Тесто про запас


Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!

МОЙ ВОСКРЕСНЫЙ НАПОЛЕОН

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР

Автор: Гвоздев


Добрым людям – добрый вечер,
Как подарок после дня,
Пусть опустится на плечи
Пожеланьем от меня.

Отдыхайте, вы устали.
Я желаю вам добра,
Чтоб сильнее телом стали
И поспали до утра.

Чтоб вам ночью не мешали
Дней обрывочные сны,
И чтоб сладко-сладко спали
Вы в объятьях тишины.


200 гр творога.
150 гр маргарина
3 яйца 1,5 стакана сахара.
2 чайные ложки соды.
Муки сколько возьмет. Но не много, чтоб был нежный. мягкий.
Все вымешала, разделила на 4-5 шариков, раскатала. Пекутся очень быстро.

Тут же варишь крем: 1 литр молока
4 ст. ложки муки и 10-12 ст. ложек сахара. В конце добавляю масло и ваниль. Масла сколько не жалко, но в пределах разумного.

Горячим перемазала.
Коржи горячими обрезала, в блендере перемолола, можно орехи добавить.е
Все делается очень быстро. Тортик готов. Приду пробовать!!!

ВКУСНО И ПРОСТО.

Оладьи по-гнездиловски

Хочу поделится с вами семейным рецептом оладий.
Почему по-гнездиловски? Назвала в честь бабушки, которая меня их научила выпекать.
Казалось бы, чего проще? Разбодяжь муку с кислым молоком и яйцами и выпекай!
А вот фигушки! Можно ТАКУЮ резину получить...мама не горюй!
Поэтому читайте внимательно и запоминайте!
Итак, берем:
пол-литра кефира (чем жирнее и гуще, тем лучше!
три крупных яйца;
две ст.л. сахара;
две щепотки соли;
полчайной ложки соды;
300 г муки (около трех стаканов).
В просторную кастрюльку выливаем кефир, разбиваем яйца, всыпаем соль и сахар. Венчиком хорошо все перемешиваем.

Затем ставим кастрюлю на горячую конфорку и при постоянном помешивании
нагреваем содержимое догоряча. Мешайте! Иначе яйца подгорят!

Пальчиком проверяем температуру. Как только пальцу стало горячо-кастрюлю снимаем
с огня и всыпаем туда через небольшое сито муку, все время перемешивая венчиком.

Как станет густо-мешаем ложкой. Взбивать ничего не надо.
Мука закончилась-соду (пол-чайной ложки) гасим кипятком в ложке и выливаем в тесто. Оно тут же распухнет на глазах!

Сковорода к этому времени уже должна стоять на плите-с маслом и нагретая.
Ложкой набираем тесто и выливаем в виде круглых оладиков. Жарим на среднем огне по две-три минутки.

А потом поедаем со сметанкой или вареньем.
Вкуснятинааа.....слов нет! Пышные, нежные, воздушные! Просто супер!
Удачной выпечки! http://clubs.ya.ru/4611686018427420108/

Мозаичные узоры спицами (1)

смотреть полностью...

В постные дни тоже приходят гости...

Накормить их празднично не составляет труда.
А вот со сладким проблема - выбор невелик.
Я предлагаю вам чудесный слоеный торт, тесто для которого замешано на ..."Спрайте"!))))

"НАПОЛЕОН" ПОСТНЫЙ НА "СПРАЙТЕ"

Тесто для пирожков "Всегда удачное"(пирожки из этого волшебного теста...получаются "пушистые", мягкие и очень легкие!!!)))

 

 

Читать далее...

Творожный торт на сковороде

Источник Дашкин Дом

Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде  предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!

Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.

Читать далее...

Молитвы ВАМ в Помощь.

Простые компьютерные уроки для пожилых... Основы компьютерной грамотности...

http://pensionerka.spb.ru

Урок № 1. Основные компьютерные понятия

Если вы пенсионер, человек пожилой или очень пожилой, знайте, что научиться пользоваться компьютером, освоить хотя бы основы компьютерной грамотности вам просто необходимо. Также будьте уверены, что усвоить компьютерные уроки в определённых пределах вам вполне по силам и доступно. На этих страницах я буду рассказывать о компьютере просто и доступно... ...Для того, чтобы научиться пользоваться возможностями интернета, нужно подружиться с компьютером, который умеет делать очень много полезных и приятных вещей. Освойте их – и ваша жизнь наполнится новым содержанием и увлечениями. Заявляю вам это со всей ответственностью, основываясь на моём собственном примере петербургской пенсионерки... >>читать

Урок № 2. Поиск в интернете сайта по адресу или по запросу в поисковой системе.

В интернете можно найти всё. Поиск производится либо по известному вам адресу сайта либо по поисковому запросу в одной из поисковых систем. Чем точнее и грамотнее составлена поисковая фраза, тем более вероятно получение той информации, которая вам нужна. Поиск информации в интернете, чтение и просмотр полученной информации – занятие полезное и увлекательное... >>читать

Урок № 3. Как на компьютере написать текст и сохранить документ.

Любое действие, которое пользователь делает на компьютере, выполняет определённая программа, загруженная в электронную начинку системного блока. Написание текста можно производить с помощью различных компьютерных программ. Такие программы называются "Текстовый редактор". Самая простая программа для написания текста входит в состав системы Microsoft Windows, то есть она уже имеется на вашем компьютере. Это текстовый редактор под названием "Блокнот". Возможности этой программы очень скромные, но мы начнём учиться писать текст пока что именно в этом текстовом редакторе. >>читать

Урок № 4. Как создать электронный почтовый ящик.

Почтовый ящик для электронных писем можно создать с помощью различных сервисов в интернете, которые предлагают эту услугу бесплатно. Существуют также платные электронные почтовые ящики, но они вам не интересны. Самыми надёжными сервисами в интернет-сети считаются Google и Яндекс. Создадим почтовый ящик на сервисе сайта Яндекс... >>читать

Урок № 5. Как получить и отправить письмо с фотографиями по электронной почте.

...Часто бывает удобнее сначала написать текст письма в текстовом редакторе. Например, в том случае, когда у вас ограничено время пользования интернетом. Тогда можно сколь угодно долго писать и редактировать письмо в редакторе, а затем скопировать текст, открыть почтовый ящик, вставить текст в большое белое поле, отправить письмо и отключить интернет... >>читать

Урок № 6. Безопасность в Интернете.

...Возьмите себе за правило при получении письма внимательно смотреть вверху письма от кого оно. Если вы знаете этого человека лично или по переписке, то можно открывать вложения, приложенные к письму. В качестве таких вложений могут быть, например, фотографии. Если письмо от незнакомого, не открывайте вложений и не кликайте на ссылки предложений всяких благ... >>читать

Урок № 7. Использование интернет-сервисов. Создание личной страницы в интернете.

...Для пользователя в сети интернет предлагается очень много различной информации для потребления, а также существуют различные сервисы, с помощью которых можно и самому поучаствовать в различных творческих процессах... ...Личная страница предназначена для общения в сети интернет и предлагает возможности для написания дневника, отзывов и ответов на сообщения друзей, для создания своего фотоальбома и многое другое... >>читать

Урок № 8. Настройка личной страницы на Яндекс. Создание фотоальбома.

Личная страница используется для виртуального общения, создания записей, ведения дневника, создания фотоальбомов и хранения в них фотографий, общения с друзьями, просмотра личных страниц и фотографий других пользователей, участия в опросах и клубах. Здесь вы можете писать свои заметки, воспоминания, отзывы на чужие работы, поделиться интересными ссылками с друзьями... >>читать

Урок № 9. Создание почтового ящика в почтовой программе Google – Gmail.

В этом уроке попробуем создать свой аккаунт в самой популярной международной системе Google аналогично тому, как мы создавали аккаунт в российской системе Яндекс. Никто не запрещает иметь в интернете несколько почтовых ящиков с разными адресами. Наличие аккаунта в Google позволит вам в дальнейшем пользоваться разными полезными и интересными сервисами Google... >>читать

Урок № 10. Общение в реальном времени (онлайн) текстом и голосом. Чат.

Имея компьютер, подключённый к сети интернет, вы можете звонить или отправлять мгновенные текстовые сообщения друзьям, знакомым и родственникам в любое время, в любую точку мира, совершенно бесплатно. То есть вы можете общаться с ними в реальном времени. Такую возможность предоставляет самая известная в мире компания Google с помощью одного из своих многочисленных сервисов Google Talk. Google Talk – это бесплатная и простая в использовании служба, с помощью которой можно общаться в реальном времени (онлайн) текстом и голосом... >>читать

Урок № 11. Как на компьютере рисовать. Графический редактор Paint.

С помощью графического редактора Paint можно просматривать фотографии, копировать их, вырезать часть фото, нанести надпись, а также создать собственный разноцветный рисунок или картину (если у вас есть художественные способности), оформить персональную поздравительную открытку, начертить план садового участка и т. п... >>читать

Урок № 12. Как на компьютере подписать рисунок, вставить в него фотографию или создать открытку.

В самом простом графическом редакторе Paint можно не только нарисовать рисунок, картину или эскиз, но также добавить надпись и любой текст. Редактор позволяет производить просмотр фотографий, загруженных в вашу папку с цифрового фотоаппарата, копирование фотографий из файла и вставку их на поле рисунка... >>читать

Урок № 13. Как открыть фотографию, полученную по электронной почте, просмотреть и сохранить.

Фотографию, полученную прикреплённым файлом к электронному письму на любой ваш электронный адрес в любом почтовом ящике, всегда можно открыть, просмотреть, сохранить на рабочем столе, или в папке "Мои документы". В данном уроке рассмотрен пример получения письма в почтовом ящике Яндекс. >>читать

Урок № 14. Установка бесплатного файлового менеджера Unreal Commander для управления файлами.

Известно, что если требуется соблюдать порядок в каком-нибудь деле, лучше всего нанять для этого управляющего. Аналогично и с компьютером. Для управления файлами и содержания их в строгом порядке существует Файловый менеджер, по нашему говоря, управляющий. Файловый менеджер – это программа управления файлами. Существуют бесплатные файловые менеджеры. Одним из них является файловый менеджер Unreal Commander... >>читать

Урок № 15. Как пользоваться файловым менеджером Unreal Commander для управления файлами.

Теперь нужно научиться пользоваться файловым менеджером для управления файлами. Для начала научимся запускать Unreal Commander. Сделать это можно несколькими способами, как и всё на компьютере... ...Созданная папка появится на панели, вернее на обеих панелях. Помните, что это одна папка. Таким же образом создайте папки "Фотографии", "Музыка", "Видео", "Кулинария", "Рукоделие", "Стихи", короче говоря, всё, что сочтёте нужным... >>читать

Урок № 16. Как быстро открыть часто посещаемые сайты. Закладки для запоминания адреса сайта.

Для того чтобы найти в интернете интересующий вас конкретный сайт, вы должны знать его адрес. Если вы часто посещаете этот сайт и ещё какие-либо другие сайты, хотелось бы без хлопот быстро попадать на нужные страницы. Одним словом, хорошо бы не самому запоминать адреса сайтов, а чтобы компьютер их запоминал. Такая функция в компьютере есть. >>читать

Читать далее...

~ Популярные рецепты бисквита

Творожный бисквит
Фруктовый бисквит
Медовый бисквит
Сырный бисквит
Кокосовый бисквит
Яблочный бисквит
Орехово-банановый бисквит
Бисквит сметанный
Бисквит с фундуком без муки
Бисквит маковый
Савойский бисквит
Нежный апельсиновый бисквит
Шоколадный бисквит
Бисквит с миндалем
Бисквит с кленовым сиропом
Бурские бисквиты
Вишневый бисквит
Сливочный бисквит

Советы от непальских мудрецов для долгой и здоровой жизни


Это советы непальских мудрецов для долгой и здоровой жизни. Нашла их в Интернете. Вроде, каждый пункт такой простой. Но всегда ли мы вспоминаем об этом?

Давайте еще раз проникнемся каждым пунктом, вдумаемся в него, поразмышляем об этом. Возможно, это нам поможет прожить долгую и счастливую жизнь.

Итак, 32 совета от непальских мудрецов для долгой и здоровой жизни.

Говорите медленно, а думайте быстро.
Не судите о людях по их родственникам.
Когда вы говорите: «Я тебя люблю», — говорите правду!
Когда вы говорите: «Я сожалею», — смотрите человеку в глаза.
Никогда не смейтесь над чужими снами и мечтами.
Давайте людям больше, чем они ожидают, и делайте это радостно.
Всегда держите в голове свое любимое стихотворение.
Не верьте всему, что слышите, тратьте все, что имеете, спите, пока не выспитесь.
Великая любовь и огромные достижения всегда требуют большого риска.
Когда вы проигрываете, постарайтесь извлечь из этого урок, а то и пользу.
Уважайте себя, уважайте других, отвечайте за все свои поступки.
Не позволяйте маленькому спору разрушить большую дружбу.
Когда понимаете, что сделали ошибку, постарайтесь не замять ее, а быстро исправить.
Каждый день проводите некоторое время в одиночестве.
Будьте открыты для обмена, но не выпускайте из рук ваши ценности.
Иногда молчание — лучший ответ.
Читайте больше книг.
Верьте в Бога, но всегда запирайте свою машину.
В спорах с любимыми обращайтесь к текущей ситуации. Не припоминайте прошлое.
Читайте между строк.
Делитесь своими знаниями с детьми. На сегодня это единственный известный способ достичь бессмертия.
Будьте нежны с землей. Не мусорьте.
Никогда не перебивайте, когда вам льстят.
Не вмешивайтесь в чужие дела, не давайте пустых советов.
Не доверяйте тем, кто целуется с вами, не закрывая глаз.
Раз в год отправляйтесь туда, где вы не бывали.
Если вы заработаете большие деньги, часть из них употребите на помощь другим.
Помните, не получить желаемого — это иногда и есть везение.
Слушайтесь докторов, но учитесь нарушать некоторые из их запретов.
Оценивайте свой успех по тому, чем вам пришлось пожертвовать, чтобы добиться его.
Ваше «я» — и есть конечная точка вашего путешествия.
Относитесь к любви и приготовлению пищи с безрассудной беспечностью — не любите и не готовьте по чужим рецептам.

Наверно, часто мы судим людей по их родственникам, произносим слова о любви не так вдумчиво и трепетно, вмешиваемся в чужие слова, даем советы, о которых нас никто не просит, часто припоминаем прошлые ошибки.

Источник:: irinazaytseva.ru

Рулет.который выпекается вместе с начинкой

Рулет.который выпекается вместе с начинкой слова и фото natapit  ссылка http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=25149 ингредиенты: для рулета с яблоками: тесто: 4 яйца 4 ст. л. с горкой пшеничной муки 0,5 ч. ложки разрыхлителя 4 ст. л. сахара Для начинки: 3-4 кислых зелёных яблока 2 ст.л. сахара 1 ч.л.лимонной цедры рулет с яблоками: Яблоки очистить от кожуры и семян. натереть на терке,отжать от сока, добавить сахар и цедру. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки слегка смазанной маслом и выровнять. Отделить белки от желтков. Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто. Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять. Выпекать в прогретой до 180"духовке 15-20 мин. Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри. Слегка посыпать сахарной пудрой. шоколадный рулет с творожной начинкой: Для теста: 3 яйца 3 ст.л. пшеничной муки 2 ст.л. какао 1/2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л.сахара Для начинки: 400 гр. творога 1 яйцо 3 ст.л. сахара 50 мл.сливок 1 ч.л.лимонной цедры сахарная пудра для верха. форма 24х28 см.(тесто должно слегка выходить за начинку.где-то на 1 см.) шоколадный рулет: приготовить начинку.для чего протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами. поместить на противень застеленный пекарской бумагой слегка смазанный маслом. тесто готовится так же как и для рулета с яблоками и точно так же выпекается и сам рулет. Полотенце посыпать сахарной пудрой, перевернуть бисквит на полотенце творожной массой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулет так, чтоб творожная начинка оказалась внутри.остудить и посыпать сах.пудрой.

Храни тебя сынок ...






Храни тебя сынок от боли одинокой, .
Храни тебя сынок от тяжкого креста,
От злобы, от беды, храни от глаз недобрых,
Храни тебя сынок , храни тебя храни.

Храни тебя сынок от старости забытой.
Храни тебя сынок держать у сердца зло.
Храни от клеветы, храни от дел постыдных.
Храни тебя сынок, храни тебя, храни.

Милый свет в окне не грусти обо мне,
Моей седой надеждой храни тебя, храни.

Храни тебя сынок от правильного счастья.
Храни от черных туч, прошедших надо мной.
Храни от тех надежд, которые напрасны,
Храни тебя сынок, храни тебя, храни

Храни тебя сынок от позднего прозренья.
Храни тебя сынок от ранней седины.
Храни от горьких слез, от тягостных сомнений.
Храни тебя сынок, храни тебя, храни.

Милый мой свет в окне, не грусти обо мне.
Моей седой надеждой - храни тебя, храни

Милый мой, свет в окне , не печалься обо мне.
Мой родной, не грусти, и за всё меня прости.



Автор текста - Баранов В.
Композитор - Савченко А.

Вязание реглана спицами и крючком. Схемы

http://www.stranamam.ru/post/2757772/Опубликовала N_J_D 

Вчера гуляла по сайту gallery.ru и нашла очень интересную подборку схем для вязания реглана. Думаю многим может пригодиться  

Спицами: 













Крючком: 







 




 




 

 










 







Источник: http://gallery.ru/watch?a=0dK-evFQ 

И немного схем из своих запасов)) 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

И таблица для расчета длины линии реглана: 

 

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

 

Читать далее...

Всадник - суперсжигатель жира!

http://laine-buter.ru/showthread.php?t=490&page=3

Всадник - суперсжигатель жира!
Это упражнение помогает в кратчайшие сроки избавиться от излишков жира на талии и бедрах, является непревзойденным для поднятия иммунитета.
Если делать его три раза в день по три подхода, можно забыть о любых простудных и инфекционных заболеваниях.

Стоим с вытянутыми вверх руками, ладони вместе, ноги на ширине плеч или чуть шире. После спокойного вдоха делаем энергичный выдох через рот, при этом звук напоминает что-то среднее между «пах» или «бах».
Подтягиваем живот и приседаем до положения сидящего на скамейке, при этом бедра параллельны полу, а руки максимально вытянуты вверх.

Не вдыхая, держим позу сколько возможно (5-15 сек), выпрямляемся, опуская руки через стороны, и, стоя, спокойно вдыхаем. Выполнить три раза.

Зимний комплект спицами в технике пэчворк.


Читать далее...

ПРОГА для ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ

...НЕ ЗАБУДЬТЕ ВКЛЮЧИТЬ КОЛОНКИ,ПРОГРАММА со ЗВУКОВЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ... P.S. ...предлагаемая программа проверена на собственном опыте, ежедневные упражнения действительно дают ощутимый результат.

http://blogs.mail.ru/mail/glpkisa/54D3E04E9FD74E75...page=#comment_529E582D3D62D10B

Пирожки «Бомбочки»


Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:

Тесто:

Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Приготовление:

Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.


Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.


На томаты выложить творожную смесь.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Подать горячими.

kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке

Абажур Boutis

***