Цитата сообщения liyanka
Как белок влияет на вес?

Очень важно знать, как много белков содержится в вашем организме и сколько белков Вам необходимо ежедневно получать с пищей.
Сегодня научно доказано что наличие избыточного веса, свидетельствует о том, что большинство людей неправильно выбирает продукты питания и употребляют очень мало белковой пищи. В связи с этим существенно снижается количество белка в организме человека, сокращается объем мышечной массы и замедляются обменные процессы.
Белок необходим организму для синтеза аминокислот и для обновления клеток внутренних органов. Если белка будет поступать недостаточно, то система жизнеобеспечения организма будет его забирать из мышц и внутренних органов (например, сердца). Именно МЫШЕЧНАЯ масса определяет количество калорий, сжигаемое в состоянии покоя. Естественно, что для разных типов фигур требуется разное количество белка.
Если Вы, следуя какой-либо диете, не получаете достаточного количества белка и витаминов с пищей, то ПОСТОЯННО БУДЕТЕ ИСПЫТЫВАТЬ ЧУВСТВО ГОЛОДА и со временем просто откажетесь от этой диеты.
Безусловно необходимо знать, как получить с пищей достаточное количество полезных белков, чтобы подавлять тягу к "вредным" продуктам и поддерживать необходимый уровень энергии, пока Вы будете сбрасывать лишний вес.
Сегодня научно доказано, что человек в возрасте 20-50 лет теряют в среднем по 200 гр мышечной ткани в год. Этот процесс называется атрофией неиспользования.
Потеря 200 гр мышечной ткани в год не кажется угрожающей, но если предположить, что этот процесс будет продолжаться в течение 30 лет, общие потери мышечной ткани составят 6 кг, представьте себе по объему это эквивалентно 8 литровому сосуду с водой. Поэтому общий эффект от этой потери будет весьма значительным.
Но при этом обычно мы не худеем а наоборот, потерянные мышечные ткани с успехом ЗАМЕНЯЮТСЯ ЖИРОВЫМИ с избытком. В среднем человек, не склонный к полноте, теряя 200 гр мышц за год набирает 700 гр жировой ткани. И общий итог через 30 лет + 15 кг.
Поэтому помните:
ЛИШНИЙ ВЕС ЧАСТО НАЧИНАЕТСЯ ИМЕННО ИЗ-ЗА НЕДОСТАТКА БЕЛКА И ПОТЕРИ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ!
Белок – важная составляющая каждой клетки нашего организма. Это органическое соединение, состоящее из 22 аминокислот, которые также известны как строительные элементы жизни. Белок сохраняется в мышцах и органах, и организм использует его для построения и обновления тканей, а также для выработки энзимов и гормонов. Белки также помогают крови переносить кислород по организму. Дневная потребность в белке должна составлять 15-35% общего потребления калорий, причем мужчинам нужно немного больше, чем женщинам. Недостаток белка может привести к потере мышечной массы, ослаблению иммунитета, а также ослаблению сердечной и дыхательной системы.
КАК БЕЛОК ВЛИЯЕТ НА НАШ ВЕС
Широкая популярность диет с высоким содержанием белка объясняется тем, что они помогают контролировать чувство голода. При усвоении белка мозг получает сигнал, что голод стал меньше. Еще одно достоинство белка в том, что он усиливает ваш метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную массу. С возрастом и при отсутствии упражнений мышечная масса сокращается, поэтому поддержание физической формы важно для сжигания жиров и поддержания высокого уровня метаболизма.
Для того, чтобы правильно и надёжно снижать вес и объёмы и чтобы были не дряблые мышцы, т.е чтобы худеть жиром, нужно, чтобы организм получал в сутки необходимое ему количество белка.
У каждого человека это количество своё, индивидуальное. Если этого не происходит, то организм для своих процессов регенерации будет забирать недостающее количество белка из органов, и прежде всего, из мышц. И второй момент. Очень важно получить 30-35% от суточной потребности в белке утром ( и плюс все необходимые витамины,минералы, ферменты и прочие питательные вещества), тогда в течении дня не будет прыгать сахар в крови, поджелудка не будет выбрасывать как сумасшедшая инсулин и человека не будет тянуть на простые углеводы. Именно такой режим - залог похудения жиром с параллельным укреплением мышц. И хорошо добавить необходимое кол-во воды и укрепляющие мышцы виды физической активности.