-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Туся_А

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2010
Записей: 5574
Комментариев: 80
Написано: 5668



Блинный торт с грибами

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с грибами

блинный торт с грибами (455x380, 67Kb)
Ингредиенты:

блины тонкие — 6 шт.,
куриное филе – 300 гр..
шампиньоны – 300 гр.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр – 300 гр.,
майонез.

Для начала, нужно пожарить 6 блинов. Отварить куриное филе.

Грибы порезать на кусочки и обжарить с луком, но не сильно зажаривать. После жарки масло слить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Майонеза потребуется одна пачка.
Первый блин смазать майонезом, выложить половину отварного куриного филе, порезанного кубиками .
Затем выложить поверх начинки второй блин. Также смазать второй блин майонезом и разложить грибы.
На третий блин, смазанный майонезом, посыпать тёртый сыр.
Далее, оставшиеся три слоя блинного торта повторно выкладывать начинку: филе, грибы, сыр, смазывая при этом каждый блин майонезом.
Перед подачей к столу, блинный торт разрезать на равные части и подогреть в микроволновой печи. Блинный торт с грибами готов.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Я тебе нашепчу колыбельную...

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я тебе нашепчу колыбельную...


5 (700x525, 88Kb)


30e1338522a3 (400x108, 70Kb)

Я укутаю в плед тебя, сонную,
Обниму и теплом убаюкаю,
Стану ночью безлунно-бездонною,
Горьким счастьем твоим, сладкой мукою...

Пахнет ландышем в мае бессонница,
Тишина, да и та – соловьиная...
Не жена ты моя, не любовница,
- Ты единственная и любимая.

Гнутся ветки к земле гуттаперчево,
Дождь вишнёво-сиреневый плачется,
А сердечко твоё так доверчиво
Словно зайчик в ладонь мою прячется...

Ты и спящая мне улыбаешься,
Ты и спящая мной зацелована,
Не раскаюсь, и ты не раскаешься
В том, что нашей весной околдована.

Всё свершается с ведома божьего,
Даже если нежданно-негаданно –
У всего, что дано нам хорошего,
Запах воска, молитвы и ладана.

Пролилась снова полночь признанием,
Невозможно губами согретого,
Каждым выдохом, каждым касанием:
Как мы жили с тобою до этого?

Ненаглядная, милая, сонная,
Уходящая в ночь акварельную,
Спи родная моя... утомлённая...
Я тебе нашепчу колыбельную !!!

444 (400x148, 109Kb)



Volody24 gl
Рубрики:  Поэзия

Тихо трону тебя ладонью ...

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тихо трону тебя ладонью ...

для поста (500x400, 15Kb)

Тихо трону тебя ладонью ...
И губами закрою глаза ...
Твои губы губами прикрою ...
Я хочу ими все рассказать ...

На плечах ты услышишь нежность ...
На губах узнаешь любовь ...
По спине пробежит безбрежность ...
На висках отзовется кровь ...

На челе напишу про вечность ...
Все свои расскажу миры ...
Со щеки отряхну беспечность...
Знаю все, что прошепчешь мне ты ...

Я губами почувствую сердце ...
Как вместилась в него душа ?!
У огня твоего я пригрелся ...
Теплоту я нашёл в тебе !...

Волосам расскажу про вечность ...
И за ухо запрячу печаль ..
Трону душу твою и сердце ...
Ничего для тебя не жаль !

Твою жизнь прочту на ладонях...
С твоих пальцев дрожь отряхну...
Твоих нервов ослаблю струны...
Свою душу в тебя вдохну ...

И глаза открою губами ...
Тот же воздух с тобой вдохну...
И тебе расскажу глазами -
Как хочу в тебе утонуть !...

Твои губы губами открою ...
И дыханьем тебя прочту ...
Ничего от тебя не скрою !
Руки в руки нежно возьму !..

geniavegas
Рубрики:  Поэзия

Закуска на чипсах “Объеденье”

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на чипсах “Объеденье”

Закуска на чипсах “Объеденье”

Ингредиенты:

100 гр твердого сыра,
200 гр помидоров,
1 зубчик чеснока,
кукуруза Бондюель,
зелень по вкусу,
майонез,
картофельные чипсы

Приготовление:

Помидоры нарезаем мелкими кубиками, сливаем сок.
Зелень мелко нарезаем.
Сыр нарезать мелкими кубиками, а как вариант можно натереть на мелкой терке ( и так, и так получается очень вкусно! )
Смешиваем сыр, помидоры и зелень, добавляем измельченный чеснок и заправляем все майонезом.
Непосредственно перед подачей на стол выкладываем закуску на чипсы и украшаем кукурузкой!

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Пятничный юмор

Суббота, 29 Июня 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Топ_Менеджер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятничный юмор

Если план рухнул из-за мелочи, значит либо это был не план, либо это была не мелочь.

Ну почему, почему, почему — когда говорят "розыгрыш призов", все слышат "призы", и никто не обращает внимание на "розыгрыш"?!

Аксиома: «Любой, даже самый крутой, тренажер в домашних условиях превращается в вешалку».

Молодой носитель тестостерона ищет красивую носительницу эстрогена для совместного выделения эндорфинов...

Женщина затаивает обиду так, чтобы было известно всем.

Если тебе не заплатили деньги, работать неохота, если заплатили — нет смысла.

Водку пить не люблю. Но ведь люди старались, делали...

Общественное мнение похоже на привидение в старинном замке: никто его не видел, но всех им пугают.

Русский язык очень краткий и лаконичный. Например, надпись "Здесь были туристы из России" состоит всего из трёх букв...

Если жена узнала о любовнице и как ни в чем не было отправилась готовить ужин, то рекомендуется принять противоядие широкого спектра действия.

Если над Вами все смеются, не огорчайтесь: продолжайте дарить людям радость!

- Милый, давай заведем любовника
- Кого?!
- Собачку. Извини, задумалась...

Легко устроиться туда, где трудно работать.

Если у мужа нет секретов от жены, то премия его не радует.

Одесса. Разговор соседок:
- Мой Еся таки принял на ночь виагру.
- Я слишала, шо у вас кровать аж скрипэла!
- Какая кровать Пэся! ! Это у него с таким скрипом вставал!

Поссорился на днях с женой. На следующий день просыпаюсь, жена уже ушла, на столе завтрак: лежит два раздавленных яйца и мелко-мелко искромсанная сосиска. Мда, намек понял...
В обед заехал в магазин — купил пилотку и степлер... Тоже намекать буду..

- Сынок, собери свои игрушки! . .
- Да ну, мам, я лучше в углу постою...

- Семен Маркович, дорого ли Вам обходятся уроки Сарочки на фортепиано?
- Совсем таки наоборот. Они мне помогли за полцены купить соседнюю квартиру.

Читает бабушка сказку внуку: — Сорока-ворона кашку варила, деток кормила, этому дала, этому дала…— Бабушка, а что она б*ью была?

Самое первое государство, куда приходит Дед Мороз, это Китай...
Чтобы загрузить мешок подарками.

- Да ты полный лузер, твоя девушка ушла от тебя ко мне! Это камень в твой огород!
- Моя девушка ушла от меня к тебе. Это бревно в твою постель!
Рубрики:  Разное

Платья, туники спицами. Подборка 34

Суббота, 29 Июня 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья, туники спицами. Подборка 34

Нажми на картинку

 

Идея

Платья, туники спицами. Подборка 33

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277987388/

3731083_yalta (450x289, 75Kb)Отдых в Ялте является, пожалуй, самым незабываемым благодаря волшебному сочетание природно-климатических условий. Ежегодно сюда приезжают тысячи туристов, чтобы насладиться всей красотой и прелестью уникальной крымской природы, искупаться в солнечных лучах и морских волнах, ну и конечно же побывать в знаменитых местах города и близ лежащих территорий. Что может быть лучше, чем отдых  с посещением  уникальных памятников природы, которые образовались много миллионов лет назад? Например - Большой Каньон Крыма, который считается ландшафтным заказником и имеет национальное значение. 

Рубрики:  Вязание

Сумочки из джинсов.Много идей.

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки из джинсов.Много идей.

3 (373x400, 81Kb)

                

Читать далее...
Рубрики:  Шитье
Идеи

Джемпер из мотивов крючком.

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер из мотивов крючком.

 

1 (366x604, 66Kb)

                              

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

10 кулинарных хитростей

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 кулинарных хитростей

10 кулинарных хитростей

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
3352215_al93Hsmx7Yo (604x403, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Наипростейшие фруктовые десерты для здорового питания

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наипростейшие фруктовые десерты для здорового питания

Наипростейшие фруктовые десерты для здорового питания!

Клубника «Нежность»
Порезать ягоды, добавить обезжиренный йогурт, украсить кусочками консервированного ананаса.

Груши с начинкой
Груши разрезать напополам, вырезать середину, положить внутрь кусочки банана и киви, сверху посыпать толченым фундуком.
3352215_7C_JyKu97k (604x492, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Готовим на скорую руку
Кулинария/Салаты
Кулинария/Диета

Определяем глубину шапочки

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения натка80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

определяем глубину головного убора

3807717_82626c40a4fd (400x303, 68Kb)

Часто приходится вязать шапочки ориентируясь только на ОГ, 
использую примерную схему, пришла к этому на практике, 
конечно всё индивидуально... но вроде работает нормально 

Глубина для шляпки, тюбетейки, кепки (до ушка) = ОГ/3 

Глубина для панамки, шапочки (до середины ушка)=ОГ/3+1(1,5)см 

Глубина для шапочки (до мочки ушка) = ОГ/3 + 2(3)см 

В скобках прибавка для ОГ более 50см.

Совет найден на: http://club.osinka.ru

Рубрики:  Вязание

Дизайнерская шляпка ... от Журнала МОД

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайнерские шапочки... от Журнала МОД

Схемы и описание

   Размер можно определять самостоятельно.

   Источник: ЖМ Год выпуска: 1998-2013  Автор: коллектив авторов
Издательство: ООО "Первый полиграфический комбинат" г.Москва
ISBN: 0132-0793  Жанр: Вязание, рукоделие
Издательство: ОАО "Журнал мод" 

Рубрики:  Вязание/Крючок

Когда звучит прелюдия любви...

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда звучит прелюдия любви...


111111111 (547x394, 43Kb)


56 (438x24, 2Kb)
Когда звучит прелюдия любви,
Себя ищу и собираю крохи, –
На мой песок волною наплыви
И унеси сомнения и вздохи.

На норов мой накинь свою узду
И укроти умело кобылицу. –
Я под тобой покорная пойду
И захочу с тобой соединиться.

Открой мои возможности ключом,
Затем чутью доверься и природе.
И вот уже крылом – твое плечо,
И мы меж звезд летим на небосводе.

Потом – не важно, ночью или днем,
Одни ли, не одни мы во Вселенной –
На край Земли с тобою упадем
Росой животворящей и нетленной.
67 (400x80, 23Kb)
Ольга Альтовская



Volody24 gl
Рубрики:  Поэзия

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Ингредиенты:

для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.

Приготовление:

КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
ТЕСТО
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Салаты из рыбы

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из рыбы

селедка-smetane (605x427, 185Kb)

Салат с сельдью.

1 соленая сельдь среднего размера ,5 яиц ,1 небольшой помидор,
50 г майонеза,1 лимон, 100 г листьев зеленого салата по 50 г зелени петрушки и укропа

Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мясо от костей и слегка отбить, придав форму пластинок. Нарезать филе полосками шириной 1-1,5 см и каждую свернуть рулетиком. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать их вдоль пополам, срезать выпуклую часть белка, чтобы они могли ровно лежать на блюде. На эти половинки положить рулетики рыбы и смазать все майонезом. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками и выложить их поверх майонеза. Листья салата вымыть, просушить, уложить по краям. Помидор вымыть, нарезать кружочками и выложить на листья салата. Готовое блюдо украсить веточками петрушки и укропа.



Салат из семги

150 гр отварной семги ,1 большая вареная морковь ,5 вареных яиц ,
1 луковица ,250 гр майонеза .

На большом плоском блюде разложить слой мелко порубленной семги, вторым слоем порезать меленько белки от 5 яиц и луковицу. Сделать тонкую сеточку из майонеза. Поверх разложить тертую морковь и залить ее всем количеством майонеза.
Предпоследний штрих: трем на мелкой терке 5 желтков прямо поверх всех слоев. И окончательно доводим до ума, украсив веточками укропа - ассоциации с мимозой. На тарелку подаем лопаткой - как торт.

Салат из сельди острый

100 гр сельди, 120 гр помидоров, 80 гр сладкого перца, 60 гр репчатого лука, 2 ст л растительного масла, 15 гр зеленого салата ,2 ч л уксуса (3%) ,соль, перец, петрушка, укроп ,

Рыбу очистить, удалить кости и мелко нарезать. Помидоры, сладкий перец, репчатый лук, зеленый салат измельчить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла с уксусом, перемешать. Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Теплый вязаный жакет «Горький шоколад»

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый вязаный жакет «Горький шоколад»

teplij-viazanij-zhaket-foto (542x700, 117Kb)
http://viazalki.ru/vyazanie-zhaketi/tepliy-vyazaniy-zhaket-gorkiy-shokolad.html
Теплый вязаный жакет связан из шерстяной пряжи. Они имеет свободный покрой и застегивается впереди на пуговицы. Ранней осенью такой жакет вполне может заменить привычную куртку.
Размер: S.
Вам потребуется: пряжа Unity Light (48% шерсть, 52% акрил, 200 м/100 г) – 500 г темно-коричневого цвета, спицы №3, 4 пуговицы.
Узоры
Резинка 1 х 1: вязать попеременно 1 лицевую петлю и 1 изнаночную петлю; в изнаночных рядах все петли вязать по рисунку.
Узор «путанка»: вязать попеременно 1 лицевую петлю и 1 изнаночную петлю, смещая узор на 1 петлю в каждом ряду.
Изнаночная гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.
Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.
Плотность вязания: 20 петель х 22 ряда = 10 х 10 см.
Описание работы
Вяжите сверху вниз. Наберите на спицы 80 петель, вяжите узором «путанка» реглан от горловины. При этом крайние 5 петель планки с обеих сторон провязывайте изнаночной гладью. При этом крайние 5 петель планки с обеих сторон провязывайте изнаночной гладью. На высоте реглана 23 см петли рукавов снимите на дополнительные спицы и отложите. Далее вяжите спинку и полочки единым полотном еще 8 см узором «путанка». Далее вяжите лицевой гладью высоты 46 см от начала работы. Затем провяжите 4 см резинкой 1 х 1 и закройте петли по рисунку. Затем снимите петли рукавов на круговые или носочные спицы и вяжите еще 8 см узором «путанка». Далее до высоты рукава от начала вязания 38 см вяжите лицевой гладью, затем провяжите 4 см резинкой 1 х 1 и закройте петли по рисунку.
Сборка
По краю горловины равномерно наберите петли и вяжите 5 см резинкой 1 х 1. На планку равномерно пришейте 4 потайные кнопки, а с внешней стороны пришейте пуговицы.

1.
teplij-viazanij-zhaket-shema (380x356, 34Kb)



Серия сообщений "Вязание для женщин":

Часть 1 - Шарф
Часть 2 - Кофточка
Часть 3 - ВЯЗАНИЕ ЖАКЕТА HONEYCOMB, ROWAN 53
Часть 4 - Ажурный серый шарф
Часть 5 - Теплый вязаный жакет «Горький шоколад»
Часть 6 - Вязание кардигана Camel Cardigan, Knit Simple Knits Plus
Часть 7 - Летний белый жакетик
...
Часть 36 - КОФТОЧКА, связанная сверху
Часть 37 - Жакет на пуговицах с интересными полочками
Часть 38 - Очаровательная шляпка с полями. Размеры шапочек для детей и взрослых


Рубрики:  Вязание/Спицы

Язык желаний выше музыки

Суббота, 29 Июня 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык желаний выше музыки

Тебя ни разу не просила я -
Явился вечером непрошено,
Сказал - какая ты красивая,
Потом - какая ты хорошая!

Пускай слова - монеты медные
Из арсенала обольстителей,
Но я растаяла немедленно -
Они согрели и насытили.

Легко поддался пояс узенький...
Звучащей ласке нет сравнения -
Язык желаний выше музыки -
Всё горячей, всё откровеннее!

Как в первый раз в саду под вишнями...
Ну где моё благоразумие?..
И разговоры стали лишними -
Мы родились и снова умерли,

Друг друга открывая заново,
Постигли тайны воскрешения...
Тебя - внезапного, незваного -
Ещё сильней люблю, мошенника!

Была сердитая, спесивая -
Сюжет: принцесса и горошина -
Но ты шепнул: моя красивая,
Разоружил: моя хорошая!..



Татьяна Нова

g_e
Рубрики:  Поэзия

Подборка вкусных начинок для выпечки!

Пятница, 28 Июня 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вкусных начинок для выпечки!

Sladkiy_pirog_v_multivarke (600x450, 83Kb)
Забирайте на стену!

1. Начинка из яблок 1
Ингредиенты: 4-5 средних яблок, 2 лимона, сахар.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками. Выложить на тесто. Лимоны натереть вместе с цедрой, смешать с сахаром и этой смесью смазать яблоки.

2. Начинка из яблок 2
Ингредиенты: 500 г яблок, 4 столовые ложки сахара, 25-30 мл коньяка или водки.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, полить коньяком или водкой. Дать настояться 1,5-2 часа.

3. Начинка из кураги
Ингредиенты: 500 г кураги, 0,5 стакана сахара, изюм.
Курагу засыпать сахаром, залить небольшим количеством теплой воды, сварить на слабом огне, нарезать, добавить немного распаренного изюма.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Крем со сгущенкой, бананами, маслом и какао

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем со сгущенкой, бананами, маслом и какао

Крем можно использовать как десерт, а также для смазывания коржей бисквита, вафельного тортика или любого другого.

3407372_88297172_large_vuypechka_tortuy_copy (253x167, 29Kb)

1 баночка сгущенки (400 г)

2 спелых банана

200 г сливочного масла

2 чайные ложки какао порошка

Приготовление

Размягченное сливочное масло нарежем небольшими кубиками и взобьем при помощи миксера.

Добавим сгущенное молоко, какао, нарезанные кружочками бананы. Взобьем еще раз до однородности. Крем получается воздушный и очень вкусный! 

3407372_multpict_narod_ru10 (100x120, 23Kb)

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Нуга с фундуком и цукатами

Четверг, 27 Июня 2013 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нуга с фундуком и цукатами

100 г горького черного шоколада

250 г фундука ( можно использовать любую смесь орехов или арахис в шоколаде)

100 г разных цукатов (папайя, вишня, ананас, дыня)

3 яичных желтка

75 г сахара

1 чайная ложка корицы

по 1/4 чайной ложки кардамона, мускатного ореха, имбиря

0,5 л. жирных сливок (33-35%)

3407372_59233259_1274278352_shagajushhijj_ryzhijj_jozhik_54443449cd92423895d7eda06101e87f (90x90, 30Kb)

Приготовление нуги с фундуком и цукатами

Орехи крупно порубим и слегка обжарим на сковороде без масла. Арахис в шоколаде обжаривать не нужно.

К орехам добавим поломанные дольки шоколада. Цукаты мелко порежем, а вишню добавим целиком. Все перемешаем.

В отдельной миске смешаем сахар и желтки. Взобьем миксером до кремовой массы и добавим все специи, смесь орехов, шоколада и цукатов. Отдельно вобьем миксером сливки. Должна получиться густая масса. Соединим сливки и желтковую смесь. 

Форму емкостью 1 л застелем пищевой пленкой, чтобы концы свисали. Переместим нугу в форму. Накроем пленкой и поставим в морозилку. Когда десерт застынет, перевернем его, извлечем из формы и оставим на 5 минут. Затем снимем пленку и оставим еще на 5 минут.

Далее разрежем ножом, смоченным в горячей воде. Тогда нуга не будет ломаться. Оставшийся десерт можно снова поместить в морозилку. Его можно хранить в течение 1 месяца.

Gotuemo.com

3407372_dsc0004ck (625x379, 33Kb)

А здесь смотрите как приготовить маршмеллоу - легкий сладкий воздушный десерт, похожий на маленькие зефирчики. От него сладкоежки точно не смогут отказаться!

Рубрики:  Кулинария/Десерты


Поиск сообщений в Туся_А
Страницы: 278 ... 191 190 [189] 188 187 ..
.. 1 Календарь