Цитата сообщения SHEF_SVETINA Кекс с начинкой



2 яица
по 2\3 ст. раст.масла и кефира
пол ст сахара
2 ст. муки
разрыхлитель 1 пачка - 10 гр.
ваниль и изюм.
варенье 5 ст.л. с 1 ст.л. крахмала или пудинга не растворимого

Разбить яица и смешать с сахаром ,кефиром,маслом и ванилем.Ввести муку смешаную с разрыхлителем.
Изюм посыпать 1 ст.л. муки и добавить в тесто.
Варенье смешать с крахмалом.
В смазаную форму для кекса положить меньше половины теста,сделать небольшое углубление и выложить в середину варенье,осторожно,чтьбы не попало на стенки формы.Сверху оставшееся тесто.
Печь при температуре 180 градусов 40-60 мин.до сухой палочки

автор:vavilon ,источник:kuking.net