Цитата сообщения LidaReps Курица жареная в рукаве



Показываю рабочие моменты, как в рукаве выглядит и как после запекания. Потом в пакете разрезала и разложила по тарелкам, хотя можно подать и на целом блюде, например на праздничный стол.





курица
картофель
соль
перец
любые специи
чеснок
2 столовые ложки ОМ
рукав для запекания

Целую курицу обмазать солью, перцем и специями (соль,перец, специи для курицы я смешала в чашке и сразу всем составом натерла курицу)
Положить в пакет, разложить рядом нарезаный картофель. На картофель налить ОМ и положить чеснок. Завязать рукав и поставить в духовку запекаться на 1 час.





Зы... я как порядочная кухарка помыла посуду от приготовления и пошла разговаривать по телефону. В итоге курица прсотояла 1 час 20 минут.С ней за это время ничего не случилось, не пересохла,жидкость с масличком была в пакете, но чесночные дольки на курице видно, что почему то черные.