Элегантный автралийский десерт с основой из безе, взбитыми сливками и фруктами. Если хотите, можно сделать не целый торт (классический вариант), а небольшие индивидуальные пирожные. К киви можно добавить клубнику и другие свежие ягоды.

  Готово за: 1 ч 20 мин

Ингредиенты

• 4 яичных белка
• 225 г сахара
• 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 ч.л. крахмала
• 500 мл жирных сливок (мин. 30%)
• 6 киви, очистить и нарезать