Цитата сообщения Танюшка_Калиниченко
Смешать вместе:
+ мелко порезаную куриную грудку
+ конс. зелёный горошек+размятые вилкой желтки яиц
+ дольку чеснока
+ натёртый на крупной тёрке сыр.
Заправить майонезом. Уложить горкой на тарелку.
Сверху намазать смесью из: мелко натёртого сыра + яичного белка, заправленную майонезом.
Разрезать маслины на 4 части, это и будут иголки. Так же вырезать из маслин кружочки, это глазки и носик. Получился Ёжик! Приятного аппетита!!!

http://forum.say7.info/topic8728.html

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат с печенью трески
Часть 2 - Салат «Городские цветы»
Часть 3 - Салат «Ёжик»
Часть 4 - Вкусно и Празднично!!!
Часть 5 - Пирог «Графский» Автор рецепта Валерий
...
Часть 50 - Салат "Подарок с сюрпризом"
Часть 51 - салат"Ну очень вкусно"
Часть 52 - Салат "Простое удовольствие"