cóïåðë¸ãêèå â ïðèãîòîâëåíèè, ìÿãêèå è ïóøèñòûå íà âûõîäå ÏÈÐÎÆÊÈ èç äðîææåâîãî çàâàðíîãî òåñòà |

Òàê êàê ýòî òåñòî î÷åíü áûñòðîå, ê íà÷àëó çàìåñà äîëæíà áûòü ãîòîâà íà÷èíêà.
È îòâàðíûå ÿéöà ñ çåë¸íûì ëóêîì.
Äëÿ òåñòà íàì ïîíàäîáÿòñÿ 2 ñòàêàíà âîäû. Îäèí ñòàâèì íà îãîíü, ÷òîáû çàêèïåë.
 îòäåëüíóþ ìèñêó ïðîñåèâàåì ìóêó.
Äîáàâëÿåì äðîææåâóþ ñìåñü è áûñòðî ïåðåìåøèâàåì. Âñÿ ìóêà, êîíå÷íî, íå âïèòàåòñÿ, íî ýòî íå âàæíî.
Âûëèâàåì ñâåðõó ñòàêàí êèïÿòêà è íà÷èíàåì çàìåøèâàòü òåñòî. Ñíà÷àëà ëîæêîé, ÷òîáû íå îáæå÷üñÿ, çàòåì ðóêàìè.
Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêîå è ýëàñòè÷íîå.
Ñëåäóþùèé øàã - ìîÿ ëè÷íàÿ èíèöèàòèâà. Òàê êàê ÿ ëþáëþ ìàòåìàòè÷åñêóþ òî÷íîñòü, ÿ ðàçâåñèëà òåñòî íà ýëåêòðîííûõ âåñàõ ïî 50 ã. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 27 îäèíàêîâûõ øàðèêîâ.
...ðàñêàòûâàòü â òîíêèå ëåï¸øêè, ðàñêëàäûâàòü íà÷èíêó...
...è ëåïèòü ïèðîæêè.
Ïîñëå òîãî, êàê ñëåïèëè ïîñëåäíèé, ñðàçó ñòàâèì ñêîâîðîäêó íà îãîíü, õîðîøî ðàçîãðåâàåì â íåé ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è æàðèì.
Âîò è âñ¸! Ïûøíûå, ðóìÿíûå è î÷åíü áûñòðûå ïèðîæêè ãîòîâû!| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |