-Метки

9 мая ЖЗЛ аудиокнига аудиокниги библиотека в хозяйстве сгодится видио вов вырезаем из бумаги вышивка вышивка крестом вышивка лентами вышивка. пластиковая канва. вяжем шапочки вязание вязание крючком вязание крючком. вязание крючком. ирландское кружево вязание спицами вязание. крючком. вязание. крючком. ирландское кружево. вязание. спицами. вязание.спицама и крючком. готовимся к школе дети для дома дом драконы есть о чём подумать женщина животные животные рядом с нами заготовки на зиму здоровье игры интересно интерьер история йога как вести дневник кино клипарт книги котэ и др. красиво кулинария лепка мак мастер-классы мода музыка мультиварка новогоднее новый год обои осень память пасха пк пластика и лепка позитив полезное природа прошлое психология для всех путин радиоспектакль рамочки ретро рецепт рецепты россия рукоделие рукоделие. новый год сад свадьба своими руками скрап смешно солёное тесто ссср танец танцы театр театр у микрофона тест тесты он-лайн украина украина 2014 украинские народные песни урал уход за собой фитнес фото фотографии фотография фотошоп челябинск школа юмор

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ВикторияСтар

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2363




<center><form action="http://www.liveinternet.ru/community/3080659/post115612219/" method="get"><input type="submit" value="Учебник Li.Ru" /><input type=hidden name=tok value=1ae3938be4c44163f061ed85f6a1a92a /></form></center>


Запеканка с кабачком

Четверг, 19 Августа 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка

 (400x266, 27Kb)
200 гр колбаски
1 не большой кабачок
1 луковица
100 гр брынзы
100 гр сыра (твердого)
3 яйца
6 столовых ложек муки
соль, перец
укроп

Колбасу поджарить на сковородке, добавить мелко порезанный лук, притушить, добавить кабачок, очищенный от кожуры и порезанный кубиками, все слегка притушить.
Яйца взбить с мукой, добавить тертый твердый сыр, брынзу порезать кубиками и добавить в тесто. Смешать тесто с колбасой и кабачками, что бы получилась однородная масса. Форму смазать жиром и вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов.
Источник http://povar.ucoz.com/

Метки:  

Рахат-лукум от Meotida

Четверг, 19 Августа 2010 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рахат-лукум от Meotida (мастер-класс)

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

www.povarenok.ru

Это восточное лакомство из крахмала, лимонного и апельсинового сока, ароматизированное апельсиновой и лимонной цедрой, перечной мятой.
на турецком языке "рахат лукум" означает "отдых для рта", на сколько  помнится :)
нежные... вкусные.. ароматные кубики, посыпанные сахарной пудрой
моя вариация на тему рахат-лукума... вкус и вид лучше, чем то, что можно купить в магазине.

Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить отменную квашеную капусту?

Помните старый анекдот – «Хороша соленая капустка – и поставить на стол не стыдно, и съедят – не жалко»? А если серьезно – она и в самом деле хороша-а-а!

Кладезь витаминов, минералов. Капусту на Руси упоминают в летописях еще в ХI – XII веках, а культивировать стали намного раньше, и заняла она достойное место в русской кухне. В северных районах квашенная капуста - один из основных источников витамина С в зимнее время. Способов сохранения капусты множество, да и рубить ее на полях начинают с первыми морозами. Народных способов квашения капусты множество. Даже в разных областях России заготавливают ее по-разному. В северных областях (Архангельск, Волода) меня угощали заварной капустой. Очень нежная и вкусная закуска. Сама часто так делаю. Рецепт проверенный. И готовится быстро. Уже на 3 - 4 день она готова.

Читать далее...

Метки:  

Коврик из гальки

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinas_HM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из гальки

Мне всегда хотелось иметь кусочек речки в доме. Когда я гостила у дочери, мы в их магазине видели большие ковры в ванну, выложенные натуральной галькой. Мне очень понравилось. Я просто заразилась этим, и решила сделать себе маленький коврик из камешков. Набрать пришлось много камней. Собирала несколько раз. Самым сложным оказалось для меня подобрать рисунок камней, чтобы пустот между галькой было, как можно меньше. Выбирать старалась также более плоские камни. А саму работу начала с того, что взяла кусок тюли, которую я уже не вешала на окна. Лучше, если тюль будет плотной с небольшой сеткой. На пол кладём газеты. Сверху прозрачную полиэтиленовую плёнку, на неё кусок тюли. Потом, начиная с середины, выкладываем рисунок ковра, подбирая камни по размеру и форме. Затем берём прочный клей. Я использовала эмульсионный густой для склеивания паркетной доски. Надо взять отдельно каждый камешек, смазать его с обратной стороны клеем и аккуратно приложить на прежнее место, слегка прижимая камень к поверхности тюли. После проклейки даём время просохнуть. Потом переворачиваем коврик на обратную сторону. Аккуратно снимаем плёнку, если она немного приклеилась к поверхности, то можно её обрезать. Это не страшно, так как она придаст дополнительную прочность. Смотрим надо ли где-нибудь ещё раз приклеить. Я просто взяла клей и нанесла его на всю заднюю поверхность одним слоем. Как только всё просохнет, переверните коврик на лицевую сторону и обрежьте края тюли, оставляя примерно два сантиметра на то, чтобы к этой части сделать бахрому. Бахрому закрепляем с помощью крючка для вязания, а нитки берём любые, которые подходят по цвету. И в заключении покрываем в один слой поверхность камешков прозрачным лаком.

Тепло вашего дома


Такой коврик хорошо положить у кресла, на котором часто сидите. Он оказывает массажное действие и по нему нужно несколько раз в день ходить и делать несложные упражнения для ног. Это был мой самый первый каменный коврик. Совсем недавно я сложила другой прямоугольный коврик, но использовала более мелкие камешки. Получился каменный букет цветов. Бахрому хочу сделать по-другому. Я решила связать крючком плотную меховую кайму их пушистых ниток и пришить по краю коврика. Это будет, думаю, интереснее первого варианта.

 Источник http://uhouse.ru/house/story/3046-teplo-vashego-doma.html


Метки:  

Чудо-пледы

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксилол [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-пледы

Всё, что содержится в этом посте, воспроизведено из дневника Joniks.
Мною материал только объединён в один пост, всё внутреннее наполнение - оригинального автора.
Многие из этих пледов я видела раньше, но некоторые попались впервые.
Не люблю заваливать дневник цитатами, поэтому делаю так - из эгоистических соображений удобства.

Итак, номер первый - ПОТРЯСАЮЩАЯ ГЕОМЕТРИЯ!

Circles To Squares Afghan

Номер второй - ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПЭЧВОРК!

An African Adventure by Horst Schulz

Номер три - БУЙСТВО АКВАРЕЛИ

Log Cabin Quilt

Номер четыре - РАДУЖНЫЕ ВОЛНЫ

Soft Waves

Номер пять - РЫБКИ

Festive Fish

Номер шесть - ГЕКСАГОНАЛИ

Hexagon Blanket

Номер семь - ЗАМАНЧИВЫЕ КВАДРАТЫ

Babette Blanket by Kathy Merrick

Номер восемь - ЙО-ЙО

Yoyo Afghan

Метки:  

Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Majomajo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ...

 

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 4 ноября.

Его добавили в свои цитатники более трёхсот пользователей Лиру!


Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
 (500x333, 41Kb)

как это делается....

Метки:  

Вязание крючком - деревенские половики

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком - деревенские половики

Вязание крючком - деревенские половики

Вязаные из тряпок деревенские половики - "круги", "кругляши"- знакомы, наверное, всем. Для многих они ассоциируются с детством, с уютным бабушкиным домом, куда приезжали погостить на каникулах.

Сегодня, когда возрождается интерес к родной культуре, такие половики могут стать не только теплым напоминанием о детстве, но и стильным украшением современного интерьера.

Как связать такой половик, теоретически понятно, наверное, каждому. Но, как в любом деле, здесь тоже есть секреты, которые лучше узнать заранее, чем "изобретать велосипед" в процессе работы. Такими секретами с нами поделилась баба Аня - Анна Порфирьевна Ткаченко из поселка Назия Ленинградской области. Обратите внимание - 93-летняя женщина вяжет без очков, и на вопрос об очках ответила, что никогда ими не пользовалась, хотя в последнее время зрение стало слабеть - нитку в иголку вдевает с трудом!

Секрет первый - чем вязать?

Действительно, в продаже не сразу и найдешь крючок подходящего размера. Вопрос решается очень просто - годится любая палочка, лучше с сучком, возле которого она слегка подстругивается ножом для придания ей формы крючка. Вязать таким крючком оказалось несравненно удобнее, чем пластмассовым - в нем чувствуется надежность, и самые грубые петли провязываются без опасения, что крючок сломается.

Секрет второй - из чего вязать?

В ход идут любые отжившие свое вещи, включая трикотажные. Конечно, половик выглядит веселее, когда в нем чередуются яркие разноцветные полосы. Полотно рвется или разрезается вдоль длинной стороны на полоски шириной 1.5-2 см (если ткань толстая, полоски делайте поуже, для тонкой ткани - пошире, чтобы при вязании "нить" была примерно одинаковой толщины).Немного не дорезая до края полотна, поверните и режьте в другую сторону. Таким образом все полотно разрезается в одну длинную зигзагообразную нить. Если же у вас совсем небольшой клочок ткани неправильной формы, то его может быть удобнее разрезать по спирали.

Секрет третий - как вязать?

Тут все достаточно очевидно - вяжем столбиками без накида по кругу, делая прибавки петель на глаз, исходя из народного правила "чтобы половик не скорчивался". Интересный момент - замена "нити" на новую. Можно, конечно сшить концы полосок ткани, но это хлопотно, поэтому поступаем так: накладываем друг на друга концы новой и старой полосок, складываем пополам и немного подкручиваем место соединения. При вязании этот стык получается совершенно незаметным.

Вот и все секреты изготовления "кругов". Работа эта очень приятная и иногда приводящая к неожиданным творческим находкам. На фото - модель летней одежды на тему "кругов", автор Т.Исаева.

На этой странице тема "кругов" продолжена коллекцией "Лето в Гиперборее"


Метки:  

Лимонное печенье

Четверг, 19 Августа 2010 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье

Вот просыпаемся утром с дочкой... а за оконом так мрачно... И не осень уже, но еще и не зима. Мокро, слякотно, серо и как-то нерадостно. Но что такое погода, чтобы диктовать нам настроение? Правильно, ничто, поэтому мы сделали зарядку, умылись, спустились на кухню, выпили по чашке чая с бутербродиком и достали из холодильника лимончик и сливочное масло, чтобы в доме все запахло позитивным цитрусовым ароматом, чтобы было тепло, уютно и по-домашнему хорошо!...

Ингредиенты:

1 стакан сметаны;

200 г сливочного масла;

2 яйца;

3 стакана муки;

щепотка соли;

2 стакана сахара;

1 лимон.

 

 

 

Муку смешиваем с 1 стаканом сахара и солью. К сухой смеси добавляем размягченное масло, сметану и яйца.

Все растираем - тесто должно хорошо отлипать от рук.

Мне всегда трудно указывать точные пропорции муки - я тесто больше чувствую, чем делаю по рецепту. Наверное, признаваться в этом неправильно, но это так. Каждый сорт муки особенный, и если в одном случае будет достаточно стакана, то в другом мука будет обладать совершено другой клейкостью, что соответственно повлияет на ее количество.

С песочным тестом проще всего - как только оно начнет отлипать от рук, можно останавливаться. Если добавите еще муки, изделия будут жестче. Если муки будет меньше, тесто получится рассыпчатым, изделие - ломким. В том и другом случае все вполне съедобно и вкусно, но все же стоит найти саой оптимальный момент, в котором нужно остановиться и больше не добавлять муку.

Формируем шарики. Выкладываем их на противень. От огромной лени я застилаю металлический лист бумагой - просто чтобы потом легче мыть. По большому счету песочное тесто этого не требует - песенье и без смазывания противня будут легко сниматься.

 

 

 

 

Каждый шарик слегка придавливаем по центру - так, чтобы получилось углубление.

Лимон ошпариваем кипятком. Разрезаем его на пять-семь крупных кусочков, бросаем с блендер вместе со стаканом сахара, измельчаем.

Полчайной ложки получившей смеси выкладываем в утопленную серединку печенья.

 

 

 

Выпекаем при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Завариваем крепкий чай и наслаждаемся домашней ароматной выпечкой, когда за окном мрачно и холодно.



Метки:  

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Четверг, 19 Августа 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

 (640x632, 54Kb)

МК далее......

Метки:  

Домашние ириски

Четверг, 19 Августа 2010 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ириски

Я обожаю сладкое. И частенько готовлю вот такую вкуснятинку! Надеюсь, мои будущие дети тоже такое полюбят!

Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.

37654901 (648x486, 59Kb)

Метки:  

Шитье для дома

Четверг, 19 Августа 2010 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения bastis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитье для дома



Ценная ссылка - http://www.season.ru/links/sew_hom/

Шитье для дома

Шторы

vipshtors.narod.ru - идеи для штор. Можно сделать заказ на индивидуальный пошив(С.Петербург)

taunton.com - как правильно измерить окно, подобрать шторы и выигрышно оформить любое окно(англ.язык)

custom-curtains.co.uk - варианты оформления крепежа штор(англ.язык)

obustrojstvo.ru - статья с советами по шторам

domovlad.corp.ru - .."шторы могут улучшать аппетит. Доказано, что сочные красные и оранжевые тона положительно сказываются на аппетите человека.." и др.(статьи)

vladblitz.narod.ru - шторы на шлевках и другие шторы (идеи)

curtainrods.com - оформления штор и креплений для них(англ.язык)

bhg.com - шторы на шлевках-завязках, упрощенный вариант римских штор. Бесплатные Video-ролики на тему дизайна дома(англ.язык)

alternative-windows.com - ОТЛИЧНЫЙ САЙТ по шторам!(англ.язык)

aqwarely.ru - шторы от фирмы «Акварели», интересный дизайн штор, покрывал и думочек в детскую, спальню, кухню и гостиную.

sny.ru - галерея штор (русс.язык)

interier-plus.com.ua - варианты оформления низа рулонных штор(русс.язык)

sewing.org - страница с разными шторами, нарисовано как шить римские шторы, показан "механизм"(англ.язык)

wrights.com - предлагает проекты по шитью разных видов штор (англ.язык)

romanshadesbymenard.com - тут просто фотки штор без объяснений. Жмите на фотки и откроются еще шторы. Красиво! Все это разновидности римских штор.(англ.язык)

windowdesigner.com - тоже хорошая ссылка. Есть чертежи и инструкции.(англ.язык)

btxinc.com - римские шторы(англ.язык)

calicocorners.com - шторы (англ.язык)

homestore.com - шторы по группам. Шторы с драпировкой и узелками, шторы на петлях, романтическое окно и ещё варианты штор для дома.(англ.язык)

searsshowplace.com - идеи для создания штор(англ.язык)

Скатерти, подушки, постельные принадлежности

ivd.ru - подушечки для дома

taunton.com - как сшить подушки-конвертики(англ.язык)

alternative-windows.com - варианты оформления подушечек, оригинальная подушечка оформленная в стиле пэчворк «окошки» , круглая подушечка , балдахин для кровати , покрывало с оборками для кровати , чехол с резинками для матраса , подзоры для кровати (инструкции , чертежи, рисунки).(англ.язык)

seamstobe.com - идеи для пошива подушечек-думочек, подушечки-валика(англ.язык)

amforaclub.com - расскажет как изготовить небольшой шатровый полог, подзор для кровати, обтянутые тканью изголовья, туалетный столик, новый абажур из ткани.(русс.язык)

searsshowplace.com - идеи настенных ковриков-картин(для декора дома)(англ.язык)

Обивка мебели, чехлы

taunton.com - как сшить чехол-покрывало на диван (кликайте на ссылки в тексте статьи). Как сшить разные чехлы на стулья, подробные фото и рисунки. Не забывайте кликать на ссылки рядом с фотками(англ.язык)

ivd.ru - как сшить чехлы для кресел и диадему(русс.язык)

seamstobe.com - меняем мягкую мебель: шьем чехлы(кликайте на заголовки)(англ.язык)

searsshowplace.com - идеи для пошива чехлов на мебель(англ.язык)

Лоскутное шитье и шитье одеял(пэтчворк, квилтинг)

taunton.com - стегание одеял вручную. Хорошие фото.(англ.язык)

Разное

ivd.ru - ширма с карманами

sew-whats-new.com - удобная вещь - тканевый органайзер для швейных иголок.(англ.язык)

sewing.about.com - чехол на плечики для хранения мелочей, чехол на руль а\м, органайзер для сидения в а\м. Тыква – супер проект!(англ.язык)


Метки:  

Майонез по этому рецепту у меня получается всегда

Четверг, 19 Августа 2010 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения BIGPUPS_AT_HOME [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез по этому рецепту у меня получается всегда.

Майонез по этому рецепту у меня получается всегда. Единственное, что надо для приготовления (помимо продуктов) - это кухонный комбайн с плоским ножом или блендер. Например, такой:
 (300x300, 17Kb)
Читать далее

Метки:  

Помощник для дневника

Среда, 18 Августа 2010 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помошник...



Помощь блоггеру




























































УРОКИ ОТ ДЖУЛИИ

Метки:  

Холодный фарфор мастер-класс

Среда, 18 Августа 2010 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный фарфор мастер-класс

 На необъятных просторах интернета нашла интересную технологию.Ссылка на первоисточник найдена на Куклы.ру.

 

  (640x428, 130Kb)

МК далее...........

 

Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
Часть 3 - Сумка за 5 минут
Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс
Часть 5 - Делаем цветы в горшках
Часть 6 - Мастер-класс по декупажу
Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки
Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей
Часть 9 - Ваза. Мастер Бо
Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 11 - МК - декупаж для начинающих
Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла
Часть 14 - Видео-уроки по рисованию
Часть 15 - Розы из ткани
Часть 16 - Нежный букет фиалок
Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу
Часть 18 - сплести и вышить
Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 21 - Aтласный мешочек с вышитым сердцем
Часть 22 - Украшение из роз: мастер-класс
Часть 23 - Бумажные розы за 5 минут
Часть 24 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс
Часть 25 - Розы из шнура - плетем сами!
Часть 26 - Оплетаем шарик- это может пригодиться!
Часть 27 - Подушка "собачка"
Часть 28 - Панно с атласными розами
Часть 29 - делаем барельеф
Часть 30 - Багет из газет
Часть 31 - ДЕЛАЕМ СВЕЧИ САМИ
Часть 32 - Мастер класс - цветы из салфеток
Часть 33 - Мастер класс - декорированние
Часть 34 - Мастер класс - бисероплетение
Часть 35 - Мастер класс - бисероплетение (2)
Часть 36 - Мастер класс - бисероплетение (3)
Часть 37 - Мастер класс - бисероплетение (4)
Часть 38 - Моим милым народным очумельцам,посвящается
Часть 39 - YouTube - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой
Часть 40 - Цветочная бутылка.МК
Часть 41 - Мастер класс декупаж на свечах
Часть 42 - Декупаж пластикового горшка. Мастер-класс с фот
Часть 43 - Декорируем бутылку.МК
Часть 44 - Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой
Часть 45 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 46 - Много видео мастер-классов по бисероплетению
Часть 47 - "ГОРЯЧИЙ" процесс варки мыла
Часть 48 - МК "Подсвечники "Лето"
Часть 49 - Декупаж.Мастер класс
Часть 50 - Магические превращения(мастер класс)
Часть 51 - ДЕРЕВО ИЗ ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКИ
Часть 52 - бисероплетение
Часть 53 - Свечи и цветы из бисера
Часть 54 - Как оформить полотенце в подарок
Часть 55 - Свечи для праздника
Часть 56 - Шарфик из цветочных мотивов: расшифровавка схем
Часть 57 - Основы ндебеле
Часть 58 - мастер класс по конфетной елочке
Часть 59 - Турецкий жгут (мастер-класс)
Часть 60 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 61 - Всякие разные мастер-классы по рукоделию
Часть 62 - Делаем маленькие звездочки счастья
Часть 63 - Мастер-класс "Сакура"
Часть 64 - Канзаши - японские шпильки
Часть 65 - Нетканый гобелен, или вышивка петлей
Часть 66 - ШЬЁМ ПОДУШКИ
Часть 67 - Делаем кисточку.
Часть 68 - One Stroke. Моя голубая мечта. Ссылки на МК
Часть 69 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 70 - Навеска бусин на леску – мастер-класс
Часть 71 - Часы с ракушками – мастер-класс
Часть 72 - Реставрация старого стула - мастер-класс
Часть 73 - Светильник своими руками
Часть 74 - Шьём подушки сами!
Часть 75 - Как мой садик свеж и зелен..
Часть 76 - "Склеенная посуда два века живёт!"
Часть 77 - Как сделать рыбу
Часть 78 - бонсай
Часть 79 - Мастер-класс листья из фимо
Часть 80 - Сумка- пакет, легко и просто
Часть 81 - Мастер класс
Часть 82 - БУСЫ
Часть 83 - Мастер-класс «Декорируем деревянный браслет»
Часть 84 - Как сделать оригинальное ожерелье из бумаги
Часть 85 - Сумки в стиле пэчворк
Часть 86 - Рукодельницам уроки шитья
Часть 87 - Двухшаговое кракле
Часть 88 - Дизайн. Мозаики
Часть 89 - Подарки к Новому году
Часть 90 - Делаем бумагу из листьев
Часть 91 - Цветок на подушке
Часть 92 - Детские подушкки
Часть 93 - Пушистый плед
Часть 94 - Учимся рисовать в технике-один мазок
Часть 95 - Кландайк узоров, аж 2500 тысячи!!!!
Часть 96 - Мастер-класс - кракелюр на тарелке
Часть 97 - МК - роспись. имитация камня
Часть 98 - Видео-МК по разным видам рукоделий
Часть 99 - Тарелка в японском стиле
Часть 100 - МК - декупаж. ламинирование
Часть 101 - МК. Декорируем коробку
Часть 102 - Техника узелкового батика
Часть 103 - Для тех кто не умеет вязать крючком.но хочет!
Часть 104 - ссылки на уроки по работе с пластикой
Часть 105 - В этом блоге очень много ссылок на мастер-классы
Часть 106 - Candle Cluster
Часть 107 - Как создаются свечи
Часть 108 - Школа Рукоделия Баунти
Часть 109 - Инструкция по батику
Часть 110 - Мастер-класс по декупажу на ёлочных шариках
Часть 111 - Роспись зубочисткой или иглой Автор - Анна Маслова.
Часть 112 - Мастер-класс по декупажу с кракелюром
Часть 113 - мой мастер-класс по батику. шарф
Часть 114 - Секрет изготовления подарочной бумаги
Часть 115 - Мастер-класс по декупажу на основе клея ПВА
Часть 116 - Украшение для сумочки
Часть 117 - Техника ШАББИ
Часть 118 - Мастер-класс "Техника миллефиори"
Часть 119 - Как из запекаемой пластики вылепить простой листик
Часть 120 - Кулон в технике Калейдоскоп. Полимерная глина
Часть 121 - Мастер-класс. Кабинет мыловарения
Часть 122 - горячий батик
Часть 123 - декоративные страсти,Красная ваза
Часть 124 - Декоративные страсти,Стол с мозаикой
Часть 125 - Декоративные страсти
Часть 126 - Декоративные страсти,Жемчужн ая лампа
Часть 127 - Декоративные страсти с Маратом Ка - Бочка-зонтичница
Часть 128 - интерьер
Часть 129 - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой(г.Киев) "МОРСКОЙ ДЕКОР
Часть 130 - Декупаж от Марата Ка
Часть 131 - Мозайка
Часть 132 - мастер- класс. Мозаика
Часть 133 - о художественной росписи в интерьере
Часть 134 - Декупаж на обуви
Часть 135 - декупаж. мастер- класс
Часть 136 - Мастер-класс по росписи бокалов
Часть 137 - мастер- класс по росписи сумки
Часть 138 - Мыло - своими руками "Вишня в шоколаде"
Часть 139 - мыло-страсти- видео- лучше один раз увидеть... принципы работы с мыльной основой
Часть 140 - Оригинальный цветок
Часть 141 - Мастер-класс: Японский экран (роспись по ткани)
Часть 142 - Роспись шелка в технике „холодный батик”. Мастер-класс
Часть 143 - Витражная техника.
Часть 144 - Batik painting lessons
Часть 145 - Как я расписываЮ БАТИК.
Часть 146 - Роспись тюли в технике «холодный батик». мастер-класс.
Часть 147 - Мастер-класс по созданию оригинальных свечей
Часть 148 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 149 - Урок Боба Росса
Часть 150 - Декоративные свечи своими руками – мастер-класс
Часть 151 - Лампа настольная в стиле шебби шик. Мастер-класс
Часть 152 - роспись окна!!!
Часть 153 - Видео-МК по разным видам рукоделий
Часть 154 - Сумочка
Часть 155 - Холодный фарфор
Часть 156 - Декупаж кухонной доски-видео
Часть 157 - Инструкция по батику
Часть 158 - Куча МК
Часть 159 - Мастер-класс по росписи кружки с листьями
Часть 160 - Часы с ракушками – мастер-класс
Часть 161 - гурманствую... или мыльные дубли.
Часть 162 - Глицериновые (гелевые) свечи
Часть 163 - Как создаются свечи
Часть 164 - АКЦЕНТ НА ЦВЕТок
Часть 165 - Цветочный шарик
Часть 166 - Делаем цветок -МК
Часть 167 - Цветы из ткани
Часть 168 - Прямоугольные сумки
Часть 169 - Декоративные страсти от Марата Ка
Часть 170 - Газетное деревце
Часть 171 - Цветочная веточка.
Часть 172 - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК ИЗ ОРЕХОВ
Часть 173 - РАМКА ИЗ ПОТОЛОЧНОГО ПЛИНТУСА "ПОД СТАРИНУ"
Часть 174 - РАМКИ ИЗ РАКУШЕК И БИТОГО СТЕКЛА
Часть 175 - РАМКА-ДОМИК И РАМКА-СЕРДЕЧКО ИЗ ПОЛОСОК ЦВЕТНОЙ БУМАГИ
Часть 176 - Декор цветочных горшков
Часть 177 - Поделка из салфеток "Виноградная кисть"
Часть 178 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 179 - ДЕРЕВЦЕ С КРУГЛОЙ КРОНОЙ
Часть 180 - «Одежда» для окошка
Часть 181 - "Розарий " из ткани (мастер-класс)
Часть 182 - Корзинка плетеная из газеты
Часть 183 - Как сделать помпоны. Быстро и легко
Часть 184 - Оригинальное рукоделие. Мастер-класс от Larusi
Часть 185 - Сладкое вязание Марты Стюарт
Часть 186 - Глициния /кисти/ из бисера
Часть 187 - самодельные штампы из ластиков
Часть 188 - Фимо.Урок декора столовых приборов- "Чашки-ложки"
Часть 189 - Вязание турецкого жгута
Часть 190 - Новогоднее украшение интерьера handmade
Часть 191 - БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ -интересный материал
Часть 192 - МК от Donna Dewbe
Часть 193 - МК от Donna Dewbe
Часть 194 - МК от Donna Dewbe
Часть 195 - МК от Luz Angela
Часть 196 - МК - розы одним мазком
Часть 197 - МК - картина за одну минуту
Часть 198 - Spray paint artist
Часть 199 - Картина за пять минут
Часть 200 - Вышивка лентами .Продолжение
Часть 201 - БИСЕР
Часть 202 - Мастер-класс по марморированию тарелок
Часть 203 - мастер-класс по наклеиванию салфетки
Часть 204 - Подушечка с описанием
Часть 205 - Инструкция по батику
Часть 206 - Мастер-класс по декупажу с кракелюром
Часть 207 - Мастер-класс по декупажу на основе клея ПВА
Часть 208 - Декоративные страсти
Часть 209 - Декоративные страсти,Жемчужн ая лампа
Часть 210 - Декоративные страсти с Маратом Ка - Бочка-зонтичница
Часть 211 - декупаж. мастер- класс
Часть 212 - Роспись витражными красками по стеклянным изделиям
Часть 213 - Скелетирование листьев
Часть 214 - Изготовление прозрачной свечи
Часть 215 - Ангелы
Часть 216 - Домашнему мастеру на все руки. Лампочка превращается..
Часть 217 - Искусство росписи по шелку (для начинающих)
Часть 218 - Мастер классы по изготовлению искусственных цветов
Часть 219 - Цветочный ковёр
Часть 220 - Декоративные страсти,Стол с мозаикой
Часть 221 - Без заголовка
Часть 222 - Бумажные складки
Часть 223 - Делаем цветок -МК
Часть 224 - Декоративная подставочка
Часть 225 - Роспись тюли в технике «холодный батик». мастер-класс.
Часть 226 - Пледы. Мастер-класс
Часть 227 - ПРОСТО УЗЕЛКИ...
Часть 228 - Мастер-класс декор двери, декупаж
Часть 229 - Рисуем солью
Часть 230 - Рисуем на манной крупе
Часть 231 - Поделки из глины
Часть 232 - МК Шипучие шарики для ванны
Часть 233 - МАСТЕР-КЛАСС КРЕСЛО ИЗ ШИН
Часть 234 - Брошь из бумаги
Часть 235 - мастер-классы
Часть 236 - МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 237 - Свеча-мозайка
Часть 238 - Уроки пэчворка
Часть 239 - Уроки пэчворка
Часть 240 - Уроки пчворка
Часть 241 - Уроки пэяворка
Часть 242 - Уроки пэчворка
Часть 243 - Уроки пэчворка
Часть 244 - Уроки пэчворка
Часть 245 - Уроки печворка
Часть 246 - Мастер-класс по декупажу
Часть 247 - Декупаж
Часть 248 - Обратный декупаж на стекле
Часть 249 - Дверь, ведущая в лес
Часть 250 - Отделка обоями. Из журнала Сам себе мастер 2002 года
Часть 251 - Как сверлить стену без пыли
Часть 252 - Как сделать пуфик
Часть 253 - Рисуем на стенах цветы
Часть 254 - Поделки из глины
Часть 255 - Мозаика своими руками
Часть 256 - Объемный трафарет
Часть 257 - Перенос рисунков
Часть 258 - Технология росписи фреской по сырой штукатурке
Часть 259 - Подушка-Роза
Часть 260 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 261 - Сумка, сшитая в технике "Apple Core" - английское шитье по бумаге
Часть 262 - Скользкая история (классная статья!)
Часть 263 - шипящие "бомбочки"
Часть 264 - Рисуем картину в стиле «Батик»
Часть 265 - Посмотрите для вдохновения
Часть 266 - Немного об украшении окон..
Часть 267 - Обратный декупаж (МАСТЕР-КЛАСС)
Часть 268 - Роспись кашпо
Часть 269 - Роспись шкатулки
Часть 270 - Из коробки -сундучок
Часть 271 - еще один стол
Часть 272 - Марат Ка -Декор столика
Часть 273 - Папье-маше(мастер-класс)
Часть 274 - Вот такая идея с картонной тарелкой!
Часть 275 - Оригинальные картины из зерен
Часть 276 - Как покрасить холодильник
Часть 277 - МАСТЕР-КЛАСС ПО РОСПИСИ БОКАЛОВ
Часть 278 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ
Часть 279 - Мозаика из опилок
Часть 280 - Фантазийные цветы из бисера и ниток мулине
Часть 281 - Хотите добавить шарма своему дому? Сделайте ширму.
Часть 282 - Настольный светильник из посуды
Часть 283 - Цветы из капрона - журнал
Часть 284 - Цветы из капрона
Часть 285 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 286 - Декорируем бутылку под новый год
Часть 287 - МК Натальи Новиковой. Чудо-хлебница
Часть 288 - Цветок из проволоки и ниток
Часть 289 - Цветы из шпагата
Часть 290 - berlingos мастер класс
Часть 291 - Цветы в технике ганутель. Часть 1
Часть 292 - Ганутель-цветы
Часть 293 - Мастер-класс по созданию вот такого шарика
Часть 294 - бутылка - светильник
Часть 295 - Мастер-классы по вышивке гладью
Часть 296 - МК по вышивке бисером картин
Часть 297 - Стиль шебби-шик. Шиканём?
Часть 298 - Сумка от Ренаты
Часть 299 - Вазочка из деревянных тарелочек
Часть 300 - МК декор тарелки ;Чёрно-белая роза
Часть 301 - Очарование возраста (или как состарить предмет)
Часть 302 - Очень просто
Часть 303 - Декорация бутылок
Часть 304 - Секреты от Королевы Мыла- видео
Часть 305 - листья из пластики
Часть 306 - Холодный фарфор
Часть 307 - Ювелирное яблоко из мозаики, мастер-класс
Часть 308 - Декоративное панно из мозаики ;Цветы, мастер-класс
Часть 309 - Японский экран (роспись кистью по ткани), мастер-класс
Часть 310 - техника декорирования гипсовым бинтом
Часть 311 - Мозаика из яичной скорлупы по фотографии
Часть 312 - Puzzle для сада: делаем мозаику
Часть 313 - Часы из старой сковороды
Часть 314 - Роспись тюли в технике «холодный батик». мастер-класс.
Часть 315 - Мастер-классы по вышивке гладью
Часть 316 - МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 317 - Донателла Чиотти: Украшения из шелковых лент
Часть 318 - Приемы работы с соломой. Плетение соломенных лент
Часть 319 - Новая одежда для старого шкафа
Часть 320 - Как добиться эффекта состаренных стен
Часть 321 - Сумка Маковое поле
Часть 322 - Как наклеить салфетку на картон
Часть 323 - Французский шарик - диванная подушка
Часть 324 - Диванная подушка-плетенка
Часть 325 - Абажуры своими руками.
Часть 326 - Абажуры, светильники своими руками
Часть 327 - Красота!Очень много МК по рукоделию
Часть 328 - «Апельсиновые розы»
Часть 329 - И ещё один способ декора.
Часть 330 - Не каменщик, но живописец
Часть 331 - РОСПИСЬ
Часть 332 - Двухцветное мыло с люфой
Часть 333 - Многоуважаемый стул
Часть 334 - Bead Unique - скачать
Часть 335 - Коробки, обтянутые тканью
Часть 336 - Солёное тесто
Часть 337 - Пошаговый урок создания трех классных подарков!
Часть 338 - Мастер-класс: манекен для бус
Часть 339 - Простой способ декорирования бутылки.МК
Часть 340 - Мастер-класс по созданию мыла своими руками
Часть 341 - СТОЛ С МОЗАИКОЙ.
Часть 342 - ИЗ ЛЕНТОЧЕК.
Часть 343 - Цветы из ткани, лент, тесьмы.
Часть 344 - ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК
Часть 345 - Видео мастер классы на любой вкус
Часть 346 - Гобелен из опилок Мастер-класс от Baxmypka
Часть 347 - Лепка из силикона
Часть 348 - Изготовление холодного фарфора-мастер класс
Часть 349 - Холодный фарфор мастер-класс
Часть 350 - Лепка из холодного фарфора..
Часть 351 - Гелевые свечи -МК
Часть 352 - Розы из мыла
Часть 353 - Делаем сами картинку из ниток. Мастер-класс
Часть 354 - Энкаустика. Урок 2 Техника рисования утюгом
Часть 355 - Рожденственский венок из пластиковых бутылок
Часть 356 - Декорирование бутылки туалетной бумагой.Мастер-класс.
Часть 357 - Мозаика из яичной скорлупы - технология работы
Часть 358 - Лоскутная техника «Пуфики» (ускоренный вариант)
Часть 359 - Подставка под что угодно
Часть 360 - Техника " БУРРАЖ "
Часть 361 - Зеленое мыло с красивой текстурой. Подробный мастер-класс по мыловарению!
Часть 362 - Декоративные страсти с Маратом Ка.
Часть 363 - Делаем цветы и фрукты из силикона
Часть 364 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 365 - Поднос с керамическими плитками.
Часть 366 - Типичные ошибки при варке мыла
Часть 367 - YouTube - Сами себе мыловары. Часть 1-я
Часть 368 - Мастер-класс с использованием техники жатой бумаги
Часть 369 - Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты
Часть 370 - Очередной мастер-класс по декупажу
Часть 371 - Основные виды полимерной глины и особенности работы с ней
Часть 372 - Техники работы с полимерной глиной. Миллефиори
Часть 373 - Мастер-классы в инете
Часть 374 - КАК Я СОЗДАВАЛА ГАРДИНЫ-ЖАЛЮЗИ!
Часть 375 - декор лампы под старину…. состаренная бронза с патиной
Часть 376 - Мастер-класс по изготовлению цветов для скрапбукинга
Часть 377 - Монотипия! мастер-класс!
Часть 378 - стильные штучки для интерьера
Часть 379 - Очередной журнал по интерьерному рукоделию. Со схемами
Часть 380 - МАСТЕР-КЛАСС №2 ПО РОСПИСИ КОНТУРАМИ
Часть 381 - Имитация мозаики. МК
Часть 382 - Мастер-класс по декорации бутылок. Марморирование, декор из самоотвердевающей массы
Часть 383 - Мастер-класс № 1 по росписи контурами в технике "Point-to-Point"
Часть 384 - Мастер-класс по созданию мраморного фона
Часть 385 - Шторы. Мастер-класс (часть 2) по изготовлению ламбрекена
Часть 386 - Шторы. Мастер-класс по изготовлению ламбрекена
Часть 387 - Видео мастер-классы с Маратом Ка..
Часть 388 - Бутылочки ,наполненные цветным песком...мастер-класс
Часть 389 - Идея декора абажура
Часть 390 - Он-лайн мастер-класс (Георгин) [глина + руки мастера]
Часть 391 - Перевод картинок на пластику. Из ЖЖ
Часть 392 - «Бездонные антресоли» с Еленой Теплицкой
Часть 393 - Украшаем стены кухни гипсовыми медальонами
Часть 394 - Делаем бар из старого чемодана. Мастер-класс
Часть 395 - Светильник из засушенных цветов. Мастер-класс
Часть 396 - Смешные "кухонные" рожицы из овощей.
Часть 397 - Настенная роспись "Рыбки". Мастер-класс
Часть 398 - Фиолетовая ваза. Мастер-класс
Часть 399 - Журнальный столик "Морское дно". Мастер-класс
Часть 400 - Декалькомания мастер класс
Часть 401 - Декор зеркала с помощью гречки!
Часть 402 - Декорируем крышу зеленью...
Часть 403 - Декупаж на обуви...
Часть 404 - Декорируем торт сахарной мастикой мастер-класс
Часть 405 - Торт " С днем рождения дочка" Мастер-класс
Часть 406 - Декупаж деревянного пола
Часть 407 -

Метки:  

Малосольная красная рыба

Среда, 18 Августа 2010 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще есть время, можно успеть…

… замариновать к Новому году вкусную красную рыбку. Особенно этот способ подойдет к таким жирным сортам рыбы, как семга или форель. Нежный кисловатый вкус маринада прекрасно оттенит естественную жирность этой рыбы.

Малосольная красная рыба


Метки:  

Декоративные бутылки своими руками

Среда, 18 Августа 2010 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные бутылки своими руками

Декоративная бутылка с овощамиДля тех, кто любит украшать свой дом различными аксессуарами и приятными мелочами, или кто хочет сделать оригинальный подарок для родственников или друзей может быть интересным  использование в этих целях декоративных бутылок с фруктами и овощами. Попробуем создать декоративные бутылки своими руками!

Вспомните, сколько раз вы выбрасывали бутылки из-под различных напитков или всевозможные стеклянные банки? Наверняка, далеко не единожды. Но всю эту стеклотару, особенно, если она имеет интересную и необычную форму, можно использовать в качестве элемента дизайна интерьера квартиры или дома. Причём, сделать декоративную бутылку своими руками достаточно просто и, к тому же, работа не займёт много времени.

Даже одна декоративная бутылка, наполненная яркими и сочными овощами или фруктами, может буквально преобразить вашу кухню, стать отличным украшением стола или занять достойное место на полке или шкафчике. Такой аксессуар способен вписаться в любой интерьер кухни, если грамотно подобрать форму бутылки и обратить внимание на её содержимое, которое может состоять из самых разных овощей, фруктов, цветов, веточек, листьев и т.п.

Декоративные бутылки

Практически в любом городе можно найти такой аксессуар для кухни в магазине, стоит он в среднем 300-900 рублей. Если вас не устраивает цена или вы хотите украсить свой дом эксклюзивной вещью, существующей только в единственном экземпляре, то декоративную бутылку с овощами можно сделать самому буквально в течение часа, а то и меньше.

Как сделать декоративную бутылку своими руками

Прежде всего, вам понадобится бутылка из светлого прозрачного стекла, чтобы было хорошо видно её содержимое. Бутылку необходимо тщательно вымыть горячей водой, смыть имеющиеся этикетки. Затем стерилизовать её в кипящей воде 3-5 минут.

Для заполнения бутылки можно использовать любые части растений, но чаще всего выбирают плоды овощей и фруктов. Учитывая то, что горлышко бутылки достаточно узкое, плоды должны быть мелкими, либо их необходимо разрезать на части. Для наполнения декоративной бутылки хорошо подходят: мелкие яблочки-дички, вишня, маленькая морковка, спаржа, горький перец, редис, стручки фасоли, гороха, цитрусовые и т.д. Дольки цитрусовых не обязательно резать очень мелко, так как их легко можно свернуть, чтобы они прошли через узкое горло бутылки, а потом внутри расправить.

Чтобы плоды удобно было укладывать в бутылке, используйте вязальную спицу или, например, палочку-хаси для суши.

Уложенные фрукты и овощи необходимо залить специальной жидкостью через воронку. Для этих целей обычно применяют концентрированную уксусную кислоту, реже – этиловый спирт, крепкий соляной раствор, формалин. При работе с формалином необходимо соблюдать меры пожарной безопасности, надеть перчатки и респиратор.

Заполненную в соответствии с вашими пожеланиями и проявленной фантазией декоративную бутылку нужно плотно закрыть пробкой и залить сургучом или воском.

Готовый аксессуар можно дополнительно украсить различными декоративными элементами. Например, обмотать горлышко шпагатом или цветными нитками, закрыть пробку кусочком мешковины, украсить бусинками, сухоцветами или ракушками и многое другое.

Декоративные бутылки на кухне

Существует ещё более простой способ создания декоративных бутылок

Бутылка, банка или иная прозрачная ёмкость заполняются крупой, бобовыми, перцем-горошком или макаронными изделиями и плотно закрывается крышкой. Внутрь бутылки можно добавить слои соли или перца, разноцветного песка; поместить высушенные веточки различных растений, цветы и т.д. Рекомендуется добавить немного рисовых зёрен для впитывания влаги (если таковая присутствует в незначительном количестве).

Важно!
Если у вас есть маленькие дети, то необходимо убирать декоративные бутылки на более высокие полки и шкафчики, чтобы уберечь детей от соблазна попробовать их содержимое, так как декоративные бутылки выглядят очень ярко, привлекательно и весьма аппетитно.

http://diy.ru/yourself/Hobbies/hand-made/dekorativnyie-butyilki-svoimi-rukami/#content

Метки:  

Жульен в картофеле

Среда, 18 Августа 2010 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Жульен в картофеле
 
 
 
19:04 Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"



Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.


Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"

 

Метки:  

Готовим в горшочках... 17 рецептов

Среда, 18 Августа 2010 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы

Метки:  

Красота при помощи пасты для моделирования

Среда, 18 Августа 2010 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinas_HM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота при помощи пасты для моделирования (шаг за шагом)

Очень подробные фотографии с испанского форума

Читать далее...

Метки:  

Сырные вкусняшки-хрустяшки

Среда, 18 Августа 2010 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения parhomka_ua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные вкусняшки-хрустяшки

Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного печенья, которым приятно похрустеть как взрослым, так и детям, причем  даже те, кто не любит сыр, не могут оторваться. Также по-моему вкусу, это идеальная закуска под пиво :-). Угощайтесь!!!

Дальше...

Метки:  

Поиск сообщений в ВикторияСтар
Страницы: 81 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь