Очень вкусное, сытное блюдо |
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.
Очень вкусное, сытное блюдо!
По вкусу чем-то напоминает и "бешбармак", и "манты", что-то среднее между этими вкусами.
|
Фаршированные яйца. |
Да ,оригинально, как салат, только подаётся красивее. Ну что , ж хороший вариант для праздника.
|
Зеленая аптечка: Дерево жизни (кое-что о каланхоэ). Растениеводство для чайников! |
Автор: Leda
Никогда серьезно не верила в народные средства вроде «сока алоэ» и «капли из каланхоэ», казалось мне это все средневековьем, в наш-то век далеко шагнувшей медицины, синтезирующей лекарства из сложных молекулярных соединений. Не верила до поры до времени. Хоть и рассказывала мама, как мне полуторагодовалой лечили пневмонию народными средствами, потому что на антибиотики у меня страшная аллергия. Не верила, пока не случилось со мной пренеприятнейшей болячки, вылечить которую помог индийский лук (он же птицемлечник хвостатый).
В разгаре зима и сезон простудных заболеваний. Предлагаю взглянуть на наши подоконники не только как на зеленое украшение квартиры, но и как на аптеку.
Сегодня речь о самом, пожалуй, популярном растении среди лечебных – каланхоэ.
Разновидностей каланхоэ, украшающих наши подоконники, – множество. В последние годы все чаще появляются поражающие своей красотой цветущие каланхоэ с яркими цветами самых разных оттенков. Все ли одинаково полезны?
Каланхоэ – род суккулентных растений семейства Толстянковые (Crassulaceae). Известно более 200 видов, произрастающих в тропической и Южной Африке, Южной и Юго-Восточной Азии и в тропиках Южной Америки. Название рода — китайского происхождения. Насчитывается около 200 видов каланхоэ, отличительной особенностью которых являются мясистые сочные листья и стебли.
Эти растения красиво цветут либо отличаются привлекательным внешним видом.
Каланхоэ Блоссфельда представляет собой невысокое растение (вырастает до 30 см) с мясистыми округлыми листьями и яркими цветами разной окраски – желтыми, розовыми, красными, фиолетовыми. Хорошо растет в светлом помещении с притенением от прямых солнечных лучей. Переносит сухость воздуха. Поливают умеренно, зимой – скудно. Размножается черенками и семенами.
Маленький секрет: обычно это каланхоэ покупают в магазине уже цветущим и всякий раз сокрушаются, что не цветет оно повторно. Для того, чтобы растение зацвело у вас вновь, нужно устроить ему «темную». Для стимуляции цветения световой день для каланхоэ сокращают до 8 часов, в остальное время накрывая растение светонепроницаемым бумажным пакетом.
|
|
Домашние лифтинг маски |
Эти маски пригодятся многим. Они уже проверенные многими женщинами и эффект потрясающий, так что приводим себя в порядок, тем более у нас впереди новогодние праздники.
МАСКА ИЗ ХУРМЫ.
Хорошенько перемешайте мякоть сочного плода хурмы с 1 ч. л крахмала.
Нанести полученную массу на лицо.
Смыть через 20 минут.
|
|
Вязаный пуловер из мохера |
|
Домашняя восстанавливающая маска для волос |
|
|
Либо ты выбираешь путь, либо тебе укажут направление |
Если тебе плюют в спину – значит ты идешь впереди.
Конфуций
В жизни каждого из нас наступает момент, когда нужно сказать: “Все или ничего. По-моему или никак”. В этот момент в нас рождается или умирает лидер. В этот момент начинается путь к себе или от себя. Либо ты выбираешь путь, либо тебе укажут направление.
В этот момент на вопрос: “Как же сделать, чтоб всем было хорошо?” получаешь однозначный ответ: “Никак”. В попытках понравиться всем легко потерять себя.
Страх не понравиться может быть побежден только одним – страстью. Страстью к тому, что ты делаешь. И пусть у страха глаза велики – страсть слепа и не видит препятствий. Обретя свою страсть, ты обретаешь силу. Силу идти вперед и оставаться верным себе. Даже в одиночку.
Когда ты честен с самим собой, одиночество не пугает. Ты не бежишь от себя. Ты целостен и полон внутри. С тобой сила. Установить контакт со своей внутренней силой значит состояться как лидер. Такой лидер убеждает своим присутствием.
Одних это пугает, других злит, третьих завораживает. Лидер, ищущий улыбку одобрения и компромисс, быстро теряет силу. Он превращается в того миротворца, который, как метко сказал Черчилль, кормит крокодила в надежде, что тот его съест последним.
Серия сообщений "ЛИЧНОСТНЫЙ РОСТ":
Часть 1 - Точилка для ума: книги по саморазвитию, которые стоит прочитать
Часть 2 - Мирный воин
...
Часть 4 - Правило Фриды Каплан, королевы киви
Часть 5 - За минуту до смерти
Часть 6 - Либо ты выбираешь путь, либо тебе укажут направление
Часть 7 - О болотном мышлении и лягушачьем рефлексе
Часть 8 - Держите свои цели при себе
...
Часть 11 - Что меняется, когда вы пишете сценарий своей жизни?
Часть 12 - 10 секретов успеха Альберта Эйнштейна
Часть 13 - Радуйся тому, что имеешь
|
|
Свяжем пуфик своими руками |
|
Салат змейка и его красивое оформление |
Какое красивое оформление. Берём салат в закладки, так как у нас Новый год - год змеи. Как раз кстати будет такое оформление салата. Можно любой салат так оформить. А этот салат с консервированной горбушей. Тоже простой и вкусный.
|
Как связать корзину крючком |
Корзины обычно плетут, тем не менее, любители вязать крючком могут корзину и связать. В качестве основы такой корзины, может быть использован любой материал — от скрученных в трубочку газет, до ивового прута и сосновых иголок. Нить, которой основа обвязывается, тоже может быть любого цвета и фактуры — от ярких до самых простых. Это зависит от того, для каких функций корзина будет использоваться.
|
Готовы ли вы стать родителями? |
В своем блоге Mamami by Chet мама двух очаровательных дочек поделилась с родителями своими наблюдениями. Мы мечтаем о детях, но совершенно не представляем, что нас ждет? Не думаем даже о том, чего это стоит - собрать чадо на прогулку, накормить годовалого ребенка, укачать новорожденного.
Прочитайте и попробуйте пройти тест. Вы готовы стать родителями?
Пункт 1
Подготовка к рождению детей
Женщины:
- Наденьте халат. Привяжите к нему погремушки. Сможете проходить так много месяцев?
Мужчины:
- Зайдите в аптеку. Положите на прилавок все содержимое вашего кошелька и скажите фармацевту, чтобы ни в чем себе не отказывал.
- Зайдите в продуктовый магазин. Договоритесь, чтобы всю вашу зарплату перечисляли сразу на счет магазина.
- Идите домой. Возьмите газету и в последний раз спокойно ее прочитайте.
Пункт 2
Опыт
Найдите супругов, у которых уже есть дети. Скажите им, что их методы воспитания глубоко спорны, что им не хватает терпения, что у них слишком занижен уровень толерантности,и вообще, как они могут позволять своим детям носиться как сумасшедшим.Можете даже посоветовать, как родителям научить детей соблюдать правила этикета за столом...
Насладитесь моментом. Это последние мгновения в вашей жизни, когда вам кажется, что у вас есть ответы на все вопросы.
Пункт 3
Ночь
- Можете распрощаться с красивыми шелковыми ночными сорочками.
- Походите по комнате с 17.00 до 22.00, держа в руках мокрый мешок примерно 4-6 кг весом. При этом включите какую-нибудь неприятную раздражающую музыку на полную громкость.
- В 22.00 положите мешок. Заведите будильник на полночь и ложитесь спать.
- Просыпайтесь в 23.00 и походите с мокрым мешком по комнате до 1 часа ночи.
- Заведите будильник на 3 часа ночи.
- Вы все равно не сможете заснуть. Так что идите на кухню и выпейте чашку чая.
- Ложитесь спать в 2.45.
- В 3 часа просыпайтесь по будильнику.
- Пойте песни в темноте до 4 часов утра.
- Заведите будильник на 5 утра. Просыпайтесь, когда он зазвонит.
- Готовьте завтрак.
И так пять лет. И при этом надо выглядеть веселым!
Пункт 4
Одеть маленького ребенка
- Купите живого осьминога. И авоську. А теперь попробуйте запихнуть осьминога в авоську, но так, чтобы ни одна щупальца не вылезала.
Время: 5 минут.
Пункт 5
Машина
- Продайте BMW. Купите пятидверный минивэн.
- Купите шоколадное мороженое-рожок. Положите его в бардачок. Оставьте.
- Возьмите монетку. Запихните в магнитолу в дисковод.
- Возьмите коробку шоколадных бисквитов. Размажьте их по заднему сиденью.
- Пройдитесь граблями по обе стороны машины.
Пункт 6
Прогулка
- Подождите.
- Выходите за дверь.
- Вернитесь обратно.
- Выходите снова.
- Вернитесь.
- Выходите.
- Вернитесь.
- Спуститесь до двери подъезда.
- Поднимитесь обратно в квартиру.
- Спуститесь.
- Очень медленно идите по двору в течение 5 минут.
- Останавливайтесь каждую минуту, увидев прилипшую к асфальту жвачку, раздавленного жука, грязную салфетку и другой мусор и т.д. Про каждый предмет задайте себе примерно 6 вопросов.
- Прокричите, что вы больше не можете этого выносить, ваше терпение закончилось! Обратите внимание, как смотрят на вас соседи.
- Вернитесь обратно домой.
Теперь вы уже близки к готовности выйти с ребенком на прогулку.
Пункт 7
Разговоры с детьми
Повторяйте каждое свое слово как минимум 5 раз.
Пункт 8
Покупки с детьми
- Отправляйтесь в супермаркет. С собой захватите кого-нибудь подвижного и непослушного. Например, взрослого козла. Если у вас двое детей, возьмите двух козлов.
- Ходите по магазину, выбирайте продукты, складывайте в тележку, и все это время не выпускайте козла из поля зрения.
- На кассе заплатите за все, что съел или разбил козел, пока вы были в магазине.
Если вы не справитесь с этой задачей, не заводите детей!!!
Пункт 9
Накормить годовалого ребенка
- Вычистите все содержимое из дыни.
- С одной стороны проделайте маленькую дырочку.
- Подвесьте дыню на уровне стола и раскачивайте ее из стороны в сторону.
- Теперь насыпьте в миску сухие кукурузные хлопья. Постарайтесь ложкой класть эти хлопья в дырочку, проделанную в дыне. Изображайте самолетик.
Продолжайте, пока не скормите дыне полчашки хлопьев. Остатки рассыпьте себе на колени, убедившись, что большая часть попала на пол.
Пункт 10
Телевизор
- Выучите все имена героев мультиков.
- Попробуйте не смотреть ничего, кроме мультиков в течение... 5 лет.
Пункт 11
Беспорядок
- Измажьте арахисовым маслом диван и занавески
- Спрячьте жареную рыбу за телевизором и забудьте о ней на все лето.
- Запустите свои пальцы в горшок с цветами. Теперь проведите пальцами по белым стенам. Дорисуйте карандашами и фломастерами. Ну как?
- Вывалите содержимое всех ящиков и шкафов на пол и попробуйте пройтись по квартире.
- Переложите некоторые предметы из одной комнаты в другую. Оставьте.
Пункт 12
Путешествия с детьми
- Запишите на диктофон крик "Мааааам", звучащий каждые 4 секунды.
- Ставьте этот диск в машине каждый раз, когда куда-то едете в течение 4 лет.
Теперь вы готовы поехать куда-нибудь детьми.
Пункт 13
Общение
- Начните разговор с любым взрослым.
- Попросите кого-нибудь постоянно при этом тянуть вас за рукав или за юбку, или за штанину.
Не забудьте в то же самое время включить диск с записью "Маааам" (см. пункт 12)
Теперь вы готовы общаться с другими взрослыми, когда ребенок рядом.
Пункт 14
Работа
- Выберите день, в который у вас назначена важная встреча.
- Наденьте самый лучший костюм.
- Смешайте 1 стакан сливок с соком лимона.
- Вылейте половину на рубашку или блузку.
- Вторую половину смеси распределите по полотенцу.
- Попробуйте стереть смесь с рубашки этим полотенцем.
- Не переодевайтесь.
- Идите на работу.
Теперь вы готовы заводить детей!
|
|
Как красить яйца |
Как сделать яйца красными, коричневыми, желтыми и зелеными
Шоколадный, темно-коричневый цвет (кофе)
Пропорции для краски:
2 чайных ложки растворимого кофе;
0,5 л воды;
1 столовая ложка уксуса (6-9%).
Способ приготовления шоколадной краски: растворить кофе в подсоленной воде, добавить уксус и сварить в ней яйца.
Светло-зеленый цвет (отвар крапивы)
Для краски из крапивы нужно:
Сушеная крапива — 5 столовых ложек;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9 %) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления зеленой краски: крапиву прокипятить в течение 15 минут, процедить, в настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эсенции, положить яйца и сварить в течение часа. При выкипании, надо подливать воду, так, чтобы яйца были все время прикрыты водой и прокрасились равномерно. Если не подливаете воды, то, хотя бы, переворачивайте их. Можно еще оставить на пол часа — час в отваре, чтобы цвет был гуще.
Вот такими получаются пасхальные яички
Кроме того, зеленый цвет дает вода, окрашенная зеленкой (поместить в него вареные яйца и дать постоять), еще можно нарезать шпинат (побольше) и сварить с ним
яйца.
Золотистый, желтый, слегка оранжевый цвет (куркума)
Для окрашивания куркумой нужно:
Куркума — 2 столовых ложки;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9%) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления желтой краски: в воду добавить яйца, куркуму и уксус и варить в ней яйца до готовности. Если хотите получить более оранжевый, с красноватым, цвет, возьмите больше куркумы.
Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Быстрое новогоднее меню
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 40 - Мухоморы на шпажках
Часть 41 - Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 42 - Как красить яйца
|
|
Пирожки быстрого приготовления |
Ещё один прекрасный рецепт пирожков на твороге и кефире. Почти дрожжевые, только делаются очень быстро. А начинка может быть любая, Ваша любимая. Пирожки получаются золотистыми, тающими во рту.
|
Баклажаны с орехами |
Чудесное блюдо из грузинской кухни. Вариантов приготовления много, привожу один из них, на мой взгляд, самый вкусный.
|
Глухарь из пластиковых бутылок- это что-то! |
Такая красота! Очень подробный мастер класс Вы сможете посмотреть - ЗДЕСЬ. Я таких поделок ещё не видела. Очень красиво.
|
Интервальная тренировка с Лишей и Шоном от BodyRock.TV |
|
|
Квашенные грибы |
Квашеные грибы более питательны чем соленые. Для квашения можно брать белые грибы, подберезовики, лисички, подосиновики, опята , маслята, волнушки и рыжики. Обязательно квасить раздельно по видам.
Свежие грибы следует очистить от земли, игл, листьев и песка. Разделить на шляпки и ножки. Большие разрезать на части, мелкие квасить целиком. Грибы промыть в холодной воде. В кастрюлю налить 3 л воды, добавить 3 стол. ложки соли и 10 г лимонной кислоты. Поставить на огонь и довести до кипения. Поместить в раствор 3 кг грибы и варить на медленном огне до готовности, снимая пену. Готовые грибы оседают на дно.
Готовые грибочки промыть холодной водой в дуршлаге, дать воде стечь. поместить в трехлитровые банки и добавить теплую заливку.
Чтобы приготовить заливку в кастрюлю налейте воду. На каждый литр воды возьмите 3 стол. ложки соли и 1 стол. ложку сахара. Поставьте на огонь, доведите до кипения и слегка охладите. В жидкость добавьте 1 стол. ложку свежей сыворотки.
Заливку добавьте у банки с грибами, поставьте гнет и держите в теплом помещении 3 суток. Затем храните в погребе. Грибы заквасятся и через месяц их можно будет употреблять.
Квашеные грибы можно стерилизовать дабы продлить их хранение. Грибы промыть холодной водой и дать стечь. Разложить в чистые банки и залить профильтрованной прокипяченной горячей жидкостью от грибов. При кипячении жидкости, обязательно снимайте пену.
Наполните банки на 1,5 см ниже верха горлышка банки. Стерилизовать: 0,5 л банки около 40 мин., 1 л - около 50 мин. Укупорить и охладить банки, поставив вверх дном.
Юридические услуги, касающиеся закрытия фирмы, организации или компании необходимо доверять профессионалам. Информация об услуге ликвидация ооо от компании ПРАВО поможет вам решить проблему в краткие сроки.
|
Готовим погреб.. |
|
|
Техника стерилизации банок |
Все еще стерилизуете банки на водяной бане? Если надоело париться вместе с банками, пора переходить на сухие способы стерилизации. Оглянитесь по сторонам - банку можно простерилизовать с помощью кухонной техники, которая есть под рукой.
Духовка
Самый простой способ сухой стерилизации — в духовке. Хорошо вымойте банки (лучше с помощью соды или мыльного раствора, избегая "несъедобные" моющие средства для посуды). Поставьте банки в холодную или теплую духовку. Если банки сухие, можно ставить горлышком вниз, если мокрые — вверх, чтобы вода испарялась. Включите духовку и нагрейте ее до 150 градусов, при такой температуре держите банки в духовке 15 минут. После этого банки можно вынимать и раскладывать в них продукты для консервации. Если вы простерилизовали банки с запасом, поставьте их на чистое полотенце вверх дном (так как в них имеют обыкновение "падать" бактерии).
Одно из главных преимуществ духовки — ее габариты. Одним махом можно обработать десяток поллитровых банок или продезинфицировать трехлитровые.
В духовке стерилизуют и заполненные банки. Поставьте их в духовку без крышек. Разогрейте духовку до 100 градусов. Минимальное время стерилизации после достижения нужной температуры — 10 минут (для банок 0,5 л), 15 минут - (для 1 л). После этого аккуратно достаньте банки и сразу закатывайте простерилизованными крышками. Банки поставьте вверх дном до остывания.
Аэрогриль
Если у вас нет на даче духовки, зато есть аэрогриль, подготовьте банки для консервации с его помощью. Основной принцип действия аэрогриля — нагрев с помощью горячего воздуха, что вполне применимо как для пустых банок, так и для заполненных.
Чтобы простерилизовать пустые банки поставьте их на нижнюю решетку. Банки от 0,5 до 1 л легко помещаются в емкость, от трех до пяти штук. Стерилизовать банки нужно около 15 минут при температуре 150 градусов ("режим стерилизации"). Ставить можно как сухие банки, так и с небольшим количеством воды — тогда получится стерилизация паром. Но в последнем случае они не будут полностью сухими на выходе. После окончания процесса чистые банки можно вынимать и закатывать в них продукты, как обычно.
Другой вариант стерилизации банок - с продуктами. В вымытые банки разложите овощи, салаты, фрукты. Залейте их сиропом, рассолом, маслом таким образом, чтобы продукты были полностью закрыты. Поставьте банки в аэрогриль и накройте крышками. Банки стерилизуются при температуре 150 градусов, если в крышках есть резинки.
Стерилизацию можно проводить и при более высоких температурах, но в этом случае резинки из крышек придется вынуть и стерилизовать их обычным способом в кипятке. После обработки достаньте банки и закатайте их. Время стерилизации банок рассчитывается исходя из рецепта. За счет того, что в аэрогриле давление выше, чем в традиционных условиях, точка кипения воды повышается до 140 градусов. Таким образом, время обработки продукта уменьшается примерно на 30% от обычного. Например, вы привыкли варить варенье 40 минут, в гриле достаточно 25 минут. Чем выше температура обработки, тем меньше времени нужно на эту обработку. Скорость подачи горячего воздуха — высокая.
Микроволновая печь
По поводу возможности стерилизовать пустые банки в микроволновке до сих пор ведутся споры. Дело в том, что пустые емкости в микроволновую печь устанавливать нельзя. С другой стороны если необходимо разогреть небольшое количество пищи, в микроволновку ставят дополнительную емкость с водой. То же самое касается и пустых банок.|
|
Французское тесто для пирожков |
Такое тесто делается очень быстро, так что пирожки у Вас будут очень скоро на столе.
|
