• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 10 ст. л.
• Мука (с горкой) — 5 ст. л.
• Сода (погасить уксусом или лимонным соком) — 0,5 ч. л.
• Сливки (35%) — 400 г
• Сахарная пудра — 4 ст. л.
• Фрукты (любые)
• Стружка шоколадная — 2-3 ст. л.

Взбить желтки с сахаром.

белки взбить венчиком, добавить муку, соединить с желтками. Добавить соду, гашенную в укусе или в лимонном соке. Добавить шоколадную стружку

Выложить в форму для выпечки в микроволновке, смазав ее сливочным маслом. Ставим в мироволновку на мощность 700 Wt, таймер на 10 мин.

в процессе выпечки сильно увеличивается! Я выпекала при 1000 Wt 6 мин. Не бойтесь открывать дверцу, чтобы проверить на готовность, бисквит не осядет! Дайте остыть в микроволновке!

Пока печется бисквит и остывает, взбить сливки с сахарной пудрой. Разрезать тортик пополам, промазать кремом, уложить фрукты или ягоды (у меня малинка)

промазать тортик полностью, украсить по желанию. Приятного чаЯпития!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/48508/