Эклеры и профитроли |
Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.
|
Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке". |
|
Шоколадный торт- десерт. Мороженое и пирожное, два в одном. |
Приготовление:
|
Шкатулка. МК. |
Доброго здоровья.
Я очень люблю физалис. И вот моя любовь к физалису натолкнула меня на изготовление шкатулочки. Предлагаю вам посмотреть мой маленький мастер-класс.
|
Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе |
|
ИСПАНСКИЕ КОТЛЕТЫ С БЕКОНОМ |
Готовим очень аппетитные котлеты, вкус которым дополнительно придает обернутый вокруг них бекон.
|
Клубничный торт " Безумие" |
Ингредиенты:
|
такой простой ,но очень нежный и вкусный САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ |
|
Притча о двух половинках.... |
|
Сахарные розы |
Очень красивое и романтичное украшение для тортов и десертов. Делается очень просто.
|
Пирожки творожные с джемом |
Приготовлено по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.
Ингредиенты:
Для 10 пирожков весом по 80 - 90 г: Муки 1 1/2 стакана, Масла 200 г,
Творога 200 г, Соли 1/2 чайной ложки, Ванильного сахара 2 г,
Джема 1/2 стакана, Сахарной пудры 2 ст. ложки, Яйцо для смазки 1
Растереть масло до побеления, добавить протертый творог, муку, соль, ванильный сахар и тщательно размешать. Поставить тесто на час в холодное помещение или холодильный шкаф. Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать стаканом или выемкой кружочки. Положить на середину каждого из них немного джема, сделать пирожки, положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпекать в течение 8 - 12 минут при температуре 230 - 250 градусов. Готовые пирожки обсыпать сахарной пудрой.
В видео рецепте:
Мука 150 г.
Масло сливочное 100 г.
Творог 100 г.
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Джем 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сахарная пудра 1 ч.л.
Выпекалось 19 минут при температуре 210*С. На выходе 8 шт.
|
Шарф "Поляна цветов" |
|
Снежинки из бумаги. 39 схем снежинок |
|
Особенности сборки полотна в технике ИК для длинного изделия(мастер-класс) |
С длинным изделием работать сложнее: во-первых, большой объем выкройки просто неудобен в процессе сборки; во-вторых, очень трудно во время снятия мерок точно определить длину. Поэтому прибегаем к некоторым хитростям...
|
Игрушка на елку из открыток или картона |
|
Коробочки |
|
Выкройка простой модной блузки |
Пока нет времени шить для себя, с удовольствием сделаю заготовки для будущего. Очень хочу новую блузку, и сегодня я хочу поделиться новой заготовкой — выкройкой простой модной блузки, которую вы сможете сшить себе самостоятельно.
В последнее время мне очень нравятся свободные блузки, которые отлично сочетаются с брюками облегающего покроя или шортами. Но особенно мне понравилась эта блузка (заглавное фото).
Шьется такая блузка очень быстро и легко, а мерки необходимы только основные.
ОГ = 89 см
ОБ — 97 см
ДИ = 57 см
ВГ = 25 см
Длина от края плеча к другому плечу плюс 2 длины рукава = 102 см
ОР (в районе локтя) = 24 см
|
Новогодний декор - снежинка |
Предлагаю окунуться в детство и сделать снежинку своими руками – hand-made декор может не всегда быть настолько изысканным, как покупные дизайнерские вещи, но он точно будет радовать глаза и заставит поверить в свои силы.
Вам понадобится:
|
Новогодние украшения из ракушек. |
|
|
Мини веночки на елку! |
|
