LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Холодник (на свекольном отваре) видеорецепт

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодник (на свекольном отваре) видеорецепт

Состав

вода - 2 литра,
свекла - 1-2 шт,
огурцы (грунтовые) - 3-5 шт,
зеленый лук - 5-6 перьев,
укроп - 5-6 веточек (по желанию),
яйца - 4-5 шт,
сок 1 крупного лимона (или по вкусу),
сметана (для подачи),
сахар - 1 чайная ложка (или по вкусу),
соль

Свеклу вымыть, очистить, залить чистой водой (2 литра) и отварить около 1-1,5 часа, до мягкости.

Холодник (на свекольном отваре) видеорецепт: Отварную свеклу переложить в миску и обдать холодной водой.
Свекольный отвар остудить и хорошо охладить.
Свеклу натереть на крупной терке (или нарезать тонкой соломкой) и добавить в свекольный отвар.

Отварную свеклу переложить в миску и обдать холодной водой.
Свекольный отвар остудить и хорошо охладить.
Свеклу натереть на крупной терке (или нарезать тонкой соломкой) и добавить в свекольный отвар.

В свекольный отвар, по вкусу, добавить немного сахара, лимонный сок и соль.

Совет. Сок лимона можно заменить уксусом или лимонной кислотой. Любая кислота добавляется по вкусу.

Яйца отварить в подсоленной воде 8-10 минут.
Переложить в холодную воду, очистить от скорлупы и разрезать пополам.
Огурцы вымыть, срезать кончики и нарезать тонкой соломкой или кубиками.

Холодник (на свекольном отваре) видеорецепт: Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и нарезать колечками.

Зеленый лук вымыть, стряхнуть воду и нарезать колечками.

Холодник (на свекольном отваре) видеорецепт: Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миске соединить огурцы с луком и укропом, немного посолить, и перемешать.
При подаче, в тарелку положить 2-3 столовых ложки овощной смеси, залить охлажденным свекольным отваром, положить половинку отварного яйца и подать со сметаной.
К холоднику можно подать отварной молодой картофель.
Приятного Вам аппетита!

Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миске соединить огурцы с луком и укропом, немного посолить, и перемешать.

При подаче, в тарелку положить 2-3 столовых ложки овощной смеси, залить охлажденным свекольным отваром, положить половинку отварного яйца и подать со сметаной.
К холоднику можно подать отварной молодой картофель.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Рубрики:

видео кулинария

Кундюмное тесто

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кундюмное тесто

Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
S4020942 (400x300, 61Kb)

Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. То, что вы видите на первом фото, это то самое тесто, раскатанное до просвечивания у меня на руках, замечательное тесто!Читать далее...

Рубрики:

Яблочная шарлотка (одна из многих рецептов)

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная шарлотка (одна из многих рецептов)

Шарлотку из яблок впервые испекла на мамин день рожденья.Тогда мне было лет 10. Теперь я уже и не подсчитаю,сколько разных рецептов испробовала.Ведь каждый согласится,что это самый быстрый и легкий в приготовлении пирог,к тому же очень вкусный

Рубрики:

Печеный чеснок, закуска для гурманов

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеный чеснок, закуска для гурманов

Чеснок очистить до последней шкурки, смазать оливковым маслом.Положить на противень и запекать в духовке до мягкости.
Можно кушать с мясом и рыбой,добавлять в салаты и супы. Намазать на хлебушек и просто съесть.

Рубрики:

ОГОРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГОРОДНЫЕ СЕКРЕТЫ

Чтобы выросли корнеплоды-великаны

Чтобы вырастить крупные корнеплоды (морковь, свеклу и т. д.), можно использовать следующий нетрадиционный способ посадки.

Рубрики:

дача

>Прохладительные напитки - первое спасение от жары

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прохладительные напитки - первое спасение от жары

Смузи на основе банана с клубникой и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 350 г клубники;
- 300-350 мл свежеотжатого апельсинового сока.
Все составляющие смешать и взбить в блендере.

Фрут коктейль на основе банана с черникой и йогуртом.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 150 г черники;
- 150 мл йогурта;
- 1 ч.л. меда (по необходимости).
Все составляющие смешать и взбить. По этому рецепту вы получите напиток мягкого вкуса, он будет напоминать йогурт с фруктовыми добавками. Он не будет сладким, поэтому «сладкоежкам» желательно добавить в него немного меда.

Фрут коктейль на основе банана со шпинатом и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 2 горсти листьев шпината;
- 300 мл апельсинового сока.
Все смешать в блендере. Этот смузи имеет ярко-зеленый цвет, а шпинат почти не чувствуется на вкус.

Во все вышеприведенные рецепты вы можете добавлять орехи, отруби, семечки и т.п., что добавит питательности и неповторимых вкусовых свойств напитку.

Прохладительные напитки: Квас - ягодный или фруктовый.
Издревле на Руси готовили вкусный и освежающий напиток – квас. Готовили его не только из хлеба, но и ягод и фруктов.
Такой фруктово-ягодный квас насыщен полезными витаминами и микроэлементами, прекрасно утоляет жажду.
Яблочный квас.
1 кг яблок сорта Антоновка
200 гр. меда
100 гр. сахара
30 гр. дрожжей
1ч.л. корицы
Яблоки помыть, порезать тонкими ломтиками и залить 4 литрами воды. Довести до кипения, убрать с огня и оставить настояться в течении 2-3 часов. После отвар процедить, добавить мед, дрожжи, сахар, корицу. Поставить в теплое место для брожения, накрыв кастрюлю полотенцем. Через два дня квас процедить, разлить по бутылкам и хорошо закупорив, поставить в холодильник.
Малиново-земляничный квас.
1 стакан ягод малины и земляники
3 ст.л. сахара
5 гр. дрожжей
1 ч.л. лимонной кислоты
Ягоды перебрать, помыть и залить 5 стаканами кипящей воды. Настоять под крышкой 12 часов. После процедить, добавить сахар, кислоту и дрожжи. Тщательно перемешать, оставить в теплом месте еще на 12 часов. Разлить по бутылкам, закрыть пробками и поставить в холодильник. Через три дня квас будет готов.
Вишневый квас.
2 кг. спелой вишни
150 гр. сахара
20 гр. изюма
Из вишни удалить косточки, залить 4 литрами воды. Поставить на плиту и варить до появления темно-красного цвета. Процедить, добавить сахар и изюм. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда напиток начнет бродить разлить в бутылки и убрать в холодильник.
Лимонный квас.
500 гр. лимонов
300 гр. сахара
50 гр. изюма
20 гр. дрожжей
С двух лимонов срезать цедру и ошпарить кипятком. Из всех лимонов выдавить сок. 4 литра воды вскипятить, растворить сахар и остудить до комнатной температуры. Добавить лимонный сок, цедру и дрожжи. Оставить в теплом месте на два-три дня, после разлить по бутылкам и бросить в каждую по нескольку изюминок.

Квас - ягодный или фруктовый.

Издревле на Руси готовили вкусный и освежающий напиток – квас. Готовили его не только из хлеба, но и ягод и фруктов.
Такой фруктово-ягодный квас насыщен полезными витаминами и микроэлементами, прекрасно утоляет жажду.

Яблочный квас.

1 кг яблок сорта Антоновка
200 гр. меда
100 гр. сахара
30 гр. дрожжей
1ч.л. корицы

Яблоки помыть, порезать тонкими ломтиками и залить 4 литрами воды. Довести до кипения, убрать с огня и оставить настояться в течении 2-3 часов. После отвар процедить, добавить мед, дрожжи, сахар, корицу. Поставить в теплое место для брожения, накрыв кастрюлю полотенцем. Через два дня квас процедить, разлить по бутылкам и хорошо закупорив, поставить в холодильник.

Малиново-земляничный квас.

1 стакан ягод малины и земляники
3 ст.л. сахара
5 гр. дрожжей
1 ч.л. лимонной кислоты

Ягоды перебрать, помыть и залить 5 стаканами кипящей воды. Настоять под крышкой 12 часов. После процедить, добавить сахар, кислоту и дрожжи. Тщательно перемешать, оставить в теплом месте еще на 12 часов. Разлить по бутылкам, закрыть пробками и поставить в холодильник. Через три дня квас будет готов.

Вишневый квас.

2 кг. спелой вишни
150 гр. сахара
20 гр. изюма

Из вишни удалить косточки, залить 4 литрами воды. Поставить на плиту и варить до появления темно-красного цвета. Процедить, добавить сахар и изюм. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда напиток начнет бродить разлить в бутылки и убрать в холодильник.

Лимонный квас.

500 гр. лимонов
300 гр. сахара
50 гр. изюма
20 гр. дрожжей

С двух лимонов срезать цедру и ошпарить кипятком. Из всех лимонов выдавить сок. 4 литра воды вскипятить, растворить сахар и остудить до комнатной температуры. Добавить лимонный сок, цедру и дрожжи. Оставить в теплом месте на два-три дня, после разлить по бутылкам и бросить в каждую по нескольку изюминок.

Прохладительные напитки: Огуречное ласси
Необходимо:
450 г свежих огурцов
450 мл обезжиренного натурального йогурта
5-10 г хрена
1-2 ч ложки винного уксуса
Способ приготовления.
Огурцы промыть. Отрезать 4 колечка ~5мм толщиной и отложить их в сторону.
Оставшиеся огурцы крупно порезать и блендером взбить с йогуртом, хреном и уксусом. Посолить по вкусу.
Подавать охлаждённым. Перед подачей украсить отложенными огурцами. Для этого если есть продеть палочки с кунжутом в огурцы и положить на стакан свободными концами.

Огуречное ласси

Необходимо:

450 г свежих огурцов
450 мл обезжиренного натурального йогурта
5-10 г хрена
1-2 ч ложки винного уксуса

Способ приготовления.

Огурцы промыть. Отрезать 4 колечка ~5мм толщиной и отложить их в сторону.
Оставшиеся огурцы крупно порезать и блендером взбить с йогуртом, хреном и уксусом. Посолить по вкусу.

Подавать охлаждённым. Перед подачей украсить отложенными огурцами. Для этого если есть продеть палочки с кунжутом в огурцы и положить на стакан свободными концами.

Прохладительные напитки: Кисель. Ягодный и фруктовый.
Для острого зрения и при расстройстве кишечника полезен кисель черничный:
2 литра воды
250 гр. сока ягод черники
250 гр. сахара
1/3 стакана крахмала
Воду вскипятить, добавить сок ягод и сахар. Крахмал развести стаканом холодной воды и тоненькой струйкой влить в кипяток. При этом необходимо постоянно помешивать жидкость венчиком, что бы избежать комков. Довести до кипения и варить 5 минут.
Для профилактики анемии, улучшения состава крови и повышения работоспособности полезен кисель яблочный:
1 литр воды
2-3 яблока
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки крахмала
Воду вскипятить, добавить яблоки, натертые на терке. Кипятить 5 минут. Всыпать сахар. Половину сахара можно заменить двумя столовыми ложками варенья. Крахмал развести стаканом воды и влить в кипяток, постоянно помешивая. Довести до кипения и выключить огонь.
Пользу печени, почкам и желчному пузырю принесет кисель из красной рябины:
1 стакан сока ягод красной рябины
3 стакана воды
2-3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки крахмала
Рябиновый сок засыпать сахаром, добавить воду. Прокипятить и добавить разведенный стаканом воды, крахмал. Постоянно помешивать. Довести до кипения и убрать с плиты.
Поможет от простуды и замедлит старение организма кисель из клюквы:
250 гр. ягод клюквы
250 гр. сахара
3 столовые ложки крахмала.
Ягоды раздавить толкушкой и отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой, из расчета 6 частей воды на 1 часть мезги. Довести до кипения и варить 5 минут. После отвар процедить и отлить один стакан, который нужно охладить. Оставшийся отвар вскипятить с сахаром. В остывшем отваре развести крахмал, влить его, помешивая, в кастрюлю. Довести до кипения, влить отжатый сок ягод и хорошо перемешать. Снять с огня.

Кисель. Ягодный и фруктовый.

Для острого зрения и при расстройстве кишечника полезен кисель черничный:

2 литра воды
250 гр. сока ягод черники
250 гр. сахара
1/3 стакана крахмала

Воду вскипятить, добавить сок ягод и сахар. Крахмал развести стаканом холодной воды и тоненькой струйкой влить в кипяток. При этом необходимо постоянно помешивать жидкость венчиком, что бы избежать комков. Довести до кипения и варить 5 минут.

Для профилактики анемии, улучшения состава крови и повышения работоспособности полезен кисель яблочный:

1 литр воды
2-3 яблока
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки крахмала

Воду вскипятить, добавить яблоки, натертые на терке. Кипятить 5 минут. Всыпать сахар. Половину сахара можно заменить двумя столовыми ложками варенья. Крахмал развести стаканом воды и влить в кипяток, постоянно помешивая. Довести до кипения и выключить огонь.

Пользу печени, почкам и желчному пузырю принесет кисель из красной рябины:

1 стакан сока ягод красной рябины
3 стакана воды
2-3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки крахмала

Рябиновый сок засыпать сахаром, добавить воду. Прокипятить и добавить разведенный стаканом воды, крахмал. Постоянно помешивать. Довести до кипения и убрать с плиты.

Поможет от простуды и замедлит старение организма кисель из клюквы:

250 гр. ягод клюквы
250 гр. сахара
3 столовые ложки крахмала.

Ягоды раздавить толкушкой и отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой, из расчета 6 частей воды на 1 часть мезги. Довести до кипения и варить 5 минут. После отвар процедить и отлить один стакан, который нужно охладить. Оставшийся отвар вскипятить с сахаром. В остывшем отваре развести крахмал, влить его, помешивая, в кастрюлю. Довести до кипения, влить отжатый сок ягод и хорошо перемешать. Снять с огня.

Прохладительные напитки: Смузи на основе банана с клубникой и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 350 г клубники;
- 300-350 мл свежеотжатого апельсинового сока.
Все составляющие смешать и взбить в блендере.
Фрут коктейль на основе банана с черникой и йогуртом.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 150 г черники;
- 150 мл йогурта;
- 1 ч.л. меда (по необходимости).
Все составляющие смешать и взбить. По этому рецепту вы получите напиток мягкого вкуса, он будет напоминать йогурт с фруктовыми добавками. Он не будет сладким, поэтому «сладкоежкам» желательно добавить в него немного меда.
Фрут коктейль на основе банана со шпинатом и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 2 горсти листьев шпината;
- 300 мл апельсинового сока.
Все смешать в блендере. Этот смузи имеет ярко-зеленый цвет, а шпинат почти не чувствуется на вкус.
Во все вышеприведенные рецепты вы можете добавлять орехи, отруби, семечки и т.п., что добавит питательности и неповторимых вкусовых свойств напитку.

Смузи на основе банана с клубникой и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 350 г клубники;
- 300-350 мл свежеотжатого апельсинового сока.
Все составляющие смешать и взбить в блендере.

Фрут коктейль на основе банана с черникой и йогуртом.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 150 г черники;
- 150 мл йогурта;
- 1 ч.л. меда (по необходимости).
Все составляющие смешать и взбить. По этому рецепту вы получите напиток мягкого вкуса, он будет напоминать йогурт с фруктовыми добавками. Он не будет сладким, поэтому «сладкоежкам» желательно добавить в него немного меда.

Фрут коктейль на основе банана со шпинатом и апельсиновым соком.
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 2 горсти листьев шпината;
- 300 мл апельсинового сока.
Все смешать в блендере. Этот смузи имеет ярко-зеленый цвет, а шпинат почти не чувствуется на вкус.

Во все вышеприведенные рецепты вы можете добавлять орехи, отруби, семечки и т.п., что добавит питательности и неповторимых вкусовых свойств напитку.

Источник

Фотоисточник

Рубрики:

>50 рецептов салатов на любой вкус

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов салатов на любой вкус

Сырный салат "Светофор"

1. Пастеризованное молоко - 2 литра; Простокваша - 0,5 литра; Яйца - 4 штуки; Перец сладкий (красный и желтый); Укроп (зелень) Соль - по вкусу

2. Кастрюлю с молоком ставим на плиту, доводим до кипения. В этом время яйца и простоквашу взбиваем вилкой.

3. Как только молоко закипит, вливаем нашу уже взбитую смесь…Постоянно помешивая, ждем образования хлопьев - явного отделения створожившейся части от сыворотки.

4. Откидываем на дуршлаг, выстланный марлей, и даем жидкости стечь (сыворотку выливать не стала, так уж она мне приглянулась, что захотелось окрошки… ЗИМОЙ?! И ПУСТЬ!)

5. Пока стекает сыворотка, перцы (по половинке от красного и желтого) и укроп измельчаем ножом.

6. В сырную массу добавляем соль (по вкусу) и нарезанные перцы с укропом, тщательно перемешиваем - скручиваем все это как следует в марле, ставим сверху хороший гнет и оставляем на ночь - стекать. Утром готовую уже головку сыра заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник.

50 рецептов салатов!!! >>>

Рубрики:

>Несколько вкусных рецептов из кабачков

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько вкусных рецептов из кабачков

Кабачки жаренные

кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Рецепты из кабачков: Рататуй
Состав:
- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка);
- 1 красный болгарский перец;
- 1 луковица;
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г);
- 1 зубчик чеснока (по вкусу);
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)
Приготовление:
Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и как бы "почистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками.
Солим и оставляем на пол часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуется.
Чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.
На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Рататуй

Состав:
- 1 больше среднего баклажан;
- 3 цуккини (или кабачка);
- 1 красный болгарский перец;
- 1 луковица;
- 500 гр. свежих томидор (их можно заменить 1 банкой томатов в собственном соку 450г);
- 1 зубчик чеснока (по вкусу);
- соль, лаврушка, веточка тимьяна, перец по вкусу;
- зелень для посыпки (уроп, петрушка, можно добавить батву зеленого лука);
- 10 черных копченых оливок (по желанию)
- оливковое масло.
- 1-2 морковки ( по желанию)

Приготовление:

Все овощи хорошо вымыть. У баклажан и цуккини (кабачки) отрезать хвостики (кончики) и как бы "почистить", т.е. сделать 3 дорожки, чистя их примерно через одинаковое расстояние. Это для красоты нарезки делаеться, т.к. эти овощи режем потом кружочками.

Солим и оставляем на пол часа, чтобы овощи пустили сок. Если торопимся, то можно и не солить. Горчинка в этом рагу не сильно чувствуется.

Чистим и нарезаем остальные овощи: болгарский перец соломкой, помидоры дольками.

На оливком масле обжарить лук и чеснок (через чесночницу) до легкого золотистого цвета, затем добавляем баклажаны, и тушим (верее жарим) минут 10, помешивая. Затем добавляем цуккини(кабачки) и опять помешивая тушим 10-15минут, время жарки может быть разное, надо чтобы овощи не зажаривались, а слегка обжаривались. Кто будет ложить морковку, резать ее надо кружочками толщиной 0,5 см., то это момент ее положить и дать прожариться тоже 10 минут. Затем добавляем перец, опять же помешивая тушим 5 минут.

Рецепты из кабачков: Кабачки по-султански.
Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Кабачки по-султански.

Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.

Рецепты из кабачков: Фаршированные кабачки.
Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
Начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой".
Шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень.
Запечь в духовке.

Фаршированные кабачки.

Кабачки разрезать напополам, вынуть ложкой серёдку из кабачков, выложить начинку в середину.
Начинка:
обжаренные лук с сердцевиной кабачков+сырой фарш, сверху накрыть "шубкой".
Шубка:
сыр на тёрке,сметана,зелень.
Запечь в духовке.

Рецепты из кабачков: Торт из кабачков.
Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой кабачковую массу(ввиде небольшого блинчика)
6.Обжарить с обеих сторон.
7.Так проделать со всей массой.(у меня получилось 4 блинчика)
8.Чеснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9.Каждый блин промазать кремом из майонеза.
Получается вкусно.

Торт из кабачков.

Продукты:
2 средних кабачка
1 яйцо,
3-4 столовые ложки муки
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Майонез
чеснок
зелень петрушки.

Приготовление:
1. Натереть кабачок на тёрке
2.Добавить яйцо,соль, муку
3.Всё хорошо размешать
4.Нагреть сковороду с растительным маслом.
5.Выложить ложкой кабачковую массу(ввиде небольшого блинчика)
6.Обжарить с обеих сторон.
7.Так проделать со всей массой.(у меня получилось 4 блинчика)
8.Чеснок мелко порубить вместе с зеленью укропа и смешать с майонезом.
9.Каждый блин промазать кремом из майонеза.
Получается вкусно.

Рецепты из кабачков: Кабачки в сливках.
Кабачки почистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и затем порезать полукружочками. Очистить помидоры и порезать так же полукружьями. Кабачки посолить, поперчить, обжарить на раст. масле, добавить помидоры, немного протушить и добавить сметану (мне больше нравиться со сливками!). Попробовать на соль, при необходимости досолить-доперчить. Все, готово!

Кабачки в сливках.

Кабачки почистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и затем порезать полукружочками. Очистить помидоры и порезать так же полукружьями. Кабачки посолить, поперчить, обжарить на раст. масле, добавить помидоры, немного протушить и добавить сметану (мне больше нравиться со сливками!). Попробовать на соль, при необходимости досолить-доперчить. Все, готово!

Рецепты из кабачков: Дачный кабачок.
1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза
Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.
Выложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.
Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Дачный кабачок.

1 кабачок (средний)
700 г фарша (свинина с говядиной)
соль
перец
растительное масло
3 ст. ложки майонеза

Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.
Выложить на противень, смазаный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.
Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать 25-30 минут при температуре 220 С.

Источник

Рубрики:

Говядина тушеная, с жареным картофелем

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина тушеная, с жареным картофелем

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ, С МАКАРОНАМИ

Мясо (огузок, кострец, оковалок) обмыть, посолить и целым куском положить на сковороду, затем обжарить со всех сторон до образования на мясе румяной корочки. Обжаренное мясо переложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, 3-4 стакана бульона или горячей воды, очищенные, промытые и нарезанные коренья и лук, лавровый лист (2-3 листика) и 8-10 горошин перца (или '/10 шт. стручкового). Накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить на 2-3 часа. Примерно за 30-40 минут до окончания тушения добавить столовую ложку муки. поджаренной до темнокоричневого цвета с таким же количеством масла; чтобы мука не заварилась комочками, ее следует предварительно развести небольшим количеством бульона, после чего размешать и продолжать тушить на слабом огне до готовности мяса. При подаче на стол мясо вынуть из соуса, нарезать ломтиками, уложить на блюдо; гарнировать макаронами, заправленными маслом; соус посолить, процедить сквозь сито и полить им мясо. На гарнир к тушеной говядине вместо макарон могут быть поданы картофельные крокеты, жареный картофель, печеные яблоки, тушеная капуста и отдельно - огурцы, салат или маринованные фрукты и ягоды. На 500 г мяса (мякоти)- 200 г макарон, 1 ст. ложку томата-пюре, по 1 шт. моркови, лука и петрушки, 1 ст. ложку муки и 2 ст. ложки масла.

Рубрики:

видео кулинария

>Валентина Толкунова

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валентина Толкунова

Рубрики:

Музыка

КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ДЛЯ ВАС

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ДЛЯ ВАС

Каждый пользователь компьютера желает знать
про всё и разбираться во многом, я имею ввиду
компьютерную грамотность. Но просто желать это мало,
надо учиться этому. А кто или что поможет нам в этом?
Конечно, Интернет и советы Знатоков.
Сегодня сайт "Компьютерные программы в картинках"
предлагает нам такую помощь.
555 вопросов и 555 ответов!
Класс!
И не надо искать нужную нам информацию в нете.
Я сделала небольшой деморолик для вас,
посмотрите и сделайте для себя, не пожалеете, я уже учусь...)))

Следите за следующими выпусками " Советы от знатоков "
с интересной для вас информацией в блоге от Любаши К...

автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:

полезные советы

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

Пятница, 11 Января 2013 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевые рогалики,вертуны из чудо-теста по быстрому

Предлагаю рецепт сдобной выпечки из теста без дрожжей и сливочного масла. Очень понравился такой бесхитростный способ и вкус.

Рубрики:

Чесночное масло. Рецепт для сосудов.

Пятница, 11 Января 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения oxymoron999 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночное масло. Рецепт для сосудов.

Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.

Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.
232025 (424x274, 98Kb)

Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:
Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
Поставим в нижнее отделение холодильника.
На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока.
Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла.
Перемешиваем.
Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления - от 1 до 3 месяцев.
На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":

Часть 1 - Лечебные свойства бересты
Часть 2 - Остеохондроз и народная медицина
...
Часть 23 - Как снизить высокое давление
Часть 24 - Целебный суп для профилактики и лечения простуды
Часть 25 - Чесночное масло. Рецепт для сосудов.

Рубрики:

здоровье

А Вы видите на фото животное?

Пятница, 11 Января 2013 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А Вы видите на фото животное?

Знаменитый фотограф дикой природы Арт Вулф более 35 лет путешествует по горам, лесам и пустыням в поисках удивительных кадров.

Американскому фотографу, художнику, преподавателю Арту Вульфу 61 год. Он обладатель множества профессиональных наград, автор более 65 книг и пособий, ведущий собственного телевизионного проекта «Travels to the Edge» и основатель издательства Wildlands Press. Как никто другой он умеет продемонстрировать красоту дикой природы, жизнь диких зверей и все краски окружающей нас среды.

На этой сериии фотографий запечатлены звери и птицы, которые умеют становится невидимками. Работа над проектом под названием «Исчезновение» (Vanishing Act) началась в далеком 1980 году. А обнародованы эти снимки были лишь в 2005 году. «Поиск и съемка животных в естественной среде — это очень волнительный и кропотливый процесс», — говорит Арт Вульф. «Работа над проектом все еще продолжается, пополняясь новыми кадрами животного камуфляжа».

Найди животное

Сова

УЗНАЛИ? ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО!

Рубрики:

природа

природа

«Александр Розенбаум - Магнитоальбом 1983»., шансон

Пятница, 11 Января 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вид_Новиков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Александр Розенбаум - Магнитоальбом 1983»., шансон

Рубрики:

Музыка

Чудесный крючок. Красиво и легко! № 101 и 102 2013

Пятница, 11 Января 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный крючок. Красиво и легко! № 101 и 102 2013

Чуд101 - копия (3) (300x413, 27Kb)

Коллекция Чудесный крючок . Красиво и легко! — это простой и доступный способ освоить искусство вязания крючком
Turbobit.net
Uploaded.net
Borncash.org
Depositfiles.com
Goldfiles.org

Чуде102 - копия (3) (300x413, 30Kb)

Turbobit.net
Uploaded.net
Borncash.org
Depositfiles.com
Goldfiles.org

Рубрики:

вязание

Осторожно! Поддельные антивирусы!

Среда, 09 Января 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осторожно! Поддельные антивирусы!

Автор: Михаил Зуев

В последнее время в интернете начинает набирать обороты новый вид мошенничества - лжеантивирусы.

В Западных странах лжеантивирусы уже стали настоящей проблемой, а в России их деятельность - только начинает разворачиваться. Поэтому, необходимо знать, что называется, "врага в лицо", чтобы не попасться на удочку мошенников. В сегодняшней статье я предлагаю рассмотреть - что такое лжеантивирусы, как их вычислять и не попадаться на различные уловки вымогателей.

Схема работы: лжеантивирус.

Обычно лжеантивирус представляет собой целый комплекс:

Первое - это сайт, как правило, очень стильно оформленный (собственно - на дизайн сайта и делается ставка злоумышленниками; считается, что пользователь, увидев красивый дизайн сайта не усомнится в "серьезности" и "грандиозности" фирмы и ее "продуктов для защиты"). Пример такого сайта - ниже:

Серия сообщений "Компьютерные вирусы, разводы, обман":
Часть 1 - WM-кошелек в опасности!
Часть 2 - Осторожно! Поддельные антивирусы!
Часть 3 - Как найти человека в Интернете. Очередной Лохатрон? Или хороший сервис?
Часть 4 - КАРАУЛ! Хаккеры атакуют!!!
...
Часть 33 - Банковские карты - магнит для мошенников!
Часть 34 - Новый компьютерный вирус?
Часть 35 - Сайты мошенники, которые отнимают ваше время.

Рубрики:

Наши любимые советские фильмы, мультики, музыка из кино...

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наши любимые советские фильмы, мультики, музыка из кино...

Рубрики:

Фильмы

Цитата сообщения Снова_весна

>Альбано и Ромина Пауэр - Либерта

Цитата

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:26 + в цитатник

10536 слушали
245 копий

[+ в свой плеер]

Альбано и Ромина Пауэр - Либерта

4565946_2__img_33058_f4f6a_1353500803 (248x250, 87Kb)

Рубрики:

Музыка

коллаж сделан в ФШ "Рождественская открытка"

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения GanikoZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коллаж сделан в ФШ "Рождественская открытка"

Серия сообщений "моя анимация":
Моя анимация,я ещё учусь....

Часть 1 - коллаж"Chantal"
Часть 2 - коллаж + анимация.
...
Часть 10 - коллаж"En_Attendant_Noel"
Часть 11 - коллаж"Wintertime"
Часть 12 - коллаж сделан в ФШ "Рождественская открытка"

Рубрики:

Фотоэффекты без фотошопа

Шторы в интерьере: красивые идеи, рекомендации по выбору и советы по уходу от Ibud.ua

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы в интерьере: красивые идеи, рекомендации по выбору и советы по уходу от Ibud.ua

Приветствую вас на страницах моего дневника!!

Для меня лично зимнее время - это период наведения серьезного порядка в доме: летом все больше хочется на природе побыть, тут уж не до создания красоты и уюта. А зимой, сидя в тепле, начинаешь замечать, что, где и как хочется переделать, что переставить, а что и выбросить куда подальше:) Одним из самых быстрых способов волшебных превращений и быстрой смены настроения в интерьере является смена штор:) Как ни странно, но шторы способны как быстро создать невероятно уютную атмосферу в доме, так и "придавить и забить" весь интерьер - выбору штор необходимо уделять самое пристальное внимание! Я хочу предложить вашему вниманию очень полезную статью от строительного портала Ibud.ua - дизайн штор, которая поможет вам определиться со стилем, размещением, подобрать шторы, которые впишутся наилучшим образом именно в ваш интерьер. Также из статьи вы узнаете, как ухаживать за шторами. Я же со своей стороны дополнила статью понравившимися мне вариантами штор, собранными на иностранных сайтах. Приятного просмотра!

3 (700x500, 258Kb)

1-shtory (700x525, 206Kb)

luxury-interior-design-ideas-purple-curtains1 (661x501, 175Kb)

Neutral-taditional-bedroom-Inspirations (700x547, 176Kb)

humphreys-bedtime-curtains-A-tie-backs-design (670x700, 272Kb)

Рубрики:

шитье

>ФLASH | Аниме. Блондинка. Ангел

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Killzero [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФLASH | Аниме. Блондинка. Ангел

Ещё > > >

Код виден при цитировании...
Найдено в сети...

Рубрики:

для дневника

ФLASH | Девушка, цветочные качели и жасмин..

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Killzero [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФLASH | Девушка, цветочные качели и жасмин...

Код виден при цитировании...
Найдено в сети...

Рубрики:

для дневника

ФLASH | Аниме. Девушка. Цветы

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Killzero [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФLASH | Аниме. Девушка. Цветы

Ещё цветы и нечто странное > > >

Код виден при цитировании...
Найдено в сети...

Рубрики:

для дневника

Каши

Вторник, 08 Января 2013 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каши

Рубрики:

видео кулинария

Универсальная формула рамочки для Майла и Ли.ру.

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения fatima62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная формула рамочки для Майла и Ли.ру.

Хотите сделать такую?
Тогда берем из рамочки код, вставляем у себя в блоге в новую запись, подставляем все фоны. Это ссылка № 1 из радикала.
Для разделителей берем ссылку № 6. Цвет текста можно найти тут.
А размер текста установите в размере от 15 до 30 (кому какой подойдет).
Да! И не забудьте поставить ширину рамочки У меня сейчас стоит 600.

Не получается только у тех, кто ленится!
Удачи всем!
Использовала урок

Ириска

Рубрики:

Уроки

Хинкал пышный (аварский)

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хинкал пышный (аварский)

Рецепт из кулинарной книги Алии
Хочу познакомить вас с шедевром дагестанской кухни, а именно аварской - пышным хинкалом.
Вообще хинкал это настолько самодостаточное, вкусное и сытное блюдо, что недаром приобрело всеобщую любовь и популярность в Дагестане.
Это и второе и первое, здесь и мясо, и тесто, и томатный соус, и сметанная чесночная приправа, и бульон.

Рубрики:

Рамочка зимняя

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения fatima62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка зимняя

...Заголовок...
Ваш текст

Виктория

<div align="center"><table style="border:px double #;background-image:url(http://liolink.com/images/2013/01/07/nIMkE.gif)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:30px"><table style="border:px double #;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/6623/102901778.41/0_92e64_cc8c5110_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:px double #;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/6418/39663434.209/0_7bf37_d9af22d0_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:px double #;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/6623/102901778.41/0_92e64_cc8c5110_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:px double #;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/6515/39663434.206/0_7bebd_939c1235_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td width="200"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6436/160780412.10/0_9855d_bc260be5_L.png" width="200" border="0" align="left" />  <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6437/160780412.10/0_9855e_f456d2ed_L.png" width="200" border="0" align="right" /><table style="border:px double #;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4422/100773997.153/0_90c8c_33111577_XS.gif)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><div align="center"><font face="Georgia" color="#dec6df" style="font-size:20px"><i><b><br />
<center><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5630/160780412.10/0_98564_9eff8d03_XL.jpg" width="650" height="450" title="" alt="" border="0" /><br />
<center><font color="#535353"><font face="Monotype corsiva"><font size="5"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4423/107153161.43a/0_79453_47a011e8_M.jpg" width="" height="180" title="" alt="" border="0" />...Заголовок...<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4423/107153161.43a/0_79453_47a011e8_M.jpg" width="" height="180" title="" alt="" border="0" /><br />
 <font size="4">Ваш текст<br />
<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5643/160780412.10/0_9856a_ef03676b_L" border="0" width="300" align="left" /></font></font></font></font></center></center></b></i><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://blogs.mail.ru/mail/20.2000.v/"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4130/160780412.10/0_98572_eeeb7991_M" width="100" height="" title="" alt="" border="0" /></a><right><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://blogs.mail.ru/mail/20.2000.v/"><font size="2"><font color="#535353">Виктория</font></font></a><br /><br /></right></font></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

Рубрики:

рамки

Напиток "Лесная сказка"

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Теша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток "Лесная сказка"

Рецепт вкусного и полезного напитка , обладающего общеукрепляющим и противосклеротическим действием. Хорошо зарекомендовал себя при нарушении обмена веществ.Был разработан в уже далекие 80-е годы прошлого века по рекомендациям фитотерапевтов и готовился в санаториях для взрослых и детей.

Рубрики:

здоровье

Love of Knitting: Quick Knits 2012

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Love of Knitting: Quick Knits 2012

love of knitting presents quick knits_1 - копия (3) (300x400, 45Kb)

журнал по вязанию простых и стильных моделей и аксессуаров: шали, носки, сумочки, шляпы.

Turbobit.net
Uploaded.net
Borncash.org
Depositfiles.com
Goldfiles.org

Рубрики:

вязание

Бабушкины мудрые советы

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины мудрые советы.

D8IadrDSegs (604x365, 57Kb)

Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.

Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.

Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

Мёд с морковью ,облепихой язву ног осадят лихо.

Ревматизм, натри и грей соком редьки почерней.

Болят суставы и спина – вотри репейник -семена.

Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.

Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.

При чесотке немореной кожу парь в воде соленой.

Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

Рубрики:

полезные советы

Пальма Любви - Драцена

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальма Любви - Драцена

Пальма Любви - Драцена
draceana

Сегодня я расскажу о Драцене - или как ее еще называют - Пальма Любви, Счастливая пальма, Счастливый бамбук, Дерево Семейного Счастья и т.д.
Совсем не давно я узнала о некой мистической взаимосвязи Драцены и любовных семейных отношений.

Она принесет в дом радость и благополучие!
Используется для привлечения любви, защиты, изгнания нечистой силы
Используйте в талисманах для того, чтобы привлечь любимого человека
Хорошо иметь дома драцену Годсефа, если кто-то из домочадцев часто впадает в крайности
Она не позволит энергиям разрушения слиться с атмосферой и стать причиной ваших страданий
Положите кусочек драконника под матрац, чтобы излечить импотенцию

Существует даже легенда Ацтеков об этом необычном растении.

http://chudo-povar.com/bigus.html

Рубрики:

Цветы

Позитивчик для друзей

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_1963 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позитивчик для друзей ...

Рубрики:

Животные.

>Бигус

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бигус

Рецепт бигуса (или бигоса) – это тушеная квашеная капуста с копченой колбасой, сардельками, свининой или любым мясом. В Польше, Литве и Белоруссии рецепт бигуса считается традиционным. Весной, когда в организме человека не хватает витамина С после зимы, салаты с квашеной капустой помогают его восполнить.

Но как бы мы не старались хранить капусту при оптимальной для нее температуре, она все равно к концу зимы становится немного кисловатой. Это не беда, так как из квашеной капусты получаются вкусные пирожки, бигус, щи, супы, ленивые голубцы и др. Рецепт бигуса чем-то напоминает сборную солянку, в обоих случаях блюдо готовится, как говорится, из того, что есть в холодильнике: колбасы, буженины,рульки и т.д.

Рецепт бигуса можно изменить по своему вкусу: добавить вино, чернослив, грибы, пряные травы, потушить капусту (если она сильно перекисла) наполовину со свежей белокочанной. Предлагаю вам рецепт бигуса из квашеной капусты по-польски с шампиньонами.

Ингредиенты для бигуса:

капуста квашенная – 1 кг;
копчености (любые: грудинка, ветчина, сардельки, свинина) – 400 г;
шампиньоны – 200 г;
лук репчатый – 2 шт;
морковь – 1 шт;
томатная паста или пюре – 1 ст.л.;
мука пшеничная – 1 ч.л.;
масло или жир;
сахар-песок – 1 ч.л.;
лавровый лист – 1 шт;
перец черный горошком – 3-4 шт;
зелень укропа или петрушки;
соль.

Рецепт бигуса:

1. Капусту для бигуса промываем (если очень кислая, то предварительно замачиваем в холодной воде на 20 минут), отжимаем.

2. Перекладываем в кастрюлю, наливаем немного бульона или воды, накрываем крышкой и ставим тушиться на 1,5 часа, на слабом огне.

3. Крошим лук, измельчаем морковь на крупной терке, грибы и колбасу или мясо режем соломкой.

4. После этого обжариваем в сковороде лук, морковь, грибы.

5. Затем выкладываем колбасный или готовый мясной продукт, снова жарим все вместе 5 минут, в конце обжарки добавляем томат.

6. Всю смесь соединяем с капустой, лавровым листом, сахаром, перцем, при необходимости подсаливаем.

7. Муку прогреваем на сухой сковороде, остужаем.

8. Перетираем с небольшим кусочком масла и кладем в бигус. Перемешиваем.

9. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим бигус до готовности.

Бигус раскладываем в порционные тарелки, посыпаем нарубленной зеленью, на гарнир можно подать картофельное пюре.

Если использовать рецепт бигуса с сырым мясом, то оно обжаривается в самом начале готовки и тушится вместе с капустой 1-1,5 часа.

Источник: chudo-povar.com

Рубрики:

Красивое видео. Planet Earth: Amazing nature scenery

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое видео. Planet Earth: Amazing nature scenery

Рубрики:

природа

природа

Игра "Шарики"

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игра "Шарики"

Игра "Шарики"

Серия сообщений "Игры":

Часть 1 - Игра "Шарики"
Часть 2 - Флеш-игра "Пузыри"

Рубрики:

Игры

Понравилось: 1 пользователю

Undelete Plus - программа для восстановления файлов на компьютере

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Undelete Plus - программа для восстановления файлов на компьютере

Undelete Plus - программа для восстановления файлов на компьютере

3354683_ya (441x282, 36Kb)

Бесплатная
Undelete Plus - простой и эффективный способ восстановления удаленной с компьютера информации. Программа поможет восстановить потерянные файлы, даже если они были стерты из Корзины, в режиме DOS, с сетевого диска или из Windows Explorer (при нажатой клавише SHIFT). ( 1.07 Мегабайт )

Скачать программу: http://undeleteplus.com/

Серия сообщений "Работа программ":
Часть 1 - ПРОГРАММА XARA 3D6
Часть 2 - Программа Nature IllusionStudio 3.41
...
Часть 49 - FSCapture - программа, с помощью которой оформляю все посты
Часть 50 - Урок создания флеш плеера в Sothink SWF Quicker без потери качества звука
Часть 51 - Undelete Plus - программа для восстановления файлов на компьютере
Часть 52 - Программа Ulead VideoStudio - ШИКАРНЫЕ УРОКИ ПО СОЗДАНИЮ ВИДЕО
Часть 53 - Энциклопедия бесплатных программ.
...
Часть 58 - Подробная установка Corel PSP
Часть 59 - Установочные файлы для установки фильтров в ФШ и PSP
Часть 60 - Как чистить систему от мусора

Рубрики:

Шаблон для фотомонтажа - старинный костюм

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблон для фотомонтажа - старинный костюм

Шаблон для фотомонтажа - старинный костюм 58
2333x3500 | 72 DPI | PSD | 87,4 mb
Автор: роман82

Скачать с Unibytes.com

Скачать с Gigabase.com

Скачать с Share4web.com

Серия сообщений "Шаблоны костюмов для монтажа":

Часть 1 - Костюмы для монтажа любой эпохи
Часть 2 - 16 Гламурных костюмов для фотомонтажа
...
Часть 39 - Шаблон для фото - за рулем в костюме
Часть 40 - Шаблон мужской – Тевтонский рыцарь на коне, XII век
Часть 41 - Шаблон для фотомонтажа - старинный костюм
Часть 42 - ВСТАВЛЯЕМ ЛИЦО В ШАБЛОН

Рубрики:

Фотоэффекты без фотошопа

Простой и эффективный метод чистки печени в домашних условиях

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и эффективный метод чистки печени в домашних условиях

Давайте рассмотрим простой и эффективный метод чистки печени в домашних условиях.
Подготовка. За 3 дня до чистки печени нужно перейти
преимущественно на растительную пищу. И рекомендую употреблять в большом
количестве свекольный, морковный и яблочный соки. Таким образом эффект
от чистки печени многократно возрастет.

Рубрики:

здоровье

Восточные пирожки

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные пирожки.

image-200 (500x377, 134Kb)

Вы подумали это беляши ? Нет . Это восточные пирожки "Ампанада". Почти беляши, только начинка по интересней. А в приготовлении очень напоминают их.

Рубрики:

Тапочки домашние для всех -3,подборка

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки домашние для всех -3,подборка

Тапочки-следики вязаные,подборка 3
http://liveinternet.ru/community/917474/post210832523/	http://liveinternet.ru/users/2493076/post105064606/
http://blog.kp.ru/users/3869356/post254381530/?upd	http://liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post130045787/
http://liveinternet.ru/users/4492174/post211155650/	http://liveinternet.ru/users/ltava/post249751807/
http://liveinternet.ru/users/olga_san/post214595834/	http://liveinternet.ru/users/4402228/post244692770/
http://liveinternet.ru/users/gelexxx/post208464944/	http://liveinternet.ru/users/4492174/post211155650/

Подборка2

Рубрики:

вязание

Декоративные элементы для дневников и блогов - анимация

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные элементы для дневников и блогов - анимация

Рубрики:

аннимация

>Пропала языковая панель

Вторник, 08 Января 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пропала языковая панель

ПРОПАЛА ЯЗЫКОВАЯ ПАНЕЛЬ

Сегодня у меня пропала языковая панель и это сделало мою работу на компе немного неудобной. Немного покопавшись самостоятельно, я пошла все же искать решение в нете у знатоков. И вот что я нашла решила рассказать и вам.

Во всех версиях Windows, начиная с XP, очень часто встречается такая проблема – исчезает языковая панель (рядом с часами). Особенно часто это происходит в Windows 7.

При этом, восстановить языковую панель с помощью msconfig и Региональных стандартов в Панели управления невозможно, поскольку корни этой проблемы – в реестре.

Как известно, языковая панель Windows работает благодаря приложению ctfmon.exe, которое находится в системной папке System32. Но по какой-то причине периодически сбрасывается ключ реестра, отвечающий за запуск этого самого ctfmon.exe.

Сайт wseven.info предлагает вам простое решение этой проблемы.

1. Скачайте архив WinRAR и распакуйте его на своем жестком диске
(для этого потребуется ввести пароль: wseven.info).

2. Дважды щелкните мышью по файлу Run.
3. Нажмите Да, чтобы редактор реестра Windows добавил в реестр данные, необходимые для запуска языковой панели.
4. Перезагрузите компьютер.

Этот способ восстановления исчезнувшей языковой панели работает во всех версиях Windows, начиная с XP.

Обратите внимание: языковая панель отображается только в том случае, если в вашей операционной системе языков ввода более одного.

Примечание. Если ваш файл ctfmon.exe поврежден или отсутствует в папке System32, скопируйте его в эту папку с установочного диска.

Вот и все, несложное решение для небольшой проблемы...)))

Следите за следующими выпусками " Советы от знатоков "
с интересной для вас информацией в блоге от Любаши К...

автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:

МЕНЯЕМ ИКОНКИ НА СТОЛЕ

Вторник, 08 Января 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕНЯЕМ ИКОНКИ НА СТОЛЕ

МЕНЯЕМ ИКОНКИ НА СТОЛЕ ( продолжение темы )

Сегодня я продолжу тему, которая была начата раньше.
Нашла интересную статью с программой, которая не только
конвертирует иконки в нужный формат, но и сама установит
картинку на папки.Ниже я покажу это вам на своей папке.

Вам когда-нибудь хотелось придать красок вашим папкам? Сменить значок, к примеру?
Когда папок много, бывает трудно искать их даже по названию, глаза разбегаются. Знакомая ситуация?
Для меня, да. Я лично давно придаю своим папкам яркую индивидуальность в виде нестандартных значков, отличающихся друг от друга.
Мне не составляет труда найти, к примеру, папку «книги», так как она уже имеет свой уникальный значок в виде книги.
IconTo – программа, предназначенная для быстрого и удобного изменения значков папок, типов файлов и разделов диска на любые другие по вашему желанию (ICO, CUR, ICL или из ресурсов DLL, EXE и т.д.).
Для более удобного доступа к определенным значкам в IconTo содержит список системных ресурсов Windows, в которых находятся значки.
Их список можно пополнять и редактировать самостоятельно.
В программе присутствуют встроенные значки различных стилей, подходящие для разных операционных систем в количестве более трехсот.
IconTo позволяет извлекать как отдельные значки из ресурсов и сохранять их в формате ICO, так и полностью группу значков в формате ICL.
Программа имеет простой и понятный интерфейс с возможностью смены стиля программы, которая состоит более чем из 50 стилей и смены языка программы.
А чтоб пользователь не путался в своих действиях, в программе присутствует пошаговая инструкция, которая при работе выдает подсказки, что и как делать.
Для более комфортной работы с программой в ней присутствует ряд горячих клавиш, и система настройки работы приложения.

Скачать программу для смены иконок

Качайте спокойно, проверила лично, вирусов нет.

Программа Portable(читать как портэйбл), что означает переносная и не требует установки.
Программу можно скопировать на флешку и поделиться с друзьями.

Скачиваем программу, распаковываем в удобное для вас место, и запускаем:

После запуска программа спросит что мы хотим сделать,
я выбрал смену значка для папок:

Указываю для какой папки нужно сменить значок.
На следующем шаге программа предлагает нам самостоятельно выбрать иконку для файла, или воспользоваться уже готовыми.

Я решил воспользоваться готовыми, да еще и с нижнего окошечка:

Что бы появились иконки нужно дважды щелкнуть по выбранной категории. Остальные действия на скриншоте — выбираю иконки и устанавливаю!
И, Вуаля, значок сменился:

Здесь я покажу вам свою папку, со своей иконкой...)))

Вот такой =

Добавление иконок вручную, другого способа не нашел.
Кто найдет, просьба поделиться!
- Для добавления своих значков типа ICO:
1) В директории «IconTo\icl» создать папку.
2) Закинуть в эту папку значки (файлы *.ico).
3) Перезапустить программу (если была до этого запущена).
- Для добавления своих значков типа PNG:
1) В директории «IconTo\PNG» создать папку.
2) Закинуть в эту папку картинки (файлы *.png).
3) Перезапустить программу (если была до этого запущена).

Все это, конечно, можно сделать стандартными средствами самой системы.
На папке правую кнопку мыши -> свойства -> настройка -> сменить значок:

Про это я писала в своем уроке
ЗДЕСЬ

Но тут нам придется самостоятельно искать файлы с иконками.
Каким способом пользоваться, выбор всегда за вами!
На этом все. Всем спасибо за внимание.

Автор статьи Borodatych
большое спасибо за программку.

От себя добавлю, что программа очень проста, на русском языке,
есть еще белорусский, украинский, английский,
можно вставлять картинки в формате PNG, программа сама
заменит иконку на столе или в ваших папках.

Следите за следующими выпусками " Советы от знатоков " с интересной для вас информацией в блоге от Любаши К...

автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Рубрики:

О РАДИКАЛЕ..

Вторник, 08 Января 2013 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О РАДИКАЛЕ...

О РАДИКАЛЕ...

Хочу еще раз и более подробно рассказать вам о сервере Радикал-Фото ShellExtension, так как я постоянно работаю с ним, он мне жутко нравится, и лучшего я пока не вижу. На этот сервер можно попасть по ссылке что я написала вверху, или прямо с обычного РАДИКАЛА

Если вы идете с радикала, то там, в самом низу страницы, есть кнопочка , нажав на которую вы тоже попадете на Радикал-Фото ShellExtension

[ Читать далее... → ]
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Рубрики:

Запеченные с сыром и помидорами

>Вкусные и полезные овощные блюда

Вторник, 08 Января 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные овощные блюда

Овощи должны составлять значительную часть рациона любого человека, которому дорого свое здоровье. Регулярное употребление как свежих, так и обработанных овощей способно существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Овощи необходимы для нормального пищеварения и формирования микрофлоры кишечника. Они содержат огромное количество полезных веществ: клетчатку, практически все витамины и минералы.

Мы подобрали для вас наиболее вкусные и полезные овощные блюда!

Подборка питательных и полезных овощных блюд:

Закуски

Баклажаны в кляре

Бутерброды с помидорами

Икра из баклажан

Кабачковая икра

Фаршированные огурцы

Салаты

Салат с кукурузой и помидорами

Морковный салат

Капустный салат

Салат с брокколи

Легкий салат "Здоровье"

Салат со свежими огурцами

Салат из огурцов с сыром

"Зеленый" салат

Супы

Тыквенный суп

Огуречный суп

Холодный томатный суп

Овощной суп

Суп-пюре из кабачков

Овощной суп-пюре

Вторые блюда

Котлеты из цветной капусты

Макароны с брокколи

Свекла с медом

Кабачок жаренный с чесноком

Котлеты из квашеной капусты

Луковые котлеты

Кабачки с сыром

Фаршированные кабачки

Рис с кабачками

Рататуй

Лодочки из баклажанов

Памятка: полезные свойства овощей

Рубрики: