Это вкусненькое хрустящее печенеце, которое у нас съедается вмиг  . Вкусно и с супом и чаем. Тесту надо выстоять 12 часов перед выпечкой, поэтому я делаю его вечером, а утром уже пеку. Получается очень много печенюшек. 

Мука 450 гр. 
Масло или маргарин 220 гр. 
Яйцо 1 шт. (желток) 
Дрожжи 5 гр. свежие 
Соль 1 ч.л. 
Сметана 150 гр. 

В муке с солью растереть размягченное масло и дрожжи. Добавить желток и сметану. Замесить тесто. 

 

Накрыть и спрятать в холодильник на 12 часов. По истечении достать тесто, раскатать тоненько, выдавить фигурки или нарезать ножом  , наколото вилкой. 

 

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов, 5-7 минут. 

 

 http://forum.say7.info/topic25243.html