
+17)
+19)
+6)
Торт "Подарочный" по ГОСТу |
|
Три секрета воздушного бисквита |

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
|
2 способа способа спрятать дырочку при вязании укороченными рядами |
http://knitting-club.blogspot.com/2010/05/short-rows-tutorial.html

Техника вязания укороченными рядами (или частичным вязанием). Позволяет замаскировать пробел (дырочку) в точке поворота путем добавления дополнительного накида в начале следующего ряда. Этот накид затем провязывается вместе с соседней петлей так, чтобы накид оказался под петлей (если смотреть с лицевой стороны изделия).
Этот способ дает примерно такой же результат как и метод Кэт Борди (Cat Bordhi), но выполняется быстрее.
См. также метод Cat Bordhi (Wrap & Turn = w&t = оберни и поверни): 2 видео и мастер-класс
|
Перец, фаршированный по-гречески |

|
Ажурный пуловер из Knitter's Magazine |
|
Без заголовка |
|
жакет с ажурными рукавами |
|
Малосольные огурчики |

|
Мусака |
Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Виктория.
Мусака (Греция)
Источник: Поваренная книга "Мировая кухня".Регион Греция.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

|
салат "баклажановый рай" |
|
Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец |

|
Котлеты из печени по-польски |

|
Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке |
Сайт http://gotovim-doma.ru, автор Milaja

|
Вяззаный жилет на пуговицах крючком |
|
пуловер |
|
Голубой топ. Вязание. |
|
короткий жакет |
|
Блюда из кабачков |
|
Хиромантия. Гадание по руке |
Хиромантия гадание по руке (греч. сheir - рука и manteir - пророчество) - предугадывание, определение особенностей характера, душевных качеств, наклонностей и возможного поведения человека по линиям, рисункам, буграм, по форме руки, пальцев, ногтей.
Очень интересные уроки хиромантии можно почитать на сайте KARMITEK.RU
Видеоматериал доступно рассказывает иинтересно показывает основные принципы Хиромантии. Приятного просмотра.
![]() |
|
Гадание по руке |
|