Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñàõàðèíà
ÑÓØÅÍÛÅ ÊÀÁÀ×ÊÈ ÊÀÊ ÃÐÈÁÛ

Êàáà÷êè íå ÷èñòèòü. Àêêóðàòíî âûíóòü ñåðäöåâèíó ñ ïîìîùüþ ëîæêè èëè íîæà è ïîðåçàòü êàáà÷îê â âèäå ñïèðàëüêè. Íàíèçàòü ñïèðàëüêè íà âåðåâî÷êó è ñóøèòü íà ñîëíöå. Âûñóøåííûå êàáà÷êè ñëîæèòü â êàðòîííûé ÿùèê è íàêðûòü ãàçåòîé.
Îñåíüþ è çèìîé, êîãäà çàõîòèòå, îòâàðèòå è æàðüòå ñ ëóêîì, ñïåöèÿìè. Î÷åíü âêóñíî ïàõíåò ãðèáàìè è âêóñ òîæå ãðèáíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!