термоядерный рецепт от простуды (repeat ) |

В кружку кладем:
|
Чем смазывают тесто перед выпечкой. |
Разные сахара карамелизуются при разных температурах. Фруктоза - при 110С/ 230Ф, глюкоза и обычный сахар-песок (сукроза) - при 160С/320Ф, мальтоза - при 180С/356. Поэтому изделия без сахара в рецептуре или смазывают или пекут при температуре выше 200С. Иначе они не подрумянятся.
Мед - это смесь разных сахаров, половина из них фруктоза, поэтому изделия с медом в тесте или смазанные медом сильнее и быстрее румянятся при низких температурах выпечки.
Какой цвет придаст изделию карамелизция сахара в тесте или на его поверхности будет зависеть как от температуры выпечки, так и от длительности нагрева. Пирожки пекутся по 10 минут, а жарятся и того быстрее. Крупная сдоба может до часа занять в печи и дольше. Так что цвет может быть от светло-желтого, до глубоко-коричневого. Учтите это, если будете готовить ватрушки с луком по Молоховец! Лук карамелизуется.
Лактоза - молочный сахар - карамелизуется очень медленно, при длительном нагревании выше 150С. Румяный цвет изделий от молока в тесте или на корке при быстрой выпечке - это от реакции Майяра, от большого количества лизина в молоке, лизин реагирует с сахаром.
Наибольшие количества лизина содержатся в
- сыре, особенно в пармезане - поэтому сыр используют для гратинирования
- снятом молоке
- яйце
- соевой муке
- гороховой муке
Эти продукты помогают подрумянить корочки с помощью реакции Майяра. И эти ингредиенты в тесте могут чрезмерно зарумянить вам хлеб или булочки и сдобу, если не сократить температуру или длительность выпечки.
http://conciertobarocco.blogspot.ca/2014/08/washes.html#more
|
Идея для тех, кто шьёт |

Серия сообщений "рабочее место рукодельницы":
Часть 1 - Шкатулка для ниток от lunaria
Часть 2 - Чудо-органайзер от Ихтиандры!
...
Часть 22 - Органайзер из картона
Часть 23 - Творческое пространство - как хранить кисти
Часть 24 - Идея для тех, кто шьёт
Серия сообщений "=организация пространства=":
Часть 1 - Шкатулка для ниток от lunaria
Часть 2 - Коробки для хранения вещей.
...
Часть 40 - Как хранить девичьи заколки
Часть 41 - Оригинальное решение
Часть 42 - Идея для тех, кто шьёт
|
Шкатулка для ниток от lunaria |
Шкатулка для ниток от lunaria
ИСТОЧНИК - сайт автора http://redcasket.blogspot.com
|
Цветочный букетик из пластиковых упаковок для яиц |
Вообще-то автор Rosi Jo' использовала пластиковые яичные лотки для создания свадебного букетика) Получилось очень нежно, необычно и красиво, замечательное сочетание пластика с полевыми цветами, папоротником и жемчугом, но не думаю, что использование бросового материала может пригодится к свадьбе) Это как-то несерьезно и чересчур уж дешево. Поэтому, просто называю публикацию цветочным букетиком, который можно поставить в вазочку и украсить интерьер своего дома. Огромное спасибо автору за идею и мастер-класс!



Серия сообщений "Из пластиковых бутылок ........":
Часть 1 - Из пластиковых бутылок и посуды
Часть 2 - >Астры из стаканчиков
...
Часть 11 - >Изделия из пластиковых бутылок
Часть 12 - http://mirtesen.ru/pad/43095566852?mail_key=9Soyj6gWqOlCnIHajUcJ8LpZykRiYTgCsmQRhWcncSVpnqIL9ZTvHA%253D%253D95072&from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43095
Часть 13 - Цветочный букетик из пластиковых упаковок для яиц
Часть 14 - Как сделать подсолнух из пластиковой бутылки
Часть 15 - VASO FEITO DE GARRAFA PET - из пластиковoй бутылки
...
Часть 35 - https://klubokidei.com/1502942708668565718/georginy-iz-plastikovyh-butylok/231529490041013154/4eaa1af265c54635b7a25c9550c1379ad596bb6e/?utm_source=mai
Часть 36 - Цветы из пластиковых бутылок-http://www.diyideas.ru/pages/12786.html
Часть 37 - Большие шары из бутылок-https://youtu.be/JMG-5fwkHUM
|
ВНИМАНИЕ!!! !!! Увага !!! |
Активісти донбасівців, що змушені були покинути свої рідні міста, які окупували російські терористи закликають приєднатися до акції:
2 листопада 2014 !!!
"Український Донбас проти терору!"






Ми, вимушені переселенці з Донецької та Луганської областей, хочемо сказати "Ні!" тому терору, який ведуть на Донбасі незаконні бандформування! Ми хочемо продемонструвати, що у день незаконних виборів на нашій малій Батьківщині,
ДОНБАС НЕ ГОЛОСУЄ - ДОНБАС ПРОТЕСТУЄ!!!
Ми хочемо створити альтернативну картинку для Раша ТВ, щоб показати, що велика частина Донбасу не голосує на псведовиборах!!

1) в Києві Від Майдану Незалежності до Європейської Площі, Початок об 11.00
2) в Мариуполі. Площа Свободи (колишня площа Леніна), 11.00
3) у Дніпропетровську, Європейська площа, 11.00
4) в Івано-Франківську мирна хода громадян пройде від вулиці Івана Франка по пішохідній частині вул. Незалежності, повз фонтана на Вічевому майдані, далі по вул. Галицькій до Ратуші на пл. Ринок. Початок об 11.00
5) в Черкасах Європейська площа. 11.00
...Досить символічно, що самоорганізований "Європейський Донбас" проводитиме марафон на Європейських площах та на площі Свободи!!!
Обов'язково, особливо для камери, учасники акції мають показати свої паспорти з пропискою в Донецькій та Луганських областях.
Беремо з собою українську символіку, а також символіку ФК "Шахтар"! 

Укропи Донбасу, єднаймося!!! Ми повинні взяти реванш у інформаційній війні, яку ведуть проти нас раша-тв. 

Нехай вся Україна побачить, що ми - патріоти, донбасобандерівці !!!!
У нас забрали дім, але Батьківщину ми не віддамо !!!
Приходь, від Тебе залежить, що буде з твоїм домом!
|
|
Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум" |
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
|
36 рецептов кабачковой икры - заготовка на зиму! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты кабачковой икры
Я помню, как бабушка и мама вместе готовили именно такую кабачковую икру. Поэтому, когда меня спросили о названии рецепта, я незамедлительно ответила - икра кабачковая как в детстве!
Икра кабачковая может быть и остренькой, если добавить в нее чесночок. Я расскажу вам, как сделать икру кабачковую с чесноком в домашних условиях пикантной - любители остренького оценят!
Кабачковая икра с майонезом отлично идёт для бутербродов! Она легко намазывается, получается густой и ароматной. Заготовить кабачковую икру с майонезом несложно - рассказываю, как!
Икра из баклажанов и кабачков - это очень вкусно! Я ее просто обожаю. Магазинная икра в последнее время меня не радовала и потому я решила сама приготовить ее. Процесс сложный, но интересный!
Рецепт овощной икры - приготовление овощной закуски с зеленью и специями. Овощная икра подается к праздничному столу в качестве закуски или гарниром к основному блюду из мяса.
Простой рецепт "заморской" кабачковой икры приготовленной в мультиварке BRAND.
Простой рецепт приготовления кабачковой икры. Готовьте к праздничному столу и запасайтесь на зиму.
Начало осени, самый сезон кабачков! Я советую вам заготовить их на зиму в виде кабачковой икры. Свой рецепт я назвала просто - вкусная кабачковая икра. Готовим!
Если вы взялись делать заготовки на зиму, не забудьте про кабачковую икру! Икра из кабачков жареная - простой рецепт вкусной заготовки к любому празднику и обычному обеду.
Икра кабачковая консервированная - идальная заготовка на зиму. Вы сможете открыть баночку икры в самое холодное время и насладится вкусом овощей.
Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму.
Чаще всего я использую рецепт кабачковой икры без стерилизации. На мой взгляд, она полезней, так как овощи сохраняют витамины и свой изначальный вкус.
Кабачковая икра - не очень калорийное блюдо, но и её можно сделать абсолютно диетической! Для тех, кто бережёт свои фигуры, рассказываю простой рецепт диетической кабачковой икры.
Делаете заготовки, но не знаете, как приготовить икру кабачковую на закатку в домашних условиях? Я расскажу вам простой рецепт, по которому закатать кабачковую икру сможет каждый!
Рецепт приготовления кабачковой икры без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, просто не нужно добавлять морковь - вот и все :) Тем не менее, расскажу, как сделать.
Мне нравится, когда в блюдах все овощи свежие. Тоже правило распространяется и на мои заготовки на зиму. Поэтому предлагаю вашему вниманию простой рецепт икры кабачковой с помидорами.
Как приготовить кабачковую икру в аэрогриле? Отвечаю - очень просто! Я расскажу вам классический рецепт приготовления кабачковой икры в аэрогриле. Минимум стараний - отличный результат!
Хотите удивить своих близких чем-то необычным? Тогда рецепт икры кабачковой с грибами для вас! Икра получается очень неординарной, с приятным грибным привкусом - словами не передать.
Я нашёл рецепт советской кабачковой икры, которым пользовалась ещё моя бабушка. Вы узнаете этот вкус обязательно, если вы - поколение постарше :) Итак, готовим советскую кабачковую икру!
Кабачок и баклажан - овощи одного вида. Именно поэтому они очень хорошо сочетаются. Я расскажу вам рецепт кабачковой икры с баклажанами. Вам понравится такая заготовка на зиму ;)
Я думаю, что со мной согласится любая хозяйка - хлебопечка на кухне просто необходима. И оказывается, в ней можно приготовить даже кабачковую икру. Мой рецепт кабачковой икры в хлебопечке, делюсь!
Рекомендую вам рецепт кабачковой икры в духовке. Готовится она легко и получается особенно вкусной. Никогда не пробовали делать кабачковую икру в духовке? Попробуйте по моему рецепту!
Обычно мы измельчаем кабачковую икру, но поверьте, кубиками она получается такой же сочной и вкусной! Я расскажу вам, как сделать кабачковую икру кубиками в домашних условиях.
Зимой, когда от холода кровь стынет в венах, что-то должно помочь вам разогреться. И ещё наполнить вас витаминами. Достаньте баночку с надписью "Икра кабачковая острая" и вам сразу станет теплее.
Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Вы выбираете для себя по способу приготовления или же по особым ингредиентам. Предлагаю вам рецепт икры кабачковой на сковороде.
С тех пор, как на моей кухне появился блендер, вся кухонная жизнь стала намного проще. Я готовлю в нём всё. И вот недавно узнал, как приготовить кабачковую икру в блендере. Делюсь рецептом!
Скороварка - лучшая помощница на кухне. Я научился делать в ней почти всё, и больше всего мне нравится кабачковая икра в скороварке. Рассказываю, как сделать всеми любимое блюдо в этом девайсе.
Как приготовить кабачковую икру без уксуса на зиму? Делюсь практическим советом. Рецепт такой икры достаточно прост. Несмотря на отсутствие уксуса, банки с икрой взрываться не будут!
Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая икра в мультиварке Панасоник готовится очень просто - рассказываю, как.
Представляю вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис. Мультиварка - отличный помощник на кухне, и с её помощью икра получится очень вкусной.
Если вы в поисках новых и необычных рецептов кабачковой икры, то я расскажу вам, как приготовить икру кабачковую с болгарским перцем! И получить отличную полезную закуску к столу!
Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда икра кабачковая с яблоками - именно для вас! Она просто готовится, получается невероятно вкусной ;)
Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке.
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра как в магазине. Попробуйте и вы!
Подробно рассказываю, как заготовить икру кабачковую в мультиварке Редмонд. Купив мультиварку я обнаружила, что она позволяет делать фантастически вкусную кабачковую икру - читайте, как!
Если вы так же, как и я, любите домашнюю пищу, приготовленную своими руками, когда вы точно знаете, что она полезная и без лишних добавок, то я рекомендую вам икру из кабачков домашнюю.
Лучшая благодарность - процитировать запись ;)
Серия сообщений "Лето":
Часть 1 - 50 рецептов вкуснейшей Окрошки
Часть 2 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
...
Часть 18 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 19 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 20 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 21 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 22 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
Часть 23 - 28 рецептов заготовки из смородины - заготовка смородины на зиму!
Часть 24 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - 100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?
...
Часть 6 - Домашнее варенье из крыжовника!
Часть 7 - Домашнее варенье из вишни!
Часть 8 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 9 - 33 рецепта заготовок из огурцов - маринование и консервация!
Часть 10 - 100 рецептов с малиной - Что приготовить из малины!
...
Часть 15 - 15 рецептов баклажанов на зиму - заготовка впрок!
Часть 16 - 60 заготовок из яблок - Яблочный Спас!
Часть 17 - 16 заготовок из тыквы на зиму по-домашнему!
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - 100 вкусных рецептов с кабачками
Часть 2 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?
...
Часть 18 - 12 рецептов Оладьев из кабачков - просто и вкусно!
Часть 19 - 56 рецептов Баклажанов в духовке - по доброму!
Часть 20 - 36 рецептов кабачковой икры - загатовка на зиму!
Часть 21 - 27 рецептов кабачков в духовке - вкусно и полезно!
Часть 22 - 100 кабачковых блюд - что приготовить из кабачка прямо сейчас!
Часть 23 - 100 рецептов из тыквы - что приготовить из тыквы быстро и вкусно!
|
>ДАЧНЫЕ ЗАМОРОЧКИ - 2 |
Здравствуйте!
Как и обещала, продолжу тему дачных заморочек.
Буду рада, если вам наши идеи пригодятся.

Огуречный сторож!

Еще была подружка - Свекла. Но фото получилось плохое, поэтому я не добавляю.



Мы даже не ожидали, что ночью наша жар-птица будет светиться.
С улицы на нее падает свет от фонаря.

Вдоль дорожки сделаи габион из камней. А там поселились веселые ребятки - божьи коровки.
две из них - это точилки для карандашей. Они были синего и зеленого цвета. Перекрасила.
А одна - с времен СССР на колесиках.

За этой стеной-забором живет пасечник. Пчелки - частые наши гости. Весной, когда их впервые выпускают из ульев после зимы, у нас хлопоты не из приятных. Правда, летом они "уезжают" жить в поле. Вот мы так этот уголок отметили. А соседка смеется - Билайн в гостях!

Это мой первый, и пока единственный опыт в разрисовки камня.

Вот такие металлические подвески муж сделал сам. Украсили столбы электрические
у себя и у соседей.

Это наша дверь в дом со стороны веранды. раскрасила сама, а букеты из подсолнухов вырезала из обычной столовой клеенки, которую случайно увидела в магазине. Приклеивала на клей "Титан". Держится хорошо уже 2 года.

Это бревно нашли на улице. Привели в порядок!

Африканское чудо-юдо! пошутили над мусорным ведром!

Это наши сестрица Аленушка и братец Иванушка!!!
Рукава были красными из мусорных пакетов, но выгорели быстро на солнце. Будем на следующее лето что-то другое придумывать.
А по подолу должны быть астры одного цвета. Но почему-то выросли разного. Вот так продают семена!!!

А это к вопросу о том, как мы делали эту барышню.

Это наш сарай-дровенник. Рисунок выполнен из крышек от пластиковых бутылок.
Горжусь тем, что подсолнухи и петуха собирала сама!
Веселый дедулька из фанеры.

Работа мужа. Сделал за 24 дня своего отпуска. Придумал быстрый способ соединения
крышек. (Поэтому и мне это удалось!) Собирали крышки не один год все Друзья, знакомые, дворники помогали. Все закончились. Сейчас дали новый клич. работа по сбору идет полным ходом!! Есть еще идеи!!!

Вот, пожалуй, и все! Большое спасибо за внимание!
Ниже, кому интересно, посмотрите фото, как мы соединяли крышки. Может, кому пригодиться!
Рисунок смывали обычным растворителем.



Желаю всем творческих успехов на вашем дачном участке!!!

|
Объемные звезды из бумаги. Мастер-класс |
Может кому нужны поделки из бумаги для творчества вместе с детьми? Предлагаю вам вот такой вариант объемной звезды из цветной бумаги. Для работы вам понадобится бумага, линейка, канцелярский острый нож, карандаш, транспортир, ножницы и клей для бумаги.
|
Подвески ЕЛОЧКИ из ленточек и бусинок |
Новогодние подвески "Елочки" очень легко и просто можно сделать из ленточек и бусинок с бисером. Подвесками можно нарядить елочку или дополнить ими праздничное оформление новогоднего подарка

|
Рождественские звездочки из бумаги. Подвески для елочки |
Идея из рубрики Новый год. Рождество
А вы в курсе, что до Нового года осталось всего лишь три недели? Так много всего нужно успеть..., пора уже готовится, иначе не успеем воплотить в жизнь все хотелки с задумками) Самой главной участницей приближающегося праздника является красавица елочка, которая обязательно должна быть неотразимой. И для этого совсем не обязательно покупать дорогущие елочные игрушки, украсить елочку можно подвесками ручной работы, что гораздо эффектнее и оригинальнее. Представьте, если вы, начиная с этого года, будете каждый раз создавать своими руками хотя бы по одной елочной игрушке..., сколько их в итоге соберется) И каждая подвеска или самодельная игрушка будет нести в себе воспоминания, частичку вашей души и тепла. Вот загнула))), даже самой понравилось) Представила себя бабулькой с дрожащими руками в окружении всего, что я понаделаю) Итак, предлагаю вам самим сделать блестящие звездочки из бумаги, для украшения елки и новогоднего интерьера


На фотографии ниже нет таких звездочек из бумаги, мне просто очень понравилась уютная атмосфера праздничной обстановки. На мой взгляд именно так и должен выглядеть самый любимый праздник Новый год - с огромным количеством подарков, украшений, огней и красок) А узнать, как украсить стол к новому году и что можно использовать в качестве украшений для новогоднего стола, елочки и интерьера, вы сможете на страницах сайта, полностью посвященного Новому году - novyjgod.com. На сайте вы также найдете гороскопы, приметы, предсказания, рецепты, новогодний календарь и другие публикации.

|
Гирлянда из фонариков |
Здравствуйте друзья! Не так много времени осталось до приближения новогодних и рождественских праздников. Я решила поделиться с Вами интересными и очень забавными идеями. И так, давайте сделаем гирлянду из фонариков своими руками. Смотрится очень оригинально, стильно, ярко:
1.
2.
|
Печенье зайчики |

Для приготовления нам нужно:
- 3 чашки муки;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 упаковка сухих дрожжей;
- 1 ч.л. соли;
- 1 яйцо;
- 1 чашка сметаны;
- 1/4 стакана воды;
- 2 ст.л. сливочного масла.
Приступаем к приготовлению:
Берем маленькую кастрюлю, кладем в нее сливочное масло и сметану, смешиваем с водой и подогреваем на маленьком огне, но не даем закипеть. В просеянную муку разбиваем яйцо, смешиваем со всеми ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой. Разминаем тесто, до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Теперь даем тесту подняться - примерно в два раза, далее разделяем его на равные части-шарики - это будут зайчики. Кладем их на противень, покрытый бумагой для выпечки, формируем ушки ножничками, как показано на фотографиях. Глаза делаем с помощью зубочисток.
Ставим в духовку и выпекаем при температуре 190° C до золотистого цвета (примерно 15 минут).
1.
2.
|
Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника) |

Серия сообщений "Кухонные заморочки(проверено,вкусно!!)":
Часть 1 - Омлет"детсадовский"тот самый!!(от повара д/с,так сказать,от первоисточника)
Часть 2 - Секрет соуса для салата «Цезарь»
Часть 3 - Творожная пасха с секретом
...
Часть 14 - Творожно-фруктовое суфле
Часть 15 - Рецепт приготовления сала в пакете
Часть 16 - Сбитень с медом, вином и пряностями
|
Укроп от недержания мочи. |
С возрастом у женщин случается неприятное изменение в организме, такое как недержание мочи. Очень многие мучаются из-за этой напасти, когда ни кашлянуть, ни рассмеяться нельзя, особенно при людях. А дальше - больше, глядишь, уже и ночами до туалета не успеваешь добежать, а то и не просыпаешься вовремя.
А ведь есть старинное, испытанное и 100%-е средство от этой заразы.
Берёте столовую ложку сушёного укропа, завариваете в стакане кипятка, процеживаете и сразу весь отвар выпиваете. Обычно достаточно одной процедуры.
Кроме того:
Укроп - уникально растение. Применяется также в лечении верхних дыхательных путей.
Сухой укроп можно заваривать и пить как чай. Таким образом можно избавиться от бронхита.
Укроп не только хорошая пряная травка, но и лекарственное средство. Отваром из семян укропа можно навсегда избавиться от цистита. И этот рецепт надеюсь, поможет многим женщинам.
|
Кулинарные видео рецепты |
Кулинарные видео рецепты |
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||
|
|||||||
|
|||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||
| /vkusninka.com/img/box_orange_footer_50.jpg" target="_blank">http://vkusninka.com/img/box_orange_footer_50.jpg) no-repeat"> 1 2 3 > Последняя › | |||||||
|
Огород для лентяя который не копают Все Секреты |
|
Супер красивые новогодние блюда! |
Лучшим хозяйкам на заметку :)
|
Виноград на даче без заморочек Укрывание кустов под зиму |
|