Îñüìèíîæêè |
Èñõîäíîå ñîîáùåíèå Õîçÿþøêà:
Õîçÿþøêà
Ïåðåéòè ê îáñóæåíèþ
0.5 êã ìÿñíîãî ôàðøà ïåðåìåøàòü ñ 1 ìåëêî íàðåçàííîé ëóêîâèöåé, 1
ñò. ëîæêîé ñëèâî÷íîãî ìàñëà (èëè ìàðãàðèíà). Áåðåì íåìíîæêî ìÿñà, êëàäåì íà ëàäîøêó è äåëàåì ëåïåøêó.
Íà ýòó ëåïåøêó óêëàäûâàåì 15-16 øòóê ñïàãåòòè èëè 8-10 øòóê ìàêàðîí, ðàçëîìàííûõ
ïîïîëàì, (~15 ñì. äëèíîé) òàê, ÷òîáû êîíöû âûëåçàëè çà ïðåäåëû
ëåïåøêè. Äåëàåì èç ôàðøà òåôòåëü. Òàêèì îáðàçîì, ïîëó÷àåòñÿ ôàðøåâûé øàðèê,
èç êîòîðîãî ñ äâóõ ñòîðîí òîð÷àò ìàêàðîíèíû.  êàñòðþëþ èëè ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó ïîëîæèòü 2 ñò. ëîæêè ìàñëà è 2-3 - òîìàòíîé ïàñòû. Âûêëàäûâàåì òóäà
"îñìèíîæåê" è çàëèâàåì èõ âîäîé òàê, ÷òîáû îíà ïîêðûëà ïðîäóêòû
ïîëíîñòüþ. Òóøèì ìèíóò 10. Çàòåì äîáàâëÿåì íàðåçàííûå ïîìèäîðû(ìîæíî åùå è êðàñíûé ñëàäêèé ïåð÷èê). Åùå ìèíóò 10-15 òóøèì. Äîáàâëÿåì
íàðóáëåííóþ çåëåíü è ÷åðåç 5 ìèíóò âûêëþ÷àåì.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |