Цитата сообщения LidaReps Сдобные булочки




раскатать два жгута и соединить концы

перекрутить жгутом-косичкой

соединить концы жгутов-получилось кольцо. можно его так выпечь,будет красиво смотреться.

ложим в середину шарик теста

я же делаю так- шарик теста, делаю в нем дырку посередине (протыкаю пальце) получился бублик

и края теста запихиваю через дырку в середину булочки

ложим булочку в середину кольца и поставим на подъем теста

поднявшееся тесто ножницами надрезаем по булочке -по краю, делая надрезы

осталось смазать булочку взбитым с сахаром яйцом