-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в телепатия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2010
Записей: 20702
Комментариев: 3803
Написано: 27952





"Огурцы из-под крана"

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование


Понравилось: 1 пользователю

Огурцы *Пальчики оближешь*

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы *Пальчики оближешь*

4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками .
100г соли,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять)
1 стакан уксуса (9%)
2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного.
2 столовые ложки тёртого чеснока,
1 чайная ложка с верхом сухой горчицы.
Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Всё это даёт очень много рассола

В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания).
Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло).
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!!
Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать.
(короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг )
Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК
 (564x398, 55Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/консервирование


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ-Монгольская горка

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Монгольская горка

            Начнем потихоньку готовиться к праздничному столу. Предлагаю вам попробовать вкусный и вполне полезный, а главное гармонично сбалансированный по составу салатик. Классическое сочетание свеклы с чесноком и орешками удачно дополнено сладкой ноткой чернослива, сытность обеспечивает курятина. 

3626684_IMG_9142 (700x525, 192Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салаты

Самодельные молды и основа для декупажа от Татьяны Крекот

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 06:00 + в цитатник
Это цитата сообщения tatiana-k76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельные молды и основа для декупажа от Татьяны Крекот

Доброго времени суток! Хочу поделиться с вами как можно сделать самодельные молды. Здесь уже писалось что-то подобное, но каждый выбирает тот материал, который ему либо удобен либо доступен. Ещё я показываю какие вещи мы можем использовать как молды. Как заливку можно использовать гипс или алебастр, это я пишу как самый не затратный материал, если у кого в закромах есть что-то более подходящее, то пробуйте

123717.jpg

 

 

Смотрим дальше
Рубрики:  П О Д Е Л К И/очумелые ручки

Не спится. Чего-то смешинка напала))

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ljusine17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не спится. Чего-то смешинка напала))

0_cea01_b0e75676_XL (300x224, 107Kb)

Поздновато конечно, но мне что-то так смешно.. Просто до слез))

vucFiRD5hCo (454x310, 38Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/ююмор-улыбнуло-приколы

ГОВОРЯТ ДЕТИ.

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОВОРЯТ ДЕТИ...

Художница

Сидим с внучкой Даринкой, занимаемся - читаем, пишем..Берет карандаши, бумагу и говорит мне:
- Бабуся, сделай красивое лицо, я тебя рисовать буду!
Я давно так не смеялась!


00 (694x470, 51Kb)

smehs-341 (221x34, 74Kb)

Что нельзя кошке
Сын обращается к кошке:
- Ксюша, мама не даст тебе молочко. Во-первых, детям нельзя холодное. А во-вторых, оно еще не просроченное.


_origin_Ja-Tu-gribi-justies-labi-4 (700x577, 47Kb)
smehs-341 (221x34, 74Kb)

Подражание
— Папочка, а когда вырасту, я буду такой же красивой, как ты?
— Ну..... я думаю, что ты будешь такой же красивой, как мама!
— Неее, как мама — это долго!! Я видела, как она сначала крем, потом тушь, потом помаду, потом причёску..... А ты встал, умылся — и уже красивый!!!

getImage (700x466, 61Kb)

smehs-341 (221x34, 74Kb)
 

Детская логика

Две сестренки беседуют, одной 6 лет, второй 3 года, и вот та, которой 6 говорит:-" а мы решили с Сашей пожениться и жить будем здесь!" .А маленькая говорит:-" а я женюсь на папе!" . Старшая учит:-" ты че, не знаешь, нельзя на папе жениться, потому что пока ты вырастешь, он уже старый будет!!!!".

0o3npzpT2OQ(2) (507x380, 40Kb)

smehs-341 (221x34, 74Kb)
 

Помощь людям...
Диалог папы и сына.
Ромик кричит из туалета:
- Папа! Все люди должны помогать друг другу!
- Правильно, малыш.
Ромка, напряженно: " Помоги покакать!"

priuchaem-detej-k-gorshku (574x600, 46Kb)

smehs-341 (221x34, 74Kb)
 

Бабушка закапывает капли в глаза, а Миша стоит и дует бабушке на глаза.
Бабушка:
- Вот Миша, черника для глаз, чтобы глазки хорошо видели.
Миша:
- Да, бабушка, только один гороховый суп для жопы.

02 (700x467, 62Kb)
smehs-341 (221x34, 74Kb)
 

Я же красивая
Дочка капризно говорит мне:
- Я не хочу ходить в школу!
Привожу доводы в пользу учения - не соглашается. Потом говорю:
- Ну, тогда тебя не возьмут на работу, и у тебя не будет денег.
Она с таким возмущением:
- Я не буду работать, я же КРАСИВАЯ !

reWalls.com-63534 (700x437, 113Kb)

smehs-341 (221x34, 74Kb)


 

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/ююмор-улыбнуло-приколы

Как сделать мастику за 8 минут

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать мастику за 8 минут









<<
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ, КЕКСЫ, БАБКИ,/Мастика для тортов

Цветы из лент своими руками - МК.

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_ARTSVET [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из лент своими руками - МК.

Много интересных идей, которые можно сделать своими руками. Картинки-мастер классы помогут в этом. Удачного творчества! 

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вышивка лентами

Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год! Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год!

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 17:45 + в цитатник
Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год!

Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год!





Ингредиенты
Хлеб белый - 1 буханка.
Масло сливочное - 200 г.
Красная икра - 1 баночка.
Горбуша подкопченная - 50 г.
Форель - 100 г. (нарезка).
Укроп - 3 веточки.


Способ приготовления


1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.
2. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.
3. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики.
4. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом.
5. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру.
6. Верх можно украсить розочкой из форели.
Шаг 7 До подачи на стол держать в холодильнике.




Алёна
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Визы в Германию

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Визы в Германию

соня кот (84x48, 2Kb)

Многие люди за свою жизнь посещают другие страны мира. Причин подобным путешествиям может быть немало - работа или учеба, лечение, посещение родных или близких людей, деловые переговоры, отдых и экскурсии, или же и вовсе переезд на постоянное проживание за рубеж. Территориально наша планета поделена на сотни государств, и пересечение их границ - дело не такое уж и простое. Для того, чтобы просто посетить соседнюю страну, Вам потребуется потратить немало времени - собрать необходимый пакет документов и оформить их соответствующим образом, отстоять немало очередей... Согласитесь - на подобные процедуры время есть далеко не у каждого человека.
1 (540x372, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  С Т Р А Н Ы/германия

Торт "Наполеон" от видеокулинария.рф Бабушка Эмма

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" от видеокулинария.рф Бабушка Эмма

Торт "Наполеон" готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта "Наполеон" известен с 1850 года и с тех пор является одним из самых любимых лакомств в мире.


Ингредиенты и Пошаговый рецепт приготовления торта Наполеон
Рубрики:  ТОРТЫ, КЕКСЫ, БАБКИ,

Балерины из салфеток Источник

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 10:06 + в цитатник
Балерины из салфеток



Источник

Вот такие красавицы могут оказаться очень хорошим декором в любое время, в любом месте. Простые в выполнении и изящные в созерцании :)) Ниже варианты использования в различных вариациях и небольшой МК.

1и (700x469, 49Kb)

1и (700x530, 136Kb)



1и (700x530, 102Kb)

1и (530x700, 75Kb)

1и (700x530, 101Kb)

1и (700x469, 99Kb)

Сначала, делаем "скелет" будущей балеринки. Ничего страшного, если получится не очень ровно, на этом не стоит делать большого акцента, т.к. все это можно будет салфетками "подредактировать"
Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДЕТЕЙ/игры-деткам!
ДЛЯ ДЕТЕЙ/КУКЛЫ

Домашнее средство лечения рака. Всё гениальное просто?(лечение содой

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее средство лечения рака. Всё гениальное просто?(лечение содой)

Домашнее средство лечения рака. Всё гениальное просто?(лечение содой)

Официальная медицина - часть мировой политики геноцида человечества?

\"Восемь миллионов людей умирает ежегодно от рака во всем мире; только в США – это более полмиллиона. Ожидаемый рост смертности к 2030 году – 12 миллионов! Цифры, конечно, впечатляющие. В Штатах от этой болезни умирает каждый четвертый человек. Каждый четвертый! Мы лишились многих своих свобод, когда согласились, чтобы нас «защищали от терроризма», а люди продолжают болеть и умирать от недугов, которые элитные семьи с их фармацевтическими концернами отказываются лечить.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

>Изысканная выпечка.

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканная выпечка.

Ashampoo_Snap_2013.07.31_15h40m48s_001_ (350x418, 62Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/книги
РЕЦЕПТЫ/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

выращиваем огурцы на…пленке

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

выращиваем огурцы на…пленке

выращиваем огурцы на…пленке

 

Опробуйте этот вариант выращивания огурцов в новом сезоне. Он довольно простой, но урожайный.

На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилаютполиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины.

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД/ОГУРЦЫ


Понравилось: 2 пользователям

Швейцарский бисквит от Ларисы

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швейцарский бисквит от Ларисы

Швейцарский бисквит.

Здравствуйте!
Я очень люблю бисквиты. Пеку их довольно часто и вседа пробую новый для меня рецепт.
Успешные рецепты повторяю, а те что не удались довожу до кондиции.
Сегодня хочу поделиться с Вами недавно открытым для себя рецептом бисквита от израильского кондитера. Автор
Лариса - Glaros сайт Давай поговорим
Рецептом поделилась на своих страничках в ЖЖ Елена (Элайзик). За что ей большое спасибо!
Бисквит получается довольно высоким - около 5 см, пышным.
Если будете соблюдать технологию и пропорции, то всё у вас получится.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/вкусности
РЕЦЕПТЫ/украшения тортов


Понравилось: 2 пользователям

>Палантин от Ширли Паден.

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-zelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин от Ширли Паден.




Серия сообщений "Шетландские узоры":

Часть 1 - Совершенно умопомрачительное платье.
Часть 2 - Белый костюм
...
Часть 10 - Heirloom knitting
Часть 11 - Нежный жакет
Часть 12 - Палантин от Ширли Паден.
Часть 13 - Шаль" ЧЕРНАЯ ВДОВА"


Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Без варки

Еще один вариант приготовления холодного фарфора. Ну очень простой. БЕЗ ВАРКИ! И с картофельным крахмалом.

Увидела этот МК ВКонтакте сразу в нескольких местах. Не проверяла... И не знаю кто автор, поэтому, сорри, без ссылки на источник! 

Мастер-класс, рецепт холодного фарфора (ХФ)
RR3egubwjdY (604x453, 46Kb)
Здравствуйте дорогие.
Сегодня я вас научу делать холодный фарфор, без термической обработки. Это очень дешевый и быстрый способ.

Для создания ХФ нам понадобятся вот такие ингредиенты:
- Кукурузный крахмал (я использую картофельный)
- Вазелин или вазелиновое масло
- Пищевая сода
- Клей ПВА
S88aNzDjFBQ (604x433, 42Kb)
Приготовление    
Читать далее...
Рубрики:  П О Д Е Л К И/холодный фарфор


Понравилось: 2 пользователям

>Не верите? Попробуйте сами!

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Ализаде [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не верите? Попробуйте сами!

С помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие
вокруг нас события, приумножать удачу и любовь,
убавлять неприятности.



32ada9d083cb (540x396, 60Kb)


УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ...



Если вам нужно ускорить тот или иной процесс
(например, вы опаздываете на работу, а транспорта,
как назло нет, или денег в кошельке совсем не осталось,
а долгожданную зарплату задерживают), повторяйте про
себя как можно чаще: "двадцать". 2 - умножит ваши усилия,
а 0 - сведёт на нет силу противодействия.
Если вам наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс
(например, ребёнок сообщил вам, что намерен срочно
жениться, а в ваши планы это не входит), повторяйте
про себя : "четыре". 4 это квадрат, самая устойчивая
фигура. Именно она станет задерживать, замедлять
действие. Кроме того, у квадрата все стороны равны,
так что куда не кинешься, везде одно и то же -
устойчивость и замедление.



ПРИБАВЛЯЕМ - УБАВЛЯЕМ




Если вам необходимо прибавить что - то (например,
количество купюр в кошельке или количество поклонников),
представьте себе это и повторяйте: "семь плюс один".
7 - число таинственного действия, 1 - число цели и
энергии, ну а 8(7 1) - число бесконечности.


Если же вам нужно нечто убавить
(например собственный вес), представьте себя стройной
и повторяйте: "десять минус один". Но в этом случае
будьте готовы к переменам: 10-1=9, 9 - число перемен.


Если вам необходимо построить или восстановить что - либо
(новый дом, отношения с шефом или любимым человеком),
представьте это нечто и повторяйте: "сорок сороков".
Помните, как величалось в старой Москве невиданное
множество церквей? Именно так магически: сорок сороков.
Так что говорите "сорок сороков", и то, о чём вы поведёте
речь, приумножится до бесконечности.
Если же вам, наоборот, нужно нечто разрушить, вы должны
представить себе это нечто и произносить про себя:
"сорок четыре". Во - первых, эти цифры внешне похожи на
два разряда молнии. А во - вторых, наложение одного
квадрата (4) на другой квадрат (4) дробит всякую
устойчивость на части, ведь углов становится восемь,
а 8 - число бесконечности. Вот и выйдет дробление
до бесконечности - в пыль.
Если вам не хватает счастья, удачи, лёгкости, повторяйте:
"двадцать один". Между прочим, если подсчитать
нумерологическое значение слова "счастье"
(то есть сложить буквы в их цифровом исчислении),
то тоже выйдет 21!


Если вам не хватает времени, повторяйте про себя:
"девяносто один". 9 - перемена, 1 - самая быстрая цифра.
Кроме того, 1 - начало, 9 - конец, то есть полный охват
временного цикла. Вот и выходит, что 911 - вовсе не
случаен, да и пользуются им не только как номером спасения.
Маги знают, что 911 - это ещё и номер вселенской канцелярии
- той самой, где на всё отводится своё время.
Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/Магия

15 полезных видео

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 полезных видео

1.Как правильно уложить вещи в сумку

2. Как быстро сложить футболку

3. Как увеличить обувь на размер 

4. Как быстро сделать обычные вещи 

Как быстро: 

- вытряхнуть кетчуп 
- завязать шнурки 
- ровно свернуть футболку 
- почистить банан 
- почистить картошку 
- приготовить фруктовое мороженное 
- припарковать машину 
- снять футболку 
- удобно свернуть наушники 
- почистить яйцо за 10 секунд 
- охладить напиток за 2 минуты
5. Как быстро складывать полотенца
6. Как быстро колоть дрова
7. Как открыть бутылку вина
8.  Способ чистки граната
9. Как быстро очистить киви
10. Самый быстрый и удобный способ очистить апельсин
11. Как отделить желток от белка
12. Как использовать шуроповерт на кухне 
13. Как открыть консервную банку при помощи ложки
14. Как нарисовать очень ровный круг от руки
15. Как за 10 секунд почистить яйцо
 
 

1. Как правильно уложить вещи в сумку



 

смотреть далее
Рубрики:  НУЖНОЕ/с о в е т ы


Поиск сообщений в телепатия
Страницы: 1035 ... 717 716 [715] 714 713 ..
.. 1 Календарь