Ингредиенты:
3 яйца
300гр сахара
1 крупный лимон
1ст.муки
1ч.л разрыхлителя
Способ приготовления:

1.С лимона снять цедру.

2 Лимон очистить от кожуры и семян.Перемолоть блендером в пюре.

3 Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру и лимонное пюре.Хорошо перемешать.

4 Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить быстро.

5 Вылить тесто ,в смазанный сливочным маслом, противень.

6 Выпекать, в предварительно разогретой духовке до 190 градусов,25-35мин. Проверить лучинкой.

7 Готовую мазурку,разрезать на ромбики или квадратики.

8 Сверху можно полить сгущенкой.Все!!!

Источник