о морковке-https://www.instagram.com/p/B_-Ri-OHuZX/?utm_source=ig_web_button_share_sheet |
|
о бальзаме звездочка-https://www.instagram.com/p/B_77oWzDi4X/?utm_source=ig_web_button_share_sheet |
|
ВРАЧИ МОЛЧАТ ОБ ЭТОМ! |
|
морковь по-корейски-https://www.instagram.com/p/B_9iZSOAlXe/?utm_source=ig_web_button_share_sheet |
|
Вкусняшка-https://www.cookinglib.ru/posts/5087-sladenkoe-za-30-minut-bez-duhovki-za-kopeiki-churros-ispanskii-desert.html |
|
Картошка в кляре-https://www.cookinglib.ru/posts/5094-kartoshka-vkusnee-shashlyka-hrustjaschaja-kartoshechka-v-kljare.html |
|
Малосольные огурцы-https://youtu.be/fYjXZchYTpM |
|
о малине-https://youtu.be/2p7eWxYx4rA |
|
Клубника весной-https://youtu.be/K628fqGd_gI |
|
про огурцы-https://youtu.be/MBsN30j3Kf0 |
|
подкормка для лука и чеснока-https://youtu.be/397xACu-AMU |
|
баклажаны-консервация-https://www.instagram.com/p/B_7SMnggI0b/?utm_source=ig_web_button_share_sheet |
|
советы травницы Зайцевой-https://www.instagram.com/p/B_7gPwbnld4/?utm_source=ig_web_button_share_sheet |
|
здоровье-https://www.instagram.com/p/B_7Pi5iH2n5/?utm_source=ig_web_button_share_sheet |
|
Масляный основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт. |
 |
|
|
|
|
Щавель. Заготовка на зиму |
Щавель. Заготовка на зиму.
Существует несколько способов заготовить щавель на зиму.
Можно его заморозить, но мне не особо нравится этот способ, т.к. щавель потом совершенно не кислый..
Можно перетереть с солью, но потом, когда варишь борщ - рискуешь пересолить..
Можно сварить его в небольшом количестве воды и закатать в банки. Хороший рецепт, но выходит, что варим 2 раза: консервируя, и в борще. Сколько же витаминов в нем останется?
Я сейчас расскажу о способе заготовки, которым закрывает на зиму щавель мои бабушка и мама. Ну и я. С этого года...
Конечно, Америку не открою, но вдруг кому и пригодится..
Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:
большой пучок щавеля
чистая холодная вода
Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно.
Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать.
Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить.
И все.
Хранить можно даже при комнатной температуре.
В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.
Смачного зеленого борща зимой!
Для Вас
|
