Магазинный майонез не всегда полезен для здоровья. Во многие майонезы особенно дешевые, добавляют вредные добавки: ароматизаторы, консерванты, пищевые жиры, модифицированные и генно - модифицированные продукты.

Конечно, от всего этого все равно не защитишься если не покупать майонез, а делать домашний майонез как на видео. Так как эти добавки добавляют и во многие другие продукты. Но хотя бы сберечь здоровье на майонезе хоть не много можно ))) Я вообще покупаю майонез фирмы Слобода, т.к. на упаковке написаны натуральные ингредиенты. Правда, стоит ли этому верить, не знаю? Может все же приготовить майонез самой по этому рецепту? Надо попробовать…однако каждый раз его делать все равно не станешь.

Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
...
Часть 4 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез