше 8 часов. Во время сна организм омолаживается восстанавливается его сопротивляемость. Кто дольше спит - тот дольше живёт. Доказательством может служить хотя бы то, что животные, впадающие в зимнюю спячку, обычно живут дольше, чем те, которые не спят зимой. Например летучая мышь живет 20 - 25 лет, а полевая мышка- максимум 3 года.
6. Полезно вздремнуть часок днём. Если сон длится дольше, то и на пробуждение вы потратите больше времени.
7. Не переутомляйтесь, занимаясь спортом. Спорту нет: физические нагрузки полезны, но в больших количествах и спорт, и работа отнимают у нас слишком много энергии. Лучше просто погуляйте или поднимитесь по лестнице пешком вместо того чтобы ехать на лифте.

Живите долго не болейте

Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни
полезное, интересное

РЕЦЕПТ ОТ МАСТИТА.

Среда, 17 Августа 2011 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tlatomi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ОТ МАСТИТА.

Дал мне РЕЦЕПТ ОТ МАСТИТА один старенький травник. Я им У пользовалась несколько раз. Очень эффективно. Сырую красную (борщовую) свеклу натереть на мелкой терке. Взять полотенце — на одну половину выложить тертую свеклу, а другой прикрыть.Приложить компресс на грудь и держать, пока свекла не высохнет. Полотенце завязать и закрепить чем-нибудь, чтобы не слетело. Вскоре вы почувствуйте облегчение. Через 2-3 суток грудь станет мягкой.
СМЕСЬ ИЗ ВОДЫ И Водки ИЗБАВИТ ВАС ОТ БЕДЫ. Действенный рецепт от мастопатии, мастита, а также разных уплотнений в груди. Нужно смешать воду с водкой 40 градусной, пропорции должны быть равными, нагреть до 20°. Затем смочить ткань в полученном растворе и приложить к груди, обязательно тепло укутать. С первого раза может не помочь, тогда нужно повторить. Как определить температуру смеси водки с водой? Есть термометры для измерения температуры жидкости. Можно без термометра. Смесь должна быть чуть теплой, не горячей и не холодной. Можно ли вместо водки использовать самогон? Делать это не желательно, так как самогон бывает крепкий, как спирт, и можно получить ожог,так что не рискуйте. Если с водкой не получается, делайте компресс со свеклой. 2-3 суток подержите и снимайте. Не поможет с одного раза, делайте еще, пока не получите результат. Я себе делала по разу. После этого грудь не беспокоила несколько лет. Сколько раз в день делать компресс с водкой? Как долго его держать? Класть компресс удобнее на положить на всю ночь. Делать до выздоровления. Можете чередовать компрессы: один день делать со свеклой, второй с водкой и водой. Все зависит от заболевания и вашего самочувствия.
Что у меня признавали и какая была мастопатия? Когда в 1970 г. в груди обнаружили уплотнение с куриное яйцо, а наружно — покраснение и сильный зуд, признали мастит. Лечилась по 2-3 месяца уколами, таблетками, другими медицинскими препаратами, пока не вылечилась свеклой.
Когда в 1979 году воспалились обе груди, признали мастопатию. Я отказалась от операции и вылечилась водкой с водой. Если теперь появляется какое-то уплотнение, пользуюсь или свеклой или водкой с водой. Также хорошо помогает компресс из мочи. Намочите в теплой моче тряпку и укутайте грудь на ночь.
Уважаемые женщины! Кроме мастита и мастопатии, могут быть и другие заболевания с такими симптомами. Не помогут лечения, предложенные мной, лечитесь другими рецептами. Капустные листы также воспаления груди лечат.

Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни
полезное, интересное
лечебные травы

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ

Среда, 17 Августа 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tlatomi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ

ДИЕТА ПРИ ДИАБЕТЕ
При приеме лекарств от диабета нужно уменьшить употребление углеводов, но ни в коем случае нельзя сокращать количество белков - это может привести к серьезным осложнениям. Суточная норма употребления белка для взрослых 1 -1,5 г на 1 кг веса, для детей - 2-4 г на 1 кг веса.
При лечении диабета нужно полностью исключить из рациона:
1. легкоусвояемые углеводы (сладости, мучные изделия);
2. сладкие фрукты и ягоды (виноград, изюм, бананы, инжир, финики);
3. жирные сорта мяса и птицы;
4. копчености и консервы;
5. манную крупу и макаронные изделия;
6. соленые и маринованные овощи;
7. мясные и кулинарные жиры;
8. газированные напитки.
Улучшают состояние больного и способствуют выздоровлению:
9. соки печеной тыквы, огурца, граната, сливы, отвары створок ореха и корня цикория (желательно пить каждый день

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. каждый вечер съедайте по 2-3 вареных яйца, предварительно очищенных и вымоченных в яблочном уксусе;
2. на завтрак ешьте гречневый настой на биокефире (гречневую крупу размолоть в кофемолке и смешать с кефиром);
3. хлеб ржаной, белково-отрубяной;
4. овощные, слабые мясные, грибные и рыбные бульоны;
5. нежирное мясо;
6. молоко и кисломолочные продукты, творог, несоленые сорта сыров;
7. капуста, кабачки, тыква, баклажаны, салат, огурцы, томаты;
8. проращенное зерно, крупы, соя (их нужно замачивать в кисломолочных продуктах, уксусном растворе или лимонном соке — это значительно облегчает деятельность поджелудочной железы при выработке инсулина). Соотношение животного и растительного белка в пище должно составлять 3: 1

   Бисквит для диабетиков
150 г муки, 25 яиц, 25 г сахарина, 50 г ванилина, 500 г ядер грецкого ореха. Желтки взбивают венчиком, нагревая до теплого состояния на краю конфорки. Потом охлаждают, не переставая взбивать. Белки взбивают в крепкую пену, добавляют сахарин, ванилин, мелко порезанные и поджаренные орехи, муку и взбитые желтки. Слегка перемешивают тесто и с помощью кондитерского мешка с гладкой трубочкой выкладывают на противень круглые или продолговатые бисквитики. Выпекают при невысокой температуре 15-20 минут. Из этих бисквитиков потом делают пирожные.
200 г пшеничных отрубей, 5 яиц, 100 г сливочного масла, 150 г творога, 300 г сметаны, 4 г соли. Приготовьте муку из пшеничных отрубей: насыпьте отруби в мешочек и долго поливайте его холодной водой, затем проварите в течение 30 минут, поменяйте воду и еще раз поварите 30 минут. Затем высушите отруби в духовке, застелив противень бумагой. Потолките в ступке и просейте. Для приготовления лепешек смешайте муку из отрубей с другими ингредиентами и вымесите тесто. Раскатайте и круглой формочкой вырежьте лепешки. Перед выпечкой смажьте лепешки яйцом.
   Печенье из отрубей
200 г пшеничных отрубей, 8 яиц, 500 г ореховых ядер, 0,2 г сахарина. Приготовьте муку из отрубей (как в предыдущем рецепте). Смешайте ее с растертыми орехами. Отдельно разотрите желтки, отдельно взбейте белки с сахарином. Затем смешайте белки с желтками и перемешивайте, посыпая сверху мукой с орехами.
Хлеб для диабетиков
1 кг сырого клейковинного теста, 400 г клейковинной муки, 15 г соли, 30 г мака. Для приготовления мучных изделий для диабетиков используют клейковинное тесто и клейковинную муку. Готовится она таким образом: замесите тестона воде, промойте несколько раз холодной водой (пока вода не станет чистой) — получится клейковинное тесто. Раскатайте его в виде тонкого пласта, вырежьте лепешки, высушите их, потолките в ступке и просейте — получится клейковинная мука. Для приготовления хлеба добавьте к сырому клейковинному тесту клейковинную муку, соль, воду и замесите тесто средней густоты. Сделайте небольшие хлебцы. Дайте им «отдохнуть», а затем смажьте водой, посыпьте маком и выпекайте при небольшой температуре. Готовые хлебцы нарежьте тонкими ломтиками и высушите в духовке.
   Булочки с повышенной клейковиной
1 кг муки высшего сорта, 3/4 стакана молока, 50 г дрожжей, 250 г сахара, 4 яйца, 180 г сливочного масла, 10 г соли, 2 г ванилина, 20 г миндаля. Замесите обычное сдобное тесто. После того, как оно поднимется, сформируйте круглые булочки. Дайте им подняться, дважды смажьте яйцом, посыпьте нарезанным миндалем и выпекайте при небольшой температуре.
Уже в первые 2-3 недели диеты и лечения Золотым усом самочувствие улучшится, исчезнет жажда и сухость во рту. Нормализуется уровень сахара в крови и вы сможете снизить дозу «Инсулина», а со временем и отказаться от него.

 

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ
Рубрики:  кулинария
здоровье и здоровый образ жизни
народные рецепты
полезное, интересное
торты,пироженое, рулеты

Подборка рецептов из гречки

Среда, 17 Августа 2011 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tlatomi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов из гречки

РЕЦЕПТЫ ИЗ ГРЕЧКИ

Гречневая каша с мо­локом заменяет мясо. Об­ладает она и незаурядными целебными свойствами: вы­водит радионуклиды, увели­чивает мышечную силу и вы­носливость, помогает при на­рушениях обмена веществ, по­вышает потенцию, укреп­ляет кровеносные сосуды и нервную систему, способствует излечению заболеваний ЖКТ и поджедудочной железы.
  При атеросклерозе по­лезно дважды в день — на завтрак и на ужин — выпи­вать 100-150 г гречневого ки­селя. Для этого нужно развести в стакане холодной воды 3 ст.л. гречневой муки до однородно­го состояния. В отдельной по­суде вскипятите 1 л воды и постепенно влейте приготов­ленную смесь. Время варки 8- 10 минут при постоянном по­мешивании. Для улучшения вкуса в кисель можно добавить мед или орехи.
   При болезнях щитовидной железы: возьмите по одному стакану гречки, грецких ехов и гречишного меда. Крупу перемелите, орехи измельчите, все смешайте с медом, Сложите в стеклянную банку и храните в холодильнике. Один день в неделю ешь­те только эту смесь и пейте чай и воду в любых количествах.
   При сахарном диабете на завтрак и за 30 минут до ужина разведите в стакане ке­фира 1 ст.л. гречневой муки и пейте. Продолжительность лече­ния не менее трех месяцев.
И еще о гречневой муке. Я помню с детства, когда бабуш­ка готовила очень вкусное кис­ло-сладкое блюдо, оно на Киевщине называлось «кваша».
Несколько другой рецепт который также актуален.
   Запор — перемолоть в кофемолке одну пачку травы «сенна», добавить 200 г ку­раги и 200 г меда. Все хорошо перемешать, сложить в стек­лянную банку и хранить в холодильнике. Принимать ежедневно на ночь на кончи­ке чайной ложки. Для каждо­го человека доза вырабатывается индивидуально. Ре­цепт очень эффективен, про­верен на себе. Курагу пропу­стить через мясорубку.




При склонности к аллергическим реак­циям и аллергии употреблять в пищу клюк­ву, крыжовник, щавель, сельдерей, лук.
Ингаляция из лука. На дно стакана положить 2 ст.л. кашицы из свежего лука, поставить в кастрюлю с горячей водой и закрыть воронкой из плотной бумаги. Вды­хать испарения по 10 минут каждой нозд­рей. Делать так 3-4 раза в день.

Рубрики:  кулинария
здоровье и здоровый образ жизни
Каши

сыр "Здоровье"

Четверг, 04 Августа 2011 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кисона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сыр "Здоровье"

Поделюсь своим рецептом сыра «Здоровье». Когда-то давно был такой в магазинах. вот мне и захотелось домашнего сыра. Рецепт не из дешевых, так как на 2 литра молока выход сыра –примерно 300 гр.
2 литра молока (в идеале домашнего, коровьего, но сойдет и магазинное),
400 гр сметаны –пожирнее,15-20%,
4 яйца,
2-3 ч.л. соли,
Зелень по вкусу (я не добавляла ничего, получился приятный сливочный вкус, но в следующий раз обязательно добавлю укроп или чеснок)
Яиц и сметаны можно побольше, так как от них зависит масса сыра.
Молоко вскипятить, помешивая, уменьшить температуру, можно временно снять с огня.. Яйца взбить со сметаной, добавить соль и зелень. Влить в молоко –и на слабый огонь.
Постоянно помешивать, пока не образуются хлопья –минут 5-7 подождать нужно.

Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю. Молоко можно будет еще использовать в выпечке.
Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее груз. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.
На самом деле мы не дотерпели, «вскрыли» сыр часа через 2-3. Очень нежная консистенция, сливочный вкус. Если постоит подольше, приобретет упругость.
y_d0ef19e3 (493x700, 92Kb)
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Лечебная диета при варикозе

Четверг, 04 Августа 2011 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебная диета при варикозе

4121583_37535385cb4c (640x428, 33Kb)

 

Варикоз - серьезное заболевание, которое лечится достаточно сложно.  Для самостоятельного лечения варикоза, а также его профилактики необходимо соблюдать комплекс благоприятных мер: упражнений против варикоза, водных процедур и, конечно, правильного питания. Диета при варикозе необходима для профилактики и лечения. Полезная пища  способствует укреплению стенок сосудов, улучшению кровообращения и улучшению обмена веществ в ногах!

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Рубрики:  уход за ногами

От чего стареет женщина?

Четверг, 04 Августа 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От чего стареет женщина?




Настроение сейчас - здоровье,разное



От чего стареет женщина?Готовы отдать полцарства за молодильные яблочки?
Woman.ru напоминает о нескольких простых, но от этого не менее эффективных истинах, которые помогут сохранить молодость.Мы не можем повлиять на гены, отвечающие за старение.

НО...!!! 7 факторов подвластны любой женщине

1. Слишком много ультрафиолета

Ласковое солнышко может оказаться вовсе не таким уж ласковым по отношению к красоте и здоровью. УФ-лучи, действуя «снаружи», разрушают нас изнутри, повреждая ДНК клеток. Кожа становится морщинистой, вялой и дряблой — это состояние называют «солнечным эластозом» - болезнью фермеров, моряков и...любителей загорать.
Читать далее...
Рубрики:  КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ
Советы и идеи для интерьера

заготовки на зиму из огурцов

Четверг, 04 Августа 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения солянася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заготовки на зиму из огурцов

заготовки на зиму из огурцов


ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока
5 кружков моркови
5 кружков репчатого лука
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
5 шт. перца черного горошком
5 шт. душистого перца
1,5 ч. ложки соли
4 ч ложки сахара
5 стл. л. уксуса - 9%
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут.
После этого закатываем и укутываем до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса
Приготовление:
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки);
перец нарезаем полосками;
лук нарезать кубиками;
чеснок дольками;
морковь натереть на "корейской" терке.

Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая.
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ

На 3 кг огурцов: Рассол- на 3 л воды, 150г сахара, 90г соли, 250г уксуса 9%
В каждую банку кладём: 1 колечко горького перца, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 3-4 горошины перца, 1 зубчик чеснока порезать на 2-3части
Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.



КЛАССНЮЧИЕ ОГУРЧИКИ
4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
1 стак. уксуса
100гр. стопка соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки(я всегда беру поллитровые)
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерелизовать-поллитровые банки-15 мин. и закатать.

МАРИНОВАННЫЕ "КРУТЫЕ ОГУРЧИКИ"

Рассол:На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (С маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%,
туда же бросить лист хрена и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить.
Пробуем рассол на вкус ( я всегда так делаю, вдруг соль не очень солёная попадеться, тогда чуток прийдеться добавить )
В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерелизов. 7-10 мин. Закатать.
Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания.
Огурчики получаються чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие.
Главное не переварить !!!

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ

Обязательно взять маленькие огурчики, не больше 10 см длиной.
Специи на 1 л банку, уложить на дно:
2 лавровых листа
6 штук черного перца горошком
3 штуки гвоздики
1веточка петрушки
1 ломтик репчатого лука
НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!! лист смородины, хрен и укроп!
Банку заполнить огурчиками (если сразу с куста, достаточно хорошо помыть), если после сбора прошло какое-то время или покупные -замочить на 4-6 часов.
Маринад: на 1 л воды: 20 горошин черного перца, 7 штук лаврового листа, 1 ст.л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара Все это прокипятить минуты 3, процедить, добавить 100 мл уксуса 9% и сразу же залить в банки.
Стерилизовать 1 л банку-4 минутки, 3х л банки 7 минут, закатать. Перевернуть до полного остывания.

САЛАТ "TERVIS"

Нам надо: 3 кг. огурцов
700г. репчатого лука
100г. кипячоной воды
200г. растительного масла
50г. 30% уксуса
4ст.л. соли без горки
4ст.л. сахара без горки
черный молотый перец по вкусу
Огурцы хорошо моем и режим тоненькими колечками (если огурчики большие, то полукольцами). Лук очистить от шелухи и тоже порезать кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить масло растительное, воду, соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и дать настояться 5 часов, предворительно помешивая. Через 5 часов кастрюлю с салатом поставить на плиту и проварить с момента закипания 20-25 минут.
Зарание приготовить стерелезованные баночки и разложить горячий салат по банкам. Закатать.
Банку перевернуть и накрыть теплым полотенцем.
Салат легкий в приготовлении и очень вкусный.

ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ

На дно 3-литровой банки положить морковь порезанную на 4 части,2 луковицы,1 головку чеснока,1 листочик хрена,смородины,лаврушки,несколько горошин перца.
Уложить огурцы,залить кипятком на 15 минут.Воду слить,добавить в нее 5 ч. ложек соли,10 ч.ложек сахара,100гр.столового уксуса.Воду со специями вскипятить еще раз и залить в банку.Закатать.

ОГУРЦЫ (КАБАЧКИ) С ЯБЛОКОМ,МОРКОВЬЮ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
На трехлитровую банку нужно:
1,5 литра воды
2 столовые ложки соли
3 столовые ложки сахара
1 морковь (порезать колечками)
1 перец (разрезать на 4-6 частей)
1-2 яблока (разрезать на 4-6 частей, вытащить семечки)
1 чайная ложка лимонной кислоты или 4 столовые ложки уксуса
укроп (обязательно), листочки вишни, смородины, хрена, эстрагона, чеснок (обязательно), перец горошком (зелень можно класть, кому какая нравится)
В стерелизованную банку укладываем зелень, огурцы или кабачки, морковь, перец, яблоки. Заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 10-15 минут.
Затем сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус, доводим до кипения, заливаем в банку и закатываем.

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Огурцы помыть,обрезать хвостики, уложить плотно в банку.
маринад:на 2 л воды - 2 ст. л. соли с горкой, 6 ст.л. сахара без горки, 5-7 горошин душистого перца, 5-7 лавровых листиков
Вскипятить, остудить, добавить 2 ст.л эссенции. Залить банку с огурцами, стерилизовать 5 мин., закатать.

ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ

2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
1 кг некрупного лука
100 гр сахара
100 мл 6% уксуса
100 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка крупной соли
молотый кориандр - обязательно
зелень
Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать.

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ

В чистые банки укладывем огурцы с добавлением укропа, чеснока, листа чёрной смородины и кусочка корня хрена. Заливаем холодным рассолом ( на 3 литр воды 100 гр соли), ставим банки в посудину (т.к. в момент квашения вода может слегка пролиться из банок), накрываем полотенцем и ждем примерно три дня, пока огурцы засолятся (это будет видно, перестанут выходить пузырьки). Затем сливаем рассол, кипятим его, кипящий заливаем в банки, для страховки добавляем прямо в банку уксус (на 1 литр 1 ст. ложка) и закрываем крышками металлическими или винтовыми.

ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ НА МИНЕРАЛКЕ
Потребуется: 1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды.
Огурцы помыть и отрезать попки.
В емкость выложить половину пучка укропа, огурцы и чеснок, нарезанный кружочками.
Перелить воду из бутылки в удобную емкость и растворить в ней соль. Залить рассолом огурцы (они должны быть полностью покрыты), выложить вторую половину укропа. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
На следующий день наслаждаться...

ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ

На 1 литр воды берем 1 стакан сахара,1 стакан уксуса,2 ст.л. соли,1 пачка кетчупа чили,перец горошком 5-6 штук.Все смешать и закипятить.
На дно 1-литровой стерилизованной банки насыпаем 1 ст.л.сухой горчицы и плотно укладываем огурчики маленькие.Залить слекга остуженным рассолом и стерилизовать 15 минут.Из этого колличества выходит 3-4-литровых банок огурцов.Закатать и укутать хорошо,чтобы остывали сутки.

ОГУРЦЫ, МАРИНОВАННЫЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
На 1 л банку:
уложить на дно 3 зубчика чеснока,
3 горошины душистого перца,
1 бутон гвоздики,
1/3 листочка хрена,
1 вишневый,
затем вперемешку уложить огурчики и красную смородину ( 1 крупная горсть на 1 л банку, можно укладывать вместе с веточками),
сверху по 2 листочка черной смородины и зонтик укропа.
Заливка: на 1 л воды -2 ст.л. соли, закипятить, залить в банку, стерилизовать 1л банку минут 10, закатать, перевернуть, охладить.Хранить лучше в прохладном ТЕМНОМ месте.

МАРИНОВАННЫЕ БОЛГАРСКИЕ ОГУРЧИКИ

Рассчет на 7 штук 1-литровых баночек.
Огурчики должны быть маленького размера, примерно см 8 (я на размер не обращала внимания ). Их помыть, замочить на 6-8 часов в холодной воде (хвостики отрезаю).
Подготовить банки: помыть и стерилизовать, чтобы они при закладке огурцов были горячие, чтоб не лопнули.
Взять большую кастрюлю, налить в нее 10 стаканов воды, 1 ст сахара и 3 ст.ложки соли. Все это закипятить, добавить 350 г 9% уксуса. А теперь в этот маринад бросаем огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-10 мин, иногда помешивая, чтобы все огурцы искупались в маринаде. Но все же не переварите!
За это время зелень раскладываем по банкам (листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, зонтики укропа).
Когда время подошло - огурцы тоже в банки, заливаем маринадом и закатываем. Укутываем.

ОГУРЧИКИ "КАК У МАМЫ"

Свеже сорваные огурцы помыть и намочить на 1 час в холодной воде. Этим временем подготовим банки со специями.На дно 1 л банок положим мытые листья хрона,зонтик укропа,5 листьев вишни,5 листьев смородины,2 -3 зубчика чеснока,2 лавровых листика,3 горошины душистого перца,5 горошин чёрного перца.
После замачивания,огурчики ещё раз промыть и уложить в банки на зелень.
Сверху,на огурцы,добавляем:2ч.л. соли,3ч.л. сахара,50мл. 9% уксуса.
Банки с огурцами поставить в кастрюлю с водой на огонь .Банки накрыть жестяными крышками.Стерилизовать 20 минут.Закатать,перевернуть банки к верху дном и укутать.

ОГУРЦЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

4кг. мелких огурчиков,1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. 9% уксуса,1 ст. сахара, 100гр. соли.
Огурцы вымочить, разрезать в длину на 2-4 части, смешать с другими компонентами и поставить на 3 часа в холодильник. На дно стерилизованных литровых банок положить по 1 зонтику укропа, 8-10 горошин душистого перца,5 зубчиков чеснока. Переложить в банку огурцы,залить образовавшимся соком. Стерилизовать 15-20 минут,закатать.

ЗАКУСОЧНЫЕ КОРНИШОНЫ

На литровую баночку надо:
3-4 лавровых листика
1 зонтик укропа
5-6 колечек красного горького перца
12 кружков молодой моркови
4-5 зубков чеснока
1 гвоздика.
Закладываем корнишоны в баночку и заливаем маринадом - на 3 литра воды 5 столовых ложек соли,0.5 кг сахара,0.5 л уксуса.Стерилизуем 10 минут.Закатываем.

ОГУРЧИКИ "ВКУСНЯШКИ"

В банку слоить приправки - чеснок,хрен,листочкисмородины.дуба. вишни, перец душистый горошек, лавровый лист.
Уложить огурцы.
Залить холодным рассолом:
2,5 ст. лож. соли на 1 литр воды с крана.
Соль насыпаем на виноградный листик сверху.
Накрыть капроновой крышкой и оставить на 3 - 4 дня.
Затем рассол слить заливая воду из-под крана тщательно промыть огурцы(заливать 3 -4 раза).
Заливаем холодной водой и закатываем.

ОГУРЦЫ СОЛЕНО-МАРИНОВАННЫЕ

Огурцы делаем вместе с помидорами, можно даже добавить яблоки.
2 литра воды
2ст.ложки обычной соли
10-15 зубчиков чеснока, порезанного на части
чайная ложка перца горошек
6 средних листиков лаврушки
5-6 гвоздичек
по 100 гр укропа и петрушки
3/4стакана уксуса 5%
воду, соль, перец, лаврушку и гвоздику доводим до кипения, а затем вливаем уксус и опять даем вскипеть.
Кладем 1 кг огурчиков, на них помидорки средних размеров, можно даже шери, и порезанный чеснок. Всё заливаем рассолом и оставляем закрытым, чтобы остыло, а потом добавляем укроп и петрушку, плотно накрываем сверху тарелкой и крышкой от коробочки...Через 24 часа можно кушать...

ОГУРЧИКИ В ХРЕНЕ

2кг. огурцов, нарезать кольцами
200гр. Хрена (продаётся готовый хрен в банках,вот этот хрен нам и нужен)
Вода 300 гр.
Соль 5 ст.ложек
Сахар 300 гр.
9%уксус 200гр.
Всё сложить в миску,перемешать и оставить на 24 часа.
Через 24 часа разложить в банки и отправить в холодильник.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ "БЕЗ КОРОЧЕК"

На 1л воды 1,5 стол.ложки соли, 1 ст.ложка сахара, щепотка молотого черного перца, щепотка сухого укропа, 1 ч.ложка сушеного чеснока. Все это вскипятить, и очищенные нарезанные огурцы залить.

ВЕНГЕРСКИЕ ОГУРЧИКИ
Маринад на 5 кг огурцов: 3,5 л воды
0,5 л уксуса 9%
600 грамм сахара
100 грамм соли
6 шт.душистого перца горошком
10 шт.гвоздики
60 шт.черного перца горошком
1 чайная ложка зерен горчицы
Огурцы залить маринадом и стерилизовать 10 минут. Огурчики получаются немного сладкие и в меру остренькие.

ОГУРЧИКИ "ДВА В ОДНОМ"

Это одновременно и закуска, и выпивкка.
Итак: огурцы хорошо помыть, обдать кипятком и положить в холодную воду на четыре часа.
В банку положить зонтик укропа, листок хрена, смородины, листок дуба, вишни, лавровый лист, перец горошком штук пять, кусочек острого,чеснока три штуки, и сложить огурчики.
Залить кипятком, настоять 5-10 минут, воду слить в кастрюлю и закипятить заново. Потом еще раз залить наши огурчики . Через некоторое время ( минут 15) опять сливаем воду в кастрюлю и варим маринад.
Маринад: 1,5 литра воды, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 100 гр. яблочного уксуса в конце варки.
Заливаем в банку наш маринад, сверху 2 ст.ложки водки на 3-х литровую банку и закатать. Переворачиваем и оставляем остывать.
Огурцы могут сначала скукожиться, но потом они расправятся.

ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА

Ингредиенты: Ведро ( 10 – литровое) огурцов с грядки,
10 литров воды,
500 – 600 г крупной соли,
укроп (зелень, ветки и зонтики), петрушка, сельдерей, любисток, эстрагон, листья и веточки вишни, листья смородины, листья хрена, чеснок, лук, болгарский и острый перцы.
Приготовление: Огурцы замочить в воде на 1 – 1,5 ч., затем помыть. Приготовить всю зелень, помыть, болгарский перец можно не чистит, разрезать пополам, а острый положить целиком. Сделать рассол: соль поместить в воду и дать постоять до полного растворения. Дно большой ёмкости укрывается зеленью, затем выкладывается слой огурцов, затем опять зелень и.т.д., сверху огурцы укрываются слоем зелени, а теперь необходимо перемешать рассол и вылить в приготовленные огурцы. Накрыть емкость неплотно крышкой и оставить для проквашивания на 5 дней ( мы периодически ныряем в эту емкость и лопаем огурчики…сначала малосольные...затем слегка проквасившиеся)
После того, как образовалась молочная кислота, огурцы вылавливаем, моем. Рассол необходимо процедить. Вся зелень выбрасывается. Стерилизуем банки, огурцы плотно укладываем в банки. Рассол кипятим, снимаем пену в процессе кипения. Кипятим ещё и воду. В банку с огурцами заливаем кипящую воду, сливаем, заливаем кипящий рассол и закатываем.

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ

Сначала подготовим огурчики, хорошо их помоем.Если огурчики прямо с грядки, их не вымачиваем и "попки" не срезаем, у покупных же срезаем и предварительно вымачиваем 6-12 часов.
На 1 л банку: по 2-3 вишневых и смородиновых листа, 1 лавровый лист, 3-4 зубчика чеснока, по 3 горошины черного и душистого перца, укроп вместе с зонтиками

Заливка: на 1 л воды 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара (этого количества хватает на две 1 л банки), уксус 9 % добавляем прямо в банку из расчета 2 ст.л. на 1 л банку
На дно хорошо вымытой банки (стерилизовать не нужно) уложить специи, от укропа взять только стебли, нарезать их кусочками см по 5; зонтики и 1-2 зубчика чеснока оставить на скорое "потом". Затем уложить в банки огурцы, прослоив их в серединке чесночком и еще веточками укропа, сверху уложить укропные зонтики.
Огурцы в банках со специями дважды залить кипящей водой, накрыть и оставить на 10 минут.
В третий раз залить заливкой, добавить уксус прямо в банку заливку наливаем так, чтобы при накрывании крышкой она вытекала из банки, т.е. до самого-самого верха, накрыть прокипяченными крышками (кипятить минут 10-15) и закатать
Перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.

ОГУРЦЫ В ЗАЛИВКЕ

2 кг помидор
2 головки (прошу не путать с дольками) чеснока
300 гр. болгарского перца
Всё это перекрутить через мясорубку.
Добавить 150 гр. сахара, 2 стол.ложки соли, 1 стакан масла подсолнечного.
Поставить варить, после закипания через 10 минут добавить
3 кг огурцов нарезанных кружочками.
Варить ещё 10 минут Затем добавить 1стол.ложку эссенции уксусной (70%) и варить ещё 5 минут. Разложить в прогретые в духовке банки Закатать и в шубу до остывания.

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ
5 кг свежих огурцов,
200 г сахара,
200 г растительного масла,
2 ст.л. соли,
200 г 9% уксуса,
3-5 головок чеснока (все зависит только от ваших предпочтений),
3 крупных головки лука,
0,5 л томатного соуса (вкуснее с краснодарским получается, но может сгодится и простая томатная паста)

Огурцы нарезаем полумесяцами толщиной примерно 0,5 мм (тоньше не стоит, хрустеть не будут).
Чесноки лук чистим и прокручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Из остальных ингридиентов делаем заливку, просто их перемешивая. Заливаем огурцы этой смесью, ставим на огонь и, помешивая на небольшом огне, доводим до кипения. С момента закипания варим 5 минут и выключаем. Раскладывать нужно обязательно еще горячую огурцовую смесь в горячие стерилизованные банки! Перевернув банки, укутать в теплое.
Кушать можно через день, два... Хранится всю зиму. Огурчики получаются хрустящими и с кислинкой!

ОГУРЧИКИ В ПЕТРУШКЕ

Покрошить (кружками) любое количество огурцов (любых), дабавляем много-много петрушки, можна немного укропа, уксус,соль,сахар-по вкусу. Все перемешываем и даем постоять часов 6.
Затем укладываем плотно в банки(0.5 лит) и стирилизуем мин.15.

ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ

На 3х литровую банку:
1. хорошо помыть банку (без стерилизации).
2. помыть укроп зонтиком, 2 дольки честнока порезать, лист хрена, вишни, черной смородины. все это уложить в банку.
3. перед этим огурцы помыть и положить на 2 часа в холодную воду. затем вынуть и отрезать попки. после уложить в банку стоя - в два ряда получается.
4. в посудину налить воду холодную, можно из-под крана, и размешать с солью крупной 100гр стопка на 1, 5л. воды. то бишь нам надо 2 стопки всыпать и размешать до растворения.
5. вылить соленую воду в банку с огурцами.
6. крышки покупала, которые нужно положить в кипящую воду на 15 сек. и сразу накрывать ими банку,нажимая на середину, чтоб воздух выходил.

ОГУРЦЫ МОЛОСОЛЬНЫЕ

Итак на 3 литровые баночки нам понадобится:
чуть больше килограмма не крупных свежих огурчиков
1 литр воды
2 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
1 лимон
6 зубчиков чеснока
6 шт. гвоздики
3 лавровых листа
перец горошком
свежие петрушка, укроп, сельдерей, кинза по вкусу
Приготовление: 1. В баночки укладываем огурцы, предварительно срезав с них попки и проколов в нескольких местах вилкой. В каждую банку с огурцами кладём по два зубчика чеснока, две гвоздики, 1 лаврушку, несколько горошин чёрного перца и свежую зелень.
2. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем соль и сахар, выжимаем сок одного лимона и ставим на огонь. Доводим до кипения и выключаем.
3. Горячим рассолом заливаем огурцы. Баночки не плотно закрываем крышками и оставляем на ночь на столе. Утром плотно закрываем крышки и ставим огурчики в холодильник, а можно и сразу кушать.
Этот рецепт не рассчитан на длительное хранение.
С каждым днём огурчики будут солонее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  заготовки огурцов

Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза.

Четверг, 04 Августа 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза.

4121583_11 (700x448, 262Kb)

Остеохондроз это заболевание позвоночника, при котором поражаются межпозвоночные диски и хрящи. Остеохондроз это очень распространенное заболевание. Согласно последним данным во всем мире около 70% взрослых людей страдают остеохондрозом. Остеохондроз может появиться у людей в любом возрасте, однако чаще всего встречается у людей в возрасте 20-40 лет.

>>>ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Болезни спины,шеи и позвоночника":
Часть 1 - Шейный остеохондроз: лечение чесноком
Часть 2 - Шейный остеохондроз. Симтомы и признаки шейного остеохондроза.
Часть 3 - Профилактика и лечение шейного остеохондроза с помощью лечебной гимнастики
Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни

остров цветов

Четверг, 04 Августа 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения galina_emelyukova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

остров цветов

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Достопримечательности

Дачный креативчик (что можно сделать из ненужных или скучных вещей )

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения romanitsa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачный креативчик (что можно сделать из ненужных или скучных вещей )

4a8bcad29064 (640x480, 80Kb)

7e75a8ecb91b (640x480, 98Kb)

8bfc69e0c700 (375x500, 65Kb)

24e155874369 (294x640, 81Kb)

58e25e4449d8 (640x480, 89Kb)

0583d1c2033a (640x480, 125Kb)

Вода налита в старую ванную


789ab009c8422f93c1 (467x700, 64Kb)

58021afaad85 (480x640, 117Kb)

96437d77849d (480x640, 79Kb)

6862143ee036 (480x640, 63Kb)

b83d5ed5a3bc2f3e83 (700x525, 84Kb)

cb1056c7ab83 (430x640, 48Kb)

d77a745a1f788ca514 (640x480, 67Kb)

d321d478d9eb (640x480, 115Kb)

e0ab911882f8 (640x480, 112Kb)

ee7d2a3f0c613f024e (640x480, 85Kb)

fd233ef76744 (640x480, 99Kb)

fe965c205eb4 (640x480, 87Kb)

Istochnik:http://www.supersadovnik.ru

48821257_1832371o8cmlh50ee (437x56, 6Kb)

Рубрики:  Мой двор, огород и дача

Видео-репетитор для начальных классов

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения УЧЕНЬЕ-СВЕТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-репетитор для начальных классов

Видео-репетитор для начальных классов
Репетитор начальных классов


А вашему ребенку легко дается учеба в начальных классах?

Легко ли вам обучить вашего ребенка чему-то новому?

Всегда ли у вас получается объяснить какое-нибудь домашнее задание на понятном ребенку языке?

Успеваете ли вы за нынешней школьной программой?

Как часто у вас возникает желание нанять репетитора начальных классов, который сможет объяснить вашему чаду ту или иную тему?

Лично я с первого же года обучения моего ребенка в школе схватилась за голову. Программа - ничего общего с той, по которой учили нас. Порой сама не понимаю задание, как же я ребенку объясню!

Репетитор начальных классовСтала думать, как решить проблему. Особо одаренных друзей и родственников с кучей свободного времени, которые могли бы заниматься с моим сыном, у нас, к сожалению, нет.
А репетиторы, даже для начальных классов - удовольствие недешевое, мне не по карману.

И я нашла выход из положения в интернете. Я заказала обучающие курсы на DVD. При заказе предлагается выбрать программу, по которой обучается ваш ребенок, и класс. Это может быть как
базовая программа, так и небезызвестный всем репетиторам Петерсон, "Школа 2100". В курсы входят видеоуроки по математике и по русскому языку (для маленьких - по грамоте).

Курсы содержат полезную информацию не только для детей, но и для нас, родителей. Много полезных советов, как помочь ребенку научиться решать задачи, уравнения или как отличать глухие звуки от звонких, ну и так далее.

Видеоуроки проводят две приятные и очень опытные учительницы, обе преподносят информацию понятно (родителям тоже стоит поучиться).

Мой ребенок сейчас во втором классе. И по русскому языку, и по математике у него все пятерки, хотя программа сложная. Я уверена, что это благодаря курсам.

Сначала я не успевала консультировать по телефону мамочек, чьи дети учатся в одном классе с моим. А потом всем дала ссылку на курсы. Сейчас по ним занимаются очень многие, и неудивительно - курсы действительно заменяют дорогих репетиторов.
Есть возможность задавать вопросы на протяжении всего курса обучения.
Жаль только, что курсы пока только до третьего класса. Что дальше буду делать - не знаю. Надеюсь, к тому времени запишут не только для начальных, но и для средних классов.

Для справки: стоимость услуг репетитора начальных классов колеблется от 600 до 1000 рублей в час и выше.

Репетитор начальных классов, обучение в начальных классах, образование в начальных классах


Узнать подробнее>>>



 

Серия сообщений "ВИДЕО-УРОКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ":
развивающие курсы для детей, развивающие уроки для детей, видеоуроки для детей, видеокурсы для детей
Часть 1 - Как научить ребенка рисовать?
Часть 2 - Видео-репетитор для начальных классов
Рубрики:  МОИ дети
программы

Рататуй

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Oro_del_orO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рататуй

Красиво, муторно, вкусно!

Закупаем овощи

2352111_P1070256 (700x525, 268Kb)

2 цукини, 2 баклажана, куча помидор (желательно длинных), большой болгарский перец, большая луковица, протертые помидоры в собственном соку или томатная паста, чеснок.

Читать далее

2352111_P1070269 (700x525, 303Kb)

 

Рубрики:  кулинария

А можно ли...? Консультация специалиста

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А можно ли...? Консультация специалиста.

1. Можно ли купаться?

В организме человека до 80% воды. Может поэтому многие люди так любят купаться, будь то горячая, расслабляющая ванна, прохладный душ или купание в соленом море, океане или простой речушке. В каких же ситуациях купание чревато осложнениями для организма?

Можно ли купаться во время ветрянки?
Ветряная оспа - заразное и крайне неприятное заболевание. Переболеть в детском возрасте куда проще,чем в более взрослом. Психологически перенести многочисленные пузырьки-болячки на всем теле и лице очень тяжело. Купаться в период болезни рекомендуют в чуть теплой воде без использования мочалок. Но есть и другая точка зрения медиков (российских): купаться категорически запрещено до полного подсыхания болячек. >>>

2. Можно ли загорать при месячных?

Врачи указывают на ослабленность организма в этот период и вред солнечных лучей для человека в целом.

Нельзя загорать во время месячных:
- если у вас есть какие-то гинекологические патологии, недолеченные или хронические заболевания - они, скорее всего, только усилятся;
- в дни месячных, на которые приходится наиболее сильное кровотечение;
- в солярии. Большая доза концентрированных УФ-лучей при месячных может нанести организму непоправимый вред, вплоть до нарушения менструального цикла и бесплодия.

Можно загорать при месячных: >>>

3. Можно ли забеременеть после месячных?> >>>
4. Можно ли брить зону бикини? >>>
5. Можно ли пить алкоголь после антибиотиков? >>>
6. Можно ли пить сырые яйца? >>>
7. Можно ли есть арбузы? >>>
8. Можно ли пить витамины? >>>
9. Можно ли пить противозачаточные? >>>
10. Можно ли похудеть, крутя обруч? >>>
Рубрики:  Советы и идеи для интерьера

Цикл: Разоблачение современной мифологии. Волосы. Часть 1 :Немного науки.

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ollgood [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цикл: Разоблачение современной мифологии. Волосы. Часть 1 :Немного науки.

 

Волосы . Часть 1:Немного науки.

 

Мой первый пост. Я честно очень старалась писать понятным языком. Надеюсь получилось.

В этом посте ответы на вопросы:

 

Из чего состоят волосы?

Чем они интересны криминалистам?

Почему у вас такой цвет волос?

Почему люди седеют?

Почему волосы секутся?

Как работают краски для волос?

Почему кто-то может отрастить длинные волосы, а кто-то нет?

Почему от страха волосы встают дыбом?

Сколько волос на голове?

Сколько живет один волос?

Почему люди, особенно мужчины лысеют?

Почему у кого-то волосу вьются, а у кого-то нет?

Читать далее...
Рубрики:  уход за волосами

Шторы

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Джанна_Джанна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шитьё

Шикарная свадебная открытка. Идея!

Четверг, 04 Августа 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Skrepkka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная свадебная открытка. Идея!

Посмотрите какая шикарная работа! Вот ССЫЛКА на источник.

Создатели - Нафиса Якушевич и Ольга Спиридонова 

Открыточка с потайным конвертиком для денежек) Бабочки-замочки)

 (493x698, 77Kb)

ДЕТАЛИ
Рубрики:  самоделки

Личный врач может быть кошкой?

Четверг, 04 Августа 2011 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Личный врач может быть кошкой?

 Маленький пушистый комочек сладко заснул в ваших руках. Пока он спит, давайте посмотрим на него не просто как на любимца, но и как на существо, обладающее удивительным даром исцеления людей. Как вы уже, наверное, догадались, речь идет о кошках. 

 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни

Красоты природы

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красоты природы

Tim Laman

>>>>>>>>>>
Рубрики:  Достопримечательности

Безбожник и мудрец. Притча.

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безбожник и мудрец. Притча.

Притча о картине, безбожнике и мудреце

Безбожник и мудрец

 

 

 

 

 

Встретились однажды безбожник и мудрец. Безбожник стал говорить мудрецу, что Бога нет и вообще смешно верить в то, что кто-то сотворил весь окружающий нас мир. Мудрец возражать безбожнику не стал, только сказал ему, что зайдет в гости через пару дней.

Через несколько дней мудрец пришел в дом безбожника. В подарок ему мудрец принес красивую картину. Безбожник был в восторге. Никогда еще не доводилось ему видеть такой совершенной красоты.

— Какое чудо! — вскричал он. — Чьей волшебной кисти принадлежит этот шедевр?

— Да ничьей! — отвечал мудрец. — Лежала у меня в кладовой коробка с красками, а под ней — чистый холст. Лежала себе и лежала. А вчера зацепил я ее и опрокинул. Краски из нее вылились, да прямо на холст. И представьте себе, таким вот чудесным образом на холст легли, что картина эта и получилась!

— Да вы смеетесь надо мной! — воскликнул безбожник. — Как это — вылились? Быть такого не может. Вы только посмотрите на это полотно: какая композиция, какая глубина замысла, как выписаны детали... Ни за что не поверю, что тут обошлось без кисти гениального творца!

— Вот видите,— сказал мудрец, — вы и в мыслях не допускаете, что эта картина могла появиться сама собой — случайно, без замысла художника и творца. Как же я могу поверить в то, что это небо у нас над головой, эта трава под ногами, эти деревья, реки, озера, леса, луга, горы и долины появились случайно, без замысла и воли величайшего Творца?!

 
Рубрики:  Мудрые мысли

Как делать массаж ложками

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как делать массаж ложками

 

Как делать массаж ложками




Массировать свое тело удобней всего. . . ложками. О том, как это делать и в каких случаях такой массаж помогает, рассказала в своем письме на адрес нашего сайта Инга Весник.
 
Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни

ТВОРОЖНЫЕ "Баранки"

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ "Баранки"

 
Вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся не во фритюре, что тоже мне очень нравится...
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
сладкая выпечка

Чесночные пирожки

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные пирожки

 (548x699, 89Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"

 (700x525, 100Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  сладкая выпечка

Беляши бездрожжевЫЕ

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши бездрожжевЫЕ ОТ Прикольная_Танюша

 (467x567, 100Kb)

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Лечение молочницы у женщин народными средствами

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение молочницы у женщин народными средствами

4121583_0_3287_a97a33de_XL (700x525, 77Kb)

Кандидомикоз половых органов, в народе называемый молочницей, у многих протекает в виде хронической, трудноизлечимой формы, часто возобновляется после проведенного лечения. Это связано, в первую очередь с тем, что сейчас широко практикуется применение гормональных контрацептивов, которые создают фон, благоприятный для развития молочницы. Большую роль играет угнетение иммунной активности организма, частая смена половых партнеров, эндокринные заболевания. Влияние оказывает и неправильно организованное питание — злоупотребление сладким, мучными изделиями, спиртными напитками. Устойчивость молочницы к терапии многих побуждает прибегнуть к нетрадиционной медицине. Конечно, народные средства от молочницы могут, и должны применяться в лечении, но только при условии достоверного подтверждения диагноза. Медицина полна нюансов — то лечение, которое подходит для грибкового заболевания, не подходит для бактериального, и наоборот.

>>>ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

 

Серия сообщений "Женские болезни":
Часть 1 - Лечение молочницы у женщин народными средствами
Рубрики:  здоровье и здоровый образ жизни

Невероятно вкусный капустный пирог "Тройной"

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный капустный пирог "Тройной"

Рецепт из категории просто, вкусно и быстро. Если, вы, не любите какой-то вид капусты, то, замените на ту, которую любите. Пирог вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
2235 (450x300, 27Kb)

 

Состав:
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в вална
Страницы: 67 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь