Майнау - остров цветов (Insel Mainau)





Этот крошечный остров располагается в Боденском озере прямо возле немецкого города Констанц. В год остров посещают более одного милиона туристов со всего мира. Остров Майнау принадлежит семье Бернадот (некоторые из них до сих пор живут в родовом замке на острове) и их многолетними стараниями превращен в красивейший парк мира. Этот остров покрыт удивительными растениями, выращенными многими поколениями умелых садовников. Сложно себе представить, чтобы где-то на земле существовал подобный райский уголок.

смотреть и читать дальше

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца

Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.

Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.

Лечо

Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:

1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.


салат

Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.

Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.

Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.

Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.


Зимний салат с фасолью

Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.

Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.

Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.


Зимний салат с рисом

Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.

Ход приготовления:

Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.

Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.

Горячий салат разложить в горячие стерилизованные банки. Закатать, поставить на пол, укутать теплым покрывалом. Оставить, чтобы остыли сами. Хранить в холодном месте


Салат на зиму "Осений букет"

Состав : зелёные(не спелые твёрдые) помидоры примерно 1,5 кг, помидоры красные примерно 1 кг, красная паприка или жёлтая(оранжевая) примерно 0,5 кг уже чистой без плодоножек и семян, лук репчатый примерно 1 кг, морковь примерно 2 кг, соль по вкусу, сахар по вкусу, 0,5 кг сладкого томатного соуса, подсолнечное масло не рафинированное(с этим нам салат вкуснее), уксусная эссенция добавляю по 1 чайной ложке размешиваю и пробую, когда хватит можно сделать по острее или по нежнее, кто как любит.

Режу помидоры все дольками, морковь тру в комбайне на средней тёрке, лук тоже тонко ломтиками в комбайне натираю. Можно на любой тёрке натирать морковь, а лук можно и ножом ,но лучше как можно тоньше. Перчик нарезаю небольшими кусочками. Всё складываю в большую кастрюлю, сыплю соль и сахар по вкусу даю постоять 2 часа что бы пустили овощи сок. Затем добавляю уксусную эссенцию по вкусу, хорошо перемешиваю добавляю масло. Закрываю кастрюлю крышкой и оставляю на ночь пропитываться. С утра всё перемешиваю ещё раз пробую если надо подсаливаю или сахарок добавляю потому что овощи пускают сок обычно сладкий и вкус может немного измениться. Затем смотрю достаточно ли сока, обычно хватает(но если морковь не очень сочная возможно сока будет мало), тогда можно добавить несколько ложек воды. Добавляю томатный соус и ставлю варить. Обычно хватает от 35-до 40 минут(надо попробовать это зависит, как тонко вы нарезали овощи). И горячий только выключенный сразу же раскладываю в пропаренные банки и закатываю, или в банки просто на закрутках ,но тогда крышки должны быть горячими беру их прямо из кипящей воды отряхиваю от воды и сразу закрываю. Закрытые или закатанные баночки ставлю под одеяло (не переворачиваю в верх тормашками) и оставляю остывать.


Огурцы в томате

Этот салат делаю по рецепту .
2,5 кг помидор спелых, 6 шт. сладкого перца, 2 ч.ложки без горки красного острого перца(тот что специя сухая),5 кг огурцов, 6 средних луковиц(репчатый), 1 ст. столового уксуса, 1 ст. сахара, 1,5 ст. растительного масла(без выраженного вкуса), 2 ст.ложки соли, 3 головки чеснока.
Помидоры и перец измельчить или через мясорубку или в комбайне. Добавить красный перец и проварить 20 минут на среднем огне. Затем добавить порезанные кружками огурцы, лук нарезанный кольцами, уксус, сахар, соль, масло. Варить ещё 3 минуты после как закипит. Добавить мелко порезанный чеснок и варить ещё 3 минуты. Главное не переварить иначе огурцы не будут хрустеть. Горячий салат разложить по банкам и закатать. Укутать и оставить остывать.
Вкусно с отварным картофелем, можно для пиццы использовать.


Салатик ассорти на зиму

Салатик получается по вкусу довольно вкусный. Можно и с картошечкой и так с хлебушком, и как закусочку под крепкий напиток. Но самое главное делаю его не большими порциями и все порции разные. Вкус отличается в зависимости от овощей. Делаю этот салат по вкусу(соль, сахар, уксусная эсенция) и на глаз.
В данной баночке были паприка, огурец, морковь, чеснок.
-Делаю также но без чеснока ,а добавляю репчатый лук только побольше.
-Как вариант делаю в таком составе: паприка, морковь, огурец, репчатый лук и стручковая фасоль, пока она только с нежной мякотью внутри(нету самих фасоленок.
-Ещё вкусно с зелёными(неспелыми) помидорами, паприкой, морковью и репчатым лучком.
В других вариациях не делала, но думаю можно ещё по разному скомпоновать овощи.
Принцип приготовления прост как пять копеек.
Все овощи нарезаю кружками и ломтиками. Засыпаю их в кастрюлю всыпаю сахар и соль. Оставляю на 2-3 часа чтобы пустили сок. Затем добавляю уксусную эсенцию, водичку так что бы овощи покрыла жидкость полностью. Также добавляю немного нерафинированного подсолнечного масла. Сразу раскладываю по баночкам и ставлю их стерелизовать прикрыв крышками. Стерелизую так - в большую кастрюлю на дно кладу полотенце хлопковое(отведенно для этого специально). Наливаю немного воды чтобы намокло полотенце, затем ставлю баночки сколько встанет свободно и тогда заполняю кастрюлю холодной водой так сказать "до плечиков" банок. Ставлю на огонь и жду пока закипит вода как закипит засекаю время 15 минут и вынимаю баночки и сразу их закатываю. Делаю всегда в пол-литровых баночках.
Приятного аппетита.


Салат из перца и помидор "Инта" на зиму

Вот рекомендую тем кто любит не очень острые, а в меру, салатики из баночек. Сколько бы порций не приготовила этого салата, каждый год мало Его можно кушать ложками и просто с хлебом, и с картофелем, и с макарошками, и с рисом, и в пиццу класть, вообщем применения этому салату много. Даже суп можно вкуснючий с ним варить.
Делаю этот салатик строго по рецепту.
4 кг перца уже очищенного без плодоножек и семян, 2 кг спелых красных помидор, 200 гр. сахара, 2 ст.ложки без горки соли(крупной разумеется), 2 ст.ложки уксусной эсенции, 1/2 стакана растительного масла (желательно без запаха и выраженного вкуса).
Сначала режем помидоры кусочками, закладываем их в кастрюлю, добавляем соль, сахар и масло. Нагреваем массу, помидоры дадут сок.Потом засыпаем в кастрюлю нарезаный кусочками перец даём закипеть и кипятим 10 минут. В последнюю минуту добавляем эссенцию. Раскладываем по банкам и закрываем крышками или закатываем. И ставим остывать под одеялом.
Приятного аппетита.


Лечо с рисом

На 4 порции:
80 г сала,
60 г лука,
8 больших сладких перцев,
6—8 помидоров среднего размера,
150 г ветчинной или другой вареной колбасы,
250 г риса или 200 г другой крупы,
зеленый лук,
соль по вкусу
Сало нарезать маленькими кубиками, растопить, добавить мелко нарезанный лук, поджарить и положить вымытые и нарезанные ломтиками помидоры. Через 10 мин положить нарезанный крупной соломкой сладкий перец, посолить и потушить. Потом добавить нарезанную кубиками колбасу или копченое мясо, рис, нарезанный зеленый лук и налить столько воды, чтобы она была выше риса на 1 см. Перемешать и дать закипеть, прикрыть крышкой и без помешивания тушить в духовом шкафу. Если лечо готовят с крупой, ее следует варить в соленой воде отдельно.


Летний салат на зиму

В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.


Салат на зиму

Состав:
Помидоры - 1 кг
Баклажаны - 2 кг
Перец болгарский -1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Подсолнечное масло — 1,5 стакана
Уксусная кислота — 1 ч. л.
Сахарный песок — 1 ст. л.
Соль крупная — 1 ст. л.

Способ приготовления:
Все овощи порезать дольками и уложить порезанные овощи в кастрюлю в следующем порядке:
помидоры, баклажаны, перец, лук.
Добавить соль, сахар, уксусную кислоту 70 %, подсолнечное масло.
Варить с момента закипания 40 минут на среднем огне, слегка помешивая.
Затем разложить по горячим стерилизованным банкам и закатать.
Приятного аппетита!


Острая закуска из кабачков "Тёщин язык"

3 кг кабачков
3 шт. красного сладкого перца
1 стручок острого перчика
100 гр чеснока
1 стак. растительного масла
0,5 л воды
1 стак. сахара
0,5 л томатного сока (можно развести томат. пасту)
2 ст. лож. соли
50 гр уксуса.
Кабачки порезать кубиками, всё остальное - через мясорубку.
Тушить 30 мин. Закатать горячим в стерилизованные банки.


Салат "Болгарский"

родукты :

Помидоры-3 кг
По 1 кг : лука,моркови,перца болгарского

Всё нарезаем,складываем в кастрюлю.Для этого салата нужна большая кастрюля. У меня 10-литровая и то лук я сегодня уже на плите добавляла,когда смесь немного осела в кастрюле.

Заправляем:

300 гр сахара
2 ст.л. соли
250 гр. уксус
300 гр. растительное масло

И тушим всё это 1 час.Помешиваем,чтоб не пригорело.
Салат горячим раскладываем в баночки,прикрываем крышками и ставим стерилизоваться.Мин 20.
Вынимаем,плотно закрываем,переворачиваем.Из-под крышки не должен вытекать сок.
Расклад продуктов на 7 литров салата.
У меня получилось 8 800-граммовых баночек

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
...
Часть 13 - Перец пикантный по-грузински
Часть 14 - Салат "Шарлотта"
Часть 15 - Бомбовая капусссссска от Домовушка

Тающий картофель

Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным  маслом.  Результат всегда радовал.

Читать далее...

Пирог с вишней

Читать далее...

Поделки из ткани, ниток и пуговиц

 

Читать далее...

Как медицина «поскользнулась» на маслах и жирах. Не все насыщенные жиры одинаково вредны

Серия сообщений "Развенчиваем мифы диетоЛОХИИ.":
Часть 1 - Много ли белков в бобовых или как нас обманывают диетологи
Часть 2 - Правда о скрытых углеводах
...
Часть 39 - К чему приводят низкожировые высокоуглеводные диеты. Диана Шварцбайн
Часть 40 - Калории. Считать и толстеть или не считать и худеть? Письмо и комментарий к нему.
Часть 41 - Как медицина «поскользнулась» на маслах и жирах. Не все насыщенные жиры одинаково вредны
Часть 42 - "Жиры". Из книги Салли Фаллон "Основы основ"

Серия сообщений "Функциональное питание":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 98 - Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте
Часть 99 - 150 Людей, Которые Победили Жир
Часть 100 - К чему приводит ограничение калорий. (Из интернета)

Мультфильм "Маша и медведь"

1 серия

2 серия

3 серия

4 серия

5 серия

6 серия

7 серия

8 серия

9 серия

10 серия

11 серия

12 серия

13 серия

14 серия

15 серия 

16 серия

Простите, не могла остаться равнодушной. Хочу, чтобы ВСЕ прочли!

Прочитала на сайте " 4 вкуса"

 

Опустив Глаза

В не раз уже заштопанном халате
Из яркого цветного волокна
В больничной переполненной палате
Стоит старушка, плачет у окна.

Ее уже никто не утешает-
Все знают о причине этих слез.
Соседок по палате навещают,
А ей, лишь раз, сынок халат привез.

Про тапочки забыл, сказал с запинкой:
- Я завтра привезу… Потерпишь, мать?
- Конечно, потерплю. Я ж на перинке
И в шерстяных носках могу лежать.
Куда мне тут ходить? Простора мало.
Покушать санитарки принесут.
Меня болезнь настолько измотала,
Что мне б лишь полежать, да отдохнуть.

Читать далее...

рецепт от тахикардии

РЕЦЕПТ ОТ ТРЕПЫХАНИЯ СЕРДЦА
Это рецепт от тахикардии,аритмии,от всех сердечных "трепыханий".Тут друзья мои,надо вам заметить,что никогда не выбрасывайте ядра абрикосов.Их очень полезно применять при таких заболеваниях.Вот это рецепт.
Натереть на терке или через мясорубку 0,5 кг лимонов с кожурой,0,5 л мёда и 20 толчёных ядрышков абрикосов.Смешиваем всё это и принимаем утром и вечером по 1 ст.л перед едой.Так же это лекарство надо делать осенью и весной.Ну по крайней мере стараться.Если всё это пить постоянно,результаты будут на лицо.
Да и ещё,если у вас начался приступ тахикардии,задержите несколько раз дыхание,сердце успокоится.Проверено на себе.У меня тахикардия.

Серия сообщений "народная медицина":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - хоз мыло
Часть 99 - советы знахаря
Часть 100 - свекольный квас

Цветы дома: полезная программка

Три последних дня, натурально, пасусь на цветоводческих интернет-угодьях. И вот один сайт, сам по себе неплохой... но форум там весьма познавательный. Люди терпеливо муссируют разные вопросы, и я прям так поднатаскалась - мама-не-горюй, ни в одной спецкниге стока не вычитаешь. Но главное - нарыла там одну интересную программку "Моя оранжерея", лёгкая-прелёгкая, устанавливается на раз, очень удобная в обращении. Каталогизировала все свои растишки; хоть у меня сейчас их и не так много - 13 штук (а бывало и до полтинника доходило!), но всё-таки теперь я спокойна насчёт того, что не забуду, кто что любит, кто чем болеет и прочая... и по книгам рыть не надо опять же, всё компактно. Фотки загрузила с инета, будет очередной приступ - сменю на свои.

Короче, рекомендую. Мы ж в ответе за тех, кого посадили, ведь правда?)))
Автор: Ксилол

Как за пять минут избавиться от насморка

Немного найдется людей, которые считали бы насморк серьезной болезнью, но он отравляет жизнь практически всем. Помочь организму справиться с недомоганием, активировать внутренние силы на борьбу с насморком можно с помощью массажа следующих точек на лице:

Точка № 1. Если продолжить линию бровей, то эта точка окажется на пересечении с линией переносицы.

Точка № 2. Эти симметричные точки расположены на обеих сторонах лица. Чуть заметные впадины в двух сантиметрах от внешнего края брови. Нажимать их следует одновременно.

Точка № 3. Две симметричные точки у основания носа, возле края глазных впадин. Массировать одновременно.

 

Точка № 4. Симметричные точки в полусантиметре от крыльев носа.

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение одной минуты.

КАК НАЖИМАТЬ?

Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение одной минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений. Не имеет значения, по часовой стрелке или против. Важно, чтобы было чувство давления на точку.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?

Главное - правильный приток крови!

- Доктор Лю, как можно, нажав куда-то, повлиять на болезнь?

- Китайская медицина считает, что самое главное - это правильный приток крови к мышцам и тканям. Если где-то в организме происходит застой крови, то в этом месте может начаться заболевание. И наоборот - если обеспечить правильный кровоток, то организм сам способен исцелить болезнь. Поэтому массаж ключевых точек помогает восстановить самочувствие.

 

Как за пять минут вылечить насморк

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

Все о горшочках. Полезные советы

Сметанный медовик!

Представляю вашему вниманию самый быстрый и простой  из тортов. И очень вкусный...

 

Торт "Валентина"

Торт"Валентина"
Коржи:
2 яйца 
1ст.сахара 
300г творога(с рынка) жирного 
2.5 стакана муки 
1ч.л соды 
1ч.л соли 
ванилин 
 
Крем:
2 яйца 
1ст.сахара 
1л.молока 
5ст.л муки 
200г сливочного масла 
ванилин 
 
Приготовление коржей: смешать 2 яйца с 1ст .сахара+ванилин и взбить до пышности,затем добавить творог и перемешать до однородной массы ,после этого добавляем муку с солью и содой .Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное.Тесто делим 7-9 частей, раскатываем тонкие коржи и выпекаем (я пеку на пергаменте)до золотистого цвета. Готовые коржи очень мягкие и воздушные... 
 
Приготовление крема: Яйца с 1 ст.сахара+ванилин, растереть ,после этого добавить 5 ст.л муки и тщательно перемешать.Затем вливаем в массу 1л.горячего молока и все хорошенько перемешиваем ,чтобы не было комочков ,ставим наш крем на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая венчиком. 
В горячий крем добавляем не большими порциями 200г сливочного масла и хорошо вымешиваем до однородной массы. 
 
Смазать коржи нужно горячим кремом!!Торт должен пропитаться 6-10 ч. 

Любимый манник от Veronic@ c SAY7

Любимый манник от Veronic@ c SAY7 
 
 
 
 
 
     1 стакан манки
     1 стакан кефира
     2 ст.л.сметаны
     0,5 стакана сахара
     2 яйца
     3 ст.л.сливочного масла
     0,5 стакана муки
     0,5 ч.л.соды+1 ч.л.разрыхлителя
     ванилин
     изюм,цедра апельсина,шоколад и т.д.-на выбор 
 
  В миску положить манную крупу,сахар и влить кефир вместе с сметаной.Хорошо перемешать,
после чего оставить эту смесь на 1 час или на ночь.Потом добавить содй,яйца,растопленное 
сливочное масло,муку с разрыхлителем,ванилин и хорошенько вымесить.
  Чтобы манник получился особенно вкусным в тесто можно добавить изюм,цедру апельсина и т.д.
  Тесто выложить в форму и поставить в разогретую до 180град духовку.Выпекать 40мин.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Торт свадебный
Часть 2 - Рождественское полено с какао и кофе
...
Часть 98 - Маковый торт
Часть 99 - Виды разделки сдобного теста.
Часть 100 - Тыквенно – медовый торт

Торт Медный всадник

 

Торт Медный всадник

Манник класический

 

1. 1 стакан манной крупы заливается 1 стаканом сметаны на час (можно заменить сметанку на кефир, все равно получается вкусно, но со сметанкой он очень нежный... да, и время тогда надо с 1 часа сократить до получаса).
2. Через час добавляем 150 г масла растопленного, 1-1.5 стакана сахара (моим родным со стаканом кажется, что недостаточно сладко, но это на любителя, конечно), 3 яйца, пол-ложки гашен. соды и 1 стакан муки.
3. Вылить в форму и печь при 180 С до золотистого или коричневатого цвета...
4. У меня обычно около 50 минут стоит, но конечно же от формы зависит.
5. По желанию можно добавлять ванильку, изюм, цукатики... Все, что душе угодно!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Торт свадебный
Часть 2 - Рождественское полено с какао и кофе
...
Часть 98 - Маковый торт
Часть 99 - Виды разделки сдобного теста.
Часть 100 - Тыквенно – медовый торт

смешная озвучка

 

 

 

 

Сколько варить

бобовые

горох-60-90 минут
горох дробленый варится 45-60 минут

кукуруза-20-30 минут
старую, то есть ярко-желтую кукурузу варят 40 минут

фасоль-30-40 минут
фасоль предварительно замачивают в воде на несколько часов

фасоль стручковая-4-5 минут
замороженную фасоль варят 5-7 минут

чечевица-20-30 минут
чечевицу опускают в кипяток и варят на медленном огне, перед тем ее вымачивают от 8 до 12 часов

грибы

белые грибы-35-40 минут
это время для свежих грибов; во время варки регулярно снимая пену

боровики-60 минут
тщательно промыв и в подсоленной воде

вешенки-15-20 минут

грибы замороженные-15-20 минут
предварительно грибы размораживают

грибы сушеные-1, 5-2 часа
предварительно нужно вымочить в холодной воде, лучше варить грибы в той воде, в которой они вымачивались

крупы

крупа гречневая -15-20 минут
объем воды должен превышать объем крупы в 2,5 раза

крупа манная-5-7 минут

крупа перловая -50–90 минут
время приготовления зависит от сорта

овсянка-2-3 минуты

пшено-25-30 минут
пшено засыпают в кипяток

рис-15 минут
рис варят до полного выкипания воды из кастрюли

Сколько варить — мясо

баранина-1,5 -2 часа
лучшие части для варки – шейная, грудинка или лопатка

говядина-60-90 минут
если говядина была заморожена, то ее варят от 90 мин.

сарделька-5-7 минут

свинина- 1.5-2 часа
время варки считается после закипания

сердце говяжье-90 минут
варят в подсоленной воде, которую нужно менять каждые полчаса

сердце свиное-90 минут
регулярно снимая пену и меняя воду раз в 30 мин.

сердце телячье-60-90 минут
варят в подсоленной воде, которую нужно менять каждые полчаса

сосиска-5-7 минут

телятина-1 час
через 40 мин. после закипания сменить воду и варить еще 20 мин.

язык свиной-1,5-2 часа
сразу после варки необходимо опустить в холодную воду, чтобы кожа легко сошла с языка

язык телячий-1,5-2 часа

телятина-1 час
через 40 мин. после закипания сменить воду и варить еще 20 мин.

язык свиной-1,5-2 часа
сразу после варки необходимо опустить в холодную воду, чтобы кожа легко сошла с языка

язык телячий-1,5-2 часа

Сколько варить — овощи

брокколи-5-7 минут
замороженную брокколи варят 10-12 минут

спаржа-5-8 минут
спаржа белая варится 15 минут

тыква-30 минут

шпинат-3-5 минут

кабачки-20-30 минут
мелко нарезанные кабачки варят 8 минут

капуста белокочанная-15-25 минут
предварительно нарезать

капуста брюссельская-5-7 минут
замороженная брюссельская капуста варится 10-12 минут

капуста цветная-10-15 минут
сначала ее нужно разделить на соцветия

картофель-20-25 минут
мелко нарезанную картошку варят 15 минут

морковь-20-25 минут

свекла-40-50 минут

спаржа-5-8 минут
спаржа белая варится 15 минут

тыква-30 минут

шпинат-3-5 минут

Сколько варить — птица

желудки куриные-1,5 часа

индейка-60-90 минут

курица-40-50 минут
бройлер или цыпленок варятся от 90 мин.

печень куриная-10-15 минут
опускать сразу в кипящую воду и варить на небольшом огне

сердечки куриные-1 час
в подсоленной воде и на небольшом огне

сердце индейки-5-10 минут

утка-1,5 часа
если утка разделана на куски, то время сокращается до 30-40 мин.; необходимо периодически снимать жир с бульона

Сколько варить — рыба

горбуша-10-15 минут

зубатка-10-12 минут
периодически нужно снимать пену

камбала-15-20 минут

минтай-5-10 минут

осетр-1-2 часа
время варки для крупных кусков

пангасиус-8-10 минут
главное, не переварить, иначе рыба будет разваливаться

семга-25-30 минут

скумбрия-7-10

стерлядь-15-20 минут

судак-10-12 минут
время варки считается после закипания воды

треска-15-20 минут
варить, предварительно порезав на порционные куски

форель-10-15 минут

щука-20-25 минут

Сколько варить — травы

щавель-3-5 минут

Серия сообщений "кулинария":

кулинария

Часть 1 - Грибы по-венесуэльски
Часть 2 - Рецепт - Ореховые шарики
...
Часть 40 - Свинина, фаршированная зеленью и орехами"
Часть 41 - Куриный шашлык
Часть 42 - Сколько варить

Программа для составления узоров для вязания на спицах

WinKnit - программа для составления схем к узорам спицами

 

 

Программка китайская, разобраться можно
Чтобы было немного понятно:
Кликнуть на белый лист (открыть новый файл)
Всплывает окно выбора формы и размера схемы - в третьем окошке ввести цифры от 10 до 30 - это ширина строчек; отметить точками: верхний кружок - чистая основа для схемы, средний - форма круга, нижний - основа в клетку.
Рисование схем. Левой кнопкой выбрать нужный символ. Навести мышку на НАЧАЛО рисования. Не отпуская мышку, тянуть в нужном направлении сколько нужно. Отпустить - прорисуется выбранный символ.
Символы на панели.
Дискетка - сохранить нарисованную схему в bmp.
Цветные клеточки - выбрать цвет рисуемых символов.
Литера "S" - при нажатии выделяет выбранный нарисованный символ, левой мышкой можно двигать вверх-вниз, влево-вправо.
Литера "G" - расширяет область выделения.
"UG"- снимает выделение.
"R" - поворачивает нарисованный символ вокруг оси, левой мышкой нарисовать веер поворота - символ повернется.
Так создать новый рисунок будет меню (F), а в нем (N).
Закрыть картинку и потерять все данные – (F)-©.
Отменить последнее действие – (E)-(U) (нажать Ctrl+z)
Повторить отмененное действие - (E)-(J) (нажать Ctrl+y)
Вырезать элемент (E)-(T) (нажать Ctrl+x)
Скопировать элемент (E)-(С) (нажать Ctrl+с)
Вставить элемент (E)-(P) (нажать Ctrl+v)
Меню (V) включает и выключает различные панели с элементами вокруг картинки.
Меню (W) выбирает различные варианты расположения окошек и позволяет переключаться между ними.
Еще одно – когда вы нажмете на кнопочку S то вы сможете выделить любую деталь из элемента и передвинуть её в другое место.
Так же можно мышкой выделить область, нажав левую клавишу и передвинув мышку для образования прямоугольника области выделения.
Правым кликом кнопки мышки на клетку - стирает нарисованное в этой клетке
Кнопка скопировать справа от дискетки и выглядит как два листика бумаги вместе.
Кнопка вставить – правей от кнопки скопировать
ну и далее разбирайтесь

Скачать http://depositfiles.com/files/kaeb1c6j5

Другие полезные програмки забирайтездесь

Приятного и комфортного творчества!!!!!!!!!

 

Салат Каллы

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Молочные коктейли

 

Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Как сделать розу из лент (ткани) своими руками - 4 способа

Роза из широкой атласной ленты. Способ 1 1. Нам потребуется 90 сантиметров ленты (или ткани) шириной 6, 5 сантиметра. 2.  Сложите ленту пополам, кромка к кромке, лицевой стороной наружу.

далее...

Донателла Чиотти: Украшения из шелковых лент

http://www.labirint.ru/books/134382/
Донателла Чиотти: Украшения из шелковых лент
Украшения из шелковых лент.
Удивительно живые, объемные композиции, причудливая игра света и тени на лепестках...
Кажется, мы чувствуем аромат сказочных цветов, рассыпанных по ткани.
Но приглядитесь: это же ленты из шелка и органзы!
Всего несколько стежков, несколько шагов до мастерства.
Давайте сделаем их вместе!
Издание содержит цветные фотографии.

Это очень подробный и очень красочный курс по вышивке цветов шёлковыми лентами, а также созданию цветочных композиций из готовых мотивов в разных стилях. За последние 10 лет итальянка Чиотти стала вдохновителем всех русских рукодельниц, постоянно удивляя своей безграничной фантазией.

Читать далее...

Оптимизированный поисковик-Супер!


источник

Диета от Елены Малышевой

 

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Французская маска

Секрет красоты, стройности и молодости француженок давно известен - правильное питание и только натуральная косметика, которая помогает сохранить кожу здоровой на долго. Этот один из рецептов французской маски с витаминами, который поможет восстановить тусклый вид кожи после "грязной" зимы. Это ночная французскся  маска, то есть наносится она перед сном.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ МАСКИ

7 чудес света/Панорамные фото

Колизей, Италия  

Великая китайская стена, Китай  

 

     Петра, Иордания  

 

     Тадж-Махал, Индия  

 

         Мачу-Пикчу, Перу   

 

    Христос- Искупитель в Рио де Жанейро   

 

     Чичен-Ица, Мехико   

Девушки, учитесь!

Серия сообщений "фото, видео, кино":
Часть 1 - Символ весны
Часть 2 - фото
...
Часть 34 - очень умная белочка
Часть 35 - "Не уходи " ВИА "Синяя птица"
Часть 36 - Девушки, учитесь!

Сердечно-печеночный «рулет»


По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.





В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.


Читать далее...

Суровый тайский уборщик

Медведев танцует :D

Нападение черепахи на кота

Моя дочь сделала динозаврика и сказала: не смотри, что он миниатюрный, он еще и кровожадный. Примерно такую же картину можно наблюдать на видео пользователя YouTube CastroL94.

Черепаха атакует кота.

Кекс «Семистаканник»

Рецепт от главного нарколога нашей страны.
По поводу этого кекса мнения в нашей семье сильно разделились. Но, тем не менее, съеден он был в тот же вечер. Я еле-еле успела его сфотографировать.




мука – 1 ст.
молоко – 1 ст.
сахар – 1 ст.
сливочное масло – 1 ст. (200 гр.)
яйца – 1 ст. (5-6 шт.)
изюм – 1 ст.
орехи (молотые) – 1 ст.
лично от себя я добавила ваниль и коньяк (1 ст. л.)

Размягченное масло (отложить небольшой кусочек, чтобы смазать форму для выпекания) взбить с сахаром, добавить яйца, молоко и коньяк, опять взбить. Теперь добавить муку, ваниль, изюм и размолотые орехи, замешать тесто. Тесто получается жидким, не пугаемся.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и переливаем в нее тесто. Ставим в духовку, разогретую до 160* минимум на 70 мин. Возможно, что понадобится и больше времени. Готовность кекса проверяем при помощи деревянной лучинки.

слова и фото автора

источник рецепта

Идея для хранения обуви!


Читать далее...

САЛАТЫ(САЙТ КАРТА ВКУСА.РУ)

 

http://kartavkusa.ru/index.php/salads

ВКУСНАЯ И ПРОСТАЯ ПИЦЦА: КАК ПЕКУ ЕЕ Я.

Тесто как на оладьи по консистенции:

Читать далее

Все выложено без поэтапных картинок по приготовлению, поскольку я просто только что давала этот рецепт своей подруге на майле в переписке.  Но возможно что этот рецепт пригодится и на лирушке кому-то. То что это действительно безумно вкусно и просто - гарантирую.

Другими рецептами, с которыми долго и нудно и возиться, я не просто не пользуюсь. Даже фото соответственно взято просто в инете в качестве иллюстрации.

Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Причины "потолстения" и "похудения". К. Монастырский

Почему же и мужчины, и женщины, и девушки, и подростки, которые едят мало, в основном фрукты и овощи и практически ничего жирного, все равно поправляются? Ответ кроется не в объеме пищи, а все в той же физиологии пищеварения.

Глюкоза (в просторечии сахар в крови) единственный источник энергии для нервной системы и головного мозга. Печень и поджелудочная железа контролируют стабильный уровень сахара в крови. Низкий уровень сахара в крови характеризуется усталостью и сонливостью, высокий сахарным диабетом. Больные диабетом стабилизируют высокий уровень сахара лекарствами или инъекциями инсулина, а «здоровые», с низким уровнем, едой, содержащей углеводы. Продукты, богатые сахаром, крахмалом и клетчаткой фрукты, соки, картошка, каши, рис, хлеб, печёности, бобы, основные источники пищевых углеводов.

Процесс усвоения углеводов конвертации сахара, крахмала и клетчатки в глюкозу при помощи пищевых ферментов начинается во рту и продолжается практически на протяжении всего желудочно-кишечного тракта. Подержите некоторое время во рту хорошо пережеванный кусок белого хлеба или печеной картошки, и вы ощутите сладкий вкус фермент амилаза в слюне начал конвертацию крахмала и клетчатки в водорастворимую глюкозу, которая тут же, через слизистую во рту, абсорбируется в кровяное русло.

В ответ на повышение сахара в крови поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который «отдает» команду клеткам абсорбировать необходимую им глюкозу. Избыток глюкозы конвертируется печенью в гликоген и хранится в её тканях. Избыток гликогена печень отправляет в «запасные топливные баки» жировые клетки, в основном сосредоточенные в грудных железах, вокруг талии и на бедрах (механизм поправления).

Место и очередность накопления жира на теле определяются полом и генами ваших предков.
Когда пищевые углеводы исчерпаны (между едой, во сне), печень синтезирует необходимую организму глюкозу сначала из гликогена, отложенного в ней самой, затем из подкожных жировых клеток.

Когда в диете отсутствуют углеводы как, например, у эскимосов, печень синтезирует глюкозу из пищевых белков. Если в диете недостаточно углеводов, организм обращается за помощью к собственным жировым клеткам и конвертирует ваш жир в глюкозу (механизм похудения).

Этот элегантный механизм обеспечения организма глюкозой и из углеводов, белков и из жиров позволил человеку на Крайнем Севере круглый год питаться только рыбой и мясом, в Африке исключительно овощами и фруктами, в Средней Европе разнообразной пищей, диктуемой временем года.

Женщины, независимо от возраста, поправляются быстрее и больше, чем мужчины. Женский организм до климакса теоретически готов к зачатию в любой момент. Беременность и кормление грудью требуют немалых ресурсов, черпаемых из организма женщины. В женском теле гораздо больше подкожных жировых клеток, и дефицит пищи (как, например, при ограничительной диете) или определенных питательных компонентов (как, например, белков и жиров при вегетарианстве) запускает организм на накопление жира «про запас», чтобы защитить и её, и плод, и новорожденного на случай голода.

Вот почему девушки и женщины, буквально пухнут после первой же ограничительной диеты даже на минимальном количестве еды и еще быстрее поправляются из-за избытка углеводов в диете. И вот почему мужчины поправляются реже и не так быстро, как женщины.

Эволюционный механизм накопления жира «впрок», защищающий мать и ребёнка в периоды голода, обернулся в эру изобилия лишним весом, ожирением, диабетом, сердечно-сосудистыми и дегенеративными болезнями и преждевременным старением.
Поэтому похудеть на «голодной» диете, подсчитывая калории и ограничивая жиры, не только наивное упрощение серьезной физиологической проблемы, но и неосознанное самовредительство.

Проблема с диетами не в том, что они не дают желаемых результатов или усугубляют полноту, а в том, что они повышают вероятность дегенеративных заболеваний бесплодия, рака, остеопороза, инфаркта, инсульта, не говоря уже о раннем старении, исковерканной личной жизни и десятилетиях мучительных ограничений, даже не для того, чтобы похудеть, а просто не поправляться...

Что же делать? К счастью для полных, нервная система и мозг не могут ни секунды существовать без глюкозы, даже во сне. Как мы уже знаем на примере эскимосов, организм может конвертировать пищевой и подкожный жир в глюкозу и годами обходиться без углеводов в пище. Ваш организм может превращать подкожный жир в глюкозу точно так же, как организм эскимоса. Чем больше подкожного жира конвертируется в глюкозу, тем больше вы похудеете. Чтобы начать этот процесс, необходимо питаться, как эскимосы: есть много, часто и в основном мясо и рыбу - источники критически необходимых жиров и белков.

Такой стиль питания - не ограничительная диета, а комплекс натуральных долгосрочных мер по устранению физиологических причин полноты - избытка углеводов, дефицита белков и жиров, желудочно-кишечных расстройств, хронической усталости, диабета и других болезней. Кроме того, функциональное питание эффективно не только для контроля веса и похудения, но и для оздоровления всего организма.

Серия сообщений "Функциональное питание":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - Про диету Аткинса
...
Часть 98 - Степень метаболической резистентности. Таблица
Часть 99 - Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте
Часть 100 - 150 Людей, Которые Победили Жир

Серия сообщений "Теория НУПа":
Часть 1 - Про диету Аткинса
Часть 2 - От жира НЕ полнеют. Калории и калорийность — не одно и то же.
...
Часть 58 - Пример несбалансированного завтрака, приводящего к ожирению. Диана Шварцбайн
Часть 59 - Взаимосвязь гормонов в организме. Диана Шварцбайн
Часть 60 - Причины "потолстения" и "похудения". К. Монастырский
Часть 61 - Больше белка, меньше углеводов (работают ли высокопротеиновые / низкоуглеводные диеты?)

Серия сообщений "Константин Монастырский":
Часть 1 - "Брожение и гниение". Выдержки из книги Константина Монастырского "Функциональное питание" .
Часть 2 - Мифы о пользе клетчатки. К. Монастырский
...
Часть 6 - "Ешьте мясо, сало и яйца без страха и упрёка". К. Монастырский
Часть 7 - Глюкоза в продуктах - сахар в организме. К. Монастырский
Часть 8 - Причины "потолстения" и "похудения". К. Монастырский
Часть 9 - Истина

15 интересных фактов о воде

Читать далее...

К мудрецу пришел мужчина

Когда к мудрецу пришел мужчина
и заявил о своей скуке, мудрец
задумался: "Из чего же сделать
ему подругу жизни - жену, если
весь человеческий материал
пошел на мужчину?" После долгих
и тяжелых раздумий мудрец взял
следующее:

* несколько лучей солнца;
* все краски зари;
* красоту лебедя;
* игривость котенка;
* грациозность стрекозы;
* ласковое тепло меха;
* жгучий жар огня;
* хрупкость льда;
* трепет лани;
* сладость меда;
* притягательную силу магнита...

Все смешал вместе и еще раз
для равновесия добавил:

* холодное мерцание звезд;
* непостоянство ветра;
* хитрость лисицы;
* назойливость мухи;
* упрямство осла;
* алчность акулы;
* мастерство паука;
* приспособленность хамелеона;
* ревность тигрицы;
* дурман опиума;
* беспощадность стихии...
 

Все это мудрец перемешал
и вылепил фигуру, вздохнул
и получилась женщина.
Мудрец передал ее мужчине
со словами:

"Возьми ее, не скучай, не пытайся ее переделать...
Блаженствуй с ней всю жизнь и.......
мучайся до самой смерти..."

ЕСЛИ ВАША КОЖА КРИЧИТ SOS


КАК ПОМОЧЬ ДРЯБЛОЙ КОЖЕ.






ПРИЧИНОЙ ДРЯБЛОСТИ КОЖИ МОГУТ БЫТЬ НЕ ТОЛЬКО ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ,НО И ПОНИЖЕНИЯ
ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ. В МОЛОДОСТИ КОЖА МОЖЕТ СТАТЬ ДРЯБЛОЙ В СЛЕДСТВИЕ ИСТОЩЕНИЯ
НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ,РЕЗКОГО СБРАСЫВАНИЯ ВЕСА,ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ. ПОВРЕДИТЬ ЕЙ МОЖЕТ ТАКЖЕ
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ.

* УМЫВАТЬСЯ СЛЕДУЕТ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ.

* В ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ДНИ ВЕЧЕРОМ РЕКОМЕНДУЕТЬСЯ ДЕЛАТЬ ВЯЖУЩИЕ ТОНИЗИРУЮЩИЕ ИЛИ ВИТАМИННЫЕ
МАСКИ. НА ОДИН КУРС- 20 МАСОК.

* ПО ОКОНЧАНИИ ЭТОГО КУРСА МАСКИ ДЕЛАЮТ НЕ РЕЖЕ ОДНОГО-ДВУХ РАЗ В 7 ДНЕЙ. МАСКУ ДЕРЖАТ НА ЛИЦЕ
10 - 15 МИНУТ.

* ЗАТЕМ ЛИЦО МОЕТСЯ МОЛОЧНОЙ,УКРОПНОЙ ВОДОЙ ИЛИ ОТВАРОМ ШИПОВНИКА КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ И
СЛЕГКА СМАЗЫВАЕТСЯ ПИТАТЕЛЬНЫМ КРЕМОМ.

* МАЗЬ СЛЕДУЕТ ВБИВАТЬ В КОЖУ КОНЧИКАМИ ПАЛЬЦЕВ.

ЛОСЬОНЫ ДЛЯ ДРЯБЛОЙ КОЖИ.

ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ЛОСЬОН.

2 - 3 яичных желтка растереть с 1ст.л. льняного ,кукурузного или конопляного масла,постепенно добавляя 1 стакан
сливок. Отдельно приготовить сок 2 лимонов.Срезанную лимонную цедру залить стаканом кипяченной воды и дать
настояться 1-2 часа,после чего остудить и отфильтровать через марлю.Затем в этом настое растворить 1ст.л. меда
добавить лимонный сок и эту жидкость влить в смесь из желтков,масла и сливок,тщательно размешивая все
компаненты.В заключение постепенно ввести в этот состав 5 ст.л. камфорного спирта.Полученную смесь вновь
процедить,перелить в темную пол-литровую бутылку,взболтать и долить китяченной охлажденной воды по шейку бутылки.

ЛОСЬОН ИЗ АЛОЭ.

Заранее срезать несколько листьев алоэ,помыть их и положить в поддон холодильной камеры на 7-10 дней,
лучше в миску или тарелку,так как в полиэтиленовом пакете сырье начнет портиться.Когда соберетесь делать
лосьон,выньте из холодильника 2-3 крупных листа (общим весом не менее 100г).Их надо вымыть,залить 1 - 1,5л
холодной воды и оставить на 2 часа.Затем поставить кастрюлю на слабый огонь и после закипания проварить
5 минут.Отвар остудить,процедить,перелить в бутылку и хранить в холодильнике.В мякоти листьев алоэ
содержится много эфирных масел,витаминов и ферментов.Поэтому лосьон полезен пожилым женщинам с
увядающей сухой кожей. Лосьоном протирают лицо и шею.

СОЛЕВЫЕ ПРОЦЕДУРЫ

СОЛЕВОЙ РАСТВОР: 1ч.л.соли,1 стакан теплой кипяченной воды.
Смочите ватный тампон в приготовленном растворе и слегка похлопайте им по всему лицу и шее.

МАСКИ

При дряблой коже хорошее действие оказывают маски :зимой применяют лимонные,летом - огуречные.

ЛИМОННАЯ МАСКА

Лимонная маска очищает кожу,стягивает поры,улучшает питание кожи и укрепляет ее.Очистите лимон от корки,
разрежьте его на тонкие ломтики и удалите зерна.Затем вилкой разомните ломтики лимона.Приготовив лимонную
массу,подготовьте к маске лицо.Для этого его протрите жирным кремом и затем наложите на лицо прозрачный тонкий
слой ваты.Распределите лимонную массу по тонкому слою ваты так,чтобы она покрывала лицо.
Через 10-15минут снимите вату и смажьте жирным кремом.

ОГУРЕЧНАЯ МАСКА

Огуречная маска также питает и тонизирует кожу.
Очистите огурцы,разрежьте их на тонкие ломтики,сложите их в чашку и разотрите.Применяйте огуречную маску также
как и лимонную равномерно наложите ее на лицо и держите 10-15минут.Затем снимите маску сухим ватным тампоном
протрите лицо оставшимся огуречным соком и смажьте жирным кремом.
По этому же способу можно делать из помидоров и ягод.

ДЛЯ ДРЯБЛОЙ КОЖИ,КРОМЕ ОПИСАННОГО СПЕЦИАЛЬНОГО УХОДА И МАСОК,НЕОБХОДИМ ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЙ РЕЖИМ:
ГИМНАСТИКА,ПРОГУЛКИ. ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ОБЩЕГО ТОНУСА ПОЛЕЗНО ПРИНИМАТЬ ВИТАМИН В.

Мама мамочка...

Мама мамочка пошли,
Ну, вставай же, не лежи!
Спать домой пойдём скорей,
Подымайся и не пей!

Мама молча, поднялась,
На девчушку оперлась!
И потопали домой,
Соня, подожди постой!

Надо мне глоток хлебнуть,
А потом продолжим путь!
Мама, мама хватит пить!
Как мне надоело жить!

Учат все и дочка тоже,
Хватит, водка мне дороже!
Ногу дочке поломала,
И в пивнушку, пошагала!

Где нет Бога, горе плач,
Не поможет мудрый врач.
Коли Бога в душе нет,
Тьма одна, погашен свет!

Фикус осыпается

"Листопад" у фикуса Бенджамина проявляется как следствие стресса от транспортировки, переохлаждения и других неблагоприятных воздействий (причём листья могут начать осыпаться не сразу, а порой через месяц после стресса) или ошибок в уходе. Поместите крону фикуса в "мини-тепличку", регулярно проветривайте тепличку и опрыскивайте крону с добавлением "Эпина" по инструкции. Между умеренными поливами давайте почве просохнуть (иначе загниют корни фикуса). Вскоре из спящих почек на живых ветках появятся молодые листочки; после этого отмершие веточки без листочков можно будет обрезать.

Если Вы срочно поставите растение в светлое, тёплое место с высокой влажностью и, что особенно важно, горшок не должен быть холодным, и опрыскаете его мягкой водой с добавлением 1 капли на литр воды хвойного экстракта, оно у Вас может отойти от холодового стресса.

Фикусам Бенджамина с пёстрыми листьями обязательно нужно хорошее освещение, для сортов с зелёными листьями допустимы рассеянный свет и полутень. Летом полив умеренный (перед очередным поливом дают земле просохнуть, затем поливают так, чтобы вода вышла из дренажного отверстия на поддон и вскоре её сливают), зимой - слабый. Фикусы Бенджамина любят периодический "душ".

Летом им нужна высокая влажность воздуха (и обязательное опрыскивание кроны водой), зимой - нормальная. Температура содержания фикуса Бенджамина зимой не должна быть ниже 14 градусов; важен тёплый грунт.

Необходимо оберегать фикусы Бенджамина от чрезмерного полива, сквозняков, резких перепадов температуры, холода зимой и значительного изменения условий содержания - могут сбросить листья. Уход за фикусами Бенджамина аналогичен уходу за другими видами фикусов.

Фикус Бенджамина (F. benjamina) - кустарник с тонкими поникающими побегами и многочисленными удлинённо-овальными тёмно-зелёными листьями; также может вырасти до потолка. У крупных экземпляров развиваются воздушные корни-подпорки. Имеется несколько пестролистных сортов, особенно красив "Гавайи" с мелкими листьями, украшенными чисто-белыми пятнами.

Фикус Бенджамина, фикус тупой (F. retusa), фикус дельтовидный (F. deltoidea) широко применяются в комнатной культуре "бонсай" - карликовых деревьев. Из вьющихся и ампельных форм для комнат применяются: фикус укореняющийся (F. radicans) с удлиненными листьями и фикус ползучий (F. repens) с округлыми листьями. Особенно привлекательны миниатюрные виды: фикус мелколистный (F. pumila) и фикус плющевидный (F. hederacea), используемые как почвопокровные растения в миниатюрных композициях. Выращиваются в комнатной культуре эффектные виды фикусов: с почти треугольными листьями и медно-красными побегами (F. buxifolia), белопёстрый (F. sagittata), с чёрно-красными листьями (F. rubiginosa) и др.

Все виды фикусов любят светлое , но несолнечное местоположение, регулярный полив (весной и летом умеренный, осенью и зимой ограниченный), влажный воздух и частое опрыскивание. Между поливами фикусов нужно давать почве немного просыхать (избегая пересушки земляного кома), иначе от застоя влаги будут опадать листья. При сухом воздухе и нехватке света фикусы также могут терять листья; виды с зелёными листьями более теневыносливы, пестролистные более светолюбивы. Большинство фикусов растёт круглый год при комнатной температуре; для фикусов с зелёными листьями зимой возможно снижение температуры до 16 градусов (важен тёплый грунт, переохлаждение почвы ведёт к сбрасыванию листьев). Фикусы нужно оберегать от сквозняков и холодного воздуха - ещё две причины потери листьев.

При необходимости фикусы пересаживают весной (молодые растения ежегодно, старше 5 лет - через 2 года, старые кадочные - через 3-4 года). Субстрат составляют из равных частей компостной или перегнойной, дерновой, торфяной земли и песка; для крупных древесных экземпляров долю дерновой земли увеличивают). Летом фикусы нуждаются в подкормке минеральными и органическими удобрениями (поочерёдно 1 раз в 2 недели). Подрезание побегов у большинства видов фикусов ведёт к разветвлению. Все фикусы размножаются полуодревесневшими черенками - с черенков смывают млечный сок и укореняют в песке или в воде при температуре 25-30 градусов.При слишком сухом воздухе на фикусах поселяются вредители: щитовка, мучнистый червец, паутинный клещ, трипсы.

2. Рекомендуемое для пересадки фикуса Бенджамина время - с марта по август, поэтому, если фикус растет не в торфе, а в питательном грунте - лучше отложить пересадку до весны. Если горшок слишком маленький, то можно сделать перевалку фикуса в чуть больший горшок с дренажным отверстием (на 3-4 см больше по диаметру и высоте): насыпьте в новый горшок слой дренажа и питательного субстрата, аккуратно без повреждения извлеките земляной ком с корнями из старого горшка и поставьте его в новый горшок, заполнив субстратом пространство между стенками горшка и земляным комом (с лёгкой трамбовкой) и подсыпав немного сверху.

Просто собираете мусор после обрезки, обмакиваете в корневин и втыкаете во влажный субстрат. В данном случае это Фикус Бенджамина, все остальные виды и сорта фикусов без проблем размножаются черенками.

 

Маски для волос с желатином. Эффект - просто чудесный!

Желатиновые маски для волос – для блеска и объема Маски для волос из желатина имеют потрясающий результат, который можно сравнить с ламинированием волос. Желатин покрывает волосы тонкой питательной пленочкой, которая насыщает волосы протеином и восстанавливает их структуру. Прическа становится объемнее, волосы легко укладываются, выглядят здоровыми и блестящими. Попробуйте! Маска из желатина с яйцом. Состав: 1 маленький пакетик порошкового желатина, 1 желток (можно взять целое яйцо, если у вас жирные волосы), шампунь. Желатин нужно высыпать в чашку, добавить туда желток и 2-3 столовые ложки шампуня. Все тщательно размешайте и оставьте массу набухать на 30 минут. Затем нанесите маску на волосы по всей длине, накройте голову полиэтиленом, утеплите полотенцем и оставьте на 30 минут. Смывать эту маску нужно прохладной водой с шампунем. Применять 1 раз в неделю. Желатиновый шампунь. Для этого рецепта лучше всего взять детский шампунь. Смешайте 1 столовую ложку шампуня и 1 ч.л. желатина. Оставьте смесь набухать на 15-30 минут. Нанесите полученный шампунь на чистые, хорошо расчесанные волосы, вотрите в корни волос. Через 10 минут тщательно промойте волосы большим количеством воды. Ополосните волосы кондиционером, чтобы облегчить расчесывание. Маски для волос с желатином содержат «строительный материал» для волос, они становятся крепче, быстрее растут. Кроме того, благодаря своим обволакивающим свойствам, желатин защищает волосы от повреждения во время укладки и делает их толще. источник

Знаете ли Вы секреты правильного приготовления риса?

Рис — в Восточной Азии основной продукт питания, по материальному и символическому значению соответствующий зерну и хлебу на Западе. В Древнем Китае его появление связывалось с именем мифического императора древности Шеннуна, который ввел первый ежегодный ритуал посадки риса. В нескольких провинциях считалось, что полезное растение было принесено собакой или крысой. Рис клался умершим в рот, а предкам при принесении жертвы рис насыпался горкой в мисках, что в остальных случаях считалось неприличным. Порицалось также выбрасывание остатков риса. Тот, кто это делал, мог быть убитым богом грома.

Читать далее...

Как создать систему ежедневного ухода за собой?

15 минут в день для красоты

Нетрудно выглядеть ухоженной гламурной «конфеткой», если в вашем ежедневнике в понедельник значится косметолог, во вторник маникюрша, в среду педикюрша, в четверг парикмахер, в пятницу массажист, в субботу солярий, а в воскресенье, допустим, сауна. И не забудьте про эпиляцию!

Сомневаюсь, что у работающей женщины или домохозяйки с широким кругом интересов, друзьями, бойфрендом или мужем, и, возможно, детьми, есть лишние два часа в день на эти мероприятия. Зато у неё наверняка есть желание не только работать и создавать домашний уют, но и хорошо выглядеть и сохранить молодость.

Вот об этом-то и пойдет речь.

Некоторое время назад в России стала популярна система флайледи, или, как их у нас называют, «реактивные домохозяйки». Она призвана с помощью нехитрых правил помочь женщинам вести дом эффективно, но без лишних трудо- и времязатрат. Практика флайледи показала, что система действительно работает. Так почему бы не взять принципы флайледи на вооружение, и не создать систему ежедневного ухода за собой? Назовем её, например, Муха-Цокотуха. Цок-цок каблучками, легкие крылышки за спиной - и ты уже фея…

Читаем далее >>>

Планета Земля ночью (фотографии)

Под эгидой NASA и еще ряда организаций существует интересный проект “Nighttime Lights of the World”. Он не только публикует картинки ночной Земли из космоса. С помощью метеоспутников фиксируется освещенность ночной части Земли в динамике и, сопоставляя, выкладываются карты изменения освещенности. Наблюдения ведутся с 1993 года.

Читать далее...

Томат по-народному...в вопросах и ответах

http://www.tsvetnik.info/answers/aa-tomato.htm

 

Читать далее...