Цитата сообщения ЯблочкоНаливное Про *Азиатские лепёшки* и ещё кое-что



Сейчас все соберу в кучу, но кому надо - найдет в изложенном нужное.
Я очень часто не пишу комменты, хотя почту стараюсь читать (а её так много!) и к тем, кто чаще мне пишет в комменты и чьи записи более интересные, я иду гулять в дневничок. Пишу не только хвалебное - пишу свою точку зрения, свое отношение.
Вот буквально на днях былов гостях у kru4inka
http://www.liveinternet.ru/users/kru4inka/profile/
Хорош дневничок! Ценю тех, кто умеет что-то делать, а у неё много схем для дневничка (её произведения), умеет делать фоны (для меня это ещё тёмный лес), кулинарные рецепты (не все подряд, а явно выбирала на вкус свой)и др.есть.
Ближе про кулинарию теперь.
Я уж очень редко печатаю про кулинарию, не из-за того, что готовить не умею.
Мою еду: салаты, стряпню, торты и другое, до сих пор помнят даже те, с кем уже и не дружим, а иногда встречаемся. Критерий в приготовлении каждодневной еды такой:из доступных продуктов и уложиться в размер суммы для этого. А ещё раньше нужно было, чтоб каждому из четырёх детей это было не просто съедобно, но и вкусно, средств больших не было. Муж был всеядным, а мы - нет. Не всякое ели тогда и сейчас.
Сейчас живём втроём, конечно меньше возни, но дури больше стало:
то я просто устала готовить, а теперь ещё из-за компа меня трудно вытащить, воплю чтоб сами готовили - умеют с пелёнок.
Вообще-то меня очень спасает посуда Tupperware. Это отдельная тема ( я её не распространяю), посуда стоит внимания.

И вот гуляя у неё в дневничке я нашла пост про "Азиатские лепёшки"
http://www.liveinternet.ru/users/3092960/post124858216/
Прочла, представила вкус, побежали слюнки - значит стоит попробовать.
Вот недавно напекли, наелись, все втроем довольные и счастливые.
Дополнения к рецепту: соли нужно меньше.
Делала теста в два раза больше, чтоб испробовать с разными начинками.
Лук зелёный, лук зелёный+сухая петрушки и укроп, сухая петрушка и укроп - это с простой солью. У меня есть баночка "Вкусная соль с травами" - такую делала лепёшку и ещё одну с приправой Магги - "Весенняя зелень". Масло использовала - кукурузное, горчичное и кунжутовое. Самые вкусные, где есть лук.
Что масло неочищенное - оч.хорошо ( в народных рецептах использовалось именно такое), оно придает и запах, и вкус.
Печь (я думаю) можно и не на гриле.Тесто получается слоёное, поэтому его можно печь по температурному режиму для слоёного теста и приспособленности вашей духовки для такой выпечки. Ну и если видите, что верх зарумянивается - проверьте низ и если что, то просто переверните.
Складывала в пластиковое блюдо, накрывала полотенцем.
Просто, доступно и вкусно!