Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kumushki
Òðè òîíèðîâêè íà êîôåéíîé îñíîâå + âàðèàíòû äåêîðà. Ìàñòåð-êëàññ, ÷.1
Èñòî÷íèê
Öèòèðóþ àâòîðà!
×àñòü 1. Òîíèðîâêà
Ðàçëè÷íûõ ìàñòåð-êëàññîâ ïî òîíèðîâêå êîôåéíûõ èãðóøåê â èíòåðíåòå ìíîæåñòâî. Ïîýòîìó Àìåðèêó ÿ íè äëÿ êîãî íå îòêðîþ. Ïðîñòî õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ñâîèìè âàðèàíòàìè è íþàíñàìè ýòîãî ïðîöåññà.
Íà èñòèíó â ïîñëåäíåé èíñòàíöèè òîæå íå ïðåòåíäóþ – êàæäûé èç âàñ âîëåí äåëàòü òîíèðîâêó òàê, êàê åìó áîëüøå íðàâèòñÿ.
Äëÿ ñåãîäíÿøíåãî ïðîöåññà ìíå ïîíàäîáèòñÿ:
- ðàñòâîðèìûé êîôå (ñàìûé äåøåâûé, ãðàíóëèðîâàííûé èëè ïîðîøêîì – íåâàæíî, ðàçâå ÷òî êîôå «Ïåëå» äàåò áîëåå òåìíûé îòòåíîê òîíèðîâêè)
- ìîëîòàÿ êîðèöà
- âàíèëèí (âàíèëüíûì ñàõàðîì ÿ íå ïîëüçóþñü!)
- ÷àé «Êàðêàäý» (èíîå íàçâàíèå ãèáèñêóñ èëè ñóäàíñêàÿ ðîçà)
- êàêàî-ïîðîøîê
- êèïÿòîê
À òàêæå êèñòî÷êè (èëè ïîðîëîíîâàÿ ãóáêà, íî ÿ ïðåäïî÷èòàþ ñèíòåòè÷åñêèå ïëîñêèå øèðîêèå êèñòè), áóìàæíûå ïîëîòåíöà (ñàëôåòêè) è íåïîñðåäñòâåííî îáúåêòû òîíèðîâêè, ó ìåíÿ ýòî 3 ñåðäå÷êà (êàê-íèêàê íà íîñó äåíü Ñâ.Âàëåíòèíà!)
 ÷àøêó êëàäåì 1 ïîëíóþ ñòîëîâóþ ëîæêó ðàñòâîðèìîãî êîôå,
äîáàâëÿåì íåìíîãî êîðèöû. Òóò èñõîäèì èç ñâîèõ ïðåäïî÷òåíèé, ÿ ëþáëþ çàïàõ êîðèöû, ïîýòîìó êëàäó ïî÷òè òðåòü ÷àéíîé ëîæêè.
Çàëèâàåì âñå ýòî ïðèìåðíî 50 ìë êèïÿòêà. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è äàåì íåìíîãî îñòûòü. Äî òåïëîãî ñîñòîÿíèÿ.
 îòäåëüíóþ åìêîñòü êëàäåì 1 ïîëíóþ ñòîëîâóþ ëîæêó ÏÂÀ (ó ìåíÿ ñòðîèòåëüíûé, äîâîëüíî ãóñòîé).
Áóêâàëüíî ïî îäíîé ëîæêå íà÷èíàåì äîáàâëÿòü êîôåéíî-êîðè÷íûé ðàñòâîð, òùàòåëüíî âûìåøèâàÿ äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè:
Ïîñëå òîãî, êàê ïåðâóþ ïîðöèþ êîôå óñïåøíî ðàñòâîðèëè â ÏÂÀ, äîáàâëÿåì íîâóþ:
è ñíîâà õîðîøî âûìåøèâàåì.
Êîãäà ÏÂÀ ñ êîôå ñòàíóò äîâîëüíî æèäêîé ñóáñòàíöèåé, îñòàòîê êîôåéíîé ñìåñè ñìåëî âûëèâàåì â áàíêó è îêîí÷àòåëüíî âûìåøèâàåì.
Âîîáùå-òî êîëè÷åñòâî ÏÂÀ ïðÿìî ïðîïîðöèîíàëüíî âëèÿåò íà æåñòêîñòü òîíèðóåìîé ïîâåðõíîñòè (áîëüøå ÏÂÀ – ïîâåðõíîñòü æåñò÷å, ìåíüøå – ìÿã÷å). Äëÿ ðàçíûõ èãðóøåê èñïîëüçóåòñÿ ðàçíàÿ «æåñòêîñòü» òîíèðîâêè. Êàæäûé åå óñòàíàâëèâàåò äëÿ ñåáÿ ýêñïåðèìåíòàëüíûì ïóòåì.
 íàøåì ñëó÷àå, æåñòêîñòü òîíèðîâêè ïîëó÷èëàñü ñðåäíÿÿ. Äëÿ äàëüíåéøåãî äåêóïàæà, êðàêåëþðà è ðîñïèñè – ñàìîå òî!
Áåðåì îäíî ñåðäå÷êî è êèñòü, è íà÷èíàåì òîíèðîâàòü.
Åñëè êòî-òî æåëàåò äåëàòü èãðóøêó «÷åðäà÷íîãî» âèäà, â ïÿòíûøêàõ è çàòåêàõ, ìîæåò îïóñòèòü ñëåäóþùèé ïóíêò. Íî åñëè Âû õîòèòå ïîëó÷èòü îäíîðîäíóþ òîíèðîâêó, òî ñòàðàéòåñü îêðàøèâàòü ðàñòâîðîì òîëüêî òêàíü, íå äîïóñêàÿ, ÷òîá ïðîìîêàëà íàáèâêà. Äëÿ ýòîãî êèñòü ñ òîíèðîâî÷íûì ðàñòâîðîì ñëåãêà îáæèìàåì î êðàé áàíêè
(èçâèíèòå çà êà÷åñòâî ôîòî).
Åñëè æå âñå-òàêè Âû ñèëüíî ïðîìî÷èëè òêàíü – íå îò÷àèâàéòåñü, ñðàçó æå èíòåíñèâíî ïðîìîêíèòå èçëèøêè áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. È âîîáùå, â ïðîöåññå òîíèðîâêè âðåìÿ îò âðåìåíè ïðîìîêàéòå è àêêóðàòíî ðàñòèðàéòå ýòèì ïîëîòåíöåì òîíèðîâî÷íûé ðàñòâîð ïî ïîâåðõíîñòè, ïîäñóøèâàÿ òàêèì îáðàçîì ñâîþ çàãîòîâêó è, îäíîâðåìåííî, âûðàâíèâàÿ öâåò èãðóøêè:
Ïîñìîòðèòå, êàêàÿ ìàòîâàÿ, ðîâíàÿ è îäíîðîäíàÿ òîíèðîâêà ïîëó÷àåòñÿ áëàãîäàðÿ èñïîëüçîâàíèþ ýòèõ íåõèòðûõ ïðèåìîâ. Êðîìå ýòîãî, íóæíî èìåòü â âèäó, ÷òî íå ñòÎèò âî âðåìÿ òîíèðîâêè îòâëåêàòüñÿ è ïðåðûâàòü ïðîöåññ, ÷òîá íå ïîäñûõàëè ãðàíèöû òîíèðîâàíîé è åùå íå îêðàøåííîé ïîâåðõíîñòè. Ýòî òîæå ìîæåò ïðèâåñòè ê ðàçâîäàì è íåðàâíîìåðíîé îêðàñêå èãðóøêè.
Íó ÷òî, îêðàñèëè ñåðäå÷êî? Òåïåðü åãî åùå ðàç ïîäñóøèì áóìàæíûì ïîëîòåíöåì è íàòðåì âàíèëüêîé!
Ìììì… êàê ïàõíåò!
Çàáåãàÿ íàïåðåä, ñêàæó, ÷òî àðîìàò êîôå ñ êîðèöåé, äà åùå â ñî÷åòàíèè ñ âàíèëüþ – ñàìûé ÿðêèé è ñòîéêèé èç âñåõ çàïàõîâ (èìåþ â âèäó çàïàõè îò òðåõ íàøèõ òîíèðîâîê).
À ìû ïåðåõîäèì êî âòîðîé òîíèðîâêå, ñ ÷àåì êàðêàäý.
Äëÿ ýòîãî äîâîëüíî áîëüøóþ «êó÷êó» (÷åì áîëüøå çàâàðêè, òåì íàñûùåííåå áóäåò öâåò èãðóøêè) âûñóøåííûõ öâåòêîâ ñóäàíñêîé ðîçû
çàëèâàåì íåáîëüøèì (ïðèìåðíî 50 ìë) êîëè÷åñòâîì êðóòîãî êèïÿòêà,
è «óòàïòûâàåì» â êèïÿòîê íàøó çàâàðêó. Íàñòàèâàåì.
 îòäåëüíóþ áàíî÷êó îòëèâàåì 3 ñòîë. ëîæêè êîôåéíîé òîíèðîâêè è âëèâàåì, ïîìåøèâàÿ, íàñòîéêó êàðêàäý. Öâåò ðàñòâîðà îïðåäåëÿåì èñõîäÿ èç ñîáñòâåííûõ ïðåäïî÷òåíèé (ñâåòëåå, íàñûùåííåå… íà Âàø âêóñ). ß îñòàíîâèëàñü íà òàêîì öâåòå:
Òîíèðóþ òàê æå, êàê è ïåðâîå ñåðäå÷êî, ñ ïðîìàêèâàíèÿìè è ðàñòèðàíèÿìè:
Íàòèðàåì âàíèëüêîé,
ëþáóåìñÿ öâåòîì...
Êñòàòè, çàïàõ ó ýòîé òîíèðîâêè íå òàêîé àðîìàòíûé, ñ êèñëèíêîé.
Êðððððððððàñîòà!!!
Íî ìû íå ðàññëàáëÿåìñÿ è äåëàåì òðåòüþ, øîêîëàäíóþ òîíèðîâêó.
 íåáîëüøóþ ÷àøêó êëàäåì 1-1,5 ñòîë. ë. êàêàî,
çàëèâàåì î÷åíü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì êèïÿòêà (20-25 ìë), ðàçìåøèâàåì, äàåì íåìíîãî îñòûòü. Ïîëó÷àåòñÿ ðàñòâîð ñðåäíåé ãóñòîòû.
 îòäåëüíóþ åìêîñòü íàëèâàåì íåìíîãî (3-4 ÷.ë.) ïåðâîé (êîôåéíîé) òîíèðîâêè...
... è äîáàâëÿåì â íåå ðàñòâîð êàêàî. Öâåò ñìåñè îïðåäåëÿåì ïî æåëàíèþ.
Íà ýòîì ôîòî – ìîæíî ñðàâíèòü öâåòÀ êîôåéíîé è øîêîëàäíîé òîíèðîâîê.
Òîíèðóåì òðåòüå ñåðäå÷êî è íàòèðàåì âàíèëüþ:
Óðà! Íàøè ñåðäå÷êè, íàêîíåö, ïîêðàøåíû,
è ìû èõ îòïðàâëÿåì â äóõîâêó çàïåêàòüñÿ:
Ò.ê. â ðåçóëüòàòå ïðîäåëàííûõ ìàíèïóëÿöèé (ïîäñóøèâàíèå áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè è íàòèðàíèå âàíèëüþ) íàøè ñåðäå÷êè íå ìîêðûå, à ëèøü ñëåãêà âëàæíûå, òî ìû èõ ñìåëî êëàäåì íà ñàëôåòêó èëè ïåðãàìåíò äëÿ âûïå÷êè. Óñòàíàâëèâàåì òåìïåðàòóðó íàãðåâà äóõîâêè ïðèìåðíî 80, íî íå âûøå 100 ãðàäóñîâ (ýòî âàæíî, èíà÷å çàãîòîâêè ìîãóò ïðèãîðåòü!).
Åñëè åñòü – âêëþ÷àåì ôóíêöèþ îáäóâà, åñëè íåò òàêîé ôóíêöèè – ïðîñòî ïðèîòêðûâàåì äâåðöó. È ïîäñóøèâàåì çàãîòîâêè äî ïîëíîãî âûñûõàíèÿ è îùóùåíèÿ «êîðî÷êè», îñîáåííî íà êîôåéíîì ñåðäå÷êå.
 ïðîöåññå ñóøêè ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðåâîðà÷èâàòü íàøè ñåðäå÷êè, ÷òîá îíè ïîäñûõàëè ðàâíîìåðíî.
Ñóøèòü «êîôåþøêè» ìîæíî è íà âîçäóõå, è íà áàòàðåå, è äàæå ôåíîì. Íî ìíå íðàâèòñÿ èìåííî â äóõîâêå.
×åðåç íåñêîëüêî ìèíóò âûíèìàåì íàøè ãîòîâûå «ïèðîæêè».
Îíè âûãëÿäÿò íåìíîãî áëåäíåå, ÷åì ÄÎ çàïåêàíèÿ, íî òåì íå ìåíåå öâåòÀ î÷åíü ïðèÿòíûå! Çàïå÷åííàÿ «êîðî÷êà» (áëàãîäàðÿ íàëè÷èþ ÏÂÀ) ñòàíîâèòñÿ íåìíîãî æåñòêîé, à âîò íàïîëíèòåëü – ìÿã÷å.
Êîëëàæ – äëÿ ñðàâíåíèÿ ÿðêîñòè öâåòÎâ ÄÎ è ÏÎÑËÅ çàïåêàíèÿ.
Òåïåðü ìîæíî íåìíîãî ïîøêóðèòü íàøè èãðóøêè. Ïðè ýòîì ïîâåðõíîñòü èç øåðøàâîé ñðàçó ïðåâðàùàåòñÿ â "çàìøåâóþ".
Øêóðêó áåðåì ¹2000 (î÷åíü ìåëêàÿ),
òðåì áåç óñèëèÿ, ëåãêèìè êðóãîâûìè äâèæåíèÿìè.
Ïîáî÷íûé ýôôåêò îò øêóðêè – âûëåçøèå âîëîñêè íàáèâêè. ß èõ îáû÷íî ñêàòûâàþ ñóõèìè ðóêàìè, à ñàìûå óïîðíûå ïðîñòî ñòðèãó íîæíè÷êàìè ó ñàìîé ïîâåðõíîñòè èãðóøêè.
Áàõðîìó íà îäíîì èç ñåðäå÷åê «ðàñ÷åñûâàåì» òîëñòîé èãîëêîé:
Âîò è âñå, ÷òî ÿ õîòåëà ðàññêàçàòü ïðî òîíèðîâêó.
Èç ñëåäóþùèõ ïîñòîâ Âû óçíàåòå ïðî âàðèàíòû äåêîðèðîâàíèÿ êîôåéíûõ èãðóøåê: äåêóïàæ, êðàêåëþð è äðóãèå.
Áóäó ðàäà, åñëè ìîé ÌÊ îêàæåòñÿ Âàì ïîëåçåí!
Óáåäèòåëüíàÿ ïðîñüáà: ïðè êîïèðîâàíèè ÌÊ äàâàòü ññûëêó íà ýòîò áëîã, æåëàòåëüíî àêòèâíóþ.
Âòîðàÿ ÷àñòü ýòîãî ÌÊ
Çäåñü