Без заголовка |
Куриные шашлычки можно приготовить дома, в обычной сковородке или на мангале во время выезда на пикник или на дачу. И в том, и в другом случае шпажки нужно предварительно подержать в воде не менее часа, чтобы они не обгорели.
Что понадобится для приготовления
500 грамм куриного мяса
Долька чеснока
Два сантиметра корня свежего имбиря
Один красный острый перчик
Половина чайной ложки сухого розмарина
Сок и цедра одного среднего лимона
Четыре столовых ложки растительного масла
Соль и черный молотый перец по вкусу
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Разнообразим наши блюда на каждый день. Вкусно, сочно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты для "Куриные котлеты в корочке"
- Куриная грудка — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр — 50 г
- Чеснок
- Крахмал — 2 ст. л.
- Мука пшеничная
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Зелень
- Соль
- Растительное масла для жарки
Рецепт "Куриные котлеты в корочке"
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Возиться долго не прийдётся , потому что делаем из готового теста
|
Без заголовка |
Нашла этот рецепт в одной из своих многочисленных кулинарных книг.
Чем понравился: простыми продуктами и легким способом приготовления!
Чем удивил: эффектной подачей и сочетанием хрустящего слоеного теста и нежной начинки!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Всем добрый день! Рецепт старый и, наверняка, известен многим, но для кого-то будет в новинку. Очень легко и быстро готовится, а так как у меня через 2 дня защита, то «легко и быстро» сейчас является основополагающим фактором в выборе «Чего бы приготовить?».
Итак, курицу режем по сегментам, натираем солью, давленным чесноком и обжариваем со всех сторон на сковороде.
Из 2-х стаканов муки, 0,5 стакана воды и 1 яйца замешиваем тесто и накрываем миской. Пока жарятся куски курицы, режем тонкими полукольцами лук, мелко укроп. Курицу выкладываем на противень, включаем духовку, греем до 200 градусов.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем маслом. Посыпаем перцем, солью, луком и укропом.
Сворачиваем в рулет, режем на кусочки толщиной примерно 3 см. На противень с курицей наливаем воды 2-3 стакана, между кусочками курицы раскладываем рулетики из теста
и в разогретую духовку на 25 – 30 мин.
Пробовала делать так курицу с рулетиками из дрожжевого теста, но воды на противень не наливала, а после того, как курица запечется, рулетики смазать маслом и посыпать давленным чесноком, тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Куриный шашлык с картошкой в духовке |
|
Ингредиенты для "Куриный шашлык с картошкой в духовке"
|
Рецепт "Куриный шашлык с картошкой в духовке"
 |
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. |
 |
Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. |
 |
Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. |
 |
Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. |
 |
Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!!! |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32573
|
Без заголовка |
Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
|
Без заголовка |
"Пьяная" печень в узелках
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Да, у нас же праздник на носу! Предлагаю очень вкусное блюдо . Приготовьте , порадуйте и удивите своих близких и родных . Вы потратите минимум времени , зато все будут в восторге
|
Без заголовка |
Шаурма принадлежит к любимой всеми восточной кухне. Ее родиной считается Турция, откуда она пришла в Армению, а из Армении - уже к нам. К сожалению, покупать шаурму летом с прилавка зачастую бывает очень небезопасно, поэтому лучше приобрести необходимые ингредиенты и приготовить дома шаурму с курицей самостоятельно. Тем более, что все делается просто и довольно быстро.
1) Мясо курицы моем, режем на маленькие кусочки и обжариваем на растительном масле. Солим, перчим. Выкладываем на тарелку остывать.
2) Свежую капусту шинкуем. В миске хорошо мнем.
3) Свежий огурец режем кружочками.
4) Помидор режем кубиками.
5) Армянский лаваш расстилаем на доске, посередине выкладываем нашинкованную капусту.
6) Поверх капусты выкладываем три столовые ложки жареного куриного мяса.
7) Сверху поливаем начинку кетчупом.
8) Продолжаем выкладывать начинку. Поверх кетчупа выложим кружочки огурца.
9) Сверху кладем кубики помидора.
10) Накрываем все морковкой по-корейски.
11) Смазываем начинку майонезом.
12) Теперь нужно свернуть лаваш. Загибаем к середине нижний край лаваша.
13) Затем - боковые стороны лаваша.
14) И наконец - верхний край заворачиваем к середине. Вот такая красавица-шаурма у нас получилась.
15) Ставим шаурму на пару минуток в микроволновую печь. Разогретая шаурма с курицей готова к употреблению. Очень сытная, сочная, ароматная, одним словом - вкуснятина! Приятного аппетита!
Армянский лаваш - 2 упаковки,
куриное филе - 500 г,
свежая белокочанная капуста - 300 г,
морковка по-корейски - 500 г,
огурец свежий - 2 шт.,
помидор свежий - 2 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
кетчуп,
майонез.
|
пицца куриная |
Пицца куриная
Вода тёплая 1/2 стакана
яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная в/с 2 стакана
Сахарный песок 1 столовая ложка
соль поваренная 1/4 чайной ложки
масло сливочное несоленое по вкусу
Курица 300 грамм ( (отварная) )
Помидоры 6 шт
сыр 200 грамм
Перец болгарский 2 шт
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Дрожжи сухие 10 грамм
масло подсолнечное по вкусу
Кетчуп 50 грамм
майонез Провансаль 50 грамм
Чеснок (зубчики) 1 шт
Готовим тесто. В теплой воде (30 градусов) р
|
пицца с мясом индейки хрустящая |
Пицца с мясом индейки хрустящая
ПОНАДОБИТСЯ
400 г муки,
20 г свежих дрожжей,
2 ст. л. подсолнечного масла,
Для начинки:
1 банка протертых помидоров,
200 г окорока индейки,
300 г тертого сыра гауда,
4 яйца,
сушеная душица,
листики шалфея,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Насыпать муку в миску, добавить соль.Развести дрожжи в 0,05 л теплой воды, смешать с мукой и поставить на 15 минут в холодильник.К опаре добавить растительное масло и 0,15 л теплой воды. Замеси
|
пицца с курицей и майонезом |
Пицца с курицей и майонезом
- мука - 1 стакан
- дрожжи - 10г
- молоко - 1/2 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
для начинки:
- мясо цыпленка - 1 шт. (около 600г)
- помидоры - 3-4 шт.
- майонез - 6 ст.л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- сладкий перец - 1 стручок
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- зелень укропа и петрушки - по вкусу
Приготовить дрожжевое тесто и раскатать в круг диаметром 50 см. Мелко п
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нам понадобится:
500 гр. куриного филе
2 сладких перца
200гр. грибов
150 мл. сливок
1 желток
соль.
|
Душевные котлетки |
Душевные котлетки
4 куриных филе
1 яйцо
80-100 г сыра
соль и черный перец
чеснок опционально
панировочные сухари 1 ст. л. + для обваливания
зелень по желанию, хорошо подойдет базилик или немного петрушки
Сыр натереть на мелкой терке. Куриное филе прокрутить через мясорубку.Добавить в мясо соль, перец, яйцо и перемешать как следует.Чеснок, если используете, продавить через пресс или натереть мелко и добавить к фаршу. Вымешать.Если фарш липковат, добавить в него ложку панировоч
|
Окорочка фаршированные |
Окорочка фаршированные
2 куриных окорочка
1 луковица
1 морковь
100 г шампиньонов
1 яйцо
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло
С окорочков снять кожицу до сустава, в этом месте отрезать косточку и мясо. Мясо порубить ножом.Лук порезать и обжарить, добавить измельченные грибы, еще поджарить, морковь потереть на крупной терке, добавить к луку с грибами и продолжать жарить до мягкости моркови. Массу слегка остудить, смешать с рубленым мясом, добавить яйцо, соль, пере
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
куриные крылышки - 0,5 кг
сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л.
1 луковица
3 зуб. чеснока
черный молотый перец по вкусу
имбирь, кориандр, паприка - по щепотке
сушеный базилик - 0,5 ч. л.
2 ст. л. соевого соуса, майонез - 100 г
На правах рекламы
Прочная и надежная лестница трансформер пригодится во время ремонтных и строительных работ, облегчив труд. Многофункциональные алюминиевые стремянки и лестницы можно купить в интернет-магазине Stremianki.ru, выбрав по каталогу. Легкий вес и складывающаяся конструкция - идеальный вариант!
|
Без заголовка |
800 г куриного филе
2 луковицы
4 зуб. чеснока
100 г грецких орехов
4 ст. л. растительного масла
соль, перец, горчица, сметана, томатный соус (кетчуп) - все по вкусу.
РЕЦЕПТИК
Чеснок пропустить через пресс, нарезать лук, измельчить поджаренные орехи.
Добавить растительное масло, соль, перец.
Перемешать и натереть смесью кусочки куриного филе.
Отставить в сторону на 1 час для пропитки.
Наколоть кусочки куриного филе на деревянные шпажки и жарить на гриле минут 25. Температура духовки - 200 град.
На стол подать с соусом, приготовленным из сметаны, томатной пасты (кетчупа) и горчицы. Сметану, кетчуп и горчицу смешайте по вкусу.
Приятного аппетита!
|
