• 10-15 шт чернослива.
• 1 куриная грудка .
• 2-3 яйца
• 1 свежий огурец
• 200-300 гшампиньонов
• 2 луковицы
• соль, специи, зелень, майонез - по вкусу

Курицу отварить в небольшом кол-ве воды с одной луковицей и специями. Остудить в бульоне.

Чернослив хорошо промыть и залить горячей водой. Оставить на 10-15 минут. Вынуть,отжать и мелко нарезать.

Вторую луковицу нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные шампиньоны, обжарить, немного посолить.

Когда все продукты остынут, выкладываем слоями: чернослив, курица, грибы с луком, мелко покрошенные яйца. Все слои промазать майонезом.

Для верхнего слоя тонко порезать огурец и выложить его чешуей. Украсить зеленью.