<br />

<br />

<br />

Назначение: На обед / На ужин<br />

Основной ингредиент: Мука и тесто<br />

Блюдо: Заготовки / Блюда в кляре<br />

География кухни: Русская кухня<br />

<br />

Ингредиенты:  <br />

Майонез - 130 Грамм  <br />

Мука - 1 Стакан  <br />

Яйцо - 2 Штуки  <br />

Вода - 0,5 Стакана  <br />

Соль - По вкусу  <br />

Специи - По вкусу<br />

<br />

Количество порций: 15-20<br />

<br />

<br />

Два яйцо разбиваем в глубокую тарелку.<br />

<br />

<br />

Затем добавляем майонез и специи и хорошенько перемешиваем при помощи миксера.<br />

<br />

<br />

Вливаем воду и начинаем постепенно добавлять муку. Нам необходимо, чтобы кляр получился по консистенции как густая сметана, поэтому, когда мы достигнем нужного результата, оставшуюся муку отставляем в сторону.<br />

<br />

<br />

Теперь солим по вкусу, еще раз перемешиваем. Заранее нарезанную рыбку обмакиваем в кляре и обжариваем.<br />

<br />

<br />

Источник: http://img.povar.ru/recipes/klyar_dlya_ryby_s_maionezom-13662.html