Сама формочка, листы нори, вареные креветки с капелькой майонеза (эби майо), рис, сваренный в рисоварке, цыпа-посыпушка.


Кладем в формочку рис, на него креветки.

Сверху креветки прикрываем рисом.

То же самое (или другую начинку) во вторую формочку, получается вот что.

Сверху придавливаем все это крышечкой от формочки. Ждем.

В крышечке есть пупочки, чтобы потом туда положить украшение (но мы ничем не украшали), открываем, получилось вот что.

Переворачиваем формочку, надавливаем на специальные штуковинки и выталкиваем рисовые треугольнички из формочки.

Вот они, красавцы! А теперь очередь цыпы.

В цыпе вот такая смесь: кунжут, нарезанные нори, еще что-то вкусное. Курико нравилось очень, и мне тоже.

Последний шаг - готовые колобки заворачиваются в нори.

Берешь из снизу за нори и...

Ах, какие же они обалденные!.. Нежный теплый рис, креветки, ароматные нори...
Просто супер!


 

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Ахо бланко, холодный испанский миндальный суп
Часть 2 - Картофель с соусами мохо
...
Часть 15 - Как устроена японская кухня
Часть 16 - Теплый салат из киноа
Часть 17 - Онигири дома
Часть 18 - Гастрономическая Италия, которой вы еще не знали
Часть 19 - Овощные спринг-роллы с абрикосовым соусом
Часть 20 - оладьи поффертьес
Часть 21 - махуда из баклажана
Часть 22 - Микс салата тосканских крестьян - Panzanella