ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ ИЗ САХАРНОЙ МАСТИКИ.



пастилаж:

1) Скульптурное произведение из размятой и обожженной глины.

2) Фигурное изделие из теста, сахара и т.п.

ПАСТИЛАЖ №1

1 стол.л. с горкой желатина
60мл холодной воды
1 ч.л. порошка винного камня (растворить в 2 ч.л. воды)
2 ч.л. глюкозы
240гр сах.пудры (просеять)
120гр крахмала

Желатин замочить в воде,оставить набухать, потом растворить на водяной бане.Затем добавить глюкозу, винный каменьи ввести сах. пудру с крахмалом.Хорошо перемешать. Хранить в герметичном контейнере, очень плотно закрытой!!!

РЕЦЕПТ С САЙТА:www.kunstamkuchen.de

ПАСТИЛАЖ №2

500 гр сах рудры
1/2 ч.л. траганта или СМС
1 1/2 ч.л. желатина
60 мл воды

Пудру и трагант смешать, просеятьи прогреть в духовке при 50 гр С около 10-15 минут.
Желатин растворить в воде(по обычной методике).
Теплый раствор желатина смешать с сах. пудрой .Вымесить.

Если масса будет клейкой - добавить еще пудры.Оставить на ночь или на сутки можно, в плотно закрытом пакете или контейнере. Перед употреблениемхорошо вымесить.

Рецептс сайта:www.kunstamkuchen.de

Пищевой лак в домашних условиях можно приготовить так: 1часть желатина+3части воды+1часть глюкозы.Желатину дать набухнуть,растопить на водяной бане+глюкозу растворить в ней и готово. Смесь когда охлаждается становится густой,поэтому перед употреблением поставить в емкость с горячей водой,но не кипяченной. Смазывать лучше сняв торт с холодильника,также покрываются и цветы этой смесью.

Глюкозу можно заменить на кукурузный сироп,или самим сварить инвертный сироп.

Если в мастике есть уксус или лимонный сок, то цвет конечно будет блеклым и придется сверху подкрасить или красками или специальный цветными спреями.

Иногда в краску добаляют перламутр или золото или серебро ( порошками или гелями), от этого краска конечно будет иметь совсем другой эффект.

Самый лучший вариант-это формы из стамотологических слепочных силиконовых масс. Их огромное количество,я не знаю,что найдете Вы,я предпочитаю СПИДЕКС ,или КАВЕКС,или их аналоги.Поскольку это силикон_форма не вступает в реакцию с продуктом. Как с ним работать-лучше конечно посмотреть.Заодно навестить своего стамотолога

При изготовлении лепестков для мака, лилии, гибискуса, орхидейи некоторых других видо цветов на проволоке, в лепесток проволока втыкается просто, без крючка( как для розы).

Кто пользуется специльной цветочнойпроволокой,

я напишу размеры проволоки, которые используются для разных видов цветов:

1. для небольшой розы - № 20

2. для круной розы - № 18

3. для лепестокв лилии -№ 20

4. для гибискуса (пестика и лепестков) - №20

5. для орхидей -№20, для небольших тоненьких орхидей -№26

6. для тычинок лилии-№26, (№ 28 тоже можно, но это для не очень больших лилий)


7. для меленьких цветочков-наполнителей - № 26 ( для самых маленьких можно и №28)

8. для мака крупного- № 20 для лепестков

9. для небольшого мака- № 26 можно взять.

ЖЕЛАЮ УДАЧИ В ТВОРЧЕСТВЕ!

Еще важно подобрать для себя мастику, с которой Вам удобно будет работать.

Самую свою первую палочку с шариком на конце, я позаимствовала у сына с детского барабана.

Потом уже со временем приобрела специальный набор.

Точно так же получилось и проволокой, самая первая проволока - из строительного магазина. Я купила потоньше и потолще для разных видов цветов.

Только разные цветы на проволоку делаются по-разному.

Например, для розы нужно край пролоки загнуть в крючок, и потом из мастики делается шарик(величина зависит, от того, какую розу вы хотите сделать-побольше или поменьше).Этот шарик втыкают на крючок, и придают ему немного вытянутую форму с округлым основанием на крючке. Потом дают обязательно несколько часов просохнуть!!!! Только потом можно лепить на этот бутончик лепестки. Лепестки прилепить можно при помощи:

1. капельки воды;

2. при помощи белка;

3. при помощи сахарного клея ( рецепт есть на форуме в теме "фондант-мастика").

МАСТЕР- КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ. ИНТЕРНЕТ.



как сделать ОРХИДЕЮ из обычных формочек для печенья
http://u-samovara.ru/?p=273#more-273

Как сделать мак:
http://www.anarka.dk/kager/poppytut.html

Как сделать герберу, ромашку:
http://www.anarka.dk/kager/gerberatut.html

МАЛЕНЬКИЕ ЦВЕТОЧКИ
http://www.cakelosophy.biz/id22.html

РОЗА
http://www.cakelosophy.biz/id20.html

Тпак делается Betlehem star
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupBetlehemStar#

так делается Astroemeria
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupAstroemeria#

Так делается большая открытая роза:
http://www.anarka.dk/kager/openrosetut.html

Как сделать цветок "Foxglove":
http://www.anarka.dk/kager/foxglovetut.html

Как сделать розу
http://www.anarka.dk/kager/rosetut.html

Как сделать орхидею:
http://www.anarka.dk/kager/orchidtut.html

Цветок горошка:
http://www.anarka.dk/kager/sweettut.html

Интересный цветочек:
http://www.anarka.dk/kager/julestjernetut.html

Так делается Гибискус:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.html

Красивая веточка с цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1504264.html

Так делается роза:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Так делаются каллы:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Так делается гвоздика:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.html

Красивая цветочная веточка:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1013287.html

Так делается лилия:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_999201.html

Так делаются тычинки для многих цветов, сначала нити окунают белок яйца или сахарный клей, потом в манную крупу натурального цвета или подкрашивают красителем крупу.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840496.html

Очень красивый цветок:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840497.html

Так делается веточка с несколькими цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_861446.html

Так делаются цветы шиповника и некоторые другие цветочки, ниточки макают в белок яйца и потом в манную крупу, подкрашенную желтым пищевым порошком.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_837248.html

Как делать разной формы листочки :
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_419995.html

Как сделать орхидею:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_732354.html

небольшой цветочек
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_427689.html

РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ (ФОНДАНТА) ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ.



http://www.art66.ru/?r=65
РЕЦЕПТЫ МАСТИК
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Трагантовая мастика для цветов:

1 белок яйца

250 гр сахарной пудры

2 чайные ложки траганта (этот порошок я заказываю на немецком сайте www. tortissimo.de).

Все хорошо перемешать и дать выстоять мастике в двух полиетиленовых мешках 4 часа, только после этого можно делать цветы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
шоколадно-маршмелловая мастика

2 плитки темного шоколада+3 ст л молока+1 ст л слив масла растопить в микро(на водяной бане),добавить 100 гр маршмеллоу,поставить в микро до вздутия конфет,размешать,добавить 0,5 ст пудры,дать остыть до теплого состояния,вмешать остальную пудру(всего около 3 ст),мастика получается вкусная!если взять белый шоколад и белые кофеты-мастика будет белого цвета

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
шоколадная мастика-


1 плитка шоколада и около 3 ст л мёда,растопить шоколад ,добавить мёд иположить в пакет и в холод на 24 часа. но не переборщите мёда ,а то будет неприятный вкус!!!!эта мастика очень мягкая.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ ЕЩЕ ОДНОЙ ЦВЕТОЧНОЙ ПАСТЫ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ МОЖЕТ НАЙТИ ТРАГАНТ ИЛИ СМС.

Но из этой пасты тоже получаются прекрасные цветы, довольно крепкие и не слишком ломкие. И паста пластичная, не так быстро высыхает при процессе лепки.

Состав:

2ч. ложки желатина.

1 ч. ложка глицерина.

1 столовая ложка глюкозы.

1/2 ч. ложки лимонного свежего сока.

3-4 столовые ложки воды.

500 гр сахарной пудры.

Глицерин и глюкоза нужны только в СИРОПООБРАЗЫХ СОСТОЯНИЯХ!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
СМС-это карбоксиметил целлюлозы, промышленного производства,используется в пищевой промышленности.

Трагант-это натуральный порошок,так же широко применяется для пищевой промышленности.

После соединения трагантовой камеди с пастой камедь начинает действовать через 4-8 часов, в то время как СМС проявляет свои свойства сразу же.

Из такой сахарной пасты с СМС и трагантом делаются и цветы и фигурки, только рецепты немного отличаются между собой для цветов и пасты для лепки фигурок. Ниже даны рецепты.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Самый простой рецепт мастики для цветов:

Рецепт ЖАННЫ ЗУБОВОЙ

10 гр желатина

10 столовых ложек воды

900 гр сахарной пудры.

Приготовление:

Замочить желатин в воде, дать набухнуть, потом на водяной бане растопить, остудить немного и мелкими порциями вливать в сахарную пудру, вымесить на столе и убрать в мешочек и герметичный контейнер, мастика очень быстро высыхает на воздухе.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для декорации тортов:

элементы одежды для фигурок, воланы на тортах, банты.



Для этой декорации берется соотношение 1:1 мексиканской пасты и готового фонданта (напр. 100гр. мекс.пасты и 100 гр. фонданта), всё хорошо перемешать.

Поверхность для раскатки, руки, лучше всего смазать раст.жиром (Palmin)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мексиканская паста
250 гр.сахарной пудры
3 ч.л. СМС
1 ч.л. глюкозы
5 ч.л. воды

Сахарную пудру и СМС просеять, сделать углубление.

Глюкозный сиропи воду перемешать до однородной массы, можно немного подогреть.Влить вуглубление и перемешать миксером. Затем промесить хорошо руками. Еслимасса сухая, добавить не более 6 ч.л. воды, если сильно мягкая и липнетк рукам, добавить сахарную пудру.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Паста для лепки( вариант 1):

500 гр готового фонданта

2 чайные ложки трагантовой камеди или 1-1,5 чайной ложки СМС.

Хорошо перемешать и хранить в герметичной контейнере, завернув в пищевую пленку.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Цветочная паста:

2 ч. ложки желатина

2 ч. ложки глюкозного сиропа

3 ч. ложки белого растительного жира

500 гр сахарной пудры

1,5 -2ч. ложки траганта

2 - 2,5ч.ложки СМС

1 яичный белок

5-7 чайных ложек воды
Приготовление цветочной пасты:

1.Смешать в миске желатин с 5 -7 чайными ложками воды и оставить на 5 мин. Растворите желатин на водяной бане. Добавить глюкозный сироп и растительный жир.

Перемешивая, продолжайте держать миску над горячей водой, пока масса не растопится и не станет однородной.

2. Просейте сахарную пудру,трагант и СМС в чашу комбайна. Добавьте желатиновую смесь и яичный белок , взбейте при медленном режиме до получения однородной массы. Увеличте скорость и взбивайте еще 5 минут., пока масса не станет белой и тягучей. Выложите в полиэтиленовый мешок и упакуйте в герметичный контейнер. Положить вхолодильник на сутки.

3.Хорошо разомните массу в руках перед использованием. Руки смажьте растительным жиром. Если паста слишком сухая, добавьте яичный белок. Если слишком клейкая, добавьте немного сахарной пудры.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сахарный клей.

Он необходим для склеивания деталей, вылепленных из сахарной пасты.

Смешать 0,25 чайной ложки порошкового СМС с 1-2 чайными ложками воды, пока не получится прозрачный гель. Хранить гель с герметичной упаковке в холодильнике в течении недели.

Чтобы склеить детали, вылепленные из сахарной пасты, акварельной кисточкой нанесите небольшое количество сахарного клея на пасту. Аккуратно приклейте деталь на место, прижмите на несколько секунд.

Можно склеивать и лепестки цветов и детали фигурок.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЕКОРАТИВНЫХ БЛЕСТОК:

смешать в равных частях (0,25-0,5 ч.л.) гуммиарабик, воду и порошковый пищевой краситель цвета металлик или цветную пудру с блестками.

Выложите эту смесь на сухой жаропрочный противень и выпекать при невысокой температуре, пока смесь не высохнет и не покроется коркой.

Снимите ее мастихином и протрите через сито.

Декоративные блестки готовы.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сахарные палочки (рецепт из американской книги):

Вылепленным деталям иногда требуется опора.

Сахарные палочки могут помочь укрепить деталь на месте. Они делаются легко и быстро, хотя требуется время на высыхание.

Для изготовления 10-20 сахарных палочек потребуется:

0.25 чайной ложки СМС или траганта и 1 чайная ложка"Королевской глазури".

Смешать СМС или трагант с "королевской глазурью" до получения однородной консистенции.

Раскатайте глазуль и ножом с прямым лезвием нарежте на полоски разной толщины и длины. Можно раскатать также на тонкие колбаски. Оставить сохнуть на 4-8 часов перед тем как использовать!!!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Паста для лепки:

280 гр сахарной пудры

1-1,5ч. ложкитрагантовой камеди

2- 2,5 чайной ложки СМС

1 чайная ложка глюкозного сиропа.

315 гр сахарной пасты.

Приготовление:

1.Просейте сахарную пудру с трагантом Добавить глюкозные сироп и 6 чайных ложек воды. Хорошо перемешать.

Замесить до получения однородной массы, затем добавить такое же количество сахарной пасты.

2.Если паста слишком сухая, добавьте немного растительного жира или яичный белок.

Если паста слишком клейкая, добавьте в замес немного кукурузного крахмала.

Раскатайте на рабочей поверхности, посыпанной сахарной пудрой, затем можно приступать к лепке, смазав пальцы растительным жиром.

Выход: 325 гр.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
ШОКОЛАД ДЛЯ ЛЕПКИ (рецепт из книги)

125 гр темного шоколада, молочного или белого.

2 столовые ложки глюкозного сиропа, подогретого.

1.растопите шоколад на водяной бане. Добавьте глюкозный сироп, слегка перемешайте.

2. Выложите пасту в полиэтиленовый пакет и положите на 1 час в морозильную камеру, пока масса не станет плотной, но пластичной.

3. Пасту можно хранить в прохладном месте несколько недель, плотно завернув в пищевую пленку.

Отламывайте кусочки по мере надобности и разминайте до пластичности.

Раскатайте на рабочей поверхности, посыпанной кукурузным крахмалом.

Выход: около 180 гр.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сахарная паста ( рецепт из книги):

5 чайных ложек желатина

125 мл. глюкозного сиропа

1 ст.ложка глицерина

1 кг сахарной пудры.

Приготовление:

Залейте желатин 3 столовыми ложками воды, после набухания, растворить его на водяной бане. Добавить глюкозный сироп и глицерин, перемешать до полного растворения.

В сахарную пудру влить желатиновую смесь.
Хорошо перемесить, использовать сразу или убрать в мешок и герметичный контейнер,и хранить в прохладном месте, НО НЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Хранить в течении 3 дней. Раскатывать на рабочей поверхности , посыпанной сахарной пудрой. Выход 1 кг.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

ПАСТИЛАЖ(рецепт из книги):

используется для построения каркасов для замков или зданий на торте, а также для изготовления декоративных открыток для торта и т.д.

1 столовая ложка трагантовой камеди или СМС ( СМС даже лучше).

500 гр сахарной пасты (рецепт дан ниже).

Замесите трагантовую камедь или СМС с сахарной пастой. Храните в полиэтиленовом пакете и герметичном контейнере в течении суток перед использованием.

Раскатывайте на рабочей поверхности, посыпанной кукурузным крахмалом.

ПОД МАСТИКОЙ



Крем на мастику

Маслянный крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!
Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать.
в это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния.
Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков,
и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло,
масса увеличится примерно в 1,5-2 раза.
Всё же крем взбивать пока не станет блестеть.
А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он преносит, и сухую, и жидкую, и тепло, вобщем крем на все случаи жизни!

------------------------------------
Чтобы мастика блестела,включаете фен и направляете поток воздуха на мастику.

------------------------------------
я раскатываю мастику на кукурузном крахмале. А для глянца на торте можно водку смешать с небольшим количеством меда или патоки.Правда поверхность остается немного липкой,но хорошо блестит.

------------------------------------
Можно просто подержать немного над паром,только когда изделия хорошо подсохнут,получается естесственный глянц.

------------------------------------
Можно смазать как уже говорили Водкой, гелем.желе или просто прокрасить сверху красителем(кисточкой) торт будет и ярке и станет глянцевый

------------------------------------
Желатином!1ч.л.желатина и 5ст.л воды,растопить на паровой бане,дать остыть и кисточкой нанести на цветочки!

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ - МНОГО

ССЫЛКИ ПО РУКОДЕЛИЮ

http://jillain.livejournal.com/211789.html

Фелтинг - МНОГО

http://freckla.livejournal.com/__setdomsess?dest=http://freckla.livejournal.com/19195.html&k=ljdomsess.freckla&v=v1:u24471918:s1:t1261850400:g481327237560379babe86d7f7f064a516d5cfe7d//Thanks%2Bfor%2Bsigning%2Bin%2B/%2BLiveJournal%2Bloves%2Byou%2Ba%2Blot%2B/%2BHere%2Bhave%2Ba%2Bcookie

 Журналы "Украшение тортов"

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=80529

Рукоделие в целом. Книги и журналы.

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=31394

Мода и шитье. Книги и журналы.

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=28526

Книги и журналы - машинное вязание

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=56816

Цветы из капрона

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=92574

Книги - Вязание на спицах

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27954

книги и журналы по лепке

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=73089

Вязание: книги и журналы с иероглифами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=99782

Книги по кулинарии

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27843

Книги об уходе за комнатными цветами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=29099

Журналы - шьем одежду куклам

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=69026

Вязание (книги и журналы)

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=44325

Множество журналов по вязанию

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=45945

Кроссворды

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=69612

Книги по бисероплетению

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27923

Книги: Мягкая игрушка.

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27883

Домашний мастер

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=56031

Вяжем для деток

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=76564

Книги и журналы -вышивка

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27943

Книги и журналы - пэчворк

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=54485

Готовимся к Новому Году

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=85857

подшивка журналов(моделей) по вязанию

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=99789

Рыболовам и охотникам

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=87510

Книги - Фриволите, Анкарс, Биниль

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=75042

Вяжем куклам

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=82482

Книги и журналы по макраме

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27981

Декупаж. Книги и журналы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=94897

Учимся рисовать

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=74095

Филателия-каталоги и книги

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=84360

Садоводство - книги и советы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=27844

Наши дети - книги и журналы для родителей

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=56748

Декоративно-малярные техники

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=86752

Книги и журналы для радиолюбителей

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=87470

Книги и журналы для радиолюбителей

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=87470

Оригами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=89096

Нумизматика. Каталоги и книги

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=28203

Вышивание лентами

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=90631

Сумки - книги и журналы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=96430

Схемы в формате PM

http://www.hobbyware.com/pm_downloads_trial.htm

Все о танце живота

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=101545

Искусство-детям

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=92752

Подборка книг по паранормальным явлениям, аномальным зонам, НЛО, нумерологии, спиритизму, хиромантии

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=100828

Большая подборка книг и журналов о куклах и их изготовлении

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=101105

Советские книги и журналы

http://www.friends-forum.com/forum/showthread.php?t=55625

Дизайн и фотография

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=150

Книги и журналы по бисероплетению 

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=179

Техническая и компьютерная литература

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=149

Аудиокниги

http://www.friends-forum.com/forum/forumdisplay.php?f=126

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Декорирование бутылки туалетной бумагой.Мастер-класс.




Хочу поделиться с Вами ещё одним способом
декорирования бутылок.Не пугайтесь,всё не так сложно,как может показаться.Чтобы
создать такой пейзаж,совсем не обязательно уметь рисовать.С такой техникой
справится даже ребёнок.

       Для удобства
восприятия процесс покажу не на бутылке, а на картоне(можно от фоторамки).





  
Нам потребуются:картон,клейстер из крахмала,т.бумага,краски,кисть,карандаш.











Читать далее...

Бумажные куклы + одежда!

 

много картинок положила тут

И еще идеи!

В продолжении темы "Идеи оформления" тут и тут предлагаю вам еще несколько интересных работ!

Много фоток

мастер-класс по окрашиванию

здесь http://www.allnice.info/class/profy/hairstylist/685/

Инструкция для мужчин http://www.allnice.info/class/home/hair/699/

Урок стрижки и укладки http://www.allnice.info/class/home/hair/zoya_ivanova/

Мастер-класс по созданию прически для выпускного бала http://www.allnice.info/class/home/hair/vipusk01/

Читать далее...

 

Читать далее...

Читать далее...

Как подтянуть ягодицы или бразильская попка за 5 мин.



упражнений для того, чтобы быстро подтянуть ягодицы:

1. Приседания

Время: 0:00-1:00 минута

Встань прямо, ноги чуть шире ширины плеч, руки вдоль тела, носки развернуты наружу.

Втяни копчик и напряги ягодичные мышцы.

Не отрывая ступни от пола, присядь как можно ниже, при этом следи за тем, чтобы колени не выходили вперед дальше, чем пальцы ног.

Одновременно тебе нужно поднять руки впереди тела на высоту плеч, ладонями вниз. Продержись в этом положении 2 секунды, затем вернись к исходной позиции.

Сделав 20 приседаний, на последнем задержись в нижнем положении на 20 секунд, совершай короткие пульсирующие движения вверх-вниз.

2. Касания

Время: 1:00-2:00 минуты

Встань прямо, ноги на ширине плеч, носки смотрят прямо.

Приседай до того, момента, пока колени не окажутся согнуты под прямым углом.

Шагни назад левой ногой, чтобы сделать глубокий выпад назад, правой рукой коснись пола или правого бедра.

Левую руку подними вверх перед лицом, ладонь смотрит наружу.

Вернись в исходную позицию и повтори все сначала, теперь выпад сделай правой ногой, а левой рукой коснись пола.

3. Выпады с прыжком

Время: 2:00-3:00 минута

Сделай выпад вперед левой ногой, колено должно быть согнуто под углом 90 градусов и находится прямо над лодыжкой. Правое колено направлено в пол.

Встань прыжком, оттолкнувшись от пола обеими ногами. В прыжке поменяй ноги, так, чтобы сделать выпад вперед правой ногой в момент приземления. Продолжай делать упражнение, каждый раз меняя ноги.

4. Приседание на одной ноге, с полотенцем

Время 3:00-4:00 минуты

Исходная позиция: ноги вместе, носки смотрят вперед, руки по сторонам тела. Правая нога стоит на небольшом свернутом полотенце.

Перенеси вес тала на левую ногу и согни колено на 45-90 градусов, одновременно медленно скользя правой ногой вместе с полотенцем в сторону (на комфортное для тебя расстояние). Выполняй, считая до четырех.

Медленно подтяни правую ногу обратно, считая до четырех, одновременно выпрямляя левую ногу.

Делай упражнение на протяжении 30 секунд, затем поменяй ноги.

5. Приседания с подъемом ноги назад

Время: 4:00-5:00 минут

Встань в исходную позицию: ноги на ширине плеч, руки по сторонам тела.

Слегка присядь, удерживая вес тела на пятках, затем подними прямую левую ногу точно назад, бедра при этом по-прежнему направлены вперед. Одновременно вытяни руки в стороны.

Вернись в исходное положение, поменяй ноги.

Помимо этой замечательной пятиминутной программы, подтянуть ягодицы тебе помогут следующие советы:

Пересмотри питание. Учись выбирать здоровую пищу, ограничь употребление жирного, жареного, острого. Вместо того, чтобы съесть конфетку, лучше побалуй себя фруктами. Это поможет избавиться от лишнего веса и улучшить самочувствие.

Найди спорт себе по вкусу. Попробуй заняться плаванием, танцами, аэробикой – перед тобой просто безграничный выбор! Выбрать фитнес-клуб в г Саратове, нет ничего проще!

Постарайся выделить время на упражнения каждый день. Найти пять минут не так уж сложно, ежедневная зарядка должна стать твоей хорошей привычкой.

Ходьба вверх по лестнице – отличный способ добиться красивой попки. Забудь про лифт. Попробуй прыгать вверх через две ступеньки. Помни, что если мышцы болят, это значит, что ты все делаешь правильно. Не забывай держаться за перила, чтобы не упасть ненароком.

Больше ходи пешком. Захвати с собой плеер с любимой музыкой и вперед на прогулку. Начни с 800 шагов в день, а затем старайся каждый день увеличивать это количество и побивать собственные рекорды, одновременно подтягивая ягодицы.

Не забудь про велосипед. Кручение педалей прекрасно тонизирует мышцы ягодиц. Не бойся заезжать на каждую горку, попадающуюся на пути.

Тренировать мышцы ягодиц можно в любой момент времени. На лекции, сидя за компьютером или в автобусе по пути на работу: просто сжимай ягодичные мышцы, держи, пока не почувствуешь напряжение, и расслабляй.

Диана Арбенина - Кандагар

Видео с концерта в ДК Горбунова 11.04.2010.

23 схемы мобильного мошенничества + ещё Одна!

Изобретательность мошенников не стоит на месте. Как только очередная схема обмана становится достоянием общественности, тут же появляется новая — более хитрая, а иногда и более продуктивная

На сегодняшний день телефонных обманок расплодилось великое множество, правда, в основе как правило лежит несколько стандартных и довольно простых схем. Причём есть явно незаконные способы вытянуть из вас деньги, а есть те, к которым даже прокуратура подкопаться не сможет. Вот самые распространённые из них.

 

SMS-викторина

Пришли как можно больше SMS на номер такой-то и выиграй телевизор (машину, поездку и т.д.)! Знакомо, не правда ли? А мелкими буквами приписано, что каждое короткое сообщение стоит один, два, а то и больше долларов США, и выигрывает при этом каждое тысячное. Вот и получается, образно, что в лучшем случае выигрываешь 100$, потратив при этом на электронные сообщения 1000$. Очень распространенный «лохотрон», который все ещё находит свою аудиторию.

SMS-поддавки

Приходит SMS следующего содержания: «Системное сообщение. Акция! Переведите деньги на номер такой-то и получите ровно вдвое больше!» Безусловно, все любители легкой наживы начинают пробу с малого — отправляют, скажем, 100 рублей. Получают в ответ 200 рублей. Отправляют 200 рублей — получают 400 рублей. Ух ты, работает! И здесь может понести. Отправляют, скажем, 2000 рублей — всё, что было на счету, — а в ответ — ничего. Только что с вами сыграли в поддавки с помощью систем мобильного перевода.

SMS-знакомство

Приходит SMS от якобы девушки с предложением познакомиться. Целевая аудитория — исключительно мужчины. Начинается приветливое сюсюканье, жажда скорее узнать друг друга поближе. Даже фотографию вам присылает... В общем, сколько-то сообщений на незнакомый номер мы отправляем, а потом смотрим — снова куда-то утекла приличная сумма со счета. Кто-то виртуозно отыграл роль «желающей познакомиться девушки».

«Положи на счет 200 руб. Маша»

Самый массовый и трудно доказуемый вариант мошенничества, с которым сталкивался ну почти каждый владелец мобильного телефона. SMS с просьбой: «У меня закончились деньги, пополни мой счет. Маша». Некоторые абоненты, особенно люди пенсионного возраста, пополняют счет мошенников, думая, что пишет кто-то из знакомых или близких людей. Далее с помощью систем «мобильный перевод» деньги уходят на другие телефонные номера мошенников, чтобы нельзя было зацепиться за первый отображённый номер в телефонах многочисленных жертв.

Отдайте деньги!

Приходит SMS, оповещающее о поступлении средств на ваш счет. Хм... Через несколько секунд звонок. Голос сообщает, что только что ошибочно перевел деньги не на тот номер, и просит вернуть с помощью услуги «Мобильный перевод». Фактически требуют вернуть деньги с вашего пользовательского счета — который на самом деле не менялся. Далеко не каждый абонент станет сразу же уточнять свой баланс, а действительно ли счет пополнился?

Хотим вас обмануть. Подтвердите

У многих операторов существует многоразовая тарификация услуг для абонентов. Заказывая услугу, отправляем SMS-сообщение на короткий номер. В ответ получаем просьбу что-либо дополнительно подтвердить (возраст, желание воспользоваться сервисом, иное). И ответ на такой запрос тарифицируется уже по каким-то космическим цифрам. Опять обман.

Год бесплатных разговоров!

Звонят якобы с радиостанции по совместной акции с вашим оператором. Пришлите коды двух новеньких карт оплаты и получите год бесплатных разговоров! Разумеется, оператор связи никаких акций подобным образом не проводит, и ваши деньги пополнили счета мошенников. Могут предлагаться и разные супервыгодные пожизненные тарифы.

GSM-Клонирование

Ваша SIM-карта, побывав в руках у другого человека, может быть с помощью специального девайса скопирована в память компьютера, а оттуда — в новую SIM-карту. Пиратское оборудование для этих целей сегодня можно найти в свободной продаже в сети. Причем пользователь дубликата вашей SIM-карты — а вместе с ней и вашего номера — может действовать тихо и аккуратно, с тем чтобы вы далеко не сразу обнаружили необоснованную систематическую утечку денег с вашего лицевого счета. Как защититься? Как и при использовании кредитной карточки, никогда не выпускайте свою SIM-карту из виду и, тем более, не отдавайте в руки незнакомцам.

Говорит служба поддержки-1

Звонок на телефон, представляются абоненткой службой. Входящий телефонный номер либо мобильный, либо не определяется. Уважаемый клиент, говорит дежурный инженер Иван Васильев. Нашей службой проводится перевод телефонов на другую частоту связи (проводятся какие-то там технические работы и др.). Номер телефона, баланс, все остальное не изменится, не волнуйтесь! Наберите на клавиатуре телефона *145... Внимание! *145* - это начало комбинации цифр, по которой начинается перевод денег с лицевого счета одного абонента на лицевой счет другого. Вы добровольно переводите деньги в рамках услуги «Мобильный перевод». Безвозвратно. Ни оператор, ни милиция вам не помогут вернуть наивно утерянное.

Говорит служба поддержки-2

Здравствуйте, служба техподдержки, дежурный инженер Василий Иванов. У нас тут возникли технические проблемы, ваш номер случайно заблокирован и неправильно передается информация определителя номера. Позвоните, пожалуйста, на номер (начинают диктовать)... Номер телефона платного сервиса. То есть за звонок на этот телефон с Вашего лицевого счета снимается сумма N, которая ограничена фантазией «организаторов службы». Следует знать, что технические службы операторов сотовой связи не производят таких звонков в принципе.

Говорит служба поддержки-3

Здравствуйте, служба техподдержки, дежурный инженер Иван Васильев. Вы сменили тарифный план, не оповестив нашу компанию сотовой связи (не внесли своевременно оплату, пользовались услугами роуминга и т.д). Вам необходимо оплатить такую-то сумму штрафа, отправив номер карты оплаты на указанный телефон.

Говорит служба поддержки-4

Техподдержка, Василий Иванов (звонок или смс). Ваш телефон заблокирован, необходимо позвонить по такому-то номеру. На том конце провода — автоответчик, который кратко объяснит, что нужно сделать, чтобы не потерять старый номер или подтвердить, что вы и дальше будете пользоваться услугами этой сети. Там, конечно же, попросят набрать определенную комбинацию цифр для разблокировки. Подобная спам-рассылка обычно осуществляется массово, в расчете на доверчивых пользователей.

Родственник в беде

Звонок от знакомого (сослуживца) вашего родственника или близкого человека. Мол, случилась беда (ДТП, взрыв, стало плохо на улице, авария, иное ЧП). Звонок с чужого номера, потому что у телефона вашей жены (мужа, ребенка, бабушки, тети, дяди и т.д.) сел аккумулятор. Денег на счету мало, а чтобы решить проблемы, надо ещё много куда звонить. Требуют срочно пополнить баланс незнакомого вам номера. Быстро! Лучше — купить карточку пополнения счета и продиктовать секретный код. Чистая игра на доверии с множеством вариаций на тему беспокойства людей за своих близких. Особенно действенны ночные звонки, да ещё если голос представляется сотрудником ГИБДД или иной правоохранительной или силовой службы. Есть и более страшные случаи, когда люди сталкиваются с шантажом и выпрашиванием откатов в продолжение темы «ваш ребенок попался на купле наркотиков».

SMS-просьба

Приходит SMS примерно следующего содержания: «У меня проблемы, позвони по номеру такому-то, если номер не ответит, положи на него столько-то рублей и снова позвони». Порой просто приходит сообщение «Я нахожусь в больнице, положи деньги на номер — потом перезвоню». Не стоит сразу бросаться пополнять счет незнакомого номера — скорее всего, это случай наглого мошенничества.

Лжеприз

Звонит якобы ведущий известной музыкальной радиостанции и поздравляет с выигрышем ценного приза. Чтобы получить приз, нужно в течение минуты позвонить на такой-то номер радиостанции, где вас ещё раз поздравляют с победой. Возможно, что на вас уже накатило чувство радости, и вы стали доверчивее. В довесок надо лишь в течение получаса купить карту пополнения счета и сообщить «Ди-джею» её данные — последнее условие, чтобы забрать приз, например, для оплаты НДС. На самой радиостанции, как потом оказывается, никакой приз вас не ожидает.

Дорогущий короткий номер

С помощью коротких номеров (набор из четырех цифр) можно дозвониться в службу спасения, на популярные радиостанции, получить юридическую поддержку, связаться со страховой компанией, вызвать такси и многое другое. Такие услуги предоставляют сторонние провайдеры по официальному договору с вашим оператором сотовой связи на взаимовыгодных условиях. За оказанные услуги каждому клиенту оператора сотовой связи провайдер услуг наверняка отчисляет какой-то процент с прибыли. Вы звоните по специально указанному номеру по соответствующему поводу. Информацию вам будет предоставлять человек. Подробно вас расспросит, возьмет минуту-другую на поиск ответов на ваши конкретные вопросы. Ну а потом вы узнаете, что за разговор с вежливой девушкой со счета списали кругленькую сумму, скажем 30$ за 10 минут разговора! Обман? Да нет, все честно. При этом активно используются разные хитрые приемы по сокрытию информации о стоимости подобных услуг. Так, чтобы нельзя было привлечь к ответственности по статье «обман потребителя».

Безжалостный обман обманщика

На электронный ящик пришло письмо с предложением скачать программу, которая может подобрать секретный код к стодолларовой карте оплаты. Для этого нужно в поле программы забить код карты стоимостью, скажем, 10$. Реальные десять долларов уплывают к мошеннику, а взамен вы получаете совершенно бесполезный набор цифр.

Лживый корпоративный тариф

Получаете электронное сообщение от якобы сотрудника крупной компании, отвечающего за подключение к корпоративному тарифному плану. Мол, при желании, за определенную мзду порядка 50$ можно подключить и вас на выгодных условиях. На выходе обещана отправка почтой SIM-карты с пожизненной безлимитной местной связью, активированным международным роумингом и постоянно поддерживаемым балансом на счете в размере, скажем, 300$. Причем, в качестве оператора связи можно выбрать любого оператора «Большой тройки», поскольку речь идет о подключении к крупной транснациональной офшорной корпорации. Предложение действительно в течение недели, поскольку идет прием новых сотрудников, и надо все оформления сделать «под шумок».

Лживый корпоративный тариф-2

Частное предложение по аналогичному тарифном плану. Без подписания какого-либо контракта. На частной встрече с агентом, передавая бумажные деньги, вы получаете на руки реальную SIM-карточку. Она действительно активирована, и на счету находится оговоренная сумма. Но счастье покупателя длится недолго, т.к. продавец, получив деньги, идет прямиком в центр обслуживания абонентов в офисе оператора и, являясь единственным законным владельцем номера, просто получает бесплатный дубликат SIM-карты, которую он якобы потерял. Та, что осталась на руках у покупателя, становится недействительной.

Лживый контент-провайдер

На сайте как правило небольшого контент-провайдера указывается ряд интересных услуг, которые можно заказать для постоянного использования — доступ к коллекциям фильмов, скидки на wap-трафик, услуги установления местонахождения звонящего и т.п. Но кроме отправки SMS-заявки на короткий номер предлагается набрать еще специальный код для ее активации. А код оказывается номером, закрепленным за провайдером платных телефонных линий в странах Америки, Африки, Азии, Европы и т.д. В итоге, пользователь получает счет за дорогостоящий международный вызов. Без права оспаривания списанных средств.

Договор не заключал — все равно плати!

В январе и феврале 2010 года появилась новая информация о сообщениях с требованием оплатить счет за мобильную связь. Хотя договоры на указанные номера люди не заключали. Оказалось, мошенники использовали паспортные данные непричастных к договору людей, впоследствии предъявляя им те или иные денежные требования. По данным компании МТС, за 2009 год зафиксировано порядка 20 тысяч обращений по факту фиктивных договоров с этим оператором в России.

Отписаться от спама дорогого стоит

Приходит SMS, что вы подписаны на услугу получения прогноза погоды, 7 дней бесплатно, или на иную неожиданную спам-рассылку. Чтобы отключиться, нужно набрать STOP на такой-то четырехзначный номер. На официальном сайте оператора про этот номер, конечно же, ни слова. И денег на счету заметно поубавится.

Списание космической суммы за то, что снял трубку — фантастика?

Звонок с незнакомого номера. Стоит только нажать клавишу «ответить», как со счета начитают списываться деньги. В итоге окажется приличная сумма. Так же работает и SMS с просьбой перезвонить на неизвестный телефон. Скорее всего, мошенники подключаются к сети в другом регионе, а на номере активирована услуга «звонок за счет собеседника». И списание идет по созданному мошенниками специально для этих целей каналу.

В заключение. По информации «Билайна», в январе-феврале текущего года количество обращений на предмет мошенничества в центральную справочную службу колебалось в размере 1000-1200 сообщений в день. Часто к мобильному мошенничеству причастны сотрудники самих операторов мобильной связи, дилеры и особенно контент-провайдеры разной величины. Лидерами по мошенническим злоупотреблениям сегодня становятся именно контент-провайдеры — небольшие фирмы, заключающие партнерские соглашения с сотовыми операторами по предоставлению дополнительных услуг в сфере мобильной связи. Они ориентированы на быстрое получение дохода и уход с рынка.

В этой связи сотовые операторы стали сокращать количество партнеров, имеющих право продавать своим абонентам картинки, видеоклипы, мелодии и прочие виды контента для мобильных телефонов. Ведь при меньшем количестве провайдеров легче следить за качеством и особенностями передаваемой информации. Также в этом году сотовые операторы стали пересматривать партнерские соглашения, внеся пункт о взыскании штрафов, сравнимых с месячной выручкой партнера на том или ином коротком номере. Отсекая тем самым недобросовестных игроков. Заставляя других более тщательно проводить контрольные мероприятия среди своих субподрядчиков, ведь часто короткие номера сдаются в субаренду, и получается, что это третье лицо становится мошенником, а не основной арендатор.

Сложные договорные отношения порой и вызывают трудности в определении вины конкретных компаний. Но в любом случае страдает имя самого оператора сотовой связи. Во всех мобильных грехах мы обвиняем, как правило, именно их. Это заставляет их все более активно подключаться к борьбе с мобильным обманом, развивать функцию запроса подтверждения от абонента (на отправку сообщения на короткий номер, на оплату услуги и т.п.).

Разговаривайте с вашим оператором, требуйте, грозите отказом от услуг в пользу конкурента. Сегодня крайне важно владеть темой безопасности в мобильной сети, равно как в сети Интернет и дорожной сети. Если даже загорелся зеленый свет, все равно следует осмотреться по сторонам, перед тем как пересечь дорогу. Вдруг кто несется навстречу сломя голову и не успевает затормозить? Потом будете пенять на неисправность светофора?

Кстати

Арбитражный суд Магаданской области признал виновным сотового оператора в неправомерном списании средств со счета абонента при использовании коротких SMS-номеров. До сих пор ответственность в аналогичных ситуациях несли контент-провайдеры, арендующие у операторов такие номера. Если суды возьмут на вооружение решение магаданского арбитража, сотовым операторам грозят серьезные штрафы: в 2009 году на мошеннические схемы через SMS-платежи пришлось 38-45,6 млн долларов.

 

В России участились случаи sms-мошенничества, в которых преступники действуют от лица налоговых органов, предлагая гражданам узнать о "задолженности".

В начале марта в Санкт-Петербурге распространялись листовки с предложением отправить sms-сообщение на короткие номера для получения информации о задолженности. Услцга стоила 3 рубля за одно сообщение. При этом на самом деле с телефонов людей, заинтересовавшихся этим предложением, списывалось намного больше (более 100 рублей). Никаких сообщений в ответ налогоплательщики не получали.

Налоговики советуют гражданам быть осторожными и бдительными, ведь введение такого сервиса на федеральном уровне в ближайшее время не планируется, пишет РИА Новости. Информацию о налоговой задолженности можно получить в инспекции по месту жительства, либо через on-line сервис "Узнайте вашу задолженность" на сайте ФНС России.

Правда, в некоторых регионах (в частности, в Санкт-Петербурге, Кировской области, Кемеровской области, Нижегородской области, Пензенской области, Алтайском крае, республике Чувашия, Ханты-Мансийском автономном округе и некоторых других) подобная услуга есть, но никаких дополнительных средств за нее не взимается. Информацию о номерах для отправки sms-запроса можно узнать на сайте территориального управления ФНС России.

Налоговики направили информацию о злоумышленниках в правоохранительные органы.

На днях правоохранительные органы стали расследовать действия мошенников, проводящих телевикторину «Спортмания», выходившую в эфире ТВ-7. ТВ-7 уже прекратил все отношения со «Спортманией». Однако сотрудники УБЭП утверждают, что подобные мошеннические игры есть и на других каналах. Например, программа «Алло, Гавайи». Против организаторов телевикторины возбуждено уголовное дело по статье «мошенничество».

Между тем, мошенники разработали множество способов обмана людей через мобильные телефоны. Согласно мировой статистке, уровень потерь операторов фиксированной и мобильной связи от различного рода телефонного мошенничества и мелкого вредительства составляет от 2 до 6% от общего объема трафика. Компании в своих оценках более категоричны: свои убытки они оценивают в 25%. Если эти проценты перевести в живые деньги, то получится 25 миллиардов долларов. Российские операторы от мировой статистики не сильно отстают. Ущерб российских операторов, опрошенных «Россiей», эксперты оценивают в 150-160 миллионов долларов. И такие потери прирастают ежегодно еще в среднем на 5-6% в год.

 

Правила Сетевого Этикета - FAQ

Что такое сетевой этикет?
Это несложные правила, которые придумали люди, много общающиеся друг с другом через интернет. Сетевой этикет нужен для того, для того, что бы всем - и опытным пользователям, и новичкам было в равной мере комфортно общаться между собой. Эти правила хорошего тона - всего лишь пожелания. Никто не собирается учить вас жить и ограничивать вашу свободу. Но поскольку мы все - сообщество, соблюдение этих правил поднимет ваш авторитет, и вы привлечете к себе внимание как приятный и интересный собеседник.

Читать далее...

Фрукты под соусом Сабайон - видеорецепт



Фрукты под соусом Сабайон - отличный фруктовый десерт с идеально подходящим соусом. Смотрите видеорецепт от шефа и бегите за фруктами - вам сразу же захочется!


Ингредиенты:
Яблоко 0,5 шт.
Апельсин 1 шт.
Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Нектарин 1 шт.
Ананас 200 г
Клубника 5 шт.
Мята 1 веточка
Сахар 200 г
Желток 3 шт.
Коньяк 3 ст.л.

Блюдо из категории Европейская кухня - смотрите и другие рецепты европейской кухни

Приготовление