-
Íà ñàéòå î÷åíü ìíîãî ïðåêðàñíûõ ðåöåïòîâ òåñòà äëÿ ÷åáóðåêîâ, ïîýòîìó âûáèðàéòå íà âêóñ.
-
Ó ìåíÿ òåñòî, çàìåøàííîå íà ÿè÷íûõ æåëòêàõ, òî÷íûõ ïðîïîðöèé íåò.
-
-
Ôàðø 700 ãð.,
-
ëóê 2 øò.,
-
÷åñíîê 2 çóá÷èêà,
-
ñîëü,
-
ïåðåö ÷¸ðíûé,
-
ïàïðèêà-ïîðîøîê,
-
÷óòîê ìóñêàòíîãî îðåõà,
-
50 ìë., ìèíåðàëüíîé âîäû,
-
ïåòðóøêà ãëàäêàÿ ïîë ïó÷êà.
-
-
Pàñòèòåëüíîe ìàñëo.
|
-
Òåñòî òîíêî ðàñêàòàòü, ïðèëîæèòü òàðåëêó è âûðåçàòü íîæîì êðóã.
-
Êðóã ðàçðåçàòü, íî íå äî êîíöà, äî ñåðåäèíû.
-
3/4 ÷àñòè òåñòà âûëîæèòü òîíêèì ñëîåì ôàðøa.
-
¼ ÷àñòü òåñòà, (êîòîðàÿ áåç íà÷èíêè) ñëîæèòü è ïðèêðûòü íèæíþþ ÷àñòü.
-
Çàòåì ñëîæèòü åù¸ ðàç òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëañü ïîëîâèíà êðóãà.
-
Ñëîæèòü åù¸ ðàç è ïîñëåäíèé ðàç – ïîëó÷èëñÿ âîò òàêîé óãîëîê.
-
Çàùèïèòü âèëêîé è æàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
-
Æàðèòü íóæíî íà ñðåäíåì èëè ñëàáîì îãíå ïîä çàêðûòîé êðûøêîé.
|