Оригинальные ватрушки с двойной начинкой

Тесто дрожжевое:

 

• Пол-литра теплого молока,
• 3 ст.ложки сахара,
• 1 ст.ложка дрожжей сухих,
• 1 ч.л соли (делаем опару),
• затем добавляем полстакана растительного масла,
• мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

Как показано на фото выкладываем взбитый с яйцом и сахаром творог по кругу лепешки диаметром 18-20 см. После формирования смазываем ватрушку яйцом, выкладываем ягоды и сухофрукты. У меня были замороженные сливы, добавляем сахар, курагу, орехи разные, малину замороженную.

После выпечки — можно еще добавить ягод для свежести и красоты.

Оригинальные ватрушки с двойной начинкой - красиво, а вкусно как-не передать!