Вяжем для дома.Выбор на любой вкус.


toling

Фруктовый пирог с манкой

 

Мука высшего сорта - 500 г

Масло сливочное - 300 г    

Сахарный песок - 200 г

Желток - 4 шт.        

Лимон - 1 шт.

Соль

Для начинки:

Молоко - 500 мл

Персики - 350 г

Груша - 200 г

Яблоко - 200 г

Сахарный песок -150 г

Сливки - 100 мл

Манная крупа -80 г

Масло сливочное - 50 г

Желтки - 5 шт.       

Малина - 200 г

Ликер -  2 ст. ложки               

Масло растительное    2 ст. ложки               

Ванильный сахар - 1 пакетик

Перемешайте муку с размягченным сливочным маслом. Выложите смесь на доску, сделайте углубление по центру, влейте желтки, добавьте сахар, щепотку соли, цедру лимона. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

 Нарежьте яблоки, груши, персики небольшими кусочками. Обжарьте их в небольшом количестве масла, добавив 50 г сахара.

Раскатайте тесто 11ластом 4 мм. Уложите его в смазанную маслом круглую форму диаметром 24 см. Обрежьте край. Остатки теста положите в холодильник.

В  кипящее молоко добавьте сливки, 100 г сахара, манную крупу. Непрерывно помешивайте смесь в течение 10 минут, затем добавьте ванильный сахар, желтки, ликер. Еще раз тщательно перемешайте.

Выложите в форму с тестом обжаренные яблоки, груши и персики, добавьте свежую малину. Залейте фрукты молочно-манной смесью.

Из остатков теста сделайте полоски одинаковой длины. Украсьте ими верх пирога крест-накрест, в промежутки положите ягоды малины. Запекайте пирог в разогретой до 180° духовке 60 минут.

По материалам журнала "Женские секреты"

Булочки к завтраку

 

Мука - 700 г

Мука грубого помола -700г

Дрожжи пивные - 25 г

Соль

Растворите пивные дрожжи в 300 мл теплой воды.

Смешайте два вида муки, высыпьте горкой на доску. В центре сделайте углубление и влейте в него пивные дрожжи. Добавьте 130 мл воды.

Замесите тесто, постепенно добавляя соль. Продолжайте замешивать тесто еще 10 минут до получения однородной консистенции. Скатайте из теста шар, уложите его в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на 50 минут.

Разделите тесто на 16 частей, придайте каждой форму шара. Чтобы тесто не подсыхало, накройте его влажным полотенцем.

Формочкой диаметром 3 см сделайте в верхней части шара углубление, а по бокам - 5 вертикальных надрезов ножом. Уложите булочки на противень, предварительно постелив на него бумагу для выпечки. Поставьте в разогретую до 180° духовку на 12 минут, затем продолжайте запекать при температуре 250° еще около 6 минут.

Улыбнитесь :)

Сумки(идея)

Читать далее...

Овсяный квас


Этим квасом нас поит Люда в Крыму и просила обязательно написать его для моих ПЧ, потому что он очень полезный, в нем море витаминов и аминокислот, очень помогает пищеварению.

Вот, собственно этот рецепт:

1. Овес промываем в дуршлаге под проточной водой и перекладываем в трехлитровую банку.

2. Заливаем холодной кипяченой водой (банка должна быть чуть неполной), добавляем 3 ст. л. сахара, накрываем (но не закрываем) крышкой и оставляем бродить на 4-5 суток.

3. Сливаем перебродивший квас в раковину, потому что он слишком кислый).

4. Снова заливаем водой, добавляем сахар (3-5 ложек, по вкусу). Через сутки квас готов.

Переливая квас в другую банку, можно добавить туда несколько изюминок. Квас тогда станет резче и игристее. Этой закваской можно пользоваться много раз, до трех месяцев. То есть сам квас сливать, а оставшийся перебродивший овес вновь заливать кипяченой водой.

Квас получается бесцветным, беловатым с выраженной злаковой ноткой.

Cломалась любимая стиральная машина? Не отчаивайтесь! Вам поможет срочный ремонт стиральных машин, холодильников, газовых плит и другой бытовой техники на "Домосервис". И у вас все в порядке!

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.


Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:


И теперь в духовку минут на 20.

Оставайтесь стильными и красивыми всегда....

Дорогие рукодельницы и хозяюшки, я желаю вам быть красивыми всегда! Даже когда вы готовите банальную яичницу с колбасой!!!!

 

Еще красоты

Эффективное средство от кашля


Нашла статью.Мои дети кашляют.Просто катастрофа.
Всем мамам знакома ситуация, когда готова достать ребенку даже кожу суринамской пипы, лишь бы чадо прекратило кашлять. Кашель ребенка – нож в сердце любящего родителя.

Эффективное средство от кашля – водочные «носочки». Сразу оговоримся, что нельзя делать такой компресс, когда у ребенка температура. Ребенок – существо неусидчивое и удобство данной процедуры в том, что его можно делать в любое время суток. Я все же рекомендую делать его при отходе ко сну.Читать далее...

Черника - царица лечебных ягод

Среди ягод, встречающихся в средней полосе, рекордсменкой по лечебным свойствам по праву считается черника. Собственно, ее и едят не столько ради удовольствия, сколько ради оздоровления. В аптеках продаются препараты на основе черники, у потребителей диетических продуктов популярен черничный джем без сахара... Чем же так полезна эта ягода?
В чернике больше марганца, чем во всех других овощах и фруктах. В ней также содержатся витамины С, В1, В2, каротин, дубильные вещества, пектины, сахара, яблочная, хинная, янтарная и молочные кислоты. Поэтому в первую очередь она рекомендована при недостатке витаминов.

Читать далее...

Энциклопедия ЛиРу.

Liveinternet. Общие вопросы: Правила пользования сервисом дневников. Официальный FAQ. Справочная система. Краткий словарь лирушника. Настройки дневника: Как попасть в настройки дневника. Общие настройки. Личные данные. Подписки на обновления. Почтовые уведомления. Основные настройки: Настройки профиля: Меняем mail, пароль или ник. Список Друзей. Группы друзей. Разделы в дневнике. Игнор лист.

Далее