-Цитатник

Без заголовка - (0)

Без заголовка http://www.liveinternet.ru/users/2573040/post269613508/ Цитата сообщения Kon...

Без заголовка - (0)

Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса Уксус — одна из самых древних приправ, которая...

Без заголовка - (0)

Журнал: Кулинарные советы моей свекрови №7 2012 ...

Без заголовка - (0)

Что делать, если Вы не в состоянии оплачивать кредит? ...

Без заголовка - (0)

Забытые , но очень полезные в хозяйстве книги))) Дорогие читатели,Вы спокойно можете прой...

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Александровна56

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

.музыка красивые картинкианимации с надписями любовь кулинария

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) АртБазар Стихи_к_празднику О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 4906




Все права на публикуемые аудио, видео,графические и текстовые материалы, а также фото, описания, журналы, книги, рецепты и т.д. принадлежат их законным владельцам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против использования в моем дневнике, пожалуйста, сообщите об этом. Если Ваше авторство не было указано-тоже прошу сообщить мне лично. Материалы,публикуемые в моем дневнике, взяты из открытых источников и используются только для личного использования и не несут коммерческой выгоды.

баклажаны

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 11:36 + в цитатник


Осеннее застолье. Часть 1. Блюда с кабачками

Осеннее застолье. Часть 1. Блюда с кабачками

Даже после столь непривычного для нас жаркого лета осень дарит нам изобилие овощей и фруктов. На рыночных прилавках радуют глаз разноцветные перцы, пузатенькие фиолетовые баклажаны, желтые и зеленые кабачки. Есть и огурцы, а также и различных оттенков помидоры. Тугие вилки капусты так и просятся в засолку, но квасить капусту еще рановато, этим мы займемся позже. А сегодня мы будем готовить осенние блюда, благо продуктов для этого у нас предостаточно.

<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>
Осенние кабачки уже не те, что летние – кожица потолще, да и семян в них побольше. Но это совсем не означает, что они не годятся для приготовления блюд. Кабачки прекрасно сочетаются с другими овощами, а также мясными продуктами и дают нам возможность не только заготавливать их впрок, но и готовить множество вкусных и полезных блюд.

Кабачки фаршированные

Это красивое и вкусное блюдо можно приготовить из любого мясного фарша, а времени на его изготовление требуется совсем немного.

Небольшие кабачки очистить от кожицы, разрезать напополам, вынуть сердцевину, получится как лодочки.

Мясной фарш с луком посолить, поперчить по вкусу. Наполнить «лодочки» фаршем и выложить на противень. Каждую «лодочку» смазать майонезом, присыпать тертым сыром.

В противень налить немного воды и поставить в горячую духовку минут на 20.

Для фарша можно использовать свинину, говядину или телятину, мясо птицы и даже ливер.

По желанию в фарш можно добавить приваренный рис.
Фаршированные кабачки одинаково вкусны в горячем и в холодном виде.

Кабачки, жареные с грибами и помидорами

Это блюдо – отличная закуска в горячем и в холодном виде.

Из расчета на 1 порцию потребуется: 150 г кабачков, 50 г свежих белых грибов или шампиньонов, 50 г помидоров, 20 г сливочного масла, 50 г соуса, 5 г муки, соль, черный молотый перец, зелень по вкусу.

Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить на сковороде до готовности.

Положить очищенные белые грибы или шампиньоны в кипящую воду на 2—3 минуты, нарезать их тонкими ломтиками и жарить с жиром, а затем тушить со сметанным соусом до готовности.

Помидоры разрезать пополам, а если они крупные, то на четыре части, посыпать солью, перцем и жарить также с жиром до готовности.

При подаче кабачки уложить на сковороду или тарелку, на них положить грибы, а сверху жареные помидоры. Посыпать зеленью петрушки или укропом.

Овощное рагу – очень удобное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами, как в вегетарианском варианте, так и с мясом. Это блюдо подходит к любому приему пищи, а в качестве горячей закуски найдет свое место и на воскресном или праздничном столе. Легкое овощное рагу – это как раз то, что нужно в жаркую погоду, поэтому мы и готовим его чаще летом. Но ведь и осенью еще там много теплых дней.

Рагу из кабачков (вегетарианское)

Из расчета на 2 порции потребуется: 150-200 г кабачков, 50-60 г помидоров, 50-60 г цветной капусты,1 небольшая репчатая луковица, 40 г зеленого горошка, 80 г сметанного соуса, растительное масло, зелень по вкусу.

Очищенные кабачки нарезать небольшими ромбиками или кубиками, обжарить в растительном масле и сложить в кастрюлю.

Лук и помидоры, нарезанные небольшими дольками, обжарить в растительном масле, соединить с кабачками, зеленым горошком, цветной капустой, заправить соусом, перемешать и тушить 5-10 минут.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Рагу из баранины с кабачками

Потребуется: 700 г баранины, 2 молодых кабачка, 2 репчатые луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 3 ст. ложки мясного бульона, 1 лавровый лист, соль, черный и красный молотый перец по вкусу.

Кабачки вымыть, очистить, удалить семена, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник с разогретым растительным маслом, жарить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить кабачки, бульон и лавровый лист, тушить под крышкой 20 мин. Добавить лук и петрушку, перемешать, тушить до готовности.

В нижеследующем рецепте помимо других овощей в равных количествах используются кабачки и баклажаны.

Рагу из кабачков и баклажанов

Из расчета на 4 порции потребуется: по 200 г кабачков и баклажанов, 150-200 г моркови, по 1 корню петрушки и репчатой луковице. Кроме того, по 100 г молодой стручковой фасоли и зеленого горошка, 200-250 г помидоров, 150 г болгарского перца, 4 ст. ложки растительного масла, 1-2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, зелень, соль и сахар по вкусу. По желанию в рагу можно добавить по вкусу корицу и гвоздику.

Кабачки, баклажаны, морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать крупными кубиками, слегка обжарить на масле, затем влить несколько столовых ложек мясного бульона или воды, поставить на огонь.

Положить нарезанные дольками помидоры и сладкий перец, посолить и тушить под крышкой до готовности.

Фасоль и горошек отварить, соединить с тушеными овощами, добавить сахар, толченый чеснок, пряности и тушить овощное рагу еще 7-10 минут.

При подаче посыпать рубленой зеленью.

Кабачки с сыром

Эту вкусную закуску лучше всего готовить с молодыми кабачками.

Из расчета на 2 порции потребуется: 1 большой молодой кабачок, 150 г нежирного сыра, растительное масло, соевый соус, зелень по вкусу.

Кабачок тщательно вымыть, не чистить и не удалять сердцевину, порезать кружочками и тушить под крышкой на соевом или любом растительном масле на небольшом огне.

Натереть сыр на крупной терке и нарезать зелень. Когда кабачки станут мягкими, добавить тертый сыр. Когда он расплавится, снять с огня.

Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

Салаты с кабачками можно готовить как со свежими (сырыми), так и с отварными или жареными плодами. Они вкусны и особенно полезны тем, кто не хочет полнеть. В этом случае вместо обычного майонеза всегда можно воспользоваться постным.

Салат из кабачка и хрена

Потребуется: 1 небольшой кабачок, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 репчатая луковица, ½ банки (100 г) майонеза, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить и мелко нарубить. Все смешать, добавить хрен, поперчить, посолить и заправить майонезом.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Салат из кабачков с майонезом

Потребуется: 1-2 кабачка среднего размера, 3 яйца, 5 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, сок ½ лимона, соль по вкусу.

Кабачки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать небольшими кубиками.

Для приготовления майонеза смешать растительное масло, яичные желтки, горчицу, лимонный сок и соль. Полученной заправкой залить нарезанные кабачки.

Кабачки по-гречески

Потребуются: кабачки и мука для панировки, 1 сладкий перец и 1 помидор, по 1 пучку щавеля и зеленого лука, растительное масло для жарки, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.

Молодые кабачки вымыть и нарезать кружками. Обвалять в муке и обжарить в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
Щавель хорошо перебрать, вымыть и крупно нарезать.
Лук, перец и помидор вымыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками.

Перец и лук слегка обжарить в масле, затем добавить щавель, помидор и сахар, посолить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить овощи 15 минут. Соединить овощи с кабачками, перемешать и готовить еще 5 минут.

Порой можно порадовать своих домашних и вкусными оладьями, для которых используются кабачки и куриное мясо. Хороши эти оладьи к завтраку и ужину, да и к обеду на второе тоже подойдут.

Оладьи из кабачков с курицей

Потребуется: 400 г кабачков, 200 г куриного филе, 2 репчатые луковицы, 1 зубчик чеснока, ¼ часть красного болгарского перца, немного молотого имбиря, 3 ст. ложки муки, 2 яйца, растительное масло, соль по вкусу.

Куриное филе мелко порубить и смешать с тертой мякотью кабачка. Добавить толченый чеснок, имбирь, посолить по вкусу и хорошо перемешать.

Лук и перец мелко нашинковать и добавить в подготовленную массу. Всыпать муку, осторожно ввести слегка взбитые яйца и еще раз хорошо перемешать.

Выпекать оладьи на сковороде с растительным маслом по 5минут с каждой стороны.

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подать оладьи в горячем виде со сметаной или любым соусом.

Метки:  

баклажаны

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 11:35 + в цитатник


Осеннее застолье. Часть 2. Блюда с баклажанами

Осеннее застолье. Часть 2. Блюда с баклажанами

Баклажаны или «синенькие», как с любовью называет их большинство наших жителей, пользуются не меньшей любовью, чем кабачки. А уж блюд из них так много, что хватит на целую книгу. В каждой стране и в каждой местности есть свои рецепты приготовления этих замечательных овощей. А еще баклажаны очень полезны для сердца человека, так как они в достаточном количестве содержат соли калия, а те, как известно, благотворно влияют на человеческое сердце, стимулируя выведение жидкости из вашего организма.

<a href=http://www.rorer.ru/><img src=http://engine.rorer.ru/i/240x400.gif width=240 height=420 border=0 alt="RORER advertising network"></a>
Сегодня у нас с вами очередные рецепты блюд с баклажанами.

Баклажаны по-грузински

Потребуется: 1 кг баклажанов, 7-8 зубчиков чеснока, 150 г зеленого лука, 1 стакан растительного масла, зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика, соль по вкусу.

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками, посолить, выдержать 20–30 минут. Затем промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

Зелень мелко порубить, соединить с мелко нарезанным луком и тертым чесноком.

Подготовленную смесь уложить на баклажаны, свернуть их трубочкой и уложить на блюдо.

Баклажаны по-армянски

Количество продуктов произвольное.

Баклажаны вымыть, нарезать на крупные куски, залить водой, посолить и оставить на 15 минут. Затем воду слить, добавить пряности (отлично подходят прованские травы), соевый соус.

На сковородке разогреть растительное масло, выложить баклажаны, обжарить, через 10-15 минут добавить помидоры, тушить дальше. Когда овощи станут мягкими, добавить 3-4 зубчика давленого чеснока, 100 г молотых грецких орехов, потушить еще 5 минут и посыпать рубленой зеленью.

Хороши баклажаны в горячем и в холодном виде.

Баклажаны по-восточному

Потребуется: 2 баклажана, 300 г фарша из баранины, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 40 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, пучок петрушки черный молотый перец и соль по вкусу.

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль, аккуратно вынуть мякоть.
Мякоть измельчить, соединить с фаршем из баранины, добавить измельченный чеснок, немного соли и перца.

Всю эту массу аккуратно выложить внутрь баклажанов. Сверху на половинки баклажанов разложить кружочки помидоров, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 30 минут.

Перед подачей оформить блюдо зеленью петрушки.

Рулетики из баклажанов

В произвольных количествах потребуются: баклажаны, чеснок, сыр, грецкие орехи, зелень, майонез, растительное масло для обжарки.

Баклажаны нарезать вдоль «языками» где-то по 0,5 см, посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь, затем обжарить.

Для начинки рубленные грецкие орехи смешать с толченым чесноком, рубленой зеленью и тертым сыром, заправить майонезом.

Начинить «языки», свернуть рулетиками и выложить на блюдо.

Баклажаны, жареные с помидорами

Из расчета на 1-2 порции потребуется: 200 г баклажанов, 100 г помидоров, 10 г муки, 20 г растительного масла, 2 зубчика чеснока, зелень, черный молотый перец по вкусу.

Снять кожицу с баклажанов и нарезать их кружками толщиной в 1 см. Посолить, дать полежать 20 минут, чтобы извлечь из них жидкость.

Просушить баклажаны, запанировать их в муке и поджарить на сковороде с растительным маслом.

На другую сковороду положить разрезанные пополам помидоры, посолить их, добавить перец и растертый чеснок.

При подаче на баклажаны положить поджаренные помидоры и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Баклажаны шпигованные (французская кухня)

Потребуется: 300 г баклажанов, 30 г сала, 6 г чеснока, перец, 30 г оливкового масла, соль.

Баклажаны вымыть и обсушить. В каждом баклажане сделать вдоль надрезы и нашпиговать поочередно кусочками сала и зубчиками чеснока, предварительно поперчив сало.

Нашпигованные баклажаны положить на сковороду, полить оливковым маслом, закрыть крышкой и держать на слабом огне в течение 1 часа, изредка поворачивая и поливая сверху маслом.

Подать в горячем или холодном виде, разрезанными вдоль на половинки, посолив и полив оливковым маслом.

Как мы уже убедились, баклажаны так же, как и кабачки, прекрасно сочетаются не только с различными овощами, но и с любым мясом. И это уже самые что ни на есть праздничные блюда.

Бадымджан долмасы (долма из баклажанов)

Из расчета на 2 порции потребуется: 160-200 г баранины, 300 г баклажанов, 20 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 50 г помидоров, 15 г зелени кинзы и базилика, 0,2 г корицы, соль и черный молотый перец по вкусу, 50 г мацони.

Баклажаны очистить, обрезать конец с подножкой, опустив их в подсоленную холодную воду, нагреть до кипения и бланшировать 1-2 минуты.

Баклажаны частично очистить от семян.

Из баранины вместе с репчатым луком приготовить фарш и при непрерывном помешивании обжарить его в масле. В фарш добавить нашинкованную зелень, перец и корицу, все тщательно перемешать.

Готовым фаршем начинить заранее подготовленные баклажаны, сложить их в сотейник, обложить ломтиками помидоров, залить небольшим количеством бульона и тушить при закрытой крышке до готовности.

При подаче сверху залить этим же соусом. Отдельно подать мацони с корицей.

Запеканка с баклажанами и бараниной

Потребуется: 1 кг баклажанов, 2 ч. ложки соли, 4 ст. ложки масла, 2 репчатые луковицы, 600 г бараньего фарша, 5 ст. ложек сухого вермута, по 1 ч. ложке соли и сахара, щепотка черного молотого перца, 1 ч. ложка сухого орегано, 5 ст. ложек хлебных крошек. Кроме того, 500 г помидоров, 100 г тертого сыра Гауда, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, ¼ литра молока, 3 яйца, соль, щепотка белого молотого перца.

Нарезать баклажаны толстыми ломтиками, посыпать солью и дать постоять 1 час. Затем обжарить их с 2 ст. ложками масла.

Мелко нашинковать лук, смешать его с фаршем, обжарить в оставшемся масле, добавить вермут, ½ чашки горячей воды, пряности и хлебные крошки.

Нарезать помидоры толстыми ломтиками.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить противень ломтиками баклажанов, посыпать сыром, положить сверху фарш, и так до тех пор, пока все ингредиенты не будут выложены в противень. Последним должен быть слой помидоров.

Сделать соус из муки и молока, залить им запеканку и готовить в духовке 1 час.

Баклажаны фаршированные

В произвольных количествах потребуются: баклажаны, мясо (говядина или свинина), отварной рис, репчатый лук, яйцо, сыр.

Баклажаны разрезать вдоль пополам, мякоть надрезать крест на крест. Положить баклажаны разрезом вниз на сковороду и жарить в раскаленном растительном масле. Затем мякоть выскоблить ложкой, мелко нарезать, смешать с обжаренным луком, рисом и сваренным мелко порезанным мясом.

Затем массу посолить, поперчить, вбить сырое яйцо и все тщательно перемешать.

Половинки баклажанов заполнить этой смесью, посыпать тертым сыром, чуть сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке.

Баклажаны под шубой

Потребуется: 2 баклажана, 2 репчатые луковицы и 2 сладких перца, 5 помидоров,
6 ст. ложек растительного масла, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка рубленой душицы, соль, сахар по вкусу.
Для соуса: 1 репчатая луковица, 2 помидора, 1 ст. ложка растительного масла, ½ стакана белого вина, 3 лавровых листа.

Перец вымыть, почистить, разрезать вдоль, посыпать солью и сахаром, оставить на 20 минут.

Баклажаны промыть, обсушить, нарезать кольцами (или вдоль тонкими полосками, по вкусу), обжарить на 2 ст. ложках масла до готовности.

Лук и перец нарезать соломкой, чеснок измельчить, выложить на сковороду и обжаривать 5 минут на 4 ст. ложках масла.

Помидоры помыть, нарезать кубиками, посолить, добавить зелень и тушить.

Выложить овощи на баклажаны, посыпать тертым сыром и запекать до готовности.

Для соуса: нарезать лук соломкой, помидоры — кубиками и обжарить на масле. Добавить лавровый лист, влить вино и выпарить на треть. Протереть.

При подаче полить баклажаны соусом, оформить зеленью.

Если есть грибы, будет просто обидно не приготовить настоящее королевское блюдо. Оно понравится не только гурманам, но и всем, кто его попробует. Ну, а уж если вам не удастся набрать лесных грибов, их всегда можно заменить шампиньонами из магазина.

Баклажаны с грибами по-королевски

Потребуется: 1 кг баклажанов, 0,5 кг грибов, 100 г сыра, по 1 репчатой луковице и моркови, 1 стакан грецких орехов, 1 банка майонеза (200 г), 1-2 бульонных кубика со вкусом грибов, растительное масло для жарки.

Баклажаны вымыть, разрезать в длину пополам, вынуть мякоть, посолить.

Грибы перебрать, очистить, вымыть и мелко нарезать. Лук почистить и нашинковать. Морковь вымыть, почистить и мелко нарезать.

Грибы обжарить вместе с луком. Морковь и мякоть баклажанов чуть припустить на сковороде. Орехи измельчить.

Затем соединить все вместе и вместо соли посыпать измельченными грибными кубиками.

Начинить баклажаны фаршем, посыпать орехами, тертым сыром, залить майонезом и запечь в духовке.

Чтобы баклажаны не горчили, перед тем как их фаршировать, подержите полчаса в соленой воде.

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пять самых вкусных рецептов икры из овощей и грибов

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 11:31 + в цитатник

Пять самых вкусных рецептов икры из овощей и грибов

При слове "икра" у многих возникает ассоциация с красной или черной, в общем, "рыбьей" икрой. Но мы ее готовить, конечно же, не будем. Улыбается А вот сделать дома весьма недорогое, но очень вкусное блюдо из овощей - сейчас самое время! А еще потому, что заводские консервы в подметки не годятся овощным блюдам, сделанным с любовью и "для себя".

Баклажанная

Ингредиенты: 4 кг баклажанов, по 12 шт. болгарского перца, репчатого лука, моркови, помидоров, 2-3 головки чеснока, 2 стручка горького перца (по желанию), петрушка, растительное масло, 2 ст. ложки 9%-ного уксуса.

Баклажаны выбирайте с мелкими не грубыми семенами и нежной мякотью. Вымойте, удалите плодоножку и запеките в духовке. Когда они станут мягкими, а кожура приобретет темно-коричневую окраску, очистите их от кожуры. Мякоть баклажанов измельчите. В глубокую сковороду налейте растительное масло и нагрейте его. Мелко порезанный репчатый лук опустите в раскаленное масло и тушите 20 минут, затем добавьте измельченную морковь и снова тушите 20 минут. По-следним закладывайте перемолотый перец и продолжайте тушить еще 30 минут. Потом в эту массу добавьте очищенные и измельченные баклажаны и помидоры, петрушку и тушите 1 час. Чеснок добавляйте перед окончанием тушения. Посолите, поперчите по вкусу.

Грибная


Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 300 г лука, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Грибы отварите. Затем положите в блендер и измельчите. Лук мелко нарежьте и на растительном масле обжарьте до золотистого цвета. Смешайте грибы и лук, посолите, поперчите. Добавьте измельченный чеснок и хорошо перемешайте. Икра готова.

Фасолевая


Ингредиенты: 500 г красной фасоли, 200 г свежих грибов (любых), 3 яйца, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, зелень петрушки, 150 г сливочного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Фасоль промойте и замочите на два часа в теплой воде. Отварите, посолите и, не сливая воду, дайте остыть. Свежие грибы почистите и варите 20 минут. Лук спассеруйте до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте до готовности, поперчите. Сварите вкрутую яйца. Пропустите дважды через мясорубку фасоль, лук, грибы, яйца и, добавив размягченное масло, вымесите до образования однородной массы. Для пикантности можно добавить 100 г натертого сыра. Выложите в салатник, украсьте зеленью петрушки и охладите.

Морковная


Ингредиенты: 1 кг моркови, 500 г репчатого лука, 1 ст. томатной пасты, разведенной водой, 1 ст. подсолнечного масла, 5 лавровых листьев, 3 зубчика чеснока, соль, перец.

Разведите водой до консистенции густой сметаны томатную пасту, добавьте 1 мелко нарезанную луковицу, поместите все в кастрюлю, влейте подсолнечное масло, добавьте лавровый лист, посолите и по-ставьте тушить при сильном нагреве, закрыв крышкой. Когда масса закипит, нагрев уменьшите и тушите до тех пор, пока весь томат не уварится, а лук не станет совершенно мягкой массой, покрытой красным от томата маслом. Очистите морковь, вымойте, натрите на крупной терке и обжарьте  в небольшом количестве подсолнечного масла, добавляя воду, чтобы морковь тушилась до мягкости. Когда лук и морковь будут готовы, соедините их и, хорошо вымешав, поставьте в нагретую духовку. В готовую икру положите еще несколько лавровых листьев, растертый с солью чеснок, поперчите. Такую икру можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

Свекольная

Ингредиенты: 600 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 1/2 ст.л. готового к употреблению уксуса, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сахара, на кончике ножа тонко молотой корицы и гвоздики, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень укропа или петрушки, листья зеленого салата.

Свеклу испеките в духовке или отварите, не очищая от кожуры. Затам опустите ее в холодную воду, очистите, мелко изрубите, обжарьте в растительном масле, добавьте мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, приправьте уксусом, солью, сахаром, молотым черным перцем, корицей и гвоздикой, измельченной зеленью укропа или петрушки, перемешайте. Блюдо застелите листьями зеленого салата, положите горкой свекольную икру, украсьте веточкой петрушки. Подавайте как холодную закуску.


Метки:  

соусы

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения molekula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы для пиццы 22 рецепта

Немаловажным является вопрос, с чем подавать пиццу. Пиццу приправляют различными соусами, придающими ей особый вкус. Наиболее подходящие для этой цели — томатный, грибной, из хрена и белый.
К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатный соус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пицца обычно делается на томатной основе.
Существует множество различных вариантов приготовления томатного соуса. Обязательными его ингредиентами являются свежие помидоры и чеснок. А также набор сухих молотых пряностей, он называется оригано.
Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно подается к кушанью с рисом илигрибами.
Для приготовления соуса можно использовать продукты, которые остались от начинки пиццы.
1. Белый соус

Ингредиенты: 1 л мясного бульона, 50 г муки, 60 г сливочного масла.

Приготовление

Спассеровать муку с небольшим количеством бульона и сливочного масла. Постепенно развести ее процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков. Варить соус 45—50 мин при слабом кипении, часто помешивая деревянной лопаточкой во избежание пригорания. Пену и жир в процессе варки периодически удалять. Готовый соус процедить.


2. Соус овощной

Ингредиенты: 2—3 маринованных огурца, 100 г консервированной спаржи, 70— 80 г вареных шампиньонов, 120 г майонеза, 30 г острого кетчупа, 2—3 дольки чеснока, соль, перец.

Приготовление

Огурцы и спаржу нарезать тонкой стружкой. Шампиньоны измельчить. Майонез смешать с кетчупом, чесноком, солью и перцем.
Читать далее

Метки:  

соусы

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения molekula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы для пиццы 22 рецепта

Немаловажным является вопрос, с чем подавать пиццу. Пиццу приправляют различными соусами, придающими ей особый вкус. Наиболее подходящие для этой цели — томатный, грибной, из хрена и белый.
К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатный соус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пицца обычно делается на томатной основе.
Существует множество различных вариантов приготовления томатного соуса. Обязательными его ингредиентами являются свежие помидоры и чеснок. А также набор сухих молотых пряностей, он называется оригано.
Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно подается к кушанью с рисом илигрибами.
Для приготовления соуса можно использовать продукты, которые остались от начинки пиццы.
1. Белый соус

Ингредиенты: 1 л мясного бульона, 50 г муки, 60 г сливочного масла.

Приготовление

Спассеровать муку с небольшим количеством бульона и сливочного масла. Постепенно развести ее процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков. Варить соус 45—50 мин при слабом кипении, часто помешивая деревянной лопаточкой во избежание пригорания. Пену и жир в процессе варки периодически удалять. Готовый соус процедить.


2. Соус овощной

Ингредиенты: 2—3 маринованных огурца, 100 г консервированной спаржи, 70— 80 г вареных шампиньонов, 120 г майонеза, 30 г острого кетчупа, 2—3 дольки чеснока, соль, перец.

Приготовление

Огурцы и спаржу нарезать тонкой стружкой. Шампиньоны измельчить. Майонез смешать с кетчупом, чесноком, солью и перцем.
Читать далее

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 11:09 + в цитатник

<table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4510/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef49_abb5c468_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/5200/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4e_31607f11_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:30px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4510/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef49_abb5c468_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table width="500" style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4510/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef49_abb5c468_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px;text-align:center"><center><table border="0"  cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><center><table width="500" height="500" style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4506/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4b_909f97e6_L.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px;text-align:center"><span style="color:#000000;font-size:20px"></span></td></tr></table></center></td></tr><tr><td style="padding:4px"><center><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4510/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef49_abb5c468_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:8px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/5200/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4e_31607f11_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:16px"><table style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef4a_8ef132bf_S.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table width="400" height="200" style="border:0px none #000000;background-image:url(//img-fotki.yandex.ru/get/4510/tatyana2q8-medvedeva.2c/0_3ef49_abb5c468_M.jpg)" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px;text-align:center"><span style="font-family:Arial;color:#339933;font-size:20px"><center><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-med...c/0_3f117_5cb7e904_L.jpg" width="317" height="114" title="осенний,вкусный разделитель" alt="осенний,вкусный разделитель" border="0"/></center>
<b><center>Ваш кулинарный рецепт будет здесь</center>
<center><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4602/tatyana2q8-med...c/0_3f117_5cb7e904_L.jpg" width="317" height="114" title="осенний,вкусный разделитель" alt="осенний,вкусный разделитель" border="0"/></center></b></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></center></td></tr><tr><td height="1%" style="text-align:right"><span style="color:#000000;font-size:20px"><div align="right"><a title="Милая Татьяна" href="http://tatyana2q8-medvedeva.ya.ru/#y5__id49"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5404/tatyana2q8-med.../0_378ff_b2214aa5_XS.jpg" height="30" width="35" border="0" /></a></div></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>


Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 22:16 + в цитатник

http://www.milledi.ucoz.ru/publ/4-3-2

МИЛЕДИ МАЛИНОВСКАЯ


Метки:  

ДАМЫ В ШЛЯПАХ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 22:13 + в цитатник





 


Метки:  

ФОНЫ С ЦВЕТАМИ ОТ ЕЛЕНЫ ФРОЛОВОЙ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 20:42 + в цитатник


Метки:  

ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ ФОНЫ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 20:40 + в цитатник

Метки:  

фоны от ЕЛЕНЫФРОЛОВОЙ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 20:39 + в цитатник

Метки:  

ПЕЙЗАЖИ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 20:01 + в цитатник

Метки:  

ПРЕДНАЧЕРТАНИЯ ПО ДНЯМ РОЖДЕНИЯ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:34 + в цитатник


Мудрость — в знании ближних и далеких,
просветление — в знание себя самого.
Лао Цзы.
Friends18.com Orkut MySpace Hi5 Scrap Images


ПPЕДНАЧЕPТАНИЯ ПО ДНЯМ PОЖДЕНИЯ
Предсказания даются на дни лунного (синодического)месяца, отсчитываемого от новолуния и содержащего неполные 30 дней. Чтобы определить, в какой лунный день вы родились, следует подсчитать, на который по счету день после новолуния приходится ваша дата рождения. Это можно сделать по календарю или по эфемеридам. Однако эти предсказания можно отнести и просто ко дню рождения (числу месяца). Pодившиеся 31-го числа входят в последнюю группу (относятся к 30 числу).

Pодившиеся в 1, 7, 13, 19, 25 дни месяца живут в богатстве и роскоши. Их дом не оскудевает. Они легко добиваются успеха и прославляют своих родителей. ..

2, 8, 14, 20, 26 - эти люди крепки, подобно деревьям в лесу. У них сложный, неуживчивый u`p`jrep. Однако их ждет судьба людей знатных или богатых.

3, 9, 15, 21, 27 - счастливая судьба. Могут сделать
хорошую карьеру на государственной службе. Мягкий,
приветливый характер. Они легко сходятся с людьми,
забывают нанесенные обиды.

4, 10, 16, 22, 28 - рожденные волею Неба. Наделены государственной мудростью. Имеют многодетную дружную семью. Приближены к высшим кругам. Но должны оберегать дом и имущество.

5, 11, 17, 23, 29 - старательны, трудолюбивы. Окружены заботой и любовью ближних. Счастливы в семье.

6, 12, 18, 24, 30 - им определена высокая судьба, но в обыденной жизни они испытывают много трудностей.

Учитывается и то, в день какого животного человек появился на свет (циклический знак дня рождения). Знак дня своего рождения, конечно, тоже лучше уточнить по календарю. Но можно воспользоваться все той же таблицей 2, где приводятся коэффициенты пересчета солнечных лет в лунные на 1 января каждого года.

Для этого к коэффициенту вашего года следует прибавить число дней, прошедших от 1 января до вашего дня рождения (включая сам день рождения): 30 оставшихся дней января, 28 (в високосном году 29) дней февраля, и так далее. Полученное число следует разделить на 12, выделив остаток, который и покажет номер знака вашего дня рождения по следующему списку:

1 Заяц 7Петух
2 Дракон 8Собака
3 Змея 9Свинья
4 Лошадь 10Мышь
5 Овца 11Бык
6 Обезьяна 12Тигр

Для примера воспользуемся той же датой 10 апреля 1979 года. Коэффициент на 1 января 1979 года равен 61. Добавляем к этому числу 30 оставшихся дней января, 28 дней февраля, 31 день марта и 10 днейапреля:
61 + (30 + 28 + 31 + 10) = 160

Находим остаток:
160 : 12 = 13 [4]

Четверка, полученная в остатке, дает день Лошади.

Здесь, кстати, следует отметить, что в определении знака дня рождения тибетский(монгольский) и китайский (японский) календарь расходятся на полсуток: в первом за начало, допустим,
дня Лошади принимается полночь, а во втором - полдень предыдущих суток. Таким образом, если вы родились до полудня, то знак вашего дня рождения по тибетскому и по китайскому календарю совпадает (в нашем примере - день Лошади), а если после, то по китайскому календарю вы уже родились под следующим знаком (в день Овцы). Так что, зная час своего рождения, вы можете проверить себя по обоим календарям.

А теперь обратимся к предначертаниям.

Мышь. Pодившемуся в день "Мыши, роняющей изо рта драгоценности", надо остерегаться опасностей в 9 день
каждого месяца и в десятилетнем возрасте.

Бык, привязанный к человеку: остерегаться 8 дня
каждого месяца и восьмилетнего возраста в детстве.

Тигр, пестреющий в лесу: остерегаться 5 дня, 8
месяца и десятилетнего возраста.

Заяц, ушки на макушке: остерегаться шестого и
девятого дня каждого месяца.

Дракон, парящий под облаками. Критические числа
k~ancn месяца - 4, 5, 10, возраст - 5, 8, 10 лет.

Змея, ползающая по горам. Критические числа - 2 и
5, возраст - девять лет.

Лошадь, сокращающая расстояние. Критические числа
- 10 и 12, возраст - восемь лет.

Овца, бегающая по загону. Критический день - 10
число каждого месяца, возраст - 5 и 9 лет.

Обезьяна, все подвергающая насмешкам: критический
день - 9 число каждого месяца, критический месяц -
девятый, возраст - девять лет.

Петух, кричащий на рассвете. Критический день -
5, месяц девятый, возраст восемь лет.

Собака, стерегущая дом. Критический день - 10,
месяц девятый, возраст - восемь лет. Человек,
родившийся в этот день, - долгожитель.

Свинья, роющая землю. Критический месяц - 2,
возраст - 11 лет.


Во вторник рождаются спорщики, а в субботу — ворчуны

День рождения в системе традиционной культуры

По представлениям славян, день рождения — это не просто сиюминутный момент физического появления человека на свет Божий, это явление историческое, социальное и культурное. Историческое в том смысле, что одновременно с другими календарными праздниками (прежде всего Новым годом) будет структурировать жизненный путь человека, разделяя его на соответствующие циклы: детство, отрочество, юность, самостоятельную жизнь, старость. Во время прохождения каждого из этих циклов человек будет занимать соответствующее социальное положение, иметь свой, принятый обществом статус. Наконец, день рождения — это явление культурное, потому что оно сопровождается выполнением соответствующих обрядов, ритуалов, других специфических действий, в него, как правило, вовлечены многие члены семейно-родового социума. День рождения выстраивает вокруг себя соответствующее ритуально-обрядовое пространство и задает свое сакральное время. В этом смысле исключительный интерес представляет первый год жизни ребенка. Как показывают наблюдения, рождение ребенка вовлекало всю семью и его самого в зону активного действия Универсального ритма традиционной культуры: 0 — 3 — 9 — 40 — 1 год. (см.диаграмму)
Время суток:
влияние фактора времени рождения на судьбу человека
В народе верили, что в течение суток время имеет неоднородный характер. Например, неблагополучными для рождения считались полночь и полдень, а также момент заката солнца. Кроме того, бытовало представление, что в сутках есть счастливые и несчастливые минуты, часы. В зависимости от того, в какое время родился человек, такой будет вся его жизнь.
* Если ребенок родился в промежутке времени от полночи и до полудня, считалось, что это благоприятный фактор, предсказывающий о том, что новорожденный довольно скоро начнет ходить, говорить, будет разносторонне развитым человеком, в его руках любая работа будет спориться. Нам представляется, что при всей отдаленности прямого смысла пословицы “ранняя пташка зубкi калупае, позняя вочкi працiрае” от анализируемой ситуации ее символическое поле полностью согласуется с параметрами наиболее удачного времени рождения человека. Как явствует из приведенного примера, начало дня считалось более предпочтительным для рождения человека.
* Вторая половина дня, т. е. время от полудня и до полуночи, считалась менее благоприятной. Считалось, что в этот период суток на свет появляются люди недолговечные и неприспособленные к жизни. Общеизвестно, что момент заката солнца считается небезопасным временем, оказывающим существенное влияние на физическое состояние человека, поэтому в народе полагали, что дети, рожденные в это время, не обладают хорошим здоровьем и желанием хорошо трудиться.
День недели
как определяющий фактор в судьбе человека
Уже отмечалось, что каждый день недели в системе мировоззренческих представлений белорусов был наделен определенными характерными чертами. Понятно, что обобщенный тип этих представлений оказывал влияние на характер предсказаний о судьбе человека в зависимости от дня рождения.
* Многое в жизни рожденных в понедельник зависит от настроения. Если вы будете приставать к такому человеку с моральными поучениями, то наткнетесь на железобетонную стену, а в крайних случаях приобретете в его лице врага. Рожденные в понедельник любят поговорить, но больше всего они любят, чтобы их слушали и периодически хвалили. Не дают в долг и про свои долги быстро забывают, при этом всегда замечают промахи других. Рожденные в понедельник едят много мяса, любят цветы. Однако те, кто родился ближе к вечеру, более мягкие по натуре и более душевные.
* Рожденные во вторник по натуре несколько неряшливы и неопрятны. Любители сочинять байки, у них отсутствует чувство стеснения, поэтому измены их не удивляют. Любители споров. В то же время они храбры, своих в беде не бросят, обязательно придут на выручку. Долгожители, может быть, потому, что умеют приспосабливаться.
* Тот, кто родился в среду, как правило, красив, статен, честолюбив, чистосердечен, обладает легким нравом. Для семейных уз не бывает человека верней. При всех своих положительных качествах в душе они несчастливы и одиноки, но все же смиренно несут свой крест и кладут жизнь на алтарь семьи. Правда, в семье их часто обижают. Что касается богатства, то его просто нет — оно не приживается возле этих людей. Про них говорят: “В среду утром родился”.
* Родившиеся в четверг чаще всего красивы, держатся с гордостью и достоинством. Не просят взаймы, лучше затянут потуже поясок, не расталкивают других локтями ради своей карьеры, не читают морали и нравоучения. Любят воду,
как правило, хорошо плавают. Вкусно готовят и любят принимать гостей, петь задушевные песни. Рожденные в четверг — хорошие друзья, заботливые отцы и матери. Уют и покой ценят больше всего.
* Рожденные в пятницу — добрые, открытые, творческие люди. Любят музыку, литературу, пытаются писать сами, хорошо рисуют, играют на музыкальных инструментах. Если получают хорошее образование, то достигают определенных высот. Они способны на героические поступки, но больше всего у них развито чувство сострадания к слабым и беспомощным.
* Рожденные в субботу меланхоличны, несколько озлоблены, ворчливы, но после вспышки гнева стараются поскорее загладить свою вину. Они не прочь поживиться за чужой счет, считают себя очень умными, крайне редко слушают чужие советы. До старости стройны, не любят наряжаться, их отличает старомодная одежда. Говорят, что не в тряпках счастье. Если смогут проникнуться уважением к своим предкам, “корням”, то имеют шанс получить огромное “наследство” — способность исцелять.
* Если человек родился в воскресенье, то у него сильный ангел-хранитель. Поэтому среди рожденных в воскресенье много людей со счастливой судьбой. Среди них больше всего начальников, ученых, полководцев, музыкантов, художников. Если вдруг им приходится тяжело болеть, то в самый критический момент у них открывается второе дыхание. Среди долгожителей планеты — большинство тех, кто родился в воскресенье. Они обладают многогранностью счастья. Им верят, на них надеются, им охотно дают в долг, прощают любой проступок, так как их нельзя не любить и не прощать.

Во вторник рождаются спорщики, а в субботу — ворчуны


Час рождения и жизнь любви: ваши интимные взаимоотношения

Астрологи условно делят каждые сутки на 12 равных периодов по два часа каждый. Даже час Вашего рожде-ния влияет на романтические отношения и любовь: в этот час ваше «Солнце» переместилось в зону той или иной планеты и… с тех пор Ваша способность любить и влюбляться приобрела своеобразную окраску.

Не секрет, что люди, родившиеся в один день, но в разное время, могут быть диаметрально противоположными по внешности и характеру. Если полученная характеристика кажется Вам неправдоподобной, не спешите кри-тиковать специалистов, лучше всего – загляните в описания для соседних временных периодов, быть может, Ваше «Солнце» светит именно там. В данном списке приведено время по Москве, и если Вы родились в дру-гом городе, нужно пересчитать местное время на московское.

Разные типы романтических отношений в зависимости от времени Вашего рождения

Итак, если Вы родились от 0:00 до 2:00, то Вы находитесь под покровительством Земли. Вы выглядите мо-ложе своих лет и любите находиться среди молодых и активных людей. Молчаливый кавалер или молчаливая спутница, какими бы потрясающими достоинствами они ни обладали, имеют у Вас мало шансов. В любви Вы - великий экспериментатор, однако, чаще всего о Ваших чувствах знает слишком большое количество людей. Конечно, не всегда приятно, собираясь на свидание, выслушивать со всех сторон советы, что одеть и как себя вести, и по возвращении подвергаться форменному допросу о том, «как все прошло». Если попытаться осмыс-лить ситуацию, Вы поймете, что причиной всему этому является Ваша чрезмерная открытость и непосредст-венность. Вы готовы поделиться со всеми своими мыслями, и в результате Ваши знакомые оказываются по-священными во все подробности Вашей частной жизни. Это может не слишком понравиться Вашему избран-нику или избраннице, поэтому ради Вашего любимого человека Вашу безграничную открытость и кипучую общительность время от времени придется ограничивать.

Если Вы родились с 2:00 до 4:00, то Вы находитесь под покровительством Венеры. Вы любите и цените все радости жизни: изысканные, тонкие запахи дорогих духов изысканную кухню и, конечно же, любовь. Тому, кто захочет покорить Ваше сердце, следует чаще дарить Вам подарки, приглашать в рестораны, окружать Вас атмосферой комфорта и достатка. У Вас есть, что предложить любимому человеку: Вы совьете прекрасное, уютное гнездо, в котором потом будут жить Ваши дети и внуки. Ваш дом будет "полная чаша" и в ответ Вы попросите лишь одного - верности и любви.

Если Вы родились с 4:00 до 6:00, то Вами управляет Марс. Вы обладаете яркой индивидуальностью и боль-шой жизненной силой. Любое, даже самое рядовое событие Вашей жизни, выглядит как роман. Поэтому зачас-тую Вам нужен не столько полноправный партнер, сколько просто слушатель. Но истинное счастье Вы обрете-те, только найдя свою половинку. Хотя на первых порах ей или ему придется несладко, ведь Вас нужно укро-тить. Зато потом, после «укрощения строптивого» Вы, наконец, признаетесь себе, что именно такого спутника Вы и ждали всю свою жизнь. Рядом с Вами должен быть достойный сильный и волевой, человек, которого бы Вы уважали.

Если Вы родились с 6:00 до 8:00, то находитесь под покровительством Нептуна. В любви - Вы жертвенная натура, правда, Ваши поступки могут показаться партнеру крайне неожиданными. Вы можете жить с люби-мым человеком "душа в душу" какое-то время, а потом вдруг внезапно исчезнуть без объяснений. Виной всему - Ваша феноменальная интуиция. Вы просто знаете, что пришло время совершить тот или иной поступок и не будете объяснять всем вокруг, почему Вы это сделали.

Если Вы родились с 8:00 до 10:00, Ваш покровитель - Уран. Быть может, Вы не производите неизгладимое и ошеломляющее первое впечатление, но, стоит людям пообщаться с Вами подольше, и их покорит Ваша ду-шевность и понимание. У Вас настолько дружелюбная и открытая манера поведения, что представители про-тивоположного пола часто принимают ее за нечто большее. Вы и сами часто путаете дружбу с любовью, со-вершенно ненамеренно вводя в заблуждение окружающих. Ваши чувства зачастую радикально меняются: от - "Давай останемся друзьями", до - "Давай начнем все сначала". Причем Вы переживаете эти состояния совер-шенно искренне. Выдержать такое способен только настоящий и преданный друг, который, собственно, и ста-нет Вашим мужем (женой).

Если Вы родились с 10:00 до 12:00. Вами управляет Сатурн. При виде Вас все невольно внутренне "соби-раются", хочется поправить одежду, пригладить волосы и следить за своей речью и манерами. Вас привлекает высокое положение в обществе и карьера. Со стороны может показаться, что Ваша личная жизнь бедна собы-тиями. На самом деле, это совсем не так. Конечно, карьера у Вас на первом месте, но и личную жизнь никто не отменял. Вы прекрасно сможете поладить с человеком, разделяющим Ваши честолюбивые замыслы, это может быть Ваш начальник или сослуживец. Или наоборот, Вам может подойти человек, который будет ждать Вас дома и обеспечивать тылы. В любом случае, Вас будет отличать постоянство и внимательность к супру-гу или супруге и их проблемам.

Если Вы родились с 12:00 до 14:00. Ваш покровитель - Юпитер. На представителей противоположного пола Вы можете произвести неизгладимое впечатление своими речами и манерами. Вашу душу глубоко волнуют пышные и роскошные ритуалы, будь то парады войск или церковные службы и те, кто принимают в них уча-стие. Ваш избранник наверняка будет неординарным и артистичным человеком, Вы не выносите обыденность и пошлость. Как у всех - это не для Вас. Возможно, он будет иностранцем/иностранкой или солис-том/солисткой популярной музыкальной группы. В любом случае, в нем или в ней будет что-то экзотическое. В своем деле он будет профессионалом экстракласса, а Вы поможете ему достойно подать себя.

Если Вы родились с 14:00 до 16:00. Ваш покровитель - Плутон. Вы часто ловите на себе заинтересованные взгляды. Вам присуща какая-то магическая внутренняя сила, которая и помогает Вам в решении личных про-блем. Например, после развода с горячо любимым когда-то мужем, Вы легко найдете другого, еще более лю-бимого и любящего. Вам присущ особый шарм и несомненная сексуальность. Сексуальная совместимость с партнером играет громадную роль в Вашей личной жизни. И поэтому Вы будете чувствовать себя Женщиной или Мужчиной с большой буквы даже тогда, когда большинство Ваших ровесников и ровесниц забудет, что это такое.

Если Вы родились с 16:00 до 18:00, Вы находитесь под влиянием Вулкана. Можно сказать, что - либо Вы по-трясающе удачливы в партнерских и любовных отношениях, либо Вам абсолютно в них не везет. Либо - либо, середины нет. Романтическая героиня, ожидающая прекрасного принца - это как раз вы. Ваш избранник - не-сомненно, личность и очень яркий человек. Вы безошибочно выбираете "первого парня на деревне" или самую яркую девушку в Вашей компании, и стремитесь добиться взаимности. Вы - идеальная вторая половинка, вто-рое "я": Вы способны подстроиться под любого (по крайней мере, на первых порах). На самом же деле, Вы да-леко не так тихи и безропотны, как это себе представляет Ваша избранница или избранник. И с годами партнер это поймет, так как Вы постепенно, незаметно постараетесь подчинить его себе. Вообще, брак для Вас - очень важное и серьезное мероприятие и ему Вы вполне можете посвятить всю жизнь.

Если Вы родились с 18:00 до 20:00, Ваш небесный покровитель - Меркурий. Вас привлекают люди, которых можно опекать, которые нуждаются в Вашем внимании и заботе. Поэтому, Вашим спутником жизни может стать менее удачливый коллега по работе или наоборот, Ваш начальник или начальница, для которого Вы бу-дете идеальным круглосуточным секретарем и правой рукой. Главное, чтобы Вы могли наставлять, опекать и помогать. И вправду, где еще Вы можете познакомиться с будущим супругом, как не на работе. Ведь работа - Ваша жизнь. И еще, поскольку для Вас важен здоровый образ жизни, с будущим супругом Вы можете встре-титься в тренажерном зале, во время утренней пробежки или гуляя с собакой.

Если Вы родились с 20:00 до 22:00, то Вам покровительствует само Солнце! Страсть, любовь, дети - самое важное и увлекательное в Вашей жизни. Искусство флирта и кокетства Вы постигли с пеленок, с возрастом Ваш талант в этой области только расцветал, в школе Вы регулярно влюблялись "навсегда". Вашу жизнь ни в коем случае нельзя назвать пресной. Часто Вы ведете себя, как настоящая кинозвезда, со всеми причудами, капризами и полетами фантазии, поэтому Вам совершенно необходим опытный режиссер. Подобный человек и может стать Вашим мужем. Он должен поддерживать огонь Вашей любви, чтобы отношения и чувства не ста-новились пресными, иначе Вы можете заскучать. У Вас, как в хорошем театре, оброненный платок или бро-шенный на кого-то взгляд может явиться причиной бурной сцены ревности. Если Ваш супруг - разумный чело-век, он будет Вам всячески подыгрывать до определенного момента, а после скажет: "Стоп, снято." Вас необ-ходимо вовремя остановить и вернуть к реальности, а то Вы заиграетесь и правда побежите разводиться.

Если Вы родились с 22:00 до 24:00, Вами управляет Луна. Вы - глубоко семейственный человек, стремитесь создать семью, свой собственный семейный клан с определенными порядками и правилами. Разумеется, Ваши родители могут оказать влияние на Ваш выбор спутника жизни, хотя последнее слово будет принадлежать Вам. Вряд ли Вы уедете куда-то далеко от своих родителей, скорее всего они будут жить вместе с Вами. Вас привлекают достаточно открытые и социально активные люди. Идеальный муж в Вашем понимании должен зарабатывать достаточно денег, чтобы содержать семью, в то время, как супруга должна сидеть дома и вить гнездо. Самое главное, что должен усвоить будущий супруг - ему не следует «лезть не свою сферу»: супругу – в воспитание детей и домашние дела, супруге – в то, как работает и зарабатывает деньги ее муж.


РЫБНЫЕ САЛАТЫ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Карп запеченный с лимоном , зеленью и розмарином

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения lazy-succubus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕРКАЛЬНЫЙ КАРП, ЗАПЕЧЁННЫЙ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.



Процесс приготовления и рецепт ;)"

Метки:  

КРЕМА

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта самого вкусного крема



Крем "Заварной"


Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Метки:  

ЩЕРБЕТ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный щербет

Шоколадный щербет


Сухое печенье около 60 гр.
Орехи - любые, горсть (у меня грецкие, фисташки)
Орехи молотые - половина маленькой чашки.
Сухофрукты - любые кислые, хорошо подходит вишня, изюм. горсть
Мед - 2 стол. ложки
Горький шоколад - 2 плитки
Собственно приготовление заключается в смешивании раздавленного в крошку печенья с орехами и сухофруктами.

Далее в смесь наливается мед.

Две плитки шоколада нужно растопить на водяной бане. Но это быстро,  и жары от плиты не успеваешь почувствовать.

Выливаем в сухую смесь шоколад и перемешиваем.

В форму укладываем пищевую пленку. Выкладываем в нее шоколадную смесь (высотой не более 5 см. иначе потом тяжело резать), заворачиваем края пленки, и плотно утрамбовываем. Помещаем форму в морозильник на 1 час.

Вечером, когда спадет жара, освобождаем щербет из пленки. Даем ему немного оттаять, чтобы нарезать кусочками.

Очень вкусно.
.
Thanks http://moyugolok.livejournal.com/204002.html

Серия сообщений "Печенье":

Часть 1 - Печенье овсянное
Часть 2 - Печенье из тыквы
Часть 3 - Эклеры
Часть 4 - Мини-кексы с белым шоколадом и орешками
Часть 5 - Творожно-лимонное печенье.
Часть 6 - Более 200 рецептов выпечки.
Часть 7 - "СЛАДКИЕ ЯГОДКИ"
Часть 8 - Печенье «Шампиньоны»
Часть 9 - ПРАЗДНИЧНАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА Часть 2-я
Часть 10 - Творожные печеньки
Часть 11 - Печенье «Серпантин»
Часть 12 - Мои ПРЯНИКИ.
Часть 13 - Печенье ""Кокосовый рай""
Часть 14 - Пирожные "Персики"
Часть 15 - Сахарные коржики
Часть 16 - Крекер "Домашний"
Часть 17 - Сладкие ЁЖИКИ...
Часть 18 - Соленое тесто. Рецепт, идеи поделок.
Часть 19 - Пирожное ''Персики''
Часть 20 - Печенье "Каштаны"




Метки:  

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические Котлетки-Оладушки...

Диетические Котлетки-Оладушки...

Сегодня по-импровизировала и сделала интерессные Котлетки-Оладушки.
 (700x525, 44Kb)
Необходимые продукты:
1 яйцо, сыр, куринная колбаса или филе куринное,
кукуруза, кефир, зелень, специи, мука.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...

Серия сообщений "ДИЕТА.":

Часть 1 - Специи, приправы.
Часть 2 - Таблица калорийности продуктов.
Часть 3 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ
Часть 4 - Пряности и специи. Полезная информация
Часть 5 - БЫСТРАЯ КАПУСТКА
Часть 6 - Вкуснющие булочки на белках- 40 ккал / 1 шт.
Часть 7 - Как правильно худеть после 40
Часть 8 - ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЙОГОВ
Часть 9 - Диета Маргариты Королёвой.
Часть 10 - Как похудеть на 70 кг
Часть 11 - Мексиканские лепёшки
Часть 12 - Неделя из жизни женского желудка
Часть 13 - 5 правил питания, которые мы все нарушаем каждый день
Часть 14 - МИФЫ о Еде ....
Часть 15 - Как похудеть маме-сладкоежке?
Часть 16 - Диеты к лету - комплексный подход.
Часть 17 - Пресловутые 100 килокалорий
Часть 18 - Сборы для снижения веса
Часть 19 - Молитвы и заговоры на похудение
Часть 20 - Худеть надо правильно




Серия сообщений "Закуска":

Часть 1 - Рулет из селёдки.
Часть 2 - ТОРТ "НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ"
Часть 3 - Закуска «Новогодняя»
Часть 4 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ
Часть 5 - Мурчёнкина запеканка
Часть 6 - Бисквитный рулет с куриным паштетом
Часть 7 - МЯСНЫЕ ШАРИКИ.
Часть 8 - «Гнездышки» из фарша.
Часть 9 - Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Часть 10 - Блюда из мяса. Более 300 рецептов.
Часть 11 - БЫСТРАЯ КАПУСТКА
Часть 12 - ЗАЛИВНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ
Часть 13 - "Тигренок"
Часть 14 - Рулетики из ветчины, сыра и красной рыбы
Часть 15 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1
Часть 16 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2
Часть 17 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3
Часть 18 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 4
Часть 19 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК 5
Часть 20 - Праздничные блюда.




Серия сообщений "Лечебные Диеты":

Часть 1 - Диета при Колите и Гастрите..
Часть 2 - Диета и ГИПЕРТОНИЯ....
Часть 3 - Калькулятор РЕЦЕПТОВ.
Часть 4 - Диетические Котлетки-Оладушки...




Метки:  

КАШЕЛЬ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кашель. Народные средства.

Кашель. Народные средства.
 (500x626, 46Kb)Кашель говорит о заболеваниях органов дыхания. Возникает при воспалении слизистой оболочки дыхательных путей (гортани, дыхательного горла, бронхов) и легочной ткани (воспаление легких, туберкулез, бронхиальная астма), а также при попадании в дыхательные пути пыли, едких газов, табачного дыма, жидкости и т. д.
Кашель может иметь также и аллергическое происхождение. Иногда он является следствием волнения, эмоционального напряжения.

Рецепты и Заговоры.


*Вырезать в вымытой редьке (сорт зимняя круглая черная) отверстие и влить в него 2 ст. л. жидкого меда. Редьку повесить вертикально в какую-нибудь посуду и прикрыть сверху плотной бумагой на 3-4 дня. При сильном кашле принимать по 1 ч. л. образовавшийся внутри редьки жидкости 3-4 раза в день до еды и перед сном.
ЧИТАТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ и ЗАГОВОРЫ от КАШЛЯ ДАЛЕЕ>>>>...


Источник: http://blamag.ru

Серия сообщений "Травы":

Часть 1 - Лечение полипов носа и аденоидов.
Часть 2 - Защита от сглаза, порчи, испуга. Полезные советы
Часть 3 - Лекарственные травы от всех болезней
Часть 4 - Универсальное лекарство - корица.
Часть 5 - Кашель. Народные средства.
Часть 6 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.




Серия сообщений "Болезни":

Часть 1 - Лечение полипов носа и аденоидов.
Часть 2 - Диета при Колите и Гастрите..
Часть 3 - Диета и ГИПЕРТОНИЯ....
Часть 4 - Чем опасен лишний ВЕС??
Часть 5 - Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить
Часть 6 - Медицинский справочник
Часть 7 - Каланхоэ. Методы лечения народными средствами
Часть 8 - Кашель. Народные средства.
Часть 9 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.




Серия сообщений "Молитва":

Часть 1 - Господи, храни моих детей!
Часть 2 - Молитвы.Иконы.
Часть 3 - Молитва святого Франциска Ассизского
Часть 4 - Молитвы компьютерные...
Часть 5 - Молитвы и заговоры на похудение
Часть 6 - Молитва о семье
Часть 7 - Молитва Св.Марте
Часть 8 - Божьей матери молюся о судьбе детей.
Часть 9 - МОЛИТВА.Ангел-хранитель постой за плечами..
Часть 10 - Молитва.Я на колени встану перед ним..
Часть 11 - Молитва избавляющая от всех проклятий
Часть 12 - Обереги
Часть 13 - Храни, Господь, детей моих!
Часть 14 - Молитва о Детях
Часть 15 - Как защитить ребёнка с помощью заговоров
Часть 16 - Заговоры от пьянства.
Часть 17 - Заговоры от болезней
Часть 18 - Кашель. Народные средства.
Часть 19 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.




Метки:  

ШПОРА ПЯТОЧНАЯ

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пяточная шпора. Лечение народными средствами.

Пяточная шпора. Лечение народными средствами.
Здесь собрана подборка народных методов и заговоров по лечению "Пяточной Шпоры"
 (340x408, 12Kb)
Пяточная "шпора" представляет собой костный вырост в месте прикрепления сухожилия, который характеризуется болезненными ощущениями в области подошвы.
В начале заболевания боль возникает при ходьбе. Особенно трудно начало ходьбы, когда при нагрузке возникает острая боль. Затем в течение дня боль при ходьбе несколько утихает, а к концу дня вновь усиливается. С течением времени боль приобретает стойкий характер. У работающих пациентов это приводит к снижению работоспособности и потери рабочих дней.
Так она выглядет на ренгеновском снимке.
 (700x520, 35Kb)
Предрасположенность к развитию пяточных "шпор" имеют люди с избыточным весом, заболеваниями позвоночника и крупных суставов нижних конечностей, плоскостопием, а также спортсмены при длительных местных перегрузках данной области. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ВСЕ РЕЦЕПТЫ >>>>...


Источник: http://blamag.ru
.

Серия сообщений "Травы":

Часть 1 - Лечение полипов носа и аденоидов.
Часть 2 - Защита от сглаза, порчи, испуга. Полезные советы
Часть 3 - Лекарственные травы от всех болезней
Часть 4 - Универсальное лекарство - корица.
Часть 5 - Кашель. Народные средства.
Часть 6 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.




Серия сообщений "Болезни":

Часть 1 - Лечение полипов носа и аденоидов.
Часть 2 - Диета при Колите и Гастрите..
Часть 3 - Диета и ГИПЕРТОНИЯ....
Часть 4 - Чем опасен лишний ВЕС??
Часть 5 - Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить
Часть 6 - Медицинский справочник
Часть 7 - Каланхоэ. Методы лечения народными средствами
Часть 8 - Кашель. Народные средства.
Часть 9 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.




Серия сообщений "Молитва":

Часть 1 - Господи, храни моих детей!
Часть 2 - Молитвы.Иконы.
Часть 3 - Молитва святого Франциска Ассизского
Часть 4 - Молитвы компьютерные...
Часть 5 - Молитвы и заговоры на похудение
Часть 6 - Молитва о семье
Часть 7 - Молитва Св.Марте
Часть 8 - Божьей матери молюся о судьбе детей.
Часть 9 - МОЛИТВА.Ангел-хранитель постой за плечами..
Часть 10 - Молитва.Я на колени встану перед ним..
Часть 11 - Молитва избавляющая от всех проклятий
Часть 12 - Обереги
Часть 13 - Храни, Господь, детей моих!
Часть 14 - Молитва о Детях
Часть 15 - Как защитить ребёнка с помощью заговоров
Часть 16 - Заговоры от пьянства.
Часть 17 - Заговоры от болезней
Часть 18 - Кашель. Народные средства.
Часть 19 - Пяточная шпора. Лечение народными средствами.




Метки:  

Поиск сообщений в Александровна56
Страницы: 237 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь