Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
Снежинки крючком |



Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Для волос
Часть 2 - Для волос
...
Часть 5 - Как КРАСИВО оформить пироги и булочки
Часть 6 - Самые лучшие вальсы
Часть 7 - Снежинки крючком
Часть 8 - Прихватки
Часть 9 - Бабочка без отрыва нити Аппликация
...
Часть 16 - Пейзажи художника Доминика Дэвисона
Часть 17 - Простить......и восстанавливать свой разрушенный город
Часть 18 - Желейный торт на новый год
|
Красивый жакет с косами |
|
Платье удобное |
|
Кекс |
Кекс "Секретарский"

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт
|
Длинный красивый жакет |
|
|
Узоры спицы |
Тема журнала – узоры для вязания на спицах. 39 узоров: цепочки, дорожки, рельефные узоры, косы, ромбы, узоры с цветами и др. На каждый узор дается схема вязания и описание. Также в журнале представлены модели женской и мужской одежды, связанные с использованием этих узоров.
|
Заварное |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Количество порций: 17.
Будет готово через: 55 мин.
Заварное тесто:
1 ст. муки,
4 яйца,
70 г сливочного масла,
1 ст. воды,
1/3 ч. л. соли.
Заварной крем:
2 ст. молока,
2 яйца,
3 ст. л. муки,
1 ст. сахара.
Глазурь:
2 ст. л. молока,
50 г сливочного масла,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. какао-порошка.
Домашние эклеры с заварным кремом. В магазине таких уж точно не купить!
Заварное тесто для эклеров.
1. В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая деревянной ложкой. Варить 1-2 минуты.
3. Заварное тесто охладить до 30-40 градусов (чтобы не сварились яйца) и, тщательно перемешивая, ввести постепенно яйца. После каждого яйца тщательно перемешивать.
4. Противень выстелить бумагой для выпечки. Из готового теста выдавить (из кондитерского шприца) на противень трубочки.
5. Выпекать 30-35 мин. при 190-200 градусах.
Заварной крем (на 500 г).
1. Стакан молока смешать с 2 яйцами и 3 ст. ложками муки. Перемешать.
2. Стакан молока смешать с 1 стаканом сахара в кастрюле и довести до медленного кипения.
3. В кипящую смесь добавить 1-ю смесь, довести до кипения, постоянно помешивая (важно все время мешать, иначе яйца начнут вариться).
4. Выключить огонь и не переставать помешивать - через несколько минут крем будет готов.
Глазурь.
1. Растопить масло с молоком.
2. Добавить сахар, какао-порошок.
3. Дождаться, пока глазурь закипит, снять с огня и охладить.
В конце все соединить:
1. С заварных трубочек срезать "крышечку".
2. Наполнить заварные эклеры кремом и закрыть "крышечкой".
3. Сверху эклеры полить глазурью.
Приятного аппетита.
Еще рецепты.
![]() |
![]() |
![]() |
| Пирожное "Персиковый желток" | Пирожное с тоффи | Пирожное "Лебеди" |
|
Узоры крючком красивые и нужные |
Журнал по вязанию крючком на французском языке. В номере 41 модель
|
Оладушки от Аннушки!!! |
На сайте say7 нашла рецептик изумительных оладушков от замечательной девушки LENI.
Давно на них заглядываюсь,а сегодня на завтрак нам с дочей решила приготовить-доча прямо горячие с лопатки хватала.От целой порции осталось 2 штучки....Очень вк
Метки: дневник комментарии блог блоги оладушки аннушки!!! |
Вот это журнал! |
Большое колличество разнообразных образцов.Очень интересный журнал
Метки: связание красивое |
Сарафанчик девочке-малышке |
|
Жакардовый красивый полувер |
Метки: вязание спицы |
Трогательно о животных |
В подвале среди барахла и картонок,
|
Самые лучшие вальсы |
Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Для волос
Часть 2 - Для волос
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Как КРАСИВО оформить пироги и булочки
Часть 6 - Самые лучшие вальсы
Часть 7 - Снежинки крючком
Часть 8 - Прихватки
...
Часть 16 - Пейзажи художника Доминика Дэвисона
Часть 17 - Простить......и восстанавливать свой разрушенный город
Часть 18 - Желейный торт на новый год
|
С селедкой |

|
Заварнушки |

|
Песочный торт с яблочным кремом |
Рассыпчатый, хорошо пропитанный ароматный торт!
Его можно приготовить за 1-2 дня до торжества и держать в холодильнике - еще вкуснее будет!

250гр сливочного маргарина растираем с 1 стаканом сахара в масляную крошку.
Добавляем 2 яйца,
1/3 ч.л. соли,
1 ч.л. гашеной лимонным соком соды,
3 стакана муки (около 400гр),
1/2 стакана крахмала,
100мл молока.
Замесите мягкое тесто, разделите на три части.
|
Розовый жакет |
|
Болеро НОВЫЕ ПРОПОРЦИИ |
|