с др, чтобы не забыть :)

Жареные грибы, крабовое мясо, авокадо и постный майонез.
Непривычное сочетание, но вкусно.

свежие огурцы
маринованные огурцы
нежирный тамбовский окорок
вареные яйца
майонез

Порезать все тоненькой соломкой и символически заправить майонезом.

2 копченых куриных филе
200 г твердого сыра
1 большая груша Конференция
3 вареных яйца
майонез

Мелкими кубиками порезать курицу, сыр, яйца и грушу, заправить символически майонезом.

1 куриная грудка
шафран на кончике ножа
раст.масло
1/2 кг шампиньонов
200 г чернослива
2 средних свежих огурца
майонез

Куриную грудку мелко порезать, обжарить с шафраном на раст.масле.
Чернослив запарить кипятком, потом мелко порезать.
Грибы порезать и обжарить.
Огурцы мелко порезать.

Салат выкладывать слоями, слегка смазывая майонезом:
курица,
грибы,
чернослив,
огурцы.

1 куриная грудка
1 апельсин
1/4 стакана изюма
50 г кедр. орешков
смесь салатов
ябл. уксус
оливк. масло
смесь 4-х перцев

Сырую грудку нарезать мелкими кусочками, слегка обжарить и потушить до готовности.
Из 1/4 апельсина выжать сок, залить им изюм и подогреть в микроволновке.
Слегка подрумянить кедровые орешки на сковороде без масла.

В салатную смесь добавить изюм, кусочки курицы, кусочки апельсина, кедровые орешки, полить заправкой.
Заправка: уксус, соль, смесь перцев смешать, влить оливковое масло.

Здесь только рецепты, которые нравятся.
Надоело искать по записным книжечкам.
Пусть будут в одном месте.