-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Акулка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2010
Записей: 22041
Комментариев: 5869
Написано: 34522


Очень легкая СМЕТАНКА!

Среда, 30 Ноября 2011 г. 07:48 + в цитатник

Живу в Китае, а тут из молочных продуктов только молоко и сладкие йогурты. Так что приходится либо обходиться этим, либо самим придумывать что-то)) Живу в международном общежитии, много друзей из других стран, с которыми делимся всякими хитростями кулинарии. Один из них-араб Ахмед. Он и рассказал мне рецепт этой замечательной сметанки! 



 Нагреваем в кастрюле 2,5 литра молока. Не до кипения, а до такой температуры, чтоб можно было пить. Затем добавляем туда 500 мл йогурта (желательно не сладкого, но я использовала сладкий), перемешиваем хорошенько в течение минуты, снимаем с огня и плотно закрываем сначала пищевой пленкой, а сверху крышкой. И убираем куда-нибудь под стол на сутки. Реверанс На следующий вечер берем наволочку! и выливаем всю получившуюсь массу во внутрь. Подвешиваем к чему-нибудь (я подвесила к ручке для душа в ванной), и оставляем стекать на ночь. Всё! На следующее утро получаем литр нежнейшей, густой сметанки (аж ложка стоит), прямо как из деревни!Вздыхает Очень вкусно есть просто так, но я люблю с творогом, сырниками или ленивыми варениками Одобряет Если кому интересно-пишите в коментах, расскажу как их приготовить. Приятного аппетита! Шлёт воздушный поцелуй

ЕКАТЕРИНА ЕРМАКОВА.

ИСТОЧНИК

Рубрики:  Кулинария/Блюда из яиц, сыра и творога


Процитировано 92 раз
Понравилось: 9 пользователям

ЦАРСКАЯ_ГЕРАНЬ   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 20:43 (ссылка)
Благодарю за рецепт!Обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
dima5   обратиться по имени Пятница, 02 Декабря 2011 г. 13:31 (ссылка)
Спасибо за пост!!! Интересно.
Приглашаю совершить увлекательную экскурсию в средневековые замки Европы. http://turistleto.ru
Ответить С цитатой В цитатник
Лиз_Натали   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 08:01 (ссылка)
За рецепт огромное спасибо. Попробую обязательно сделать. Вот только со сладким йогуртом по моему будет не очень, хотя это на любителя...
Ответить С цитатой В цитатник
jelena88   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:45 (ссылка)
Отличный рецепт,спасибо!:good:
Ответить С цитатой В цитатник
Н-а-т-а-л-и   обратиться по имени Пятница, 02 Марта 2012 г. 18:19 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку