-Ìåòêè

àáàæóðû àíèìàöèÿ àóäèîêíèãè áàêòóñû øàðôû øàëè áèñåð áëîã áëîãè áóêåòû èç êîíôåò áóìàãà áóôû áóôû.ìàëåíüêèé âàðåæêè âäîõíîâëÿåìñÿ âûïå÷êà âûøèâêà âÿçàíèå âÿçàíèå äåòÿì äî 5 ëåò âÿçàíèå èãðóøêà âÿçàíèå êðþ÷êîì âÿçàíèå îäåæäà âÿçàíèå ñòàðøå 5 ëåò ãàçåòû ãîòîâèì äåêóïàæ äåòñêàÿ äåòñêàÿìîäà äëÿ äîìà äíåâíèê äîì æèâîòíûå çíàìåíèòîñòè èãðóøêè èãðû èäåè èíòåðüåð èíÿç êàðíàâàë êàðòèíêè êâèëëèíã êëèïàðò êîâðîâàÿ òåõíèêà êîììåíòàðèè êîìïüþòåð êîðîáêè êîñìåòèêà êðàñèâîñòè êðàñîòà êóêëà êóõíÿ ëåíòû ìàëûøàì ìàñòåð-êëàññ ìàñòåð-êëàññ. ìåáåëü ìåëî÷åé ìóëüòèê íàäïèñè íîâîãîäíåå íîâîðîæäåííûì îòäåëêà îòêðûòêè ïèíåòêè ïëàñòèêà ïëåäû ïëåòåíèå ïîäàðîê ïîäóøêè ïîçäðàâëåíèÿ ïîëåçíîñòè ïðàçäíèê ïðèêîëû ïðèðîäà ïðèðîäíûé ìàòåðèàë ðàçíîå ðåìîíò ðåöåïòû ðóêîäåëèå ðóêîäåëüíûõ ñàìè. ñêðàï ñêðàïáóêèíã ñîáà÷êàì ññûëêè ñóìêà ñøèòü òâîðèì óðîêè ôîòîøîï ó÷èìñÿ ôàðôîð. ôèòíåñ ôëåø ôîòî õîëîäíûé õî÷óóóó öâåòû èç òêàíè øàïêè øèòü¸ øèòüå øòîðû ýòî èíòåðåñíî

 -Áèòâû

Ó êîãî ëó÷øå äèçàéí íîãòåé?

ß ãîëîñîâàë çà òèãðîâûé_àíãåë


òèãðîâûé_àíãåë
Ãîëîñîâàòü
VS
BaBy_Tory
Ãîëîñîâàòü

Ïðèêèíüòå, åùå åñòü ìíîãî äðóãèõ áèòâ, íî âû ìîæåòå ñîçäàòü ñâîþ è äîêàçàòü âñåì, ÷òî âû êðó÷å!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÍåëëèÈ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.01.2010
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 1300


òîðòû â ìèêðîâîëíîâêå

Ïîíåäåëüíèê, 22 Ìàðòà 2010 ã. 17:27 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàòüÿíà_Òàíþøèíà Òîðòû â ìèêðîâîëíîâêå



 (375x379, 40Kb)

 

Òîðòû â ìèêðîâîëíîâêå
Òåìà âûïå÷êè òîðòîâ â ìèêðîâîëíîâêå çàìàí÷èâàÿ è ïîèñòèíå áåñêîíå÷íàÿ - ñòîëüêî âñåãî íàïðèäóìàíî, ÷òîáû äîñòàâèòü óäîâîëüñòâèå ñëàäêîåæêàì!
À ñëàäêîåæêè, ýòî çíàåòå - êòî? Äà ìû ñ âàìè! È íè÷åãî òóò ñòûäíîãî íåò, íàîáîðîò, ñïëîøíîå óäîâîëüñòâèå!
Âî-ïåðâûõ, ãîòîâèòü ïðèÿòíî, âî-âòîðûõ - åñòü î÷åíü ïðèÿòíî, à â-òðåòüèõ - óãîùàòü, îñîáåííî òåõ, êòî òåáå äîðîã, - ýòî óæ òàêàÿ ðàäîñòü, òàêîå ñ÷àñòüå...
Âîò äàâàéòå è ñîçäàäèì ñàìè ñåáå ýòó ðàäîñòü. Ñîçäàâàòü áóäåì, êîíå÷íî, â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
Ñåãîäíÿøíÿÿ ðàäîñòü, ìîæíî ñêàçàòü, òîðæåñòâåííî-ïðàçäíè÷íàÿ: òîðòû!
Ñàìà ÿ ïîêà íå ïðîáîâàëà èõ ïå÷ü. Ïðîñòî íàøëà íà ïðîñòîðàõ Èíòåðíåòà èíòåðåñíûå ðåöåïòû. È çíàÿ, ÷òî åñòü ëþáèòåëè âûïå÷êè íå èìåþùèå äóõîâêè, âûëîæèëà èõ çäåñü.
 
Ðåöåïò ¹1
Âîò ýòà ïðåëåñòü, êîòîðóþ âû âèäèòå íà ðèñóíêå, ãîòîâèòñÿ î÷åíü ëåãêî è áûñòðî.
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû:
ÿéöî - 4 øò.
ñàõàð - 300 ã
êîôå ãîðÿ÷èé - 10 ñò. ëîæåê
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 270 ã
ñîäà - 1 ÷. ëîæêà
îðåõè ìîëîòûå - 170 ã
ìîëîêî - 250 ã
âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 260 ã
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 200 ã
ÿè÷íûé æåëòîê - 1 øò.
øîêîëàä - 80 ã
ñëèâêè âçáèòûå
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòäåëèòå æåëòêè îò áåëêîâ. Æåëòêè ðàçîòðèòå ñ ñàõàðîì, â êîíöå äîáàâüòå êîôå è âçáåéòå, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ 200 ã ìóêè, ñìåøàííîé ñ ñîäîé, è 120 ã îðåõîâ. Âçáåéòå áåëêè äî óñòîé÷èâîé ïåíû è ïîäìåøàéòå ê òåñòó.
Ãîòîâîå òåñòî âûëåéòå â ôîðìó äëÿ ìèêðîâîëíîâêè è âûïåêàéòå 5-7 ìèíóò íà ïîëíîé ìîùíîñòè.
Ðàçðåæüòå ïëàñò âäîëü ïîïîëàì è ïðîñëîèòå êðåìîì, íàðåæüòå òîðòèêè êðóãëîé èëè êâàäðàòíîé ôîðìû. Ñâåðõó çàãëàçèðóéòå â øîêîëàäå, ðàñòîïëåííîì ñ 40 ã ìàñëà. Îôîðìèòå ñëèâêàìè è 50 ã îðåõîâ.
Äëÿ êðåìà: ìîëîêî è 50 ã ìóêè ñîåäèíèòå, äîáàâüòå âàíèëèí è ïðîâàðèòå äî çàãóñòåíèÿ. 200 ã ìàñëà âçáåéòå ñ æåëòêîì è ñàõàðíîé ïóäðîé, â êîíöå äîáàâüòå îõëàæäåííóþ ìó÷íóþ ñìåñü è âçáåéòå äî ãëàäêîé êîíñèñòåíöèè.
Ðåöåïò ¹2 - Øîêîëàäíûé òîðò
100 ã ìàñëà è 100 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà ðàñòîïèòü â òå÷åíèå 2 ìèí íà ìîùíîñòè 600 Âò, äîáàâèòü 100 ã ñàõàðà, 3 ÿéöà, 100 ã ìóêè è 1÷.ë. ñîäû, ãàøåíîé 2 ÷àéíûìè ëîæêàìè êîíüÿêà. Âûïåêàòü 6 ìèí íà 600 Âò.

Ìîæíî óêðàñèòü êðåìîì, íî áèñêâèò ïðåêðàñíî ñìîòðèòñÿ è áåç óêðàøåíèé
 

Ðåöåïò ¹3 - Êîêîñîâûé òîðò
Íà 20 ïîðöèé:
250 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè (ñ.279);
300 ã ñàõàðíîé ïóäðû;
6 ÿèö;
òåðòàÿ öåäðà ñ 1 ëèìîíà;
6 ñò. ëîæåê òåïëîé âîäû;
2-3 ñò. ëîæêè àáðèêîñîâîãî ïîâèäëà;
200 ã øîêîëàäà;
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà .
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1. Ðàçîòðèòå äîáåëà 4 æåëòêà è 2 ÿéöà ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Äîáàâüòå êîêîñîâóþ ñòðóæêó, íàòåðòóþ ëèìîííóþ öåäðó è êðóòóþ ïåíó èç 4 áåëêîâ, îñòîðîæíî âûìåøàéòå.

2. òåñòî âûëîæèòå â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äèàìåòðîì 24 ñì è âûïåêàéòå íà ðåøåòêå ïðè 420 Âò 12-17 ìèíóò. Äàéòå ïîñòîÿòü â ôîðìå, à çàòåì âûíüòå è ïîëîæèòå íà ðåøåòêó äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

3. Ïëàñò ðàçðåæüòå íà 2 êîðæà, ïðîìàæüòå ïîâèäëîì è ñîåäèíèòå.

4. Øîêîëàä ïîëîæèòå â êàñòðþëüêó, ñáðûçíèòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû, äîáàâüòå ìàñëî è ðàçîãðåéòå, ðàñòèðàÿ äî îáðàçîâàíèÿ ãëàäêîé ìàññû. Áûñòðî ïîëåéòå òîðò, âûãëàæèâàÿ ïîâåðõíîñòü íîæîì, ñìî÷åííûì ãîðÿ÷åé âîäîé.

Ðåöåïò ¹4 - Øîêîëàäíûé òîðò (íà ôîòî ââåðõó)
Áèñêâèò:
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà
1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
3 ÿéöà
1 ñòàêàí ìóêè
2 ÷àéíûå ëîæêè êîíüÿêà
1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (ãð. 5 )

Êðåì:
1 ÿéöî
1 /2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
200 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 /2 ïëèòêè øîêîëàäà(ðàñòîïèòü)
1 /2 ïëèòêè øîêîëàäà íà ïîñûïêó (ïîòåðåòü)
àáðèêîñîâûé ñèðîï (äëÿ ïðîïèòêè), ìîæíî íå ïðîïèòûâàòü, åñëè âû íå ëþáèòå "ìîêðûå" òîðòû.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

3 æåëòêà âçáèâàåì ñ ñàõàðîì, ïëèòêó øîêîëàäà ëîìàåì è òîïèì 2 ìèíóòû ñî 100 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà â ìèêðîâîëíîâêå. Ïîëó÷åííîé ìàññå äàåì îñòûòü.

Áåëêè âçáèâàåì â êðåïêóþ ïåíó, â æåëòêè äîáàâëÿåì 2 ÷àéíûå ëîæêè êîíüÿêà, ïåðåìåøèâàåì, ââîäèì øîêîëàä ñ ìàñëîì ïåðåìåøèâàÿ.
Çàòåì ââîäèì áåëêîâóþ ïåíó è ñòàêàí ìóêè ñ ðàçðûõëèòåëåì, âûìåøèâàåì è âûëèâàåì â îãíåóïîðíóþ ôîðìó, ñòàâèì â ìèêðîâîëíîâêó íà ðåæèìå ìèêðîâîëí ïðè ìîùíîñòè 800 Âàòò ðîâíî íà 7 ìèíóò

Áèñêâèò ãîòîâ (ïîäíÿëñÿ â 2 ñ ëèøíèì ðàçà), ïîêà áèñêâèò îñòûâàåò äåëàåì êðåì: ÿéöî âçáèâàåì ñ 1/2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû, äîáàâëÿåì 200 ãð. ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, âçáèâàåì, è òîïèì 1/2 øîêîëàäêè â ìèêðîâîëíîâêå è ââîäèì â êðåì, âçáèâàåì.

Áèñêâèò îñòûë (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü ïÿòü êîðæåé), ñìàçûâàåì êðåìîì êîðæè è áîêà òîðòà, ñâåðõó ïîñûïàåì êðîøêîé îò êîðæåé è òåðòûì îñòàâøèìñÿ øîêîëàäîì.
Ðåöåïò ¹5 - Òîðò ïòè÷üå ãíåçäî
  • 3 ñòàêàíà ìóêè,
  • äâà ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà,
  • 1 ñòàêàí ñìåòàíû,
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà,
  • ïîëîâèíà ïà÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
  • 2 ÿéöà,
  • 1 ïëèòêà øîêîëàäà,
  • 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ãàøåíîé ñîäû.
Èç ìóêè, ñàõàðíîãî ïåñêà, ìåäà, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ÿèö, ñîäû çàìåñèòå òåñòî. Ñôîðìóéòå èç íåãî øàðèêè âåëè÷èíîé ñ îðåõ. Ïîìåñòèòå èõ íà ïðîòèâåíü, ïðîìàçàííûé ìàñëîì, , ïåêèòå ïðè ñðåäíåé ìîùíîñòè 5-7 ìèíóò.
Ñåé÷àñ áóäåì ñòðîèòü ãíåçäî. Íà ïëîñêîå áëþäî ïîëîæèòå ñëîåì øàðèêè (äíî), îáëåéòå ðàñïëàâëåííûì øîêîëàäîì. Ïîñëå ÷åãî ïðîäåëàéòå èç øàðèêîâ áîðòèê ( ãíåçäî ), òîæå îáëåéòå ðàñïëàâëåííûì øîêîëàäîì.
Îñòàâøèåñÿ øàðèêè ïîìåñòèòå âíóòðü ãíåçäà, îáëåéòå ñìåòàí­íûì êðåìîì. Ýòî ñòàíóò ÿéöà . Ïîìåñòèòå òîðò íà 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê. Ñìåòàííûé êðåì ãîòîâüòå ñëåäóþùèì îáðàçîì: âçáåéòå 1 ñòàêàí ñìåòàíû ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðíîãî ïåñêà.
Ðåöåïò ¹6 - Òîðò Ñëàäêàÿ ñêàçêà
  • 1 ñòàêàí ïøåíè÷íîé ìóêè,
  • 3 ÿéöà,
  • 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà,
  • 2 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðíîãî ïåñêà,
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
  • 1 ïà÷êà æèðíîãî òâîðîãà,
  • ïîëîâèíà ïàêåòèêà æåëàòèíà,
  • 6 ñòîëîâûõ ëîæåê ëèìîííîãî ñîêà,
  • 1 ñòàêàí ñëèâîê,
  • 2 ìàíäàðèíà,
  • 5 ñëèâ,
  • 1 ãðîçäü âèíîãðàäà,
  • 3 ïåðñè­êà, ïàðó êóñî÷êîâ àíàíàñà,
  • 2-3 ïëîäà ôèçàëèñà,
  • 2 ñò. ë. ðóáëåíîãî ìèíäàëÿ,
  • 1 ñòàêàí ñâåòëîãî ôðóêòîâîãî ñîêà.
Âçáåéòå â êðóòóþ ïåíó ÿéöà ñ ñàõàðíûì ïåñêîì, âàíèëüíûì ñàõàðíûì ïåñêîì. Ïîâåðõ ïðîñåéòå ìóêó, äîáàâüòå ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, îñòîðîæíî ðàçìåøàéòå. Ïåðåëîæèòå åãî â ôîðìó, çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
Ïåêèòå ïðè ìîùíîñòè íèæå ñðåäíåé 10 ìèíóò.  ìàëåíüêóþ êàñòðþëüêó âûëåéòå ëèìîííûé ñîê, ïîäëåéòå ÷óòü-÷óòü âîäû, äîëîæèòå æåëàòèí, ñàõàð, îñòàâüòå íà 4-5 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî ãðåéòå äî òåõ ïîð, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðè­ñÿ.
Çàòåì ñèðîï îõëàäèòå.  îòäåëüíîé ïîñóäå ïåðåìåøàéòå òâîðîã, âàíèëüíûé ñàõàðíûé ïåñîê, çàòåì äîáàâüòå òåïëûé ñèðîï , ïîìåñòèòå íà äâàäöàòü ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Âçáåéòå ñëèâêè, äîëîæèòå â êðåì. Ðàçðåæüòå êîðæ ïî ãîðèçîíòàëè. Íèæíþþ ÷àñòü ïîìåñòèòå íà áëþäî, ïîâåðõ âûëîæèòå òâîðîæíûé êðåì, ïðèêðîéòå âòîðûì êîðæîì, ïðèæìèòå. Ïîêðîéòå ïîâåðõ òîðò îñòàâøèìñÿ òâîðîæíûì êðåìîì òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû îáðàçîâàëñÿ áîðòèê, ïîìåñòèòå íà 1 ÷àñ â õîëîäèëüíèê. Ïîñëå ÷åãî ôðóêòû, ôèçàëèñ âûëîæèòå ïî ïîâåðõíîñòè òîðòà. Ñîê ïîäîãðåéòå, äîëîæèòå æåëàòèí, êîãäà ìàññà çàñòûíåò, ðàçëîæèòå åå ñâåðõó ôðóêòîâ. Îïÿòü ïîñòàâüòå òîðò â õîëîäèëüíèê.
Ðåöåïò ¹7 - Òîðò Çåáðà
  • Äëÿ òåñòà: òðèñòà ãðàìì (1,5ñòàêàíà) ñàõàðíîãî ïåñêà,
  • 240 ãðàìì (1,5ñòàêàíà) ïøåíè÷íîé ìóêè,
  • 3 ÿéöà,
  • 12 ãðàìì (1 ÷. ë.) ãàøåíîé ñîäû,
  • 40 ã. (äâå ñò. ë.) ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
  • 50 ãðàìì (äâå ñò. ë.) êàêàî-ïîðîøêà,
  • Äëÿ êðåìà: 200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
  • 1 áàíêà ñãóùåííîãîìîëîêà,
  • 80—100 ãðàìì (4—5 ñòîëîâ. ë.) êîíüÿêà.
Ñàõàðíûé ïåñîê âçáèòü ñ ÿéöîì, äîëîæèòü ìóêó, ñìåòàíó, ñîäó, ìàñëî, ñíîâà âçáèòü. Òåñòî äîëæíî áûòü æèäêèì. Ðàçäåëèòü åãî íà 2 ðàâíûå ÷àñòè.
 îäíó èç ÷àñòåé äîëîæèòü êàêàî. Ïå÷ü ïî äâà êîðæà èç êàæäîé èç ïîëó÷èâøåéñÿ ÷àñòè íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè ïðèìåðíî 2,5 ìèíóò. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà âçáèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì, çàòåì äîëîæèòü êîíüÿê. Êîðæè ÷åðåäîâàòü â òàêîì ïîðÿäêå: èç îáû÷íîãî òåñòà, èç òåñòà ñ êàêàî, êàæäûé ïðîìàçûâàÿ êðåìîì.
Ïîâåðõ òîðò ìîæíî çàëèòü ðàñïëàâëåííûì øîêîëàäîì ëèáî óêðàñèòü äîëÿìè ìàíäàðèíîâ, ìîðîæåíûìè ÿãîäàìè è ò. ä.

 

 

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó