Автор: Галия Злачевская

Кто не знает турецкие десерты и сладости? Местные повара с давних времён используют в десертах натуральные ингредиенты — местные фрукты и орехи.

Десерт под названием İncir tatlısı (Инжир, сладости) был фаворитом у турецких султанов и султанш. Он известен со времён расцвета дворцовой османской кухни. Повара выбирали для него только самый качественный сушёный инжир и орехи. Рецепт İncir tatlısı несильно изменился с тех пор. Этот десерт готовят по сей день в каждом турецком доме, потому что он очень простой, а продукты для него доступны. Подают его с каймаком, взбитыми сливками или с шариком сливочного мороженого. Оставшийся от приготовления сироп не выливайте. Его можно использовать в качестве топинга к мороженому, блинам или творогу.

На 100 г - 112 ккал


Для приготовления нам нужно:

- Морковь - 2 шт.
- Апельсины - 2 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. ложка
- Сок лимонный - 2 ст. ложки
- Кешью (рубленые) - 2 ст. ложки или обжаренные кедровые орешки - 2 ст. ложки
- Перец черный (молотый) - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка

Приступаем к приготовлению:

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Апельсины очистить от кожуры, удалить мембраны и нарезать дольками.
Орехи раздавить скалкой или порубить ножом.
Соединить продукты в миску. Для соуса смешать масло, сок, соль, перец. Полить салат из моркови и апельсинов соусом и хорошо перемешать.

Если Вы думаете, что в вегетарианской кухне отсутствуют пирожки, Вы заблуждаетесь, и индийская домашняя выпечка под названием «самоса» послужит тому неопровержимым доказательством. Нежные и одновременно хрустящие пирожки, с вкусной, ароматной и питательной начинкой из домашнего творога и апельсина, наверняка придутся по душе и взрослым, и детям.

Яркий и красивый, вкусный и сытный, довольно простой в приготовлении открытый рыбный пирог. Хрустящее, рассыпчатое морковное тесто и сочная, нежная начинка. Почему "Рыжик"? А вы посмотрите на него! По-моему, подходящее название.

🔸на 100грамм - 87.79 ккал🔸Б/Ж/У - 5.5/3.8/8.09🔸

Для приготовления нам нужно:

- гр моркови
- 4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)
- 3 яйца
- сахарозаменитель по вкусу
- 1 ч л молотой корицы
- 1 ч л разрыхлителя
- цедра одного лимона
- изюм - по желанию.

Приступаем к приготовлению:

Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.

Торт из Рикотты с лесными ягодами – это вкусный, лёгкий и быстрый в приготовлении торт. Он идеально подходит для завтрака или на десерт, например, после ужина, чтобы хорошо и вкусно закончить день.

Вкуснейшие, нежнейшие пирожки с разнообразной начинкой вы приготовите в считанные минуты, замешав тесто на кефире и твороге. Этот рецепт станет для многих хозяек палочкой-выручалочкой. Творог, входящий в состав теста, придает пирожкам особую пышность и пикантный вкус.  Золотистые пирожки просто тают во рту и имеют только один недостаток — слишком быстро исчезают со стола!.

Ну, что тут скажешь, люблю я баклажаны! С трудом прохожу мимо овощных рядов, когда там есть в продаже баклажаны. Да еще и в сезон… В голове тут же срабатывает «компьютер», который ищет рецептик, как бы их приготовить на этот раз еще вкуснее. По-моему сочетание грибов и баклажанов под маринадом — самое выигрышное..

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный  рецепт- это блюдо оценят все ваши близкие, а вы полюбите его за быстроту приготовления. Грибы для этого рецепта лучше брать шампиньоны, именно с ними оно получается более нежным и ароматным.

Для этой модели не нужна выкройка, специальные навыки или большой опыт. Чтобы сшить этот простой и оригинальный жилет, вам потребуется отрез трикотажа и совсем немного свободного времени.

1.

Очень пряные и ароматные…

Хочу угостить вас неимоверно вкусным "Наполеоном" с пломбиром!!! Со всей серьезностью заявляю, что вкуснее "Наполеона" я еще не ела!!! И на фоне этого тортика для меня просто меркнут все остальные его аналоги. Хрупкие и тонюсенькие коржи перемазаны изумительно вкусным кремом, в который добавляется пломбир... это сказка!!! Вкус у тортика настолько нежный, с приятным оттенком пломбира, а структура бархатная, и каждый кусочек просто тает во рту принося вам настоящее наслаждение!!! Единственное, что хочу отметить, это то, что в рецепте количество крема указано так сказать впритык.Поэтому, для любителей влажных тортов, где много крема, автор рецепта (да и я тоже) рекомендует увеличить норму крема в два раза. Либо уменьшить норму теста в два раза, и сделать небольшой тортик меньшего диаметра.  

Я делала полторы порции крема, на полную порцию теста, и скажу честно немного пожалела, что не сделала двойную порцию крема. В следующий раз обязательно будет двойная порция крема, и только так! Уж больно я люблю тортики где много крема. Но вы конечно ориентируйтесь на свой вкус... И хоть приготовление, а точнее раскатка коржей занимает много времени и сил, но оно того все-же стоит! Рекомендую попробовать!!! Кстати, на вторые сутки тортик становится только вкуснее. И, перед подачей я рекомендую достать тортик из холодильника и подержать немного при комнатной температуре, тогда вы сполна и отчетливее сможете оценить его вкус! Угощайтесь!!!

Интересный и вкусный рецепт приготовления из цветной капусты. Скажите, что здесь может быть интересного? А вот и не так. Интерес состоит в том, что она фаршируется мясом. Не скажу, что придумал сам. Попробовали в гостях. Но решили несколько видоизменить рецепт. В гостях пробовали капусту фаршированную куриным фаршем. Хозяева в большей степени любят все строго диетическое. Мы этим не страдаем и решили фаршировать мясом из свинины.

Готовится такое интересное блюдо довольно просто и быстро, а в результате получается весьма оригинальное и вкусное блюдо. Надеюсь, что после первого приготовления, фаршированная капуста цветная, запеченная в духовке, станет несколько чаще появляться на вашем столе.

ИТАК, ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста (средней плотности) – 1 шт;
• Мясной фарш – около 300 грамм. Я брал свиной. Если останется лишний фарш - приготовите котлеты.
• Лук репчатый – 1 шт;
• Яйцо куриное – 1 шт;
• Черный молотый перец (по вкусу).
• Майонез тоже по вкусу.
• Петрушка – можно украсить. 
• Соль йодированная.

1.

Длинная юбка крючком

Читать далее

 Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!