150г сахара, 125г сливочного масла, 200г кокосовой стружки, 250г сухого молока, 1/2 ст. миндаля.

100 мл. воды и сахар ставим в кастрюльке не огонь, туда же добавляем масло и кипятим до образования однородной жидкости. Снимаем с плиты, охлаждаем до 40 градусов. Добавляем 100г кокосовой стружки и сухое молоко. Это "тесто" хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 4 часа.

Орехи закатываем в шарик из теста и обваливаем в оставшейся кокосовой стружке.

Взяла с odnoklassniki.ru имя автора на фото.