Армянский лаваш

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.



Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм



аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде



Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________

Сырные лепешки за 5 минут


Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.

Салаты на праздничный стол

Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов


Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!


Еще рецепты

вязаные сумки со схемами

вязаные сумки, схемки

Вязаные сидушки или коврики

Связала для кухонных табуреточек такие сидушки, вяжутся очень быстро и легко.На каждую потратила 2 вечера и вот результат!Теперь всем мягко сидеть будет!


дальше описание и схемы...

Плетем коврик.

Коврик из сплетенных косичек нашла вот здесь http://blog.sina.com.cn/u/1569542272 Хотя можно сплести и использовать как подставку под горячее.


>>>>>>>>>>>>>>>>

Плетем =косичку=

Нашла много красивых вещей из сплетенных косичек.

Скрепляем строчкой =зигзаг=

Вот пост, где я уже писала, точнее знакомилась с таким рукоделием. http://www.liveinternet.ru/users/zabava_21/post129449362/ А здесь бурно обсуждают тему ковриков http://www.supersadovnik.ru/hmforum/post.aspx?id=493871&pg=8

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

Книга : Носки,гетры тапочки

Носки гетры тапочки с описанием

Читать далее...

Вязание для взрослых. Спицы. Спецвыпуск № 11, 2010



Страниц: 32
Формат: jpg
Размер: 9,9 Мб

Журнал по вязанию представляет коллекцию модных женских аксессуаров с акцентом на осенний сезон: шапочки, береты, шарфы, митенки, гетры, пончо, сумки. Модели выполнены спицами + 5 моделей, связанных крючком.

Скачать с turbobit
Скачать с depositfiles
Скачать с ifolder

Мастер-класс создаем Детское одеялко

Мастер-класс создаем Детское одеялко Предлагаем вашему вниманию мастер-класс по изготовлению детского лоскутного одеяла. Надеемся что благодаря красочным фотографиям и пошаговой инструкции нашего мастер – класса,  вы сможете сшить такое же одеяло, либо воспользоваться полезными советами.

Читать далее...

Кружевной светильник

 Такими изящными кружевными светильниками можно украсить вечеринку в саду или торжественное застолье. А если вы боитесь спать в темноте, то можете сделать себе такой ночник.

как сделать

 

Болеро - просто и симпатично!

МК стырен с китайского форума

Читать далее...

Пышные юбочки

 

мастер-класс>>>

Детские шапочки. На улицу или на Новый год...?

v polosochku

neobichnaia vikroika 

Коврики крючком

Видео как вязать витые столбики

oleksi.ru/vyazanie-kovrikov-kryuchkom-video-kak-vyazat-vitye-stolbiki/

/strong>

СКАЧАТЬ C Depositfiles

Коробочные кошки))Фотоподборка

Все кошки обожают коробки и не важно какого размера коробка,она может быть большой и совсем маленькой))

Смотреть далее >>

Любимое вязание № 2 2010

Любимое вязание № 2 2010

http://depositfiles.com/files/njobbobiy
http://turbobit.net/xy5hveiy68e2.html