Салат "НОВЕНЬКИЙ ". |
Возьмём в произвольном количестве морковь,как можно покрупней (и в длинну и в ширину), а так же филе мясное, желательно свининка, большим куском. Но всё равно, хоть и произвольно, но лучше брать мясо и морковь в соотношении 1 : 1,так не будет чувствоваться, что чего - то больше, а чего - то меньше.
Мясо нарезаем тонкими пластами, а затем на тонкие длинные полоски и готовим рассол – в миску наливаем такое количество воды, какое покроет мясо. Насыпаем в воду по вкусу – соль, сахар и наливаем уксусную эссенцию в этот рассольчик.
Складываем мясо и маринуем 2-3 часа. Пока маринуется мясо мы приготовим морковь и нарежем её так же как мясо, на тонкие пласты (на всю длинну морковки), а затем на длинные полоски.
Смаринованное мясо поджарить на растительном масле, в него же бросить горсточку мытого изюма с косточкой – жарить до слегка золотистого цвета (мясо).
В готовое мясо кладем морковь, солим по вкусу и немного припускаем под крышкой. Снимаем с огня, перекладываем в салатник, добавляем опять же по вкусу готовую горчицу и чеснок. Перемешали. Готово!
Можно есть в тёплом и холодном виде.
Желаю всем приготовить такой салат. Очень вкусный,просто пальчики оближешь. Приятного аппетита!
|
Чайная колбаска |
|
Сочетание цветов в одежде |
Мы просто их любим и меняем в зависимости от настроения. Умение сочетать цвета в одежде необходимо, чтобы выглядеть модно и стильно. Однако выбор неподходящих вам цветов только испортит ваш внешний вид.
Запомните: не бывает более красивых или более эффектных цветов. Есть те оттенки, которые идут вам или не идут.
|
|
Leila Menchari : художник-оформитель парижских витрин Hermes |
Window of Hermes by Leila Menchari
Легендарный французский Дом моды “Hermes” уже 171 год славится традиционным
высочайшим качеством своей продукции. На протяжении 34 лет (начиная с 1977 года) Leila Menchari,
выходец из Туниса, оформляет витрины для Hermes.
Предлагаю вашему вниманию фотографии некоторых парижских работ Лейлы
|
|
Маска с горчицей для роста волос |
Маска с горчицей для роста волос
Нанося такую маску на поверхность головы, мы обеспечиваем прилив крови к коже и стимулируем волосяные луковицы, интенсивно ускоряя рост волос. Растительное масло, входящее в состав маски для волос, питает посеченные кончики, придавая им блеск, эластичность и гладкость.
Горчичную маску для роста волос приготовить весьма легко, так как в се ингредиенты доступны.
В горячей воде разведем порошок горчицы или готовую горчицу. Добавим масло. Пропорции 3:1:1.
К полученной смеси добавим 1 желток, предварительно отделив его от белка, а также 1 столовую ложку сахара. Хорошенько перемешаем и нанесем на корни, оставив на 30 минут. Не забудьте укутать волосы полотенцем. По истечении времени маску смоем.
Поскольку горчица снижает работу сальных желез, то ее можно рекомендовать людям с жирным типом волос. Маска из горчицы и масла - отличный стимулятор роста волос. Блеск - от корней до самых кончиков!
|
|
Ажурный жилет спицами |
|
Секреты счастья |
1. Забудьте прошлое. Вы не будете счастливы, пока несете тяжелое бремя прошлого. Вы совершили ошибку? У вас был неприятный опыт в прошлом? Отпустите эти воспоминания — они не дают вам развиваться. Сосредоточьтесь на настоящем.
2. Несите ответственность за свою жизнь. Чтобы стать счастливым, нужно прежде всего стать свободным. Независимо от того, насколько плоха ситуация, вы всегда выбираете сами, как именно вам поступить. И ответственность за этот выбор несете только вы. Не вините в своих неудачах кого-то еще.
|
|
Хинкали |
Хинкали едят с чёрным перцем. Когда они приготовляются, сок из мяса оказывается в ловушке, внутри. При первом надкусе, из хинкали высасывается сок, чтобы предотвратить от взрыва. Верхняя часть хинкали, складки, жесткая, и не должна быть съедена, её кладут на край тарелки, для того,чтобы те, кто их едят, могли сосчитать, сколько они сьели.
Для теста понадобится:
- 3 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- 1 яйцо;
- по вкусу – соль.
Для фарша понадобится:
- 200 г свинины;
- 300 г жирной баранины;
- мясной бульон;
- 3 луковицы репчатого лука;
- черный и красный молотый жгучий перцы;
- соль;
- зелень кинзы или петрушки, укропа.
Приготовим вместе:
Хинкали можно приготовить из фарша баранины 3/4 и говядины 1/4. Для начала нарежем мясо крупными кусками и пропустим их два раза через мясорубку, добавив лук. Можно мясо просто мелко порубить ножом,как это делали в старину. Фарш не должен быть сухим, для этого добавляется мясной бульон или просто вода. Добавим столько, сколько впитает мясо, посолим по вкусу,приправим красным и черным перцем, мелко нарезанной зеленью кинзы или укропа и петрушки по желанию. Все тщательно перемешаем.
Тесто приготовить не сложно. Просеем муку , соберем ее горочкой, сделаем в центре ямку, нальем в нее воду, желательно теплую, добавим одно яйцо, соль и замесим крутое тесто, после оставим его на 20-30 минут, накрыв салфеткой.
Обычно хинкали готовятся крупными. Для этого разделим тесто на крупные куски, раскатаем очень тонкие кружочки, в середину которых ложем начинку аккуратно,чтобы не растекся сок,иначе сложно будет склеить края. Лепим хинкали,собирая маленькими складочками тесто в узелок, плотно скрепив.
Варим хинкали в хорошо подсоленной воде. Как только хинкали всплыли – они готовы. Вынимать хинкали надо очень осторожно, чтобы не повредить оболочку и чтобы не вытек сок. Подадим хинкали, присыпав черным молотым перцем. Отдельно подадим зелень петрушки, кинзы, эстрагона. Хинкали едят руками, взяв за узелок.
На следующий день хинкали тоже очень вкусны, если их поджарить на сковороде в сливочном масле, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Написала Oksana73
http://subscribe.ru/group/eda-hot-kuda/3688209/
|
>Забытые рецепты... Курник |
|
Вязанный плед. |
Не могла пройти мимо такой красоты. Да, долго, но такой плед того стоит. Очень красивый. Вам нравится?
|
Уникальный секрет красоты: натуральная омолаживающая маска |
Уникальная маска для лица на основе натуральных компонентов поможет тонизировать и укрепить кожу лица. Регулярное применение данной маски поможет вам омолодить лицо и избавиться от морщин.
|
|
В копилку: узор "Дерево" спицами |
|
Как вязать крупные "шишки" спицами. Мастер-класс |
Мастер-класс здесь: http://domosed-ka.ru/knitting/master-klass/vyazanie-shishek
|
Еще о способах вязания "шишечек" спицами и крючком |
Девочки, часто в интернете бывает так, что ищешь одно, а находишь совершенно другое. Вот так и я нашла совершенно случайно этот пост http://3knosu.ru/klubnika/example/?id=301. Он мне очень понравился тем, что здесь собраны практически все способы вязания любимых нами "шишечек". К сожалению, автор не указан. Но я хочу выразить автору благодарность за этот прекрасный пост!
«Шишечка» — это группа петель, которые вывязываются определенным образом и образуют выпуклость, похожую па шишечку. Количество вывязываемых петель может варьироваться, так же как комбинации петель и количество рядов выполнения узора.
Шишечки и узелки придадут вашему изделию потрясающий эффект трёхмерности.
Шишечки связанные на спицах.
Способ 1. «Из одной петли три»
На рисунке показана шишечка из лицевых петель, вывязанная на изнаночной гладью. Это не обязательно!
Можно шишечку вывязывать и изнаночными петлями и на лицевой глади – важен лишь сам принцип выполнения.
— из одной петли вывязываем три
— вязание переворачиваем и провязываем три петли шишечки – 3 ряда!
— три петли шишечки провязываем вместе.
— далее вяжем ряд задуманным рисунком.
Способ 2. «Из одной пять»
Второй способ отличается от первого только лишь количеством петель – все остальные этапы сходные.
На рисунке шишечку вывязывают изнаночной гладью на лицевой.
Способ 3. «Маленькая шишечка из пяти- узелок»
Интересный способ – шишечки получаются маленькие, но очень симпатичные.
— из одной петли набираем пять
— провязываем пять вместе – это можно сделать при помощи крючка…
— далее вяжем ряд по рисунку.
Можно все действия по вывязыванию шишечки данным способом делать при помощи крючка:
Способ 4 «На два ряда ниже»
Интересный способ, который заслуживает внимания: красивый результат.
— протыкаем спицу на два ряда ниже – в третий!
— вытаскиваем одну петлю, делаем накид, вытаскиваем еще одну петлю.
— провязываем один ряд петель шишечки.
— петли шишечки закрываем – три вместе.
Вяжем шишечки с помощью крючка
Даже если вы не очень владеете крючком – связать их вам не составит труда – проще чем на спицах!
Способ 1. «Узелок»
— Из петельки вывязать цепочку из 5 петель
— из основания цепочки вытянуть петлю
— провязать две петли вместе.
— полученную одну петлю снять с крючка на правую спицу, продолжить вязать ряд спицами.
Способ 2. «из трех столбиков»
— Из петли вывязываем цепочку из 4 петель
— далее из этой же петли вывязываем два столбика с накидом
— три столбика вместе.
— полученную одну петлю снять с крючка на правую спицу, продолжить вязать ряд спицами.
Столбиков может быть больше! – шишечка толще!
Из 4 или из 6:
Еще несколько советов:
— Для изделия, выполненного таким узором, необходимо немного больше шерсти, чем для платочной или чулочной вязки.
— Изделия, выполненные такой вязкой, не рекомендуется отпаривать, иначе узор утратит объем.
— Выполнение «шишечки» из другой пряжи добавит
изделию контрастную текстуру или цвет!
Шишечки применяются как отдельные элементы украшения, складывают в группы, сочетают с другими узорами с косами, переплетениями.
|
>Варенье из цитрусовых корок (с бананами и без них) |
Сейчас это моё самое любимое варенье:)..
ВАРЕНЬЕ № 1
Сначала я решила сварить в сахаре корки без всяких добавок,но так чтобы получились не цукаты, а именно варенье...
Предварительно вымочив (3 дня) корочки апельсинов,мандаринов и лимонов,я порезала их мелко и не очень,засыпала сахаром (50 на 50),и залила водой,так чтобы вода покрывала всю массу...
Варила и томила в казанке несколько часов,периодически пробовала,проверяла корочки на мягкость...В общей сложности варка заняла наверно часа 4..Но я такая невнимательная бываю,могу и ошибаться насчет времени...
Главное тут хорошенько размягчить корочки....
Примерно за 10 мин. до окончания варки я добавила в казан пектиновый конфитюр - 2 чайные ложки.Не больше.Если добавить больше,то будет кислить..
Всё.Выключила газ,подождала когда это чудо остынет...
Получилось варенье-конфитюр.Корочки стали сочными и мягкими:)
Но это еще не всё:))...Корочек у меня много, я их ни в коем случае не выкидываю;)
И каждый день корок становится всё больше и больше,так как семья сейчас очень активно употребляет все цитрусовые:))...
ВАРЕНЬЕ № 2 - Корки с бананами
Следующую порцию корок я перемолола в блендере.После трёхдневного вымачивания это было сделать легко,так как они стали очень мягкими..Перемалывала с небольшим количеством воды...
Засыпала сахаром, и начала варить....Пробовала периодически на мягкость....Примерно через часа полтора добавила в казанок бананы,нарезанные кольцами...На 1 кг корочек - два банана.И считаю что это маловато,сегодня буду добавлять больше..
Банановые колечки через часа два преобрели янтарную прозрачность, я добавила 2 ч.ложки пектина,поварила еще 10 минут и выключила огонь...
Варенье вкуснючее,оторваться невозможно:))
ПС.
Корочки все предварительно сушу на батареях:)...Выкладываю на длинные ухкие подносики или тарелочки, и ставлю сверху на батарею:)
Это еще и воздух облагораживает;)
|
В копилку: 4 ажурных узора спицами |
Узор Морская пена Узор Листья
Узор Карамель Узор Болгарский крест
Описание и схемы здесь: http://knitplanet.ru/uzor/uzori-spicami/ajurnie-uzori
|
Тесто из которого всегда получается удачная выпечка. |
Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.
|
Красивый пуфик или журнальный столик из автошин. |
Отличное применение автошин. Красивая мебель получается.Смотрите, как можно сделать красивый пуфик или журнальный столик из автошин. Всё очень просто . Клеится плотными рядами верёвка. Эффект потрясающиий.
по материалам сайта - urlid.ru/anmr
|
Так понравилась работа, супер шапочка, умеют же люди) |
Умеют же люди)):
АВТОР ЭТОЙ ЧУДЕСНОЙ ШАПОЧКИ Ник_Алена :http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1730655
Пряжа полушерсть, крючок №3, бисер, бусины, пуговки и фантазия )))Описание.Первоначально нанизала белые бусины на нитку (ввязывала, распределяя в шахматном порядке).Донышко вязала так: 6 ВП в кольцо, и далее по схеме (извиняйте что такая маленькая, уж какая есть), провязала 9 рядов =108 петель.
Далее вязала таким узором 13 рядов
в 14-м ряду выровняла узор
Далее вязала зеленой нитью 3 ряда столбиков с накидом
4-ый ряд столбики без накида, через каждые 9 петель набирала 8 ВП, цепляла столбиком (на схеме обозначен красным за зеленый), далее опять 8 ВП и продолжала по ряду. Провязав таким образом ряд до конца, делала соединительную петлю, переворачивала шапку, и в обратную сторону эти арочки из ВП обвязывала столбиками с 2-мя накидами по схеме
На верхушке такое своеобразное пико, центральной ВП зацепленной за верхний ряд (там по-разному получается, где в петлю, где за столбик), да и начиная каждый новый листик после 3-х столбиков с 2-мя накидами, зацепляла петлю за предыдущий листик.
Далее 4 ряда столбиков без накида, и в этих же рядах вяжем ушки по схеме
Здесь нашла МК по вязанию ягодки-клубнички [url]http://muravka.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html[/url]цветочки
листочки
|
Набор петель "машинный край" |
Автор: i_am_happy_777
Текст автора: "Этот край хорош тем, что кроме того, что красиво смотрится, он еще и не растягивается в изделии, но при этом довольно эластичный.
Итак, приступим: набор осуществляется одной спицей."
Продолжение мастер-класса здесь: http://www.stranamam.ru/post/4422822/
Как закрывать петли в соответствии с таким набором:
http://www.stranamam.ru/post/4431518/
Видео от Rukodelochka:
Как этот набор использовать для резинки 2*2:
http://www.stranamam.ru/post/4431388/
|
