Продукты:

• макароны(лапша) 300г
• брынза или моцарелла 300г
• помидоры, перец, лук или лечо 300г
• масло 2 ст.л.

Отварить макароны. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Вернуть в кастрюлю, смешать с 1 ст.л.масла.

Нарезать овощи кубиками, обжарить, добавить специи. Я использовала готовое лечо, которое прекрасно подходит именнно для таких блюд в “не сезон”.

Форму смазать маслом, уположить половину макарон, на них уложить порезанную кружочками моцареллу или раскрошенную брыну, сверху уложить лечо.

Взято с www.matagana.ru/recepty/vtoroe-blyudo/zapechyonnye-makarony-s-brynzoj-i-s-lecho/