Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой - это просто взрыв вкуса Террин оказался нежным...
Филе индейки с мандаринами - (0)Филе индейки с мандаринами филе индейки – 1кг. мандарины – 10 шт. мед – 3 ст.л. черный мол...
Нежный медовый бисквит - (0)Нежный медовый бисквит Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медо...
Куриные голени в клюквенно-апельсиновом соусе - (0)Куриные голени в клюквенно-апельсиновом соусе Ингредиенты: • Куриные голени &mdas...
Запеченая свинина - (0)Запеченая свинина🍖в лучшем МАРИНАДЕ! Такое мясо отлично подойдет в качестве основного...
naruna_79 написал 28.03.2011 20:54:22: <a href=\\\"http://www.radikal.ru\\\" target=\\\"_blank\\\"><img src=\\\"//i029.radikal.ru/1005/e4/7436db29eb7a.gif\\\"></a>
| |
Оленька_Коваленко написал 30.09.2010 12:31:15:
От всей души тебе желаю
Большого счастья и добра.
Желаю то, о чем мечтаешь,
О чем ты думаешь всегда,
Чтоб боль и горе не встречались,
Чтоб смех твой слышался всегда,
Желаю крепкого здоровья,
Улыбок, солнца и тепла.
С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!!!!
|
дива-анна |
Nika_G |
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
"Эмпанандас" |
Как любят пирожки в России наверное больше не любят их нигде! Попробую предложить ещё один рецепт теста. Это один из вариантов аргентинских эмпанандас. Рецепт теста очень прост и очень вкусен. Начинка подходит любая, главная чтоб она была сочная. Вообщем начнем лепить пирожки! Ингредиенты для "Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"": Мука пшеничная — 1 стак. Молоко — 1 стак. Масло сливочное — 1 ст. л. Соль — 1 щепот. Яйцо куриное (Для смазывания) — 1 шт Кунжут (Для украшения) — 2 ч. л. Рецепт "Тесто для аргентинских пирожков "Эмпанандас"": В кастрюле нагреть 1 стакан молока, щепотку соли и 1 столовую ложку сливочного масла. Довести до кипения. Кастрюлю снять с огня и постепенно ввести 1 стакан муки. орошо вымешать тесто, оно должно получится мягким и податливым. Остудить. С тестом очень приятно работать. Разделочную доску посыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-3 мл. Вырезать кружочки. Можно использовать мясную начинку. Я делала с мясом и овощам. А вот и второй вариант для тех кто не ест мясо : с сыром и зеленью. Очень часто делают с грибами, с кукурузой и т. д. Кто с чем любит. Начинка должна быть уже готовой. Лепка этих пирожков напоминает лепку вареников. Только кончики надо закрепить вилкой. Застелить противень пекарской бумагой, выложить эмпанандас. Смазать яйцом и посыпать кунжутом ( не обязательно). На даном этапе часть пирожков можно уложить в контейнер и спрятать в морозильник. В нужный момент переложить на противень и запечь. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре180 гр в течении 20-30 минут ( в зависимости от вашей духовки ). Эти пирожки можно также жарить в глубоком масле. Я предпочитаю более полезный вариант запекать в духовке. Всем спасибо за внимание и приятного аппетита. источник |
Рубрики: | кулинария/выпечка кулинария/национальная кухня |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |