Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âëàäèìèð_Øèëüíèêîâ
Coconut dream

Àâòîð: tania
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 30
Èíãðåäèåíòû:
2 ÷àøêè êîêîñîâîé ìóêè(ìîëîòîé ñòðóæêè)
1 ÷àøêà ñàõàðà
0.5 ÷. ë. ìîëîòîãî êàðäàìîíà
50 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0.5 ÷àøêè ñóõîãî ìîëîêà
Ìîëî÷íûé øîêîëàä äëÿ ïîêðûòèÿ
Íà÷èíêà
150 ã. êóðàãè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êîêîñîâóþ ìóêó, ñàõàð è êàðäàìîí ïîëîæèòü â êàñòðþëþ, äîáàâèòü îêîëî 1.5 ÷àøêè âîäû è âàðèòü äî ãóñòîòû âàðåíîé ñãóùåíêè, äîáàâèòü ìàñëî è ñóõîå ìîëîêî. Ïðîãðåòü ýíåðãè÷íî ìåøàÿ äåðåâÿííîé ëîæêîé ïîêà ìàññà ñòàíåò îäíèì êîìîì. Îõëàäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ïðîìûòóþ êóðàãó ïåðåìîëîòü, ñëåãêà ïåðåìåñèòü ðóêàìè è ñôîðìèðîâàòü èç íåå ìàëåíüêèå øàðèêè, ðàçìåðîì ñ ëåñíîé îðåõ. Îáåðíóòü øàðèêè êîêîñîâîé ìàññîé. Ãîòîâûå øàðèêè îáìîêíóòü â ðàñòîïëåííîì øîêîëàäå.